TOP 10 rețete de salată în formă de porc pentru a sărbători Anul Nou 2019 cu propriile mâini

În fiecare an, în Rusia, oamenii aderă la tradiția de a pregăti aperitive reci, în aparență care amintește de animalele din calendarul estic, corespunzătoare anului care vine. Stăpâna Anului Nou 2019 este considerată a fi un Porc sau un Mistreț. Din acest motiv va fi relevant să pregătim mai multe salate în formă de porc pentru a sărbători Anul Nou care vine. Să luăm în considerare mai multe opțiuni.

Salată în formă de porc pentru Anul Nou 2019

Nu este greu să pregătiți un aperitiv rece pentru Anul Mistrețului care vine. Principalul lucru este să pregătiți toate componentele necesare:

• pui fiert sau afumat – 330 grame;
• cartofi fierți – 0,3 kilograme;
• morcovi – 0,2 kilograme;
• castraveți - 0,2 kilograme;
• ouă fierte - 3-4 bucăți;
• brânză „olandeză” – 120 grame;
• sos de maioneză;
• sare fină, piper (opțional).

Legume și ouă tăiate cubulețe. Scoateți oasele din carne și tăiați-o ca legumele. Combinați ingredientele, adăugând sare și piper. Adăugați sos de maioneză.

Așezați salata în formă de oval și marcați labele și capul lângă ea. Răziți brânza în fâșii subțiri. Se presara animalul format pe toata suprafata. Tăiați un bot mic din cârnatul fiert, precum și urechile. Este important ca componentele imaginii să se potrivească cu dimensiunea animalului. Amestecați ușor părțile pregătite.

Să trecem la crearea ochilor. Pentru imitație, puteți folosi struguri negri sau măsline.

Tăiem o coadă mică creț din cârnați și o coroană dintr-un castravete sau un ou fiert. Aranjam spatiile in locurile lor. Acum trebuie să decorați zona din jurul porcului mic. Aici, atâta timp cât imaginația îți este suficientă, ar putea fi rulouri mici de castraveți sau doar ardei roșu tocat în jumătate de rondele.

Salata "Peppa Pig"

Pentru a vă pregăti va trebui să cumpărați:

• pui fiert dezosat – 0,25 kilograme;
• castravete proaspăt – 1 bucată (dimensiune medie);
• ou fiert (se lasa putin albus pentru decor) – 2-3 bucati;
• măr roșu - 100 de grame;
• smântână 20% - 1/3 cană;
• maioneză „provencală” – 1/3 cană;
• biscuiți - 1 pachet;
• brânză „Kostromskaya” – 0,15 kilograme;
• măsline - 2 fructe de pădure;
• cârnați - pentru decor;
• roșie - 1 bucată.

Inițial, imprimați un desen cu imaginea lui Peppa Pig pe imprimantă. Pune-l pe un vas plat. Puneți maioneza într-o pungă și faceți un contur. Așezați ușor biscuiți de-a lungul conturului.

Tăiați produsul din carne fiert în cuburi mici și îngrijite. Aplică primul strat uniform, fără a depăși conturul. Dacă este necesar, puteți adăuga puțină sare.

Într-o farfurie potrivită, amestecați smântâna și maioneza. Faceți o plasă pe carnea de pui. Spălați castravetele proaspăt, tăiați „mucurile” și tăiați fâșii pe răzătoare. Stoarceți sucul și puneți-l deasupra produsului din carne. Acoperiți cu sos de maioneză-smântână.

Clătiți un măr proaspăt, suculent. Tăiați-o pe răzătoare, tăind în prealabil cutia de semințe și alte locuri nepotrivite pentru mâncare. Dacă s-a eliberat mult suc, mărul trebuie stors ușor. În caz contrar, aperitivul rece va ieși apos. Curățați ouăle și tăiați-le în fâșii. Distribuiți pe suprafața figurii. Înmuiați cu sos. Scoateți brânza din ambalaj. Tăiați fâșii pe răzătoare. Se presara deasupra.

