S-au stabilit datele exacte când este cel mai bine să recoltați ceapa în 2024 conform calendarului lunar. Sfaturile și recomandările fermierilor cu experiență vă vor ajuta să calculați cele mai reușite zile pentru recoltarea unei culturi coapte. Ele vă vor ajuta să vă dați seama cum să recoltați și să depozitați în mod corespunzător recolta, astfel încât toate proprietățile benefice ale legumei picante să fie păstrate.
- Cum se determină maturitatea cepei?
- Semne externe de maturitate
- Metoda matematică
- Când să scoți ceapa din grădină: calendarul
- Calendar lunar
- Hack de viață la țară
- Cum să sapi corect ceapa din paturi?
- Bec
- Praz
- Sevok
- șalotă
- Cum să accelerezi procesul de coacere?
- Opriți udarea
- Subminarea rădăcinilor
- Expunerea becurilor
- Cum se prepară ceapa pentru depozitare?
Cum se determină maturitatea cepei?
Calitate ceapa depinde direct de respectarea regulilor de recoltare și de determinarea momentului acestei proceduri. Maturarea bulbilor poate fi recunoscută după semnele externe ale părților supraterane și subterane ale plantei și poate fi calculată și matematic.
Momentul recoltării depinde de multe condiții. Cel mai important criteriu care determină momentul coacerii este soiul selectat. Se poate planta ceapa cu limite de coacere timpurie, mijlocie si tarzie. Condițiile meteorologice joacă un rol important. În verile reci și ploioase, curmalele de coacere se schimbă cu câteva zile sau chiar săptămâni.
Semne externe de maturitate
Semnele externe care pot servi drept ghid pentru a începe să scoateți ceapa coaptă includ:
- tulpinile care anterior erau drepte și verzi încep să se usuce, se îngălbenesc și se ofilesc;
- gâtul bulbului devine mai subțire, se îngălbenește și se ofilește;
- penele încep să se răspândească de-a lungul solului (dacă vara este răcoroasă, atunci acest simptom poate apărea înainte ca capetele să se coacă);
- Solzii unui bulb copt sunt uscati, aurii si se desprind usor.
Metoda matematică
Puteți calcula când să scoateți ceapa din grădină pentru depozitare folosind o metodă matematică simplă.
Pentru a calcula ce dată este cea mai bună pentru a dezgropa becurile, trebuie să rezolvați un exemplu simplu. La data la care a fost plantată ceapa se adaugă 70–90 de zile. Suma primită va servi drept punct de plecare pentru recoltare. Numărul de zile adăugate depinde de soiul selectat.
Atunci când calculați timpul de coacere, trebuie să luați în considerare condițiile meteorologice. Dacă vremea este caldă și uscată, atunci puteți recolta ceapa mai devreme decât data calculată. În caz de vreme rece și ploaie, trebuie să mai adăugați câteva zile la numărul rezultat.
Când să scoți ceapa din grădină: calendarul
Unii legumicultori preferă să recolteze ceapa conform calendarului lunar. Acesta este cel mai simplu și mai convenabil mod de a calcula momentul pentru recoltarea bulbilor.
Luna și Soarele influențează toate viețuitoarele, inclusiv plantele. Există zile în care aceste obiecte spațiale atrag sucuri din părțile solului plantelor către rădăcinile lor. Aceste curmale sunt considerate ideale pentru recoltarea culturilor care s-au copt sub pământ. Aceste legume includ ceapa.
Calendar lunar
În locurile cu condiții climatice moderate, conform calendarului lunar 2024, se recomandă începerea colectării capetelor coapte la începutul lunii august (începând cu data de 7). În acest moment, Luna se va afla în faza de scădere. Acest lucru va avea un efect benefic asupra procesului ulterioar de uscare și depozitare a culturii. În zonele în care au loc frecvent ploi abundente, se recomandă să începeți săpătura înainte de începerea perioadei de precipitații.
Dacă vă întrebați dacă este posibil să îndepărtați ceapa în timpul lunii noi (lună în formă de semilună, creștere cu ceară), răspunsul este da. Perioada de lună nouă se caracterizează printr-o încetinire a tuturor proceselor biologice în părțile supraterane ale plantelor. În acest moment, plivitul, combaterea buruienilor și combaterea dăunătorilor nu trebuie efectuate. Dar puteți colecta culturi de rădăcină coapte. Toată puterea plantelor merge în partea subterană. Prin urmare, recolta recoltată în timpul lunii noi este suculentă și fortificată.
