Nectarul de zmeură Daikon f1 este o ridiche incredibil de dulce din selecția japoneză. În fiecare an, această legumă rădăcină devine din ce în ce mai populară printre grădinarii ruși. Această faimă este justificată de faptul că soiul combină aspectul și gustul neobișnuit al fructului. Dar, spre deosebire de omologii săi amar, nectarul de zmeură daikon este înzestrat cu proprietăți utile și periculoase. Prin urmare, înainte de a cumpăra semințele acestei plante, ar trebui să vă familiarizați cu atenție cu caracteristicile acesteia.
Descrierea soiului
Soiul daikon Nectarul de zmeură este considerat cea mai dulce și mai timpurie legumă rădăcină. Sezonul de creștere de la depunerea semințelor până la recoltare este de 50-60 de zile.
Conform rezultatelor testelor pe teren din 2014, planta a ocupat o poziție de lider în calitatea și aspectul fructelor sale.
Descrierea legumelor rădăcinoase:
- formă - în formă de butoi;
- greutate - 600-900 g;
- culoare - purpuriu profund;
- piele - netedă, nivelată;
- pulpă - suculentă,
- gustul este moale, foarte dulce.
Conform scopului propus, fructele sunt folosite la prepararea salatelor, a aperitivelor reci și a murăturilor. O caracteristică distinctivă a soiului este că este ideală pentru alimentația dietetică.
Creştere
Soiul Nectar de zmeură este o cultură pretențioasă. Fără reguli adecvate de îngrijire și plantare, calitatea gustului plantei scade. În plus, cu o abordare greșită, crește riscul de crăpare a culturilor rădăcinoase, ceea ce afectează negativ durata de valabilitate a acestora.
Pentru a obține o recoltă bună, mai întâi trebuie să alegeți un loc pentru plantare. O soluție rațională ar fi să alegeți o zonă întunecată, fără apă stagnantă.
Precursorii favorabili pentru ridichi vor fi:
- cereale;
- cartof;
- usturoi;
- castraveți;
- ceapă;
- leguminoase
În același timp, soiul daikon Raspberry Nectar nu poate fi plantat în locul în care au crescut anterior culturile de varză.
Planta crește bine în soluri ușoare, fertile. Prin urmare, cu 30 de zile înainte de însămânțarea semințelor, se recomandă adăugarea de cenușă și compost în sol. În plus, este indicat să îmbogățiți solul cu azot și îngrășăminte minerale.
Plantarea semințelor din tipurile de ridichi se realizează în mai multe etape:
- La începutul lunii aprilie, rădăcinile sunt semănate pentru a obține material de semințe.
- De la mijlocul lunii iunie până la începutul lunii iulie, vara se plantează ridichi pentru consumul de fructe.
- De la mijlocul lunii iulie până în august, planta este semănată pentru a depozita rădăcinile.
Sistem plantare daikon este de 10 cm pe rând și 45 cm pe rând. Semințele sunt plantate la o adâncime de 5 cm. În acest caz, 3-4 semințe sunt plasate într-o gaură.
Caracteristici de îngrijire
Primii muguri de ridiche apar de obicei la 5-7 zile de la plantare. Pentru creșterea și dezvoltarea lor deplină, va trebui să urmați o serie de reguli ale tehnologiei agricole.
Îngrijirea soiului de nectar de zmeură daikon:
- Când răsadurile cresc, o plantă puternică este lăsată în fiecare gaură, toate celelalte sunt îndepărtate sau transplantate cu o minge de pământ într-un loc nou.
- Pentru a crește masa culturilor de rădăcină, ridichea trebuie fertilizată superfosfat dublu. Îngrășămintele se aplică sub formă lichidă o dată la 20 de zile.
- Irigarea solului se efectuează după cum este necesar. Dacă este secetă, planta trebuie udată de cel puțin 3 ori pe săptămână. Pe vreme înnorată, irigarea poate fi redusă la 1 dată.
- Pentru ca sistemul radicular să fie saturat cu oxigen, se recomandă slăbirea solului după fiecare udare.
Nu uitați de plivitul. Fără a îndepărta buruienile, planta nu va primi cantitatea necesară de nutrienți.
Calități utile și nocive ale fructelor
Toată lumea știe că japonezii acordă o mare atenție sănătății lor. Prin urmare, crescătorii lor au făcut toate eforturile pentru a se asigura că ridichea de zmeură daikon Nectar nu este doar gustoasă, ci și cât mai sănătoasă.
După cum au arătat cercetările, specialiștii au îndeplinit cu succes sarcina. Legumele rădăcină Daikon conțin pectină, vitaminele B și C, enzima mirozinaza și fibre. Toate aceste microelemente au un efect benefic asupra sănătății umane.
