Mărarul Gribovsky poate fi găsit în multe parcele de grădină, ceea ce se datorează în mare măsură lipsei de pretenție a culturii de grădină și prezenței unui număr de avantaje indubitabile în acest soi în comparație cu alte soiuri. Pentru a beneficia pe deplin de o cultură de grădină, se recomandă să învățați în prealabil despre principalele avantaje și reguli pentru cultivarea unei plante.
Descrierea soiului
Descrierea clasifică soiul ca o varietate de culturi anuale. O calitate distinctivă a plantei este considerată a fi capacitatea sa bună de a tolera temperaturile scăzute și de a se recupera rapid din situații stresante.
Mararul din acest soi este considerat maturare timpurie iar verdeata poate fi recoltata dupa 35 de zile din momentul in care apar primii lastari.
În comparație cu speciile cu maturare târzie, cultura are o cantitate puțin mai mică de frunziș, astfel încât soiul este recomandat pentru cultivare pentru producția timpurie de verdeață proaspătă, umbrele și semințe pentru utilizare în conservare.
Frunzele de mărar au o culoare bogată, verde închis. Particularitatea plantei este aroma sa intensă bogată și calitățile gustative decente. Planta își păstrează gustul și proprietățile benefice chiar și atunci când este înghețată și după uscare. Lăstarii de mărar sunt erecți și înălțimea lor medie ajunge la 25 cm. Greutatea medie a unei plante variază în 12 grame.
Creştere
În cele mai multe cazuri, soiul este cultivat în condiții deschise în paturi. Unii grădinari, pentru a obține ierburi proaspete pe tot parcursul anului, exersează cultivarea lor pe pervazuri. Semințele sunt semănate în sol deschis în cursul lunii aprilie, iar posibila perioadă de plantare durează până la sfârșitul lunii iulie. In aceasta perioada plantarea se poate face de mai multe ori pentru a asigura un proces continuu de taiere. Soiul nu exclude însămânțarea de iarnă a materialului săditor. Semințele care au iernat în sol au o germinare mai bună în comparație cu cele plantate toamna.
Merită să luați în considerare următoarele caracteristici de creștere:
- planta tolerează temperaturi de până la -4 0C;
- Germinarea semințelor are loc când temperatura atinge +3 0C;
- Temperatura optimă pentru formarea masei verzi este considerată a fi de la +15 la +20 0C.
Pentru plantare, trebuie să alegeți un loc însorit. Mararul este nepretențios pentru sol, dar plantei nu-i place compoziția acidă a solului. Plantarea se realizează prin însămânțarea semințelor în pământ. În acest scop, materialul săditor este pregătit în prealabil.Semințele sunt înmuiate în apă caldă în tifon timp de 3 zile, în timp ce se scurg periodic lichidul. Apa trebuie înlocuită de cel puțin 5 ori. Această metodă va dezinfecta semințele de mărar și va grăbi apariția răsadurilor. Înainte de însămânțare, semințele sunt ușor uscate pentru a facilita procesul de plantare.
Pentru a obține cele mai bune recolte, se recomandă însămânțarea în brazde largi de 5 cm. Semănatul se efectuează la o adâncime de cel mult 2 cm și se lasă o distanță de 20 cm între rânduri.Această metodă vă permite să formați o cantitate mai mare de verdeață și, ulterior, procesul de îngrijire și colectare.
Imediat înainte de plantare, solul trebuie umezit bine. După finalizarea lucrărilor de plantare, nu este nevoie de udare, altfel semințele vor intra în adâncime și germinarea lor va fi dificilă.
Caracteristici de îngrijire
Caracteristicile mărarului confirmă calitatea nepretențioasă a plantei, care nu necesită condiții dificile de creștere. Este puțin solicitant pentru sol și poate tolera bine condițiile dificile. Merită să luați în considerare următoarele puncte:
- solul pentru plantare trebuie pregătit toamna; în această perioadă, în sol se adaugă îngrășăminte minerale;
- Pentru a obține un randament bun, solul trebuie să fie umed;
- lipsa luminii duce la subțierea și alungirea lăstarilor;
- Locul de plantare nu poate fi fertilizat cu cenușă.
