Descrierea celor mai bune soiuri (semințe) de mărar pentru cultivarea ierburilor în sol deschis

Mararul este apreciat de grădinari pentru gustul său și ușurința de îngrijire. Prevalența multor soiuri de mărar se explică prin aroma sa picant, care îmbunătățește percepția aproape oricărui fel de mâncare. Diferite soiuri diferă în ceea ce privește gustul, perioada de coacere, abundența de verdeață și o serie de alți indicatori. Pentru a crește vegetația potrivită, ar trebui să vă familiarizați cu toate soiurile și să faceți o alegere.

Caracteristicile culturii

Majoritatea soiurilor de mărar pot germina pe orice sol fără a necesita îngrijire specială. Principalul proces de creștere constă în urmărirea unei liste standard de acțiuni, și anume:

1. Inspecție vizuală periodică pentru detectarea și eliminarea buruienilor.
2. Udare moderată regulată.
3. Afânarea solului.
4. Colectarea în timp util a verdețurilor coapte.
5. Selectarea corectă a culturii anterioare.
6. Menținerea izolării spațiale în paturi.

Planta este folosită în mod activ în stare proaspătă în gătit, precum și ca decor decorativ pentru căsuțele de vară și pentru conservare. Când cultivați verdeață, ar trebui să știți cum arată diferitele soiuri, inclusiv soiurile perene și cu un singur sezon. Clasificarea principală a culturii împarte toate speciile cunoscute în maturare timpurie, coacere medie și coacere târzie. Fiecare categorie are caracteristici și caracteristici individuale.

Soiuri de coacere timpurie

Pentru a obține o recoltă timpurie, au fost crescute soiuri adecvate, a căror perioadă de coacere este de 35-40 de zile. Tipurile timpurii de mărar încep rapid să înflorească după coacere, așa că nu este posibil să se recolteze o recoltă mare. În același timp, planta produce o abundență de umbele și semințe, care pot fi folosite pentru prepararea condimentelor și conservarea legumelor. Deoarece soiurile timpurii reușesc să crească în 1,5 luni, puteți planta loturi ulterioare de verdeață pe tot parcursul sezonului sau puteți elibera spațiu în paturi pentru cultivarea de noi culturi de legume.

Grenadier mărar

Soiul de coacere timpurie Grenadier este destinat consumului in stare proaspata si prepararii condimentelor. Semințele plantei sunt plantate la sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai. Frunzele sunt de culoare verde bogat, cu segmente pronunțate.Caracteristicile distinctive ale soiului includ randament stabil, aromă persistentă, rozetă mare și ridicată. Pe un pătrat de teren este posibil să crească 2,5-3 kg de verdeață.

Dill Gribovsky

Are valoare nutritivă ridicată și este renumit pentru calitățile sale aromatice și comerciale. Soiul este potrivit pentru cultivarea în sol deschis în condiții de aciditate scăzută a solului. Planta are o rozetă erectă, frunze mari de culoare verde închis, cu o suprafață disecată. Verdeturile capata o aroma pronuntata datorita suculentei crescute a frunzelor. Soiul poate fi plantat din aprilie până în iulie. Este mai bine să alegeți castraveți, varză, roșii și alte culturi cu caracteristici similare ca predecesorii plantei.

Dill Dalniy

Un soi cu randament ridicat, cu o rozetă semi-înălțată și frunze cu un strat ușor de ceară. Durează 38-40 de zile de la apariția primilor lăstari până la recoltare. Principalele avantaje ale soiului sunt apariția accelerată a verdeață, rezistența la boli și insecte periculoase și tendința scăzută a tufișurilor la adăpostire. Media este de 2-2,5 kg pe metru pătrat. Planta este potrivită pentru consum în stare proaspătă, prepararea condimentelor, murarea și murarea.

