Revizuirea celor mai bune soiuri de daikon pentru depozitare pe teren deschis și iarnă

Cultivatorii de legume iubesc ridichea japoneză și o cresc în grădinile lor din întreaga lume. Crescătorii au dezvoltat multe soiuri de daikon care sunt rezistente la îngheț și la alte dezastre meteorologice. Este necesar să selectați tipurile de ridichi în funcție de solurile caracteristice unei anumite regiuni, precum și de clima. Legumele cu rădăcină lungă sunt sănătoase și au un gust mai bun decât ridichile. Suculenta pulpei și gustul delicat înțepător al fructelor sunt resimțite de cei care preferă daikon.

Clasificarea soiurilor

Tipul dulce de ridiche a apărut pe mesele europene destul de recent.Datorită selecției atente și modificărilor genetice, au apărut peste 500 de soiuri de daikon. Fructele diferă ca formă (de la spirale sferice și conice la spirale în formă de fus), densitatea fibrelor și strălucirea gustului.

Soiurile sunt clasificate în funcție de timpul de semănat și tipurile de climă. Atunci când aleg un soi, ei se uită la câtă lumină naturală are nevoie legumele pentru a se coace complet. Există tipuri de ridiche de primăvară, vară, toamnă și iarnă.

Culturile rădăcinoase diferă în ceea ce privește locația lor în sol și structură. În funcție de tipul de cultură, se alege solul pentru cultivare.

Soiuri Daikon în funcție de clasificarea solului

Cei care vor cultiva daikon trebuie să înțeleagă caracteristicile speciilor de ridichi:

1. Grupul Kameido de culturi de rădăcină poate crește în orice sol. Solul nisipos este potrivit în special pentru legume. Un diametru mic de 5 centimetri și o lungime de 15 permit ridichii să primească suficientă hrană. Interesant este că o treime din produs se află la suprafață și nu intră în pământ. Grupul include soiuri precum Kameido și Ice Spring, care sunt plăcute la gust. Ei consumă nu numai fructele, ci și frunzele de ridiche.
2. Shiroagari este cultivat în zone argiloase. Rădăcina, asemănătoare ca formă cu cea a unui cilindru, este situată la două treimi deasupra suprafeței. Pentru a străpunge straturile de sol, soiurile Baseball și Nightingale the Robber trebuie să folosească forța. Prin urmare, în fundul fructului, lung de 30 de centimetri, are loc o îngroșare.
3. Se scufundă ușor în sol argilos greu soiuri de ridichi, aparținând speciei Shogoin. Culturile de rădăcini rotunde, lungi de 20 de centimetri, se coc în 60-100 de zile. În zonele cu sol greu, trebuie să plantați semințe Daikon Sasha, Alba ca Zapada, Sclipici roz.
4. Ridichea Miyashige este pretențioasă în privința solului. Soiurile din acest grup Dubinushka și Elephant Tusk necesită un sol nutritiv. Creștend până la 60 de centimetri lungime, daikonul acestei serii este pe jumătate scufundat în pământ.
5. Legume rădăcinoase lungi de 60 de centimetri, cu circumferința de 10 la specia Minovasi. Numeroase soiuri de ridichi se disting prin coacerea lor rapidă. De obicei, doar un sfert din fruct este vizibil din sol. Cele mai bune soiuri includ dimensiunea Rusiei și Dragon. Particularitatea ridichei este intoleranța sa la temperaturi scăzute. Chiar și 5 grade Celsius sunt considerate reci pentru o legumă din această grupă.
6. Forma culturii de rădăcină a daikon Nerima este interesantă. În exterior, arată ca o pară albă lăptoasă. Perioada de coacere a gemului Green Dragon și White ajunge până la 100 de zile.
7. Fructe conice ale daikonilor din grupul Ninengo. Sunt albi cu capul verde. Lungimea culturii de rădăcină conică este de aproximativ 60 de centimetri cu un diametru de 7. Soiurile de ridiche - Dragon's Tooth, Omni, Samurai - diferă prin rezistența la îngheț și lipsa înfloririi.

Tipurile de legume sunt diferite ca formă și cerințe de sol, dar cresc bine și produc recolte, adaptate pentru teren deschis.

Grupuri de soiuri de daikon după climă

Daikonul este originar din Insulele Japoneze, unde clima este umedă și caldă. Orele de lumină naturală de acolo diferă ca lungime de latitudinile temperate. Există patru tipuri de daikon, care necesită lungimi diferite de lumină naturală.

Soiurile de primăvară de legume, sau Haru, ar trebui să fie plantate când zăpada se topește, apoi recoltarea fructelor va fi la începutul lunii iunie. Dacă plantezi ridichi la mijlocul verii, vei avea timp să recoltezi recolta înainte de vremea rece. Astfel de soiuri sunt potrivite pentru regiunile cu climă temperată - regiunea Volga, regiunea Moscova, Siberia și Orientul Îndepărtat.

Hatsu, sau speciile de daikon de vară, sunt gata să fie dezgropate în 50 de zile. Le place căldura, așa că clima din regiunile de sud ale Rusiei este confortabilă pentru ei.