Avantaje și dezavantaje
Soiurile timpurii, care includ speciile Gribovsky, se disting prin apariție rapidă, creștere rapidă și bună calitate a creșterii în masă verde. Avantajele soiului includ:
- soi de coacere scurtă;
- rezistență la diferite tipuri de boli și dăunători;
- gust bun;
- toleranță bună la îngheț;
- nepretenție față de condițiile de creștere;
- continut ridicat de vitamine, minerale, uleiuri esentiale.
Soiul Gribovsky se simte grozav atunci când este cultivat în condiții de exterior, sere și chiar în interior. Această cultură este ideală pentru utilizare proaspătă și se potrivește bine cu legumele proaspete, adăugând bogăție de aromă salatelor, felurilor întâi și secunde.
Mararul este considerat o sursă valoroasă de minerale și vitamine. Acest produs este recomandat a fi inclus in alimentatie in caz de deficit de vitamine si minerale, in perioadele de exacerbare a afectiunilor respiratorii pentru mentinerea sistemului imunitar. Semințele de mărar sunt utilizate pe scară largă în domeniul medical și al cosmetologiei; acest ingredient este prezent în multe rețete de medicină tradițională pentru prevenirea și tratarea multor boli.
Dezavantajul soiului este capacitatea plantei de a se dispersa spontan în zona grădinii. În acest caz, cultura crește peste tot și necesită îndepărtarea periodică din locurile în care prezența sa nu este necesară.
Dăunători și boli
Mararul este considerat o plantă rezistentă la diferite tipuri de boli. În cele mai multe cazuri, faptele de infecție sunt asociate cu apariția bolilor fungice. Cele mai frecvente boli includ:
- făinarea;
- Fomaza;
- cercospora
Respectarea regulilor de cultivare și îngrijire va ajuta la protejarea culturilor de grădină de boli. Pentru plantare, nu trebuie să alegeți locuri cu paturi adiacente de morcovi și țelină. Din aceste plante bolile se răspândesc cel mai adesea la mărar. Cei mai buni predecesori sunt roșiile, castraveții și leguminoasele. Nu puteți planta mărar în același loc timp de câțiva ani.
Merită să acordați atenție locului de aterizare. După recoltare, toată masa verde trebuie îndepărtată complet din paturi.Aplicarea îngrășămintelor pe bază de potasiu și fosfor va ajuta la reducerea riscului de îmbolnăvire. O astfel de fertilizare întărește sistemul imunitar al plantei și crește rezistența acesteia. Nu trebuie să folosiți gunoi de grajd pentru fertilizare, deoarece are capacitatea de a păstra sporii fungici. Datorită acestei caracteristici, sunt necesare pregătiri speciale.
Merită să țineți cont de faptul că mararul absoarbe bine nitrații, astfel încât plantațiile nu pot fi tratate cu substanțe chimice toxice.
Recoltarea și depozitarea
Masa verde a soiurilor de coacere timpurie se formează rapid, astfel încât recoltarea este limitată în timp. Se recomandă începerea tăierii după formarea a 6-7 ramuri, dacă este necesar, pentru a obține frunze. Ulterior, planta începe să înflorească, iar recoltarea mărarului pentru verdeață devine dificilă. În această perioadă, specia este potrivită pentru colectarea materiilor prime pentru prepararea marinatelor și a semințelor pentru plantarea ulterioară.
Verdețurile proaspete sunt colectate pentru depozitare, după care sunt selectate frunzele cu defecte. Tufișurile sunt spălate bine sub jet de apă și uscate. Proprietățile vindecătoare și benefice ale mărarului se conservă chiar și după congelare și uscare. Prima metodă vă permite să obțineți mărar, a cărui calitate nu este inferioară ierburilor proaspete. Mulți grădinari practică murarea mărarului, care presupune așezarea verdețurilor cu sare prin alternarea straturilor.