Reduta mărar

Un soi cu creștere redusă și închis, destinat obținerii de ierburi proaspete și folosirii ca condiment. La baza tulpina are rozete bazale. Frunzele alungite, de dimensiuni medii, se disting printr-un strat de ceară slab. Partea centrală a plantei este convexă, cu ramuri mici. Greutatea mărarului gata de tăiat este de 30-40 g. Avantajele soiului sunt o bună prezentare, o aromă pronunțată plăcută.

Umbrelă de mărar

Un soi comun potrivit pentru conservare, uscare, congelare pentru iarnă și mâncare proaspătă. Pe lângă versatilitatea sa de utilizare, este apreciată pentru sucul ei, aroma strălucitoare și conținutul ridicat de vitamina C. În exterior, planta este un tufiș ramificat, cu o rozetă semi-întindere și o abundență de frunze. Înălțimea tufișurilor ajunge la 1 m.

Soiuri de mijloc de sezon

Soiurile de verdeață de coacere medie formează frunziș și cresc în 45-50 de zile. Un număr mai mare de plăci de frunze se formează în rozetele tufișurilor în comparație cu soiurile de coacere timpurie. Durata formării frunzelor este de aproximativ trei săptămâni. La cultivarea plantelor de mijloc de sezon, este posibil să crească o recoltă mare care poate fi recoltată în porții pe tot parcursul sezonului. Cele mai bune soiuri de mijloc de sezon dau un randament de peste 4 kg pe mp.

Mărar Amazon

Soiul este destinat cultivării în condiții de seră sau în teren deschis. Se distinge prin posibilitatea colectării repetate prin ruperea frunzelor din fiecare tufiș. Principalele caracteristici ale soiului Amazon sunt o rozetă înălțată, frunziș scurt și dens, culoare verde bogată cu o tentă albăstruie, prezența colorării antocianice în timpul înghețurilor și rezistența la înflorire. Greutatea frunzelor de pe un vlăstar variază de la 80 la 250 g.

Dill Lesnogorodsky

O varietate de verdeață cu randament ridicat, cu un conținut ridicat de uleiuri esențiale. Soiul se caracterizează prin formarea lentă a tulpinii, aromaticitate ridicată și o umbrelă semi-răspândită. Rozeta este erectă, frunzele sunt de culoare verde închis, cu o acoperire ceară la suprafață. Replantarea este permisă într-un singur sezon. Tufișurile plantei nu necesită îngrijire specială și prezintă o creștere bună chiar și cu crize periodice.

Dill Richelieu

Perioada de coacere este de 40-42 de zile de la apariția primilor lăstari până la pregătirea pentru recoltare. Potrivit pentru consum proaspăt și pentru prepararea condimentelor picante. Semințele sunt plantate la începutul lunii mai. Tufișurile sunt rezistente la dăunători și boli. Richelieu se caracterizează prin proprietăți decorative, frunze de dantelă de o nuanță verde-albăstruie, o rozetă mare și o aromă pronunțată.

Umbrelă de mărar

Un soi mijlociu timpuriu care formează umbrele cu mai multe fascicule cu un diametru de până la 21 cm. Perioada medie de coacere este de 33-37 de zile. Dacă doriți să folosiți ierburi ca condiment, trebuie să creșteți planta timp de aproximativ 70 de zile. Soiul se caracterizează prin tufe ramificate, frunze suculente, vegetație abundentă și o rozetă semi-răspândită. Randamentul mediu este de 2-2,2 kg pe mp.

Mărar Max

O varietate de verdeață ușor de întreținut, care se coace în 40-45 de zile. Soiul Max este potrivit pentru plantare în aprilie-mai. În timpul sezonului, este posibil să colectați verdeață din fiecare tufiș de mai multe ori. Greutatea recoltei pe plantă este de 25-40 g. Randamentul standard este de 1,4 kg pe mp. Pentru a crește cantitatea de producție, este necesar să îndepărtați în mod regulat buruienile din paturi care pot interfera cu germinarea semințelor.

