Este ușor să determinați când să recoltați ceapa în 2024 în regiunea Moscova prin semne externe. Timpii de coacere depind adesea de condițiile meteorologice, de soiul ales și de caracteristicile îngrijirii legumelor. Recent, a devenit obișnuit să se concentreze asupra datelor indicate în calendarul lunar. Recolta recoltată la timp reține toate substanțele valoroase și este bine depozitată pentru o lungă perioadă de timp.
Stabilirea dacă ceapa este gata pentru recoltare
La determinarea momentului de plantare și recoltare a cepei, acestea iau în considerare clima regiunii, caracteristicile practicilor agricole, tipul și varietatea solului. În regiunea Moscovei, recoltele de iarnă încep să fie recoltate la sfârșitul lunii iulie. Dacă vremea a fost caldă, pe 20 încep să dezgroape becurile.
În regiunea Moscovei, ceapa ar trebui să fie dezgropată atunci când apar următoarele semne:
- penele încep să se îngălbenească și să se usuce;
- gâtul becului devine mai subțire, se usucă și se înmoaie;
- solzii superioare, uscati, galben-aurii se desprind usor din bulb;
- săgețile se întind, păstăile de semințe crăpă.
De obicei maturarea bulbilor are loc pe cale amiabilă. De îndată ce s-a observat că 60-70% din vârfuri au căzut la pământ, puteți începe să sapi.
Determinarea corectă și precisă a momentului de recoltare a legumelor coapte afectează depozitarea ulterioară:
- Dacă nu permiteți recoltei să se coacă complet, bulbii vor avea solzi superioare necoapți, iar gâtul va rămâne tare, gros și suculent. O astfel de ceapă va începe rapid să încolțească și să putrezească.
- Dacă timpul potrivit pentru recoltare este ratat, legumele vor începe să prindă rădăcini noi, capul va începe să se coace excesiv și să crape, ceea ce provoacă putrezirea.
Puteți calcula momentul recoltării folosind un exemplu matematic simplu. Este suficient să adăugați 65–85 de zile în ziua în care a fost plantată ceapa. Numărul de zile adăugate depinde de varietate.
Pregătirea cepei pentru recoltare
Recoltarea cepei în regiunea Moscovei coincide cu ultima săptămână din iulie. Dacă până în acest moment penele sunt încă verzi și nu par să se usuce, trebuie să ajutați legumele să se coacă. Acest lucru este necesar pentru a evita sezonul ploios. Următoarele activități vor ajuta la accelerarea maturizării:
- Cu două săptămâni înainte de săparea intenționată, opriți udarea și slăbirea solului, precum și aplicarea îngrășămintelor.
- Subminarea atentă a rădăcinilor ajută.Dacă solul este afânat, puteți trage ușor becurile cu mâna. În alte cazuri, puteți face acest lucru cu o lopată. După ce săpat puțin capul, lăsați-l în această poziție până când este complet copt.
- Unii legumicultori efectuează procedura de expunere a becului. Pământul este greblat până când jumătate din bulb este expusă. Acest lucru va permite luminii soarelui și căldurii să ajungă la rădăcină fără obstacole.
Toate aceste acțiuni au ca scop reducerea aportului de nutrienți din sol și accelerarea coacerii capului.
Uneori, îngălbenirea și uscarea pot să nu fie semnul principal al coacerii culturilor. Acest lucru se întâmplă în verile fierbinți, când nu plouă. Într-adevăr, în absența precipitațiilor, planta începe să se usuce. În acest caz, legumele trebuie udate cât mai des posibil în primele două luni de la plantare.
Când și cum să recoltați ceapa în regiunea Moscova?
Cu cât vremea este mai caldă și mai uscată vara, cu atât cultura de legume va crește și se va coace mai repede. Prima lună după plantare este considerată importantă, deoarece dezvoltarea principală a plantelor și creșterea penelor are loc tocmai în acest moment. După ce se formează partea supraterană a plantei, rădăcinile începe să se dezvolte activ.
Pentru a recolta o recoltă coaptă, alegeți o zi însorită, astfel încât ceapa săpată să poată fi uscată în aer liber, sub razele soarelui. Dacă plouă, ceapa se pune imediat sub acoperiș.
Este mai bine să sapi cu o furculiță sau o lopată. Doar faceți acest lucru cu atenție pentru a nu deteriora becul. Se recomandă să faceți un pas înapoi cu 10 cm față de pat și să începeți săpatul. Dacă trageți cu forța o ceapă din pământ cu mâna, puteți deteriora bulbul sau puteți rupe vârfurile.După săpare, scuturați murdăria care aderă, dar nu loviți becurile unul împotriva celuilalt, acest lucru poate duce la deteriorare.
Puneți cepele colectate pe cârpa pregătită într-un singur strat, întorcând periodic diferite părți către soare. Se recomandă acoperirea cu peliculă noaptea, astfel încât roua dimineții să nu dăuneze recoltei sau să o aducă în interior.
Nu este nevoie să tăiați penele, deoarece în ele se acumulează substanțe utile. În timp ce capul se usucă, se coace și este saturat cu componente nutritive.
