În anumite regiuni este imposibil să crești unele culturi în teren deschis, așa că locuitorii de vară instalează sere pe parcele. Apoi plantează în ei tot ce are nevoie familia. Nu este dificil să crești mărar într-o seră; pentru ca totul să funcționeze, trebuie să urmați regulile agrotehnice pentru plantarea și îngrijirea plantelor.
Caracteristici ale creșterii mărarului într-o seră
Nu este dificil să crești verdeață într-o seră în timpul iernii; trebuie doar să selectezi soiuri care sunt rezistente la condițiile meteorologice.Iarna, există o lipsă acută de căldură și lumină. Mărarul crește bine într-o seră; trebuie doar să ai grijă de dotarea camerei cu lumină.
Diverse soiuri de recoltă tolerează bine condițiile dure de iarnă. Este necesar să alegeți specii de tufișuri; acestea dau mai multă verdeață și nu eliberează săgeata prea devreme.
Pentru a se asigura cu verdeață pe tot parcursul anului, locuitorii de vară plantează toamna mărar într-o seră. Și apoi o mai seamănă puțin. Acest lucru se face astfel încât verdeața să crească constant. Semințele sunt semănate de 2 ori pe lună. Depinde de cantitatea de verdeață consumată de o anumită familie.
Dacă planta devine albă, acesta este un semn sigur că îi lipsește ceva. Este necesar să se hrănească cu îngrășăminte minerale. Adăugați humus în sol înainte de plantare.
Ce varietate să alegi
Recolta depinde de alegerea corectă. Selecția modernă oferă locuitorilor de vară o selecție largă de soiuri de plante pentru producerea de verdeață. Selecția începe cu principalele caracteristici ale mărarului:
- rezistență la frig;
- productivitate;
- expunerea la boli;
- cât timp mărar în creștere tufiș, fără a elibera culoarea;
- cerințele de îngrijire.
Și multe alte proprietăți ale culturii care devin fundamentale atunci când alegeți un soi.
Tipuri de culturi recomandate pentru sere:
- Aurora;
- Diamant;
- Amazon;
- Umbrelă;
- Ancoră;
- Mai departe;
- Grenadier;
- Îngheţ;
- Carusel;
- Kibray;
- Kutuzovsky;
- Sevastopol.
După ce s-a familiarizat cu caracteristicile lor, rezidentul de vară poate decide doar ce soi este potrivit pentru el. Pe lângă rezistența la deficiența de lumină, aceste soiuri nu înfloresc mult timp și produc o recoltă bogată.
Pregătirea solului
Mararul este o cultură nepretențioasă care nu are cerințe speciale pentru compoziția solului în care crește. Un sol moderat fertil și care absoarbe bine apa este mai potrivit.Deoarece planta are rădăcini lungi, grosimea stratului fertil este de cel puțin 0,5 m.
Humusul oferă microelementele necesare de care verdeața are nevoie pentru creștere și dezvoltare. Calculul se face astfel: la 1m2 din suprafața serei contribuie cu 2-3 kg. În loc de humus, se folosește nisip, turbă, vermicompost și alte substanțe care pot crește permeabilitatea la apă și aer a solului.
Împreună cu humus, folosiți 15-20 g de uree, 20-30 g de superfosfat, 15-20 g de sare de potasiu la 1 m2.
Înainte de plantare, patul este udat și slăbit. Faceți șanțuri la o distanță de 15-20 cm.
Caracteristicile semănatului
Mararul este cultivat în brazde, linii sau orice este convenabil. Adâncimea de plantare este de 1,5-2 cm, plantarea se efectuează la fiecare 10-15 zile. Pentru ca verdeața proaspătă să fie gata de consum nu mai târziu de cea anterioară a dispărut.
Înainte de a însămânța materialul săditor de mărar, acesta trebuie înmuiat în apă timp de 2 zile. Schimbați apa la fiecare 8 ore, deoarece uleiurile esențiale se elimină mai bine în apă curată.
Semințele sunt așezate în șanțuri și stropite cu pământ deasupra. Umeziți ușor cu apă.
Unii grădinari preferă să planteze semințele într-un mod diferit. Materialul săditor este turnat și nivelat cu o greblă. După apariția răsadurilor, este necesară rărirea.
Plantele smulse nu sunt aruncate, ci sunt replantate pentru a produce și mai multă verdeață.
Îngrijirea mărarului de seră
Este necesar să aveți grijă de plantă în același mod ca în teren deschis. Îndeplinirea cerințelor simple vă va ajuta să creșteți o recoltă bogată. Rezidenții de vară care decid să planteze mărar într-o seră ar trebui să-și amintească că crescătorii dezvoltă noi soiuri care sunt rezistente la boli și la condiții de creștere nestandardizate. Prin urmare, uneori este suficient să alegeți tipurile potrivite de culturi, iar recolta vă va mulțumi cu siguranță.
Temperatura
Mararul este rezistent la frig, dar iubește căldura. Temperatura în seră ar trebui să fie de cel puțin +15...+18 ⁰С, curenții nu trebuie permise. Temperatura optimă va ajuta planta să se dezvolte corect și proporțional.
Modul de lumină
Mararul are nevoie de iluminare pentru ca tulpinile să nu se întindă, ci să se dezvolte normal. Timpul aproximativ este de 12 ore; iarna, când este lipsă de lumină naturală, serele sunt echipate cu fitolampi. Rafturile inferioare sunt deosebit de atent iluminate.
