Nu toate gospodinele știu că borcanele pentru preparate pot fi sterilizate în mașina de spălat vase. Procesul de conservare este lung, deoarece recipientele trebuie sterilizate folosind metode vechi - la cuptor sau la abur. Procesarea borcanelor într-o mașină de spălat vase este mult mai rapidă; mașina face față acestei sarcini mai eficient. Să ne dăm seama cum să sterilizăm corect borcanele în mașina de spălat vase.
Pot fi sterilizate borcanele în mașina de spălat vase?
Pentru cei cărora le place să facă semifabricate, prelucrarea borcanelor este considerată cea mai obositoare sarcină, deoarece trebuie să o monitorizezi în mod constant. Borcanele de sticlă pot fi spălate nu numai în mașina de spălat vase, ci și sterilizate.
Mai mulți producători mari au furnizat și au inclus o funcție de sterilizare în echipamentele lor. Mașinile funcționează ușor și simplu. Doar încărcați containerul, selectați modul corespunzător și apăsați butonul de pornire. Dar nu sunt multe astfel de modele pe piata.
Ce mașini de spălat vase sunt potrivite?
Merită să ne amintim că procesul de succes de sterilizare a borcanelor depinde direct de software-ul mașinii. O mașină de spălat vase Bosch poate spăla la temperaturi de până la 80 de grade. Această tehnică este perfectă pentru sterilizarea borcanelor.
Dar nu toate mașinile au astfel de funcții. De obicei, alte mașini de spălat vase încălzesc apa la 60 de grade, ceea ce nu este suficient pentru sterilizare.
Este ușor de verificat - trebuie doar să deschideți instrucțiunile și să verificați temperatura de încălzire a apei. Dacă echipamentul se spală la 70 de grade sau mai mult, atunci puteți pune conservele în coș. Dacă temperatura de încălzire a apei este cu 10 grade sau mai mică, trebuie utilizate alte metode de sterilizare.
Pe piata gasesti masini de spalat vase cu functie incorporata de sterilizare a recipientelor. Ele precizează direct în instrucțiuni: acest tip de echipament poate dezinfecta recipientele de sticlă și alte ustensile pentru persoanele predispuse la reacții alergice. Este rar să vezi un astfel de exemplar pe piața rusă.
Avantajele și dezavantajele acestei metode
Metoda de prelucrare a mașinii de spălat vase este considerată inovatoare. Sunt evidențiate aspectele pozitive și negative ale utilizării acestuia.
Pro:
- borcanele sunt complet dezinfectate, astfel încât conservarea supraviețuiește bine iernii;
- sterilizarea recipientelor are loc fără intervenția umană. Nu este nevoie să folosiți muncă manuală sau să urmăriți procesul. În timp ce containerele se încălzesc, puteți face liber afaceri personale;
- mașina include un număr mare de conserve care sunt procesate simultan;
- manipularea atentă a vaselor;
- Unele aparate au o funcție de tratament cu ultraviolete.
Cu toate acestea, metoda are și părți negative:
- consum de timp. Dacă gospodina trebuie să sterilizeze până la 10 cutii, atunci este mai bine să folosești vechea metodă dovedită. În acest fel, puteți petrece mult mai puțin timp. Metoda mașinii este deosebit de bună dacă un număr mare de recipiente trebuie sterilizate;
- Ideea nu poate fi implementată în fiecare mașină;
- Este imposibil să sterilizați vasele dacă faceți preparate la dacha.
Există mai multe avantaje decât dezavantaje. Dar, în ciuda acestui fapt, această metodă de procesare a borcanelor nu este potrivită pentru fiecare gospodină.
Cum să sterilizezi borcanele în mașina de spălat vase?
Principalul avantaj al utilizării acestei metode este că nu este nevoie să spălați suplimentar borcanele cu săpun și să le clătiți bine sub jet de apă. Trebuie doar să le clătiți înainte de a le instala în mașină. Să ne dăm seama cum să sterilizăm corect borcanele de sticlă în mașina de spălat vase:
- Citiți în detaliu instrucțiunile pentru mașina de spălat vase. Principalul lucru este că funcția de sterilizare este prezentă în listă.
- Clătiți borcanele.
- Încărcați în mașina de spălat vase. Apasa butonul.
- Așteptați până când mașina funcționează și descărcați cu grijă vasele pe un prosop curat.
Merită să-l monitorizați în timpul procesului?
În ciuda faptului că majoritatea producătorilor de aparate de bucătărie susțin că nu este nevoie să monitorizezi procesul de sterilizare, recenziile spun contrariul. Unele gospodine susțin că nu ar trebui să părăsești mașina.
În acest caz, apare întrebarea: de ce să stai lângă mașina de spălat vase dacă întregul proces are loc offline? Este mai bine să petreceți acest timp pregătind legume sau pregătind salată pentru iarnă. Nu este nevoie să monitorizați progresul sterilizării.