Uscare
Dacă au fost respectate termenele limită pentru recoltarea cepei în regiunea Moscovei, atunci nu vor apărea probleme. Capetele de ceapă vor fi dense, fără deteriorare sau deformare și vor fi complet uscate în decurs de două săptămâni.
Există mai multe semne prin care puteți determina că becurile s-au uscat. Solzii capului devin denși, uscati și foșnesc. Puteți examina gâtul plantei. Când este uscat, puteți începe să-l curățați pentru depozitare ulterioară.
Bulbii uscati in sfarsit miros placut si sunt fermi la atingere. Abia după ce vă asigurați că bulbii sunt uscați, începeți să tăiați frunzele. Sunt tăiați, lăsând un ciot de aproximativ 3–4 cm. Dacă intenționați să împletiți părul de pe vârfuri, atunci tăiați pana la 10 cm.
Depozitarea cepei iarna
Înainte de a muta ceapa pentru depozitare, aceasta este sortată, selectând cele deformate, deteriorate sau pătate. Este folosit în primul rând ca hrană. În același timp, puteți selecta material de semințe.
Ceapa selectată se pune în recipiente pregătite. Cutiile de plastic, cutiile de carton și plasele sunt potrivite. Principalul lucru este că au găuri pentru ventilația aerului. Containerele sunt mutate într-un loc uscat și răcoros, unde temperatura aerului este de aproximativ +3 grade.
Cel mai bine este să colectați ceapa în regiunea Moscovei pe vreme uscată și cu vânt. Dar se întâmplă ca vara să nu fie plăcută cu zilele calde și legumele să fie constant în solul umed din cauza ploii. Dacă capetele de ceapă sunt colectate din paturi prea umede, atunci uscarea singură nu va fi suficientă.
Cultura recoltată trebuie uscată suplimentar la temperaturi mai ridicate (timp de 5 zile la o temperatură de 33 de grade sau timp de 8 ore la o temperatură de 42 de grade). Astfel de bulbi sunt cel mai adesea infectați cu putregai și mucegai praf, care nu se manifestă în timpul creșterii.
Când să recoltați ceapa în 2024 conform calendarului lunar din regiunea Moscova?
Uneori, atunci când recoltați legume picante, acestea sunt ghidate de calendarul lunar. S-a remarcat de mult timp că în anumite faze ale lunii, sucurile din plante sunt concentrate în diferite părți ale plantei. Când Luna devine mare, toate sucurile se îndreaptă spre partea de deasupra solului a plantei; în timpul fazei de scădere, toți nutrienții se deplasează în partea subterană.
Conform calendarului lunar pentru 2024, este mai bine să începeți recoltarea la începutul lunii august. Datele cele mai favorabile vor fi: 2, 8, 13, 14, 20 august. Aceste zile coincid cu faza de scădere a Lunii. Recolta colectată în aceste zile se va usca bine și rapid și va fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp.
Perioada nefavorabilă pentru recoltare vor fi zilele de la 4 august până la 7 august. În acest moment, puteți începe să slăbiți solul.
Sfaturi pentru recoltarea și păstrarea cepei
Trebuie să îndepărtați corect ceapa din grădină pentru depozitare. Urmând toate recomandările, veți putea reduce riscul capetelor putrezite și veți crește durata de valabilitate a acestora.
Maturarea unei legume poate fi determinată de mai multe criterii: după calendarul lunar, după aspect sau matematic. Principalul lucru este să nu dezgropați ceapa mai devreme sau mai târziu decât era de așteptat.
Cel mai bun timp Când poți dezgropa ceapa? în regiunea Moscovei este sfârșitul lunii iunie, începutul lunii august. După ce legumele sunt dezgropate, cel mai bine este să o lăsați pe site. Sub razele soarelui se va usca rapid si bine, si in acelasi timp va fi dezinfectat.
Dacă solul este afânat, atunci capul poate fi scos cu mâna fără a deteriora vârfurile. În cazul solului dens, este mai bine să folosiți o furcă sau o lopată pentru lucru. Uneltele de grădinărit sunt înfipte în pământ pe verticală, la o anumită distanță de întreaga grădină. După ce au săpat în pământ, încearcă să scoată ceapa cu mâinile.
Dacă ceapa trebuie îndepărtată din solul umed, după ce o săpați, spălați-o, îndepărtați imediat cojile și penele și tăiați rădăcinile. Apoi sunt așezate pe o suprafață într-o cameră uscată și bine ventilată. După 2,5 săptămâni, va apărea un nou strat de coajă, iar bulbii pot fi depozitați în recipiente de depozitare.
Este mai bine să alegeți o cutie de carton. Această metodă de recoltare va păstra recolta și va asigura păstrarea pe termen lung, până la vară.
În timpul uscării, ar trebui să monitorizați starea gâtului cepei. Dacă este moale și verzuie, atunci leguma nu este încă pregătită pentru depozitare. Dacă gâtul a devenit subțire, s-a uscat și a devenit galben, atunci îl puteți pune în siguranță în cutii. În acest caz, recolta va fi depozitată o perioadă lungă de timp.
