Momentul de recoltare a cepei în Siberia diferă de zonele cu climă caldă. Maturarea bulbilor este afectata de conditiile meteorologice. Iar imprevizibilitatea climei joacă un rol major în cultivarea și recoltarea cepei. Pentru a vă asigura că recolta nu se irosește, trebuie luați în considerare toți factorii. Ei se bazează pe soiurile de plante legumicole atunci când calculează timpul pentru colectarea bulbilor. În regiunile Rusiei, este important să se determine corect timpul pentru dezgroparea capetelor de ceapă. Dacă este târziu, este mai dificil să păstrezi recolta, iar fructele dezgropate prematur se vor strica din cauza solzilor insuficient dezvoltati.
Caracteristicile climatice și selecția varietăților
Pentru locuitorii din regiunea siberiană, trebuie să știți ce soiuri de ceapă să alegeți, astfel încât legumele să tolereze:
- înghețuri primăvara;
- veri răcoroase cu precipitații abundente;
- vreme caldă uscată;
- fluctuațiile de temperatură în timpul sezonului de vegetație.
Pentru ca recolta de ceapă să producă capete mari acoperite cu solzi denși, trebuie să alegeți soiuri cu perioade de coacere timpurie și mijlocie. Sunt prezentate cele mai bune soiuri pentru Siberia:
- Legumă de mijloc de sezon Alice cu un termen lung de valabilitate;
- Apogee timpurie cu coajă maro și pulpă albă suculentă;
- Velina cu bulbi rotunjiti cu o greutate de pana la 90 de grame;
- Voronezhsky 86, potrivit pentru depozitare în timpul iernii;
- Ermak de coacere timpurie, care are un gust semi-ascuțit de capete de cincizeci de grame;
- Axul de aur de mijloc de sezon:
- Siberian anual.
Pentru a începe recoltarea cepei înainte de îngheț, alegeți o plantă de legume cu timpi optimi de coacere. Este important ca legumele să fie păstrate pentru o lungă perioadă de timp și să fie rezistente la daune, infecții fungice și putregai.
Greșeală de începător
Grădinarii începători nu determină întotdeauna corect momentul când să sape ceapa. La urma urmei, pentru a efectua curățarea la timp, trebuie să țineți cont de momentul optim pentru o anumită zonă. Ceapa săpată în Novosibirsk, împreună cu regiunile centrale, poate să nu fie gata pentru depozitare. Solzii slabi nu vor proteja capetele de boli și dăunători, iar recolta va muri.
Becul trebuie să ajungă în punctul în care este gata să stea în subsol sau pivniță toată iarna, păstrându-și calitățile utile. Prin urmare, este necesar să scoateți ceapa în Omsk când sosește sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august. După ce au stat mai mult în sol, soiurile timpurii de legume vor începe să putrezească. Pentru speciile de plante târzii, timpul de recoltare este la sfârșitul lunii august.
Decizia asupra termenelor limită
Când să recoltați ceapa în Siberia, sunt determinate de următorii parametri:
- vremea în timpul sezonului de plantare și creștere a culturii de legume a fost caldă, uscată, cu puține precipitații;
- exterior planta este coaptă și gata de recoltare;
- Conform calendarului lunar, a sosit momentul dezgropatului bulbilor;
- conform calculelor matematice ţinând cont de timpul de aterizare.
Nu așteptați ca vremea să se înrăutățească și să înceapă să se răcească și să plouă. Fiecare grădinar poate accelera coacerea legumelor. Atunci recolta nu se va pierde.
Înainte de recoltare, nu mai udați paturile timp de două săptămâni. Acest lucru va împiedica udarea becurilor. Uscate, vor rezista mai mult la subsol.
Calcule matematice
Calitatea bulbilor depinde de momentul exact al recoltării cepei. Pentru Siberia, momentul este determinat atât de tipul de legume, cât și de condițiile meteorologice ale sezonului de grădinărit. În verile reci cu ploaie, ceapa va dura mai mult să se coacă.
Există și o metodă de calcul matematic. Pentru a face acest lucru, adăugați 70 sau 90 de zile la numărul când a fost plantată recolta. Rezultatul obținut va fi punctul de plecare pentru recoltare. Datele se vor schimba cu câteva zile dacă a fost rece mult timp.
Vreme
Pentru a decide când să recoltați ceapa în Siberia, trebuie să cunoașteți prognoza meteo pentru următoarele două săptămâni, când va fi recoltată. Condițiile meteorologice afectează maturarea cepei în timpul sezonului de vegetație.
Dacă vremea a fost rece și ploioasă după plantarea legumei, dezvoltarea bulbilor va fi amânată cu o săptămână sau două.
Și datele sunt deplasate la mai devreme dacă se preconizează o pușcă de frig cu ploi abundente. Nu ar trebui să așteptați ca tulpinile să devină adăpost, altfel capetele și gulerul rădăcinii vor începe să putrezească, ceea ce va duce la pierderea recoltei de legume.