Soiuri cu coacere târzie

Pentru depozitarea pe termen lung și pregătirile de iarnă, grădinarii experimentați cultivă tipuri de verdeață cu coacere târzie. Puteți recolta astfel de plante pe tot parcursul sezonului până la sfârșitul toamnei și la debutul primului îngheț. Speciile cu maturare târzie absorb mai multă lumină solară, datorită căreia frunzișul este saturat cu componente nutriționale benefice.

Tipurile de culturi cu maturare târzie conțin cantitatea maximă de vitamine și au un efect pozitiv asupra organismului atunci când sunt consumate periodic.

Aligator mărar

Planta formează tufișuri cu frunziș abundent și rozete mari. Înălțimea nu depășește 25 cm.Soiul Aligator formează încet umbrele, astfel încât să puteți tăia verdeața proaspătă de mai multe ori pe sezon. Din fiecare mugur este posibil să obțineți până la 60 g de verdeață, iar cu utilizarea de fertilizare și tehnologie agricolă specializată - aproximativ 150 g.

Modele de mărar

O specie de plante extrem de productivă, caracterizată prin tulpini lentă, frunziș abundent și versatilitate de utilizare. Verdeturile sunt potrivite pentru uscare, congelare sau consumate imediat dupa cules. În timpul procesului de coacere, planta formează o rozetă mare cu frunze mari. Principalele avantaje ale soiului includ o durată lungă de valabilitate, o aromă ușoară și caracteristici de gust ridicate.

Dill Buyan

Soiul de tufiș Buyan se coace în 60-65 de zile, permițând recolte multiple. La recoltare, frunzele rădăcinii sunt mai întâi tăiate, iar apoi lăstarii laterali. Soiul este cultivat cel mai bine în pământ închis în răsaduri. Tufele au o rozetă semi-înălțată și frunze mari întunecate, cu un strat ușor de ceară.

Dill Borey

Soiul cu frunze abundente Borey se distinge prin creșterea rapidă a masei verzi dense. Perioada de coacere de la apariția primilor lăstari până la recoltare este de aproximativ 60 de zile. Pentru o perioadă lungă de timp, umbrelele nu se formează pe tufișuri, prelungind astfel posibilitatea de a tăia verdeață proaspătă. Varietatea culturii nu tinde să se îngălbenească chiar și pe vreme rece și este apreciată pentru frunzele mărite și aroma puternică.

Dill Kibray

Soiul crește în tufișuri mari cu rozete de până la 40 cm în diametru. Frunzele late ale plantei sunt foarte suculente și au un gust picant-înțepător.Recoltarea începe la două luni după plantare. Semințele acestei specii pot fi plantate la sfârșitul primăverii sau înainte de iarnă. Soiul este renumit pentru rezistența sa ridicată la dăunători periculoși și boli comune precum mucegaiul praf, putregaiul și ofilirea verticillium.

Dill Salute

Soiul cu înflorire târzie Salut produce semințele încet, așa că nu este potrivit pentru utilizare ca condiment sau pentru conservare. O varietate de verdețuri care nu îngălbenesc pot fi recoltate pentru consum proaspăt de mai multe ori în același sezon. Semănăturile repetate de primăvară, cu condiția să fie cultivate corect, produc verdeață nouă la intervale de 10-12 zile. Cultura formează tufe mari cu frunze și prinde bine rădăcini în soluri cu aciditate neutră.

Mărar Kutuzovsky

Un tip de plantă foarte aromat, cu o perioadă de maturare de 40-45 de zile din momentul germinării răsadurilor. Tufele au o rozetă semi-înălțată cu frunze mari, a cărei dimensiune ajunge la 20 cm. Frunzele sunt disecate în segmente distincte sub formă de fir de o nuanță verde pal. Din fiecare plantă se pot obține aproximativ 20-30 g de verdeață. Kutuzovsky este foarte popular printre grădinari pentru perioada de valabilitate lungă și ușurința de îngrijire.