Udare
Mararul necesită umiditate constantă a solului, dar nu este nevoie să-l inundați. Imediat după însămânțare, potecile sunt udate cu un pulverizator. În acest fel, există o șansă mai mare ca semințele să nu fie spălate.
După ce mararul a crescut, udarea se efectuează o dată la 5-7 zile, după ce solul s-a uscat parțial. Este recomandabil să folosiți apă caldă.
Îngrășăminte
Este necesar să se hrănească pe măsură ce crește. Dar ele încep chiar și la însămânțare, adăugând humus, uree și alte îngrășăminte minerale în sol.
De 1-2 ori în timpul sezonului de creștere sunt hrăniți cu următoarea compoziție:
- 20-25 g uree;
- 15-20 g sare de potasiu;
- 10 litri de apă.
După udarea cu soluție, este necesar să umeziți rădăcina cu apă caldă.
Dacă culoarea verdeață se schimbă în galben-verde, ar trebui să o fertilizați cu îngrășăminte care conțin azot. Compozitie aproximativa: 15-20 g de ingrasamant la 10 litri de apa.
Dacă culoarea verdețurilor este verde intens, nu trebuie să vă lăsați duși de fertilizare. Mararul acumulează nitrați în masa verde.
subțierea
Când plantele au 10 cm înălțime, încep să se rărească. Exemplarele puternice sunt scoase, uscate sau transplantate într-o nouă locație. Între timp, lăstarii asupriți capătă putere și încep să crească normal.Sau fiecare al doilea mugur este îndepărtat pentru a asigura libertatea de dezvoltare pentru cei rămași.
Plivitul
Îndepărtarea buruienilor este necesară în stadiile inițiale, până când mararul începe să crească intens. Buruienile trag o mulțime de nutrienți din sol, ceea ce nu permite verdeață să se dezvolte normal. Îndepărtarea lor în timp util va ajuta planta să crească pe deplin și să producă o recoltă bună.
Slăbirea
Furnizarea sistemului radicular de verdeață cu oxigen se realizează prin afânare. Acest lucru trebuie făcut cu atenție pentru a nu deteriora rădăcinile plantelor. Acest lucru va ajuta, de asemenea, la reținerea umidității în sol.
Boli
Urmând tehnicile de cultivare agricolă, se evită focarele de boli. Dar, în ciuda acestui fapt, mararul este afectat:
- făinarea;
- ofilirea fuzariumului;
- picior negru.
Pentru a preveni progresia bolilor, este necesar să se mențină o anumită temperatură și umiditate în seră. Temperatura optimă pentru creșterea și dezvoltarea activă a mărarului este de +17 ⁰С, umiditatea nu este mai mică de 55%. Cu udare moderată și ventilație zilnică, plantele practic nu se îmbolnăvesc.
dăunători
Insectele dăunează atât masei verzi, cât și sistemului radicular al mărarului. Partea subterană a plantelor suferă de atacuri:
- greieri alunițe;
- omizi;
- Larve de gândaci de mai;
- vierme de sârmă.
Partea supraterană a mărarului suferă de:
- purici;
- cicadele;
- căpușe;
- trips.
Respectarea rotației culturilor, respectarea cerințelor agrotehnice sau cea mai extremă opțiune, tratarea plantelor cu substanțe chimice va ajuta la salvarea plantelor de la moarte. Otrăvurile trebuie folosite numai atunci când cultura este cultivată pentru a obține material săditor.
Recoltarea
Numeroase criterii pentru alegerea unui soi de către rezidenții de vară sunt diferite, dar există o proprietate importantă pe care fiecare cultivator de legume ia în considerare. Vorbim de randament la 1 m2.
Dacă sunt îndeplinite toate cerințele pentru îngrijirea mărarului, recolta finală ar trebui să fie de 2,5 kg pe 1 m2. Această cifră variază în funcție de soi și de condițiile de creștere.
Primele frunze sunt tăiate devreme, la câteva săptămâni după plantare. De asemenea, adună verdețurile care rămân după rărire.
Pentru a obține mărar de înaltă calitate, se recomandă să tăiați frunzele la rădăcină și să nu permiteți aruncarea lăstarilor. O plantă care își aruncă energia în semințe încetează să formeze masă verde.
Înainte de a începe să tăiați frunzele, trebuie să le pulverizați cu apă. Apoi tăiați, lăsând rădăcinile în pământ. Deci există șansa ca verdeața să crească din nou, trebuie doar să o udați cu generozitate.
Ierburile proaspete sunt folosite pentru a îmbunătăți gustul preparatului finit. Se adauga proaspat sau uscat.
Este mai bine să uscați mararul într-un loc bine aerisit și umbrit. Astfel planta își păstrează substanțele benefice și mirosul.
Pentru cei care folosesc mărar pentru murat, este mai bine să așteptați ca recolta să înflorească. Dar aveți timp să tăiați înainte de a se forma semințele.
Cultivarea mărarului într-o seră este relevantă astăzi. Locuitorii de vară recoltează din parcelele lor vara, dar iarna vor să aibă pe masă legume proaspete și ierburi aromatice. Acest lucru nu este greu de făcut. Trebuie doar să achiziționați o seră potrivită, să cumpărați o varietate bună și să îndepliniți cerințele pentru plantare și îngrijire. Respectarea tuturor standardelor vă va permite să obțineți o recoltă de mărar în lunile de iarnă.