Rețete rapide pas cu pas pentru gătirea rapidă a roșiilor ușor sărate într-o pungă în 5 minute

Gospodinele nu au întotdeauna dorința de a petrece mult timp în bucătărie. Dar, în același timp, tot vrei să-ți răsfeți gospodăria. În acest caz, se preferă rețetele care nu necesită mult efort și timp. Pregătirea roșiilor ușor sărate într-o pungă va dura doar câteva minute, dar acest fel de mâncare va fi cu siguranță apreciat de toți membrii familiei. În timp ce roșiile se gătesc, gazda se poate relaxa sau poate face alte lucruri.

Subtilități ale gătirii roșiilor ușor sărate într-o pungă

Pentru a face roșiile gustoase și aromate, ar trebui să urmați anumite recomandări:

• La murat se folosesc legume de aproximativ aceeași dimensiune.
• Trebuie să selectați fructele coapte, dar nu moi.
• Nu puneți multe legume într-o pungă de plastic; pur și simplu nu vor fi sărate uniform.
• Pe vârful fiecărei roșii se face o tăietură în formă de cruce, astfel încât roșiile să se usuce mai repede.

Roșiile cumpărate din magazin trebuie să fie străpunse în tulpină cu o scobitoare și puse în apă rece timp de o oră. Datorită acestei proceduri simple, unii dintre nitrați vor fi îndepărtați.

Roșiile supracoapte și subcoapte nu sunt potrivite pentru murat. Fructele trebuie să fie moderat coapte.

Cum să alegeți și să pregătiți ingredientul principal

Pentru a pregăti roșiile într-o pungă, luați fructe tari, dense, aproximativ de aceeași dimensiune. Roșiile deformate și verzi nu trebuie folosite la murat. Legumele care au o zonă verzuie lângă tulpină trebuie, de asemenea, îndepărtate; nu vor fi sărate bine și vor fi tari.

Legumele se toarnă într-un bol, se umple cu apă rece și se lasă timp de o oră. După acest timp, se spală, se așează pe un prosop și se usucă.

Cum să gătești acasă roșii ușor sărate în pungi

Fiecare gospodină are probabil pe ale ei în caietul ei culinar. Reteta testata de timp pentru rosii usor sarate. Gătitul legumelor într-o pungă devine din ce în ce mai popular, deoarece este o opțiune excelentă pentru prepararea rapidă a murăturilor. Roșiile din pungi pot fi sărate cu alte legume și condimente.În acest caz, sunt saturate unul cu aroma celuilalt.

Gătirea rapidă a roșiilor ușor sărate în 5 minute pas cu pas

Legumele murate într-o pungă uscată de plastic vor deveni punctul culminant al mesei și vor atrage întreaga familie. Pentru a pregăti muratul luați:

• Roșii - 1 kg.
• Sare - o lingură.
• Zahăr - 2 lingurițe.
• Usturoi si marar dupa gust.

Roșiile pregătite se pun într-o pungă de plastic curată, se toarnă sare, zahăr și condimente în ea, apoi se leagă. Acum agitați bine punga, astfel încât condimentele să fie distribuite uniform. Trebuie să sărați roșiile timp de cel puțin 24 de ore. Pentru a face acest lucru, sunt lăsate la temperatura camerei.

Fructele mici se vor mura mai repede decât cele mari. Dacă sunt necesare murături într-o zi, atunci ar trebui să luați roșii mici.

Sărați ușor roșiile în 2 ore la frigider pentru iarnă

Puteți pregăti rapid roșii murate delicioase. Conform prescripției, luați:

• Roșii - 1,5 kg.
• Sare - o lingură.
• Zahăr - o linguriță.
• Usturoi - 3-4 catei.
• Pătrunjel și mărar.
• Boabe de piper.

Fructele sunt tăiate din lateralul tulpinii, făcând un capac. Verdeața și usturoiul se taie, se sare și amestecul rezultat se umple în roșii. Pune roșiile într-un bol adânc, adaugă sare, zahăr și restul ierburilor. Apoi amestecați cu grijă.

Pune vasul într-o pungă de plastic și lasă 2 ore la temperatura camerei. După acest timp, puneți roșiile în borcane de sticlă și umpleți-le cu saramură rece preparată dintr-un litru de apă, o lingură de sare, zahăr și două linguri de oțet. Închideți borcanul cu un capac de nailon. Roșiile preparate prin metoda rece se păstrează la frigider.