Zilele bune conform calendarului lunar în care pot fi strânși becurile vor fi 2, 8, 13, 14 și 20 august. Perioada nefavorabilă este de la 4 august până la 7 august. În acest moment, este mai bine să slăbiți solul.
Hack de viață la țară
Fazele lunii, pe care calendarul lunar ia în considerare, au o influență nu mai mică asupra calității și cantității recoltei decât alți factori. S-a remarcat de mult timp că plantele cresc și se dezvoltă diferit în diferite faze ale lunii.
În timpul lunii în creștere, toate sucurile curg de la rădăcini către părțile supraterane ale plantelor. În acest moment, creșterea culturilor este activată. Nu se recomandă recoltarea rădăcinilor în această perioadă.
Luna în descreștere este caracterizată de plante care se vor odihni. Toată puterea și sucurile se repezi la rădăcini. În timpul lunii în descreștere, este mai bine să îndepărtați ceapa. Valoarea nutritivă a bulbilor va fi la cel mai înalt nivel. De asemenea, luna plină este considerată o perioadă favorabilă pentru recoltarea cepei.
Cum să sapi corect ceapa din paturi?
După ce ați stabilit cel mai bun moment pentru recoltarea cepei în 2024, trebuie să începeți lucrările pregătitoare:
- Cu două săptămâni înainte de data estimată de săpare a bulbilor, nu mai udați paturile. Dacă plouă, este mai bine să le acoperiți cu folie. Acest lucru va permite capetelor să se usuce, ceea ce va avea un efect benefic asupra depozitării culturii recoltate.
- Cel mai bine este să începeți munca dimineața devreme pentru a avea mai mult timp să vă uscați la soare.
- Nu este recomandat să scoateți becurile cu mâna. Rădăcina poate sta ferm în pământ și poate deteriora doar vârfurile. Este mai bine să folosiți o lopată sau o furcă. După ce au săpat cu grijă în pământ, scot legumele.
- Cultiva dezgropată este așezată în unul sau două straturi pe material pregătit anterior, scuturând cu grijă solul care aderă. Periodic trebuie să amestecați ceapa, astfel încât părțile diferite să fie expuse la razele soarelui.
- După săpat, nu tăiați imediat vârfurile. Se lasă până când bulbii se usucă complet (procesul de uscare durează aproximativ două săptămâni). Blaturile conțin multe componente nutritive care vor continua să ajungă mult timp în capetele de ceapă.
Dacă ratați timpul de recoltare (recoltați mai devreme sau mai târziu decât data recomandată), riscul de putrezire timpurie crește.Astfel de legume sunt prost depozitate și nu au un gust ridicat.
Bec
La recoltarea unei plante, perioada de coacere poate fi calculată prin adăugarea a 75 de zile la ziua de plantare. Conform calendarului lunar pentru 2024, zilele favorabile pentru curățenie în luna august cad în zilele de 2, 3, 13, 15, 20, 29.
Praz
Pentru momentul săpăturii praz influențate de vreme, varietate, condiții climatice. Dacă cepele nu ar trebui să fie depozitate iarna, le puteți recolta încă din august. Când o legumă trebuie pregătită pentru depozitare, recoltarea începe abia la începutul lunii octombrie.
Frunzele de praz nu ar trebui să devină complet galbene, cu atât mai puțin să se ofilească și să se usuce. Dacă vara a predominat vreme caldă, însorită, cu ploi periodice, atunci puteți recolta recolta cu 8-10 zile mai devreme. Recoltarea cepei în condiții de vară ploioasă ar trebui să înceapă și mai devreme. Acest lucru va evita putrezirea și va fi posibil să uscați recolta destul de bine.
Sevok
Seturile de ceapă acționează ca material săditor, iar recolta din anii următori va depinde de calitatea acesteia. Puteți crește singur seturi din semințe de nigella sau puteți cumpăra seturi gata făcute din magazin.
Seturile de ceapă încep să se coacă la 90 de zile după plantare. Perioada cea mai de succes pentru îndepărtarea răsadurilor din paturi este considerată a fi de la începutul lunii august până la mijlocul lunii. Până în acest moment, vârfurile se usucă, se îngălbenesc și cad la pământ.
Trebuie să scoateți ceapa din pământ mai devreme dacă vremea este ploioasă. În acest caz, răsadurile vor lua rădăcini noi, iar recolta recoltată nu va fi depozitată mult timp. După plantare primăvara, va începe înflorirea activă, iar randamentul va scădea.