Să ne uităm la principalele beneficii ale daikon:
- Datorită conținutului scăzut de calorii, rădăcină este adesea inclusă în alimentația alimentară.
- Daikon previne dezvoltarea infecțiilor respiratorii acute și a altor boli infecțioase.
- Ridichea este folosită pentru probleme estetice. În cosmetologie, are un efect pozitiv în eliminarea defectelor pielii, părului și unghiilor.
- Planta descompune pietrele din corpul uman și elimină toxinele.
- Ridichea întărește sistemul imunitar.
- Leguma rădăcină are un efect pozitiv în prezența neoplasmelor maligne și benigne în corpul uman.
În plus, ridichea împiedică pătrunderea toxinelor în sine. Prin urmare, chiar și copiii mici îl pot mânca.
Dar, așa cum a demonstrat practica, nectarul de zmeură de ridichi nu numai că are beneficii pentru corpul uman, ci provoacă și dăunări.
Leguma rădăcină a primit calități negative datorită fibrei, care în cantități mari afectează negativ tractul gastrointestinal, rinichii și metabolismul. Prin urmare, trebuie consumat doar în porții mici.
Avantaje și dezavantaje
Potrivit recenziilor grădinarilor, soiul Raspberry daikon este înzestrat cu anumite avantaje și dezavantaje.
Avantajele plantei includ:
- coacere timpurie;
- gustul și proprietățile benefice ale legumelor rădăcinoase.
Printre dezavantaje, grădinarii notează:
- îngrijire capricioasă;
- imunitate slabă la boli și dăunători;
- termen de valabilitate scurt.
După cum puteți vedea, ridichea daikon are mai multe calități negative decât avantaje. Cu toate acestea, potrivit locuitorilor de vară, gustul și proprietățile benefice ale legumelor rădăcinoase depășesc cu mult celelalte dezavantaje ale plantei.
Dăunători și boli
În timpul creșterii, nectarul de daikon Zmeura are nevoie de protecție împotriva bolilor și a atacurilor insectelor.
Planta are trei dăunători principali:
- gândac de purici crucifere;
- musca de varza de toamna;
- chiuretă.
Dacă nu acordați atenție plantei în timp util, aceste insecte pot distruge complet recolta.Prin urmare, ca măsură preventivă, merită să protejați răsadurile în prealabil stropindu-le cu praf de tutun sau pudându-le cu cenușă de lemn.
Printre bolile care dăunează cel mai adesea daikon sunt:
- clubroot;
- picior negru.
De regulă, aceste boli se dezvoltă din cauza deteriorarii plantelor și a contaminării solului. Dacă defectele rădăcinilor pot fi prevenite prin tratarea promptă a acestora împotriva insectelor, atunci dezinfectarea solului trebuie începută în toamnă. Pentru a face acest lucru, se recomandă să săpați bine solul, să-l curățați de buruieni și să-l stropiți bine cu o soluție slabă de mangan. În primăvară, această manipulare trebuie repetată.
În caz de deteriorare gravă a plantei, se recomandă utilizarea unor substanțe chimice speciale.
Recoltarea și depozitarea
Recoltarea daikonului, precum și îngrijirea lui, necesită respectarea mai multor reguli. Faptul este că legumele rădăcinoase ale acestui soi sunt foarte suculente și, de regulă, se rup atunci când sunt îndepărtate de pe pământ. În plus, fructele preparate necorespunzător au o perioadă de valabilitate scurtă.
Deci, să luăm în considerare principalele condiții pentru colectarea ridichilor:
- Recoltarea pentru depozitarea culturilor de rădăcină trebuie efectuată înainte de primul îngheț, în prima sau a doua jumătate a zilei.
- Trebuie să extrageți culturile de rădăcină doar săpat cu o furculiță sau o lopată.
- Se recomandă tăierea imediată a vârfurilor, lăsând o rădăcină de 1–2 cm lungime.
- Legumele rădăcinoase deteriorate trebuie sortate din cele întregi.
Când ridichea se usucă, este transportată în pivniță pentru depozitare. În acest caz, subsolul trebuie pregătit în prealabil. Nu permite prezența umezelii și mucegaiului. Temperatura optimă pentru depozitarea legumelor rădăcinoase este considerată a fi +1–2 grade, umiditatea aerului 80–85%.De regulă, ridichea daikon nu își pierde valoarea fructelor în 2-3 luni. Apoi încep să se estompeze treptat.
După ce v-ați familiarizat cu toate caracteristicile ridichei japoneze de nectar de zmeură, puteți ajunge la concluzia că aceasta este o cultură destul de capricioasă. Prin urmare, atunci când îl alegeți, va trebui să depuneți mult efort și timp liber. Cu toate acestea, dacă respectați toate regulile tehnologiei agricole, ridichea vă va răsplăti cu fructe utile care vor atrage toți membrii gospodăriei.