Cu ardei gras

Muratul delicios se face cu ardei gras.Pentru a pregăti roșii murate, luați următoarele produse:

• Roșii - 1 kg.
• Ardei gras - 300 de grame.
• Zahăr și sare - câte o lingură.
• Usturoi tocat - lingura de desert.
• Verdeturi de marar.

Rosiile se taie la tulpina, ardeii se curata de coaja si se taie in 4 bucati pe lungime. Toate produsele indicate în rețetă se pun într-o pungă de plastic și se amestecă. Se lasă două zile, apoi se transferă la frigider. Pentru a face o astfel de murătură, nu trebuie să petreceți mai mult de 10 minute, cu toate acestea, puteți mânca felul de mâncare numai după o zi.

Cu castraveți

Roșiile pot fi murate într-o pungă în același timp cu castraveții. În acest caz, obțineți legume de o zi. Acest aperitiv este bine de preparat înainte de weekend pentru a vă răsfăța pe cei dragi la o cină în familie. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Castraveți și roșii - 1 kg fiecare.
• Ardei dulce - 1 bucată.
• Usturoi - 4 catei.
• Zahăr - o lingură.
• Sare - 2 linguri.
• Verdeaţă.

Marginile castraveților sunt tăiate, iar tulpina de roșii este tăiată cu vârful unui cuțit. Legumele se pun într-o pungă strânsă și se stropesc cu condimente. După aceasta, amestecați și lăsați câteva zile în cameră.

Puneți punga de legume într-o farfurie sau bol. Acest lucru va împiedica picurarea sucului pe masă.

Cu busuioc și usturoi

Gustul acestor roșii murate nu îi va lăsa pe gurmanzi indiferenți. Pentru a pregăti muratul luați:

• Roșii - 2 kg.
• Busuioc și mărar - câte un buchet mic fiecare.
• Usturoi - cap.
• Sare - 2 linguri.
• Zahăr - o lingură.
• Boabe de piper - 4 bucăți.

Roșiile se taie lângă tulpină și se pun într-o pungă. Verdeața și usturoiul se toacă cu un cuțit, apoi se toarnă în roșii. Adăugați ingredientele rămase în pungă și agitați-l bine.Lăsați roșiile sărate în cameră timp de o zi, apoi ascundeți-le în frigider.

Cu otet

Sărare originală a roșiilor într-o pungă cu oțet. Aceste roșii pot fi consumate în 5-6 ore după murare. Sunt necesare următoarele produse:

• Roșii - 1 kg.
• Sare și zahăr - câte o lingură.
• Oțet - 30 ml.
• Ierburi și condimente după gust.

Roșiile se taie în cruce lângă tulpină, se pun într-o pungă de plastic, se adaugă condimente și se amestecă.

Cu usturoi și mărar

Roșiile cu usturoi și mărar, fierte într-o pungă de plastic, vor fi un excelent aperitiv pentru carne. Pentru a pregăti muratul veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• Roșii - 1,5 kg.
• Mărar - 50 de grame.
• Usturoi - 1 cap.
• Sare - o lingură.
• Zahăr - 2 lingurițe.
• Piper.

Se toaca marunt verdeata si usturoiul si se toarna intr-un bol. Acolo se adauga si rosii taiate deasupra, sare, zahar si piper boabe. Se amestecă totul și se pune vasul într-o pungă. Punga de celofan este strâns legată și lăsată pe masă o zi.

Roșii cherry cu usturoi

Roșiile cherry sunt adesea folosite pentru a decora salate. Pentru a le da un gust picant, pot fi premarinate. Pentru a pregăti murarea luați:

• Cireș - 0,5 kg.
• Sare - o linguriță grămadă.
• Zahăr - o linguriță.
• Usturoi - 5-6 catei.
• Verdeturi dupa gust.

Usturoiul și ierburile se zdrobesc, se amestecă cu roșii și se stropesc cu sare și zahăr. Se pune intr-o punga de plastic, se leaga bine si se lasa 4 ore la temperatura camerei.

Depozitare suplimentară

Roșiile gătite într-o pungă de plastic nu pot fi păstrate perioade lungi de timp, nici măcar în frigider. Dacă doriți să păstrați gustul verii mai mult timp, acestea sunt transferate într-un borcan, umplut cu saramură fierbinte și sigilați.