Ceapa de familie, ca una dintre soiurile de culturi comune de legume, este ignorată de mulți legumicultori din cauza capetelor mici. Dar numai cultivarea corectă a culturilor de ceapă va ajuta la schimbarea atitudinii față de tipul de legume cu mai mulți germeni. Familia are multe avantaje, care vor apărea dacă cunoașteți regulile de plantare și îngrijire a plantei. Pentru a preveni golirea terenului, trebuie să acordați atenție creșterii cepei de familie în teren deschis.
Caracteristicile arcului de familie
Diferența dintre ceapa de moștenire și ceapa obișnuită, care produc un singur cap mare, este formarea unui cuib cu mai multe fructe. Nu degeaba un astfel de arc se numește familie. Într-un cuib există de la trei până la zece bulbi care cântăresc 15-50 de grame. Forma capetelor de ceapă este rotundă, ovală, cuboidă, alungită. Partea superioară a capetelor este acoperită cu solzi subțiri de nuanță aurie, violetă sau roșiatică, în funcție de varietate. Și pulpă fragedă suculentă, cu culori diferite - de la alb la roz. Verdeturile familiei sunt subțiri, ascuțite la gust și nu devin aspre mult timp. Înălțimea frunzelor plantei ajunge la 30-50 de centimetri. Când ești mulțumit de gustul unei legume și de avantajele acesteia față de alte soiuri de culturi, trebuie să înveți cum să crești ceapa de familie mare.
Leguma de familie produce, de asemenea, semințe asemănătoare soiului de ceapă, dar de dimensiuni mai mici.
Caracteristicile familiei includ faptul că planta:
- oferă randamente ridicate;
- ajunge la maturitate la 50–80 de zile de la plantare;
- se păstrează până în primăvară;
- nu trage nici măcar la temperaturi scăzute ale aerului;
- rezistent la boli;
- nesolicitant la sol și îngrijire.
Pentru a recolta bulbi de dimensiuni mari, selectați cu înțelepciune soiurile de ceapă de moștenire.
Soiuri de ceapă de moștenire
Pentru a selecta un soi, procedați din zona în care este cultivată cultura de legume. Ceea ce crește bine în zona de mijloc nu este potrivit pentru clima Siberiei. Descrierea soiului joacă, de asemenea, un rol important; trebuie să știți cum arată ceapa de familie în fotografie:
- Arcul Old Believer este larg răspândit în regiunile de nord ale părții europene. Soiul are un gust înțepător. Și Veliky Ustyug produce bulbi mari, 6-10 bucăți în fiecare cuib.
- Ceapa Albik se coace devreme chiar și în Siberia. Acest soi are bulbi rotunji-plati acoperiți cu coajă galbenă. Capetele cântăresc până la cincizeci de grame.Planta este apreciată pentru producția abundentă de pene verzi.
- Soiul Grant produce o recoltă cu o masă de verdeață de două sute de grame. În cuib există până la 10–12 capete cu solzi galbeni, carne suculentă, cu gust picant.
- O varietate de ceapă de familie de eșalotă are soiuri cu un gust dulce dulce, conform descrierii și fotografiei. Printre ei se numără și Pesandor cu carne mov. Leguma produce o recoltă bogată de douăzeci de capete pe cuib.
- Au fost crescute soiuri pentru Siberia și zona de mijloc, printre care Kuznechik, Sprint, Krepysh și Siberian Yellow.
- În regiunile sudice, se cultivă soiuri de familie - violet rusesc, Rostov, galben Kuban.
Familia este selectată ținând cont de gustul bulbilor și de timpul de coacere a legumelor. Printre cele care produc capete mari se numără soiul Kvochka. Merită să-i acordați atenție pentru a obține fructe multicolore, potrivite pentru salate și pentru gătit.
Creștere și îngrijire
Familia nu este greu de cultivat, deoarece cultivarea și îngrijirea legumelor sunt la fel ca și pentru o ceapă obișnuită. Leguma crește bine, trebuie să fie furnizată cu:
- temperatura scăzută a aerului, cuprinsă între +2 și 15 grade;
- sol umed;
- udare suplimentară în timpul verilor uscate;
- pregătirea corespunzătoare pentru aterizare.
Îngrijirea cepei de familie în teren deschis este simplă. Cu îngrijirea adecvată a plantei și crearea unor condiții favorabile, puteți obține o recoltă de capete mari de culturi de legume în orice regiune.
Pregătirea materialului săditor
Pentru a obține o ceapă de familie numeroasă, este necesar ca plantarea în sol deschis să aibă loc în momentul optim. Este important să pregătiți materialul de semințe:
- curățarea capetelor de solzi uscati, lăsându-i pe cei suculenți;
- înmuierea bulbilor timp de douăzeci de minute într-o soluție de sulfat de cupru (o lingură la zece litri de apă);
- scufundarea materialului săditor în soluții nutritive de îngrășăminte complexe;
- tăierea călcâiului la solzi albi;
- așezând ceapa în recipiente într-o cameră răcoroasă pentru a germina rădăcini de până la cinci milimetri.
Nu plantați familia cu bulbi întregi, altfel vor ajunge cu capete mici în cuib. Capul setului este tăiat în jumătate în centru. Paturile sunt plantate în jumătăți.