Oferim un aspect frumos. Ochii sunt măsline și partea albă este dintr-un ou, gura și botul sunt din cârnați. Hainele pot fi făcute din biscuiții și măslinele rămase. Obrazul este făcut din roșii. Salata gata.

Salată în formă de porc „Piggy”

Produse:

• conserve de șampioane – 240 de grame;
• cartofi fierti - 4 tuberculi de marime medie;
• ou fiert - 4 bucăți;
• brânză olandeză – 130 de grame;
• ceapa - 80 de grame;
• conserva de castraveți – 150 de grame;
• ulei vegetal;
• sos de maioneză „Provencal”.

Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi. Faceți același lucru cu ciupercile. Ungeți o tigaie cu ulei vegetal și încălziți-o. Prăjiți ceapa și ciupercile. Se pune hartie de copt intr-o sita, se pun ingredientele prajite, se lasa sa se scurga excesul de ulei.

Curățați cartofii, ouăle, tăiați felii. Mai întâi separă albușurile de gălbenușuri. Pe vasul pregătit, puneți primul strat de ciuperci și ceapă, cartofi, castraveți murați mărunțiți, gălbenuș de ou și albuș și brânză.

Important! Fiecare strat trebuie lubrifiat cu maioneză.

Acoperiți vasul finit și puneți-l într-un loc rece la macerat timp de 60 de minute. Faceți urechi, bot, coadă și ochi.

Rețetă de salată „Simbol de Anul Nou” în formă de porc

Produse:

• ou fiert - 5 bucăți;
• roșii - 3 bucăți;
• brânză „rusească” – 0,25 kilograme;
• sunca - 250 grame;
• maioneză;
• cârnați – pentru decor (fiert);
• măsline.

Tăiați ouăle decojite în cuburi de mărime medie. Clătiți roșiile, îndepărtați locul unde este atașată tulpina și tăiați-le în același mod ca și ouăle. Tăiați șunca în cuburi. Combinați ingredientele într-un recipient curat, adăugați maioneză.

Puneți la grămadă pe un vas potrivit. Se presara maioneza deasupra. Să începem să decoram. Facem urechi și bot din cârnați, iar ochii din măsline.

Salată sub formă de porc „Pui și ananas”

Produse:

• pui fiert dezosat – 150 de grame;
• brânză olandeză – 130 de grame;
• ardei dulce, multicolor - 1 pastaie;
• conserva de porumb - 1/2 conserve;
• ouă de pui - 3 bucăți;
• ananas conservat – 150 de grame;
• ceapa - 40 de grame;
• sare fină, piper măcinat;
• Maioneza „de măsline”.

Scoateți ananasul din borcan, puneți-le pe o sită și așteptați să se scurgă sucul în exces. Tăiați în cuburi.Tocați brânza în același mod ca ananasul, dar doar mai mici ca dimensiune.

Se separă carnea de pasăre de oase și se taie cubulețe. Curățați ouăle, ceapa și tăiați-le mărunt în felii mari. Clătiți ardeii dulci, îndepărtați semințele și tăiați în pătrate mari.

Amestecați produsele într-un bol adânc cu boabe de porumb conservate. Adăugați sare, piper și maioneză după gust. Puneți masa rezultată într-o grămadă pe un vas plat. Decorăm vasul cu urechi, o coadă, ochi și un bot.

Salata de tort de Anul Nou „Magic Nyusha”

Produse:

• pulpă de pui - 250 de grame;
• portocale – 80 de grame;
• prune uscate - ½ cană;
• bastoane de crab – 90 de grame;
• ouă - 2 bucăți;
• miez de nucă decojit – 80 de grame;
• sos de maioneză;
• morcovi fierți;
• ouă de prepeliță - 1-2 bucăți.