șalotă
Diferența dintre eșalotă este prezența nu a unui singur cap întreg, ci a mai multor cuișoare. În exterior, ca culoare și formă, este asemănător usturoiului.Eșaloanele se disting prin coacere mai devreme, o durată lungă de valabilitate și conținutul unui număr mare de componente nutritive.
Șalotă Încep să le scoată din paturi când penele devin galbene, se usucă și cad mai aproape de pământ. Semne similare apar pe la mijlocul lunii iulie. Nu trebuie să ratați timpul de recoltare, altfel vor apărea rădăcini noi, iar termenul de valabilitate va fi redus semnificativ. Fiecare bulb este săpat cu o furcă și uscat timp de aproximativ 10 zile. Apoi vârfurile sunt tăiate, lăsând un ciot de 4 cm.
Mulți oameni recoltează eșalotă conform datelor indicate în calendarul lunar. Cea mai reușită perioadă de colectare este în timpul lunii pline. În acest moment, recolta este cea mai suculentă și mai coaptă.
Cum să accelerezi procesul de coacere?
Dacă este timpul pentru recoltare sau sunt prognozate ploi abundente, iar vârfurile sunt încă verzi și drepte, există câteva trucuri inteligente pe care le puteți folosi pentru a vă ajuta recolta să se coacă mai repede. Toate lucrările pe patul grădinii: udarea, fertilizarea trebuie finalizate cu două săptămâni înainte de data estimată a recoltării. Pe lângă asta, există și alte trucuri.
Opriți udarea
Recoltarea se face înainte de perioada de ploi prelungite. În același timp, nu mai udați plantele. Umiditatea favorizează creșterea penelor și apariția de noi rădăcini, care împiedică maturarea bulbilor.
Subminarea rădăcinilor
Dacă solul este afânat, puteți trage manual bulbii puțin pentru a rupe rădăcinile. Capetele le puteți săpa cu o lopată, dar nu le scoateți din patul de grădină, ci lăsați-le în acea poziție. Va fi posibil să recoltați mai devreme culturile cu rădăcini deteriorate.
Expunerea becurilor
Dacă capetele de ceapă sunt plantate adânc, o metodă de a împinge pământul departe de fiecare cap va ajuta. Fiind expus, primește mai multă lumină, aer și se coace mai repede.
Uneori, rădăcinile bulbului sunt tăiate cu aproximativ 5 cm.Nu este recomandat să cosiți partea de deasupra solului a plantei. Acest lucru poate duce la pierderea completă a culturii. Ceapa săpată înainte de program se poate coace tocmai datorită blaturilor, care conțin multe componente nutritive.
Cum se prepară ceapa pentru depozitare?
Înainte de a depozita ceapa dezgropată, trebuie să o uscați bine. Fără a tăia penele uscate, cepele sunt așezate în grădină după recoltare. Dacă vremea este bună, îl puteți usca astfel timp de câteva zile. Din razele soarelui după recoltare, întreaga cultură nu numai că se usucă, ci este și dezinfectată. Noaptea trebuie să curățați camera, astfel încât roua dimineții să nu strice recolta.
Dacă decideți să lăsați ceapa în grădină, atunci dimineața trebuie să le acoperiți cu folie.
După două săptămâni, când ceapa s-a uscat complet, puteți începe să tăiați vârfurile uscate, lăsând un ciot de aproximativ 4–5 cm. Unii grădinari depozitați ceapa, țesând vârfurile în împletituri. În acest caz, nu este nevoie să-l tăiați. Pentru depozitare, trebuie să selectați becuri mari, fără defecte și pete de putregai.
Ca containere de depozitare sunt potrivite coșurile din răchită, cutiile din lemn sau plastic cu găuri, plasele sau cutiile de carton. Este mai bine să mutați recipientele cu recolta în subsol sau pivniță, dar le puteți depozita și în apartament, dar numai departe de aparatele de încălzire. Temperatura optimă de depozitare este de 0–+5 grade, iar umiditatea nu trebuie să fie mai mare de 80%.
Există secrete care vor ajuta la păstrarea recoltei pentru o lungă perioadă de timp. Coji de ceapă se pun între straturile de ceapă din cutie. Previne umezirea excesivă și protejează împotriva uscării. Cenușa de lemn sau rumegușul vor ajuta la menținerea nivelului de umiditate la un nivel optim. O găleată cu componenta selectată este plasată lângă cutii.