Soiurile de toamnă, sau Aki, sunt apreciate pentru sucul lor și dimensiunea superioară în comparație cu alte tipuri de ridiche albă. Acesta este grupul cel mai acceptabil pentru cultivare în diferite zone ale zonei de mijloc. Daikon nu are nevoie de ore lungi de lumină; doarme bine cu cele scurte.

Daikon din grupul Fuyu este necunoscut grădinarilor. Nu există eficiență în creșterea ridichilor din acest grup, așa că nu merită cultivarea legumelor.

Cele mai bune soiuri de crescători domestici după timpul de coacere

Amploarea teritoriului și diferitele zone climatice ale țării noastre înseamnă că trebuie să puteți selecta soiuri de daikon. Ceea ce este potrivit pentru regiunea Moscovei nu se va maturiza în Siberia. Deși au fost dezvoltate o serie de plante legumicole care cresc cu succes în zona de mijloc, unde clima este temperată, fără fluctuații bruște de temperatură.

Coacerea timpurie

Tipurile timpurii de daikon sunt legumele cu un sezon de creștere de 40-50 de zile după plantare:

1. Ridiche Sasha este foarte populară. Pe lângă coacerea timpurie, este rezistent la frig. Pielea subțire delicată, pulpa suculentă cu gust dulce-picant sunt principalele calități ale hibridului.
2. Soiul Minovasi se caracterizează prin pulpă suculentă și densă și un gust dulceag. Rădăcinile cilindrice se coace după 70 de zile. Recolta poate fi păstrată pentru o perioadă lungă de timp.
3. Dimensiunea Daikon Russian se va coace la 40-45 de zile după plantare. Avantajele ridichei japoneze includ pielea subțire, netedă, albă, suculentă, crocantă. Lungimea culturii de rădăcină este de 0,5 metri, cu un diametru de 10-12 centimetri. Leguma se plantează primăvara și vara. Greutatea unui hibrid poate fi de 2 kilograme sau mai mult.
4. Hibridul mijlociu timpuriu Prințul Danemarcei este renumit pentru randamentele sale mari. De la un metru pătrat se recoltează până la 2 kilograme de ridichi. O legumă rădăcină de 8-10 centimetri lungime, cu pulpă albă și piele roșie. Soiul este rezistent la boli și la înflorire.
5. După 42 de zile, daikonul de vară Misato Green se coace. Cilindrii netezi ai fructului ating o lungime de 12 centimetri și o greutate de 300 de grame. În partea de sus rădăcina este verde, apoi culoarea se schimbă în alb. Ridichea este folosită în salate; nu durează mult.
6. Hibridul Red Samurai are o rădăcină lungă de 30 de centimetri. Dar uimește prin greutatea sa, care poate ajunge până la 4 kilograme. Coaja fructului este albă, iar pulpa este roz pal.
7. Dar Albă ca Zăpada are o calitate bună de păstrare. Fructele pot fi păstrate până la 5 luni la subsol. Acestea sunt acoperite cu piele verde deschis deasupra și au în interior carnea suculentă albă ca zăpada.

Regiunile unde vremea caldă se instalează în aprilie sunt potrivite pentru speciile timpurii. Dar culturile de coacere timpurie au nevoie de timp de creștere din iulie până în septembrie în Siberia și Orientul Îndepărtat.

Mijlocul sezonului

Acest grup se caracterizează prin perioade de maturare de 60-80 de zile.

Leguma Dragon are un gust dulceag, iar fructele cântăresc până la 1 kilogram. Și lungimea culturii de rădăcini cilindrice ajunge la 60 de centimetri.

Daikon Dubinushka ia in greutate 1,5 kilograme cu o lungime de 50 de centimetri. Ridichea are un gust dulceag, cu o ușoară amărăciune și pulpă albă ca zăpada.

Renumit pentru rezistența sa la frig sclipici roz hibrid. Poate fi cultivat în zone cu ore scurte de lumină. Culoarea roz a pulpei cu pielea albă a rădăcinoasei este interesantă. Lungimea ridichei este de numai 10 centimetri, fructul are formă rotundă.

Un taur mare se caracterizează printr-o greutate fetală de 3 kilograme. Maturitatea tehnică a culturii de rădăcină apare după 75 de zile.Hibridul este potrivit pentru depozitare și nu se teme de temperaturi scăzute.

Ridichea Caesar japoneză are fructe cilindrice, de culoare albă. Pe măsură ce rădăcina crește, intră complet în pământ.

Maturare târzie

Soiul pentru depozitarea de iarnă se caracterizează prin perioade de maturare târzie - 90-100 de zile. Legumele se disting printr-o masă mare de fructe, dar într-un climat temperat nu au timp să se coacă.

Printre cele mai bune sunt:

• Japonez lung, cu o greutate a rădăcinii de până la 3 kilograme și o durată lungă de valabilitate.
• Un colț de elefant cu o lungime fetală de 60 de centimetri și o greutate de 0,5 kilograme.
• Nerima, care produce o cultură de rădăcină albă de 60 de centimetri lungime în 100 de zile.

Pentru ca speciile de daikon cu maturare târzie să aibă timp să se coacă, acestea sunt plantate devreme, în aprilie. Dacă sunt semănate mai târziu, nu vă vor putea mulțumi cu fructe mari gustoase.