Un loc pentru o familie este locul în care solul este afânat și are o structură uniformă. Dacă solul este sărac în nutrienți, atunci adăugați cinci kilograme de humus sau compost pe metru pătrat, apoi o soluție dintr-o linguriță de superfosfat, uree și 2-3 linguri de cenușă de lemn. Lucrarea se desfășoară toamna, iar primăvara doar fertilizează patul cu azot.
Pregătirea solului și a materialului săditor se efectuează în prealabil.
Schema de plantare
Pentru a planta familia, ei construiesc un pat făcând caneluri în el. Mulți grădinari preferă să planteze material de semințe într-un model de tablă de șah. Dacă soiul produce capete mari de ceapă, atunci seturile sunt plantate la o distanță de 25-30 de centimetri unul de celălalt. Bulbii mici ar trebui să fie plantați la o distanță de 15 centimetri.
Materialul săditor trebuie îngropat la 5-8 centimetri în pământ. O locație superficială a semănării va duce la uscarea rădăcinilor.
Cum să crești ceapa de familie mare în zona de mijloc? Este necesar să se determine corect momentul plantării și să se aleagă o varietate care produce bulbi mari. Este important să plasați materialul săditor pe pat, astfel încât să se formeze capete de dimensiuni medii.
Plantarea cepei de moștenire
Ceapa poate fi plantata primavara devreme si pentru iarna, in octombrie.
Zonele pentru arcurile de familie sunt cele care sunt situate la soare și sunt bine aerisite. Legumele necesită soluri permeabile la aer și apă. Dacă solul este argilos, acesta este diluat cu nisip grosier pentru a-l desface.
Aciditatea solului pentru familia cepei este neutră. Pe solurile acide, se lucrează la adăugarea de făină de dolomit sau var stins.
Predecesorii plantării culturilor sunt considerați a fi dovleceii, fasolea și mazărea. Nu este recomandat să plantați legume în același loc în fiecare an.
Înainte de plantare, bulbii sunt plasați într-o soluție de permanganat de potasiu sau fungicid. Paturile plantate primavara sunt acoperite cu material special, indepartat dupa germinare. Iarna, plantările sunt mulcite cu turbă sau humus.
Datele de aterizare
Momentul pentru plantarea cepei de familie se alege în funcție de regiune și de condițiile climatice. Nu așteptați zilele caniculare pentru a vă planta familia. Când solul se încălzește până la cinci grade Celsius și se oprește „undarea”, începe plantarea.
Temperatura aerului în acest moment ajunge la 10 grade peste zero în timpul zilei și scade la -2 noaptea. Dar pentru ceapa de familie, schimbările de temperatură nu sunt înfricoșătoare. Va începe să se dezvolte încet. Plantarea nu se face prea devreme din cauza posibilității de înghețuri ascuțite de dimineață, iar mai târziu este imposibil, deoarece pot apărea lăstari. Și musca de ceapă afectează lăstarii tineri de ceapă.
Când o legumă începe procesul de creștere, are nevoie de ore lungi de lumină și căldură. Apoi, pe bec vor apărea mai multe solzi închise, iar capetele vor rezista mai mult.
Îngrijirea plantelor
Paturile mulcite rețin umiditatea pentru o lungă perioadă de timp, iar bulbii se dezvoltă fără udare sau fertilizare. Îngrășămintele se aplică pentru ceapă în pământ deschis când frunzele cresc zece centimetri. Aici solul va necesita udare și este necesară hrănirea legumelor.
Este mai bine să udați familia cu generozitate o dată pe săptămână. Imediat ce bulbii sunt separați, cei în exces sunt îndepărtați, lăsând 3-5 bucăți în cuib.
La începutul lunii iulie, udarea paturilor este oprită. Pământul este îndepărtat din bulbi, lăsând capetele de legume la soare. În acest fel se coace mai repede și produc recolte mai mari.
În plus, îngrijirea cepei de familie include:
- afânarea solului de 1-2 ori pe săptămână;
- îndepărtarea buruienilor;
- hrănire cu gunoi de grajd în proporție de 1:10 sau excremente de păsări - 1:15;
- aplicarea de îngrășăminte minerale.
Îngrășământul favorizează creșterea masei verzi, așa că înainte de recoltare, nu mai hrăniți paturile de ceapă cu o lună înainte de recoltare. Apoi toată energia va merge în formarea becurilor mari.
Recolta
Ceapa se coace complet în iulie-august. Faptul că este timpul să începem recoltarea cepei de familie va fi indicat de ofilirea frunzelor și de adăpostire. Gâtul tulpinii devine uscat, iar capetele de ceapă se acoperă cu solzi.
Când să recoltați ceapa de moștenire depinde de regiune. În Siberia, în latitudinile temperate, este nevoie de vreme caldă și însorită pentru a recolta recoltele. La urma urmei, becurilor trebuie să li se acorde timp să se usuce. În zona de mijloc și în sud, încep să dezgroape bulbi în iulie, unde se coc mai repede.
Cel mai bine este atunci când capetele săpate se usucă în patul grădinii. Dar dacă vremea se va înrăutăți, va trebui să luați recolta sub baldachin. Acolo bulbii se vor usca timp de zece zile. În acest caz, straturile sunt întoarse constant.
Înainte de plantarea culturii, rădăcinile și frunzele uscate sunt tăiate. Cineva pune fructele legumelor în cutii, coborându-le în subsol sau pivniță. Puteți împleti părul din bulbi atârnându-i într-o cameră răcoroasă și uscată.
Ceapa de moștenire își păstrează bine calitățile benefice până la următoarea recoltă.