Este mai bine să începeți curățarea mai devreme pentru a vă pregăti ceapa pentru iarna. Și coaceți capetele într-o cameră cu aer rece și uscat. Și aici este important să nu tăiați tulpinile, ceea ce va face posibilă furnizarea de nutriție culturilor de rădăcină. După trei săptămâni, pe capetele de legume se formează un alt strat de solzi, protejând bulbii de deteriorare și putrezire.
Parametri externi
Determinarea momentului când se recoltează ceapa din grădină din Siberia este dificilă din punct de vedere matematic. Prin urmare, semnele externe de coacere sunt importante:
- Frunzele de ceapă verde se estompează, se îngălbenesc și se usucă.
- Gâtul bazal devine subțire și se estompează.
- Penele răspândite pe pământ. Deși în verile ploioase, aceasta nu este un ghid în determinarea maturității cepei.
- După săpare, solzii aurii sunt vizibili pe bulbi, care se desprind ușor.
Nu ar trebui să așteptați ca toate tulpinile să cadă pe pământ; un sfert din frunzele culcate este suficient pentru a începe recoltarea legumei.
Calendar lunar
Influența Lunii asupra dezvoltării plantelor este cunoscută de mult timp. Prin urmare, puteți scăpa de calculele matematice ale recoltării cepei, apelând la calendarul lunar. În timpul perioadei de recoltare a cepei, satelitul Pământului ar trebui să fie într-o fază de scădere. Se consideră favorabil recoltarea în luna plină.
Conform calendarului lunar, recoltarea cepei este în 2024 anul va fi favorabil în august din 7. Recolta culesă în acest moment va sta în pivniță mult timp și nu se va strica.
Dar pe vreme ploioasă, recolta este transferată în zilele uscate. Pe luna crescândă, procesele biologice ale plantelor încetinesc, iar toată puterea merge în culturile de rădăcină. Puteți dezgropa ceapa chiar și atunci când luna crește; recolta va fi suculentă, cu o cantitate mare de microelemente și vitamine utile.
Este posibil să grăbiți procesul de coacere?
Când prognoza meteo pentru perioada de maturare a bulbilor este nefavorabilă, timpul de recoltare a cepei este accelerat în diferite moduri:
- După ce ați slăbit paturile, trageți ușor tulpinile. Rădăcinile sunt subminate și încetează să se dezvolte, începând să se acopere cu solzi.
- Bulbii devin copți mai repede atunci când lumina soarelui și aerul pătrund în ei. Trebuie doar să expunem capetele îndepărtând pământul de ele.
- Aruncați tulpinile în patul grădinii și începeți recoltarea după o săptămână.
- Când se cultivă seturi, rădăcinile sunt tăiate cu o lopată, folosind unealta la cinci centimetri sub fund.
Se recomanda tunderea frunzelor pentru a grabi coacerea legumei. Dar această metodă duce la pierderea recoltei. Dacă ceapa necoaptă este săpată înainte de program din cauza vremii nefavorabile, atunci vârfurile sunt cele care vor ajuta capetele să se coacă, furnizându-le nutrienți.
Caracteristici de curățare
Dacă a sosit momentul să recoltați ceapa în Altai și în alte zone ale Siberiei, atunci alegeți o zi însorită. În primul rând, scot ceapa, iar apoi celelalte tipuri de legume.
Trebuie îndepărtat cu grijă. Nu trageți puternic de tulpini, deoarece bulbii vor fi deteriorați și vor putrezi în timpul depozitării. Puteți săpa direct în pământ cu o lopată sau cu o furculiță de grădină, îndepărtând bulbii din straturile de pământ. Nu este recomandat să bateți pământul din capete, altfel bulbii se vor deteriora când se vor lovi unul de celălalt. Este necesar să scuturați cu grijă bulgări de pământ de la rădăcini. În timpul uscării, rădăcinile vor fi curățate de sol.
Recolta recoltată este lăsată în grădină să se usuce. Apoi seara sunt transferate într-o cameră uscată, unde sunt așezate într-un singur strat. Becurile trebuie să se usuce bine, așa că sunt lăsate pentru o săptămână sau două. Întoarceți capetele constant pentru a le permite să se usuce pe toate părțile. Dacă vremea o permite, scoateți ceapa la soare pentru o zi.
Nuanțe importante de uscare sunt că frunzele sunt tăiate, lăsând un lăstar de zece centimetri. Acest lucru vă va ajuta să împletiți capetele pentru depozitare. Dar rădăcinile sunt îndepărtate astfel încât fundul să fie curat.
Dar penele nu pot fi îndepărtate complet. Acest lucru va deschide un pasaj pentru ca microorganismele patogene și larvele dăunătorilor să intre în bulb. Gâtul rămâne, se usucă și închide deschiderea pentru dăunători ai legumei.