Cum se face un aperitiv rece:

1. Tăiați carnea de pui în felii. Așezați într-un strat uniform pe o farfurie.
2. Se spală prunele, se usucă și se taie fâșii, după ce le opăresc cu apă clocotită. Se pune deasupra ingredientului de carne și se unge cu sos de maioneză.
3. Se spală portocalele, se opăresc cu apă clocotită și se curăță. Tăiați bucăți și puneți în stratul următor.
4. Scoateți bețișoarele de crab și tăiați-le în cuburi.
5. Se toacă mărunt nucile, se pun într-o tigaie uscată și se prăjesc. Se aseaza deasupra citricelor si se intinde cu maioneza.
6. Tocați oul pe răzătoare. Distribuiți uniform.
7. Decorați în formă de porc.

Salată de Anul Nou stratificată „Trei purceluși” cu calmar

Produse:

• calmar conservat – 0,3 kilograme;
• castraveți proaspeți - 120 de grame;
• morcovi fierți - 2 bucăți;
• ou fiert de pui - 3-4 bucăți;
• ceapa verde - 50-60 de grame;
• brânză – 0,2 kilograme;
• maioneză - 160 de grame;
• sare fină:
• Cârnați de doctor;
• inflorescențe de garoafe - pentru decor, ouă de prepeliță.

Tăiați morcovii, castraveții și ouăle în fâșii. Tăiați ceapa în rondele subțiri. Conserve de calmar – cuburi mici. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Așezați în straturi: morcovi, sos de maioneză, castraveți, ou, maioneză, ceapă verde, calmar, sos, brânză. Decorați cu 3 purceluși din ouă de prepeliță, cârnați și flori de cuișoare.

Salată de inimă de porc

Produse:

• inimă de porc - 500 de grame;
• ardei capia dulce - 150 de grame;
• ceapa - 60 de grame;
• usturoi – 2 catei;
• oțet de masă – 40 mililitri;
• zahăr granulat - 1 linguriță;
• verdeata proaspata.

Clătiți inima și puneți-o în apă rece, sărată. Din momentul fierberii, fierbeți timp de 1,5 ore. Se răcește, se scoate și se taie în fâșii. Curățați ceapa și o tăiați în rondele. Se pune intr-un bol potrivit, se adauga zaharul granulat, acidul si se framanta usor cu mainile. Turnați 100 de mililitri de lichid răcit și acoperiți. Marinați timp de un sfert de oră. Se strecoară printr-o strecurătoare.

Se spală ardeiul, se scot semințele și se taie fâșii. Clătiți verdeața, tocați-le și radeți cățeii de usturoi decojiți. Se amestecă produsele preparate într-un bol separat, se condimentează cu ulei de măsline. Se aseaza pe o farfurie, se decoreaza si se serveste.

Salata in forma de porc cu pui si prune uscate

Produse:

• file de pasăre – 250 grame;
• nucă – 0,12 kilograme;
• prune uscate – 0,12 kilograme;
• brânză Gouda - 80 de grame;
• ouă fierte - 3 bucăți;
• maioneză, sare fină - după gust.

Clătiți carnea de pasăre, puneți-o într-o tigaie potrivită și acoperiți cu apă curată. Puneți pe aragaz, sare puțin. Din momentul fierberii se fierbe 30 de minute. După timpul specificat, scoateți puiul din bulion, răciți și tăiați în fâșii subțiri. Scoateți coaja din ouăle fierte.Împărțiți în albușuri și gălbenușuri, răzuiți în fâșii.

Clătiți prunele sub jet de apă. Se pune intr-o farfurie adanca si se toarna apa clocotita peste ea. Se acopera si se lasa 15-20 de minute. Tăiați în fâșii. Sortați nucile, îndepărtați orice pereți despărțitori nepotriviți pentru alimente. Tăiați sâmburii în mai multe bucăți.

Răziți brânza pe răzătoarea cu ochiuri mari. Așezați în straturi în următoarea ordine: pui, gălbenuș, prune uscate, brânză, nuci, albușuri. Este indicat să acoperiți fiecare strat cu o cantitate mică de maioneză. Decorați în formă de porc.