Rasele de vaci scandinave sunt un fel de standard în industria cărnii și a produselor lactate. Multe calități valoroase de consum ale soiurilor s-au răspândit la alte rase prin încrucișare. Să luăm în considerare descrierea și caracteristicile rasei suedeze de vaci, caracteristicile sale, principalele avantaje și dezavantaje, cum să îngrijim animalele, dieta lor și regulile de reproducere.
Povestea originii
Rasa a fost crescută în părțile centrale și de sud-est ale țării; vacile Shorthorn și Scottish Ayshire au fost alese ca bază.Reproducerea a început în secolul al XIX-lea, iar rasa a fost înregistrată în 1927.
Zona de distribuție
Rasa ocupă una dintre pozițiile de frunte în creșterea animalelor suedeze și s-a răspândit în țări cu o climă asemănătoare cu cea a acestei țări. Vacile sunt adesea folosite pentru încrucișarea cu bovine din alte rase pentru a îmbunătăți calitățile agricole valoroase la urmași.
Descriere, caracteristici și productivitate
Animalele sunt roșii și albe, de mărime medie (greutate 550 kg), construcție armonioasă. Înălțimea la greabănul taurilor este de 140-145 cm, junincile 132-138 cm. Randamentul de carne la sacrificare este de 56-60%. Vițeii se nasc cu o greutate medie de 37 kg. Vacile au picioare puternice și uger proporțional. Rasa suedeză se distinge prin producția de lapte; 8,7 mii de litri de lapte pot fi obținuți pe an de la un individ. Mătcile fătează ușor, fără complicații. Taurii și vacile se disting prin imunitate puternică și rezistență.
Principalele argumente pro și contra
Laptele suedez roșu și alb face brânzeturi tari excelente și produse lactate dietetice.
Cum să întreținem și să îngrijești
Adăpostul vacilor trebuie să fie cald și uscat, mai ales iarna. Vara, dimpotrivă, este răcoare, deoarece la căldură apetitul animalelor scade, iar producția de lapte scade. Tarabele trebuie să fie suficient de mari pentru a permite vacilor să se miște liber și să se odihnească atunci când este necesar.
Tarabele, hrănitoarele și bolurile de băut trebuie păstrate curate.Este indicat să le curățați în fiecare zi și să înlocuiți lenjeria de pat. De asemenea, trebuie să curățați vaca în sine; iarna trebuie să curățați pielea cu o perie; vara o puteți face baie afară cu apă caldă. Baia și masajul au un efect bun asupra pielii animalului, normalizează metabolismul și starea emoțională. Ca urmare, productivitatea crește, producția de lapte și conținutul de grăsime din lapte crește.
La începutul sezonului de pășunat, copitele vacilor sunt tunse și tunse astfel încât animalul să nu simtă disconfort la mers. Vara, este necesar să se trateze hambarul de la muște, care, deși provoacă anxietate vacilor, afectează și scăderea producției de lapte.
Cura de slabire
Iarna, unui animal cu greutatea de 550 kg i se dau 6-8 kg de fân si 2 kg de paie. Fânul trebuie să conțină leguminoase. Dieta ar trebui să conțină alimente suculente, pentru fiecare 100 kg greutate corporală ar trebui să fie 6-8 kg. Pentru ca acestea să fie absorbite mai bine, ar trebui să existe 2-3 tipuri de ele în furaj. Matcilor cu randament ridicat din rasa suedeză ar trebui să li se administreze până la 50 kg de furaj suculent pe zi. Dieta aproximativă: 30 kg sfeclă furajeră și până la 15 kg sfeclă de zahăr. Dacă sfecla de zahăr nu este disponibilă, acestea pot fi înlocuite cu cartofi. Vacile vor mânca morcovi cu plăcere și beneficii (2-8 kg pe cap pe zi).
Iarna se hrănește cu siloz (6-8 kg la 100 kg greutate). Furajul concentrat este dat în funcție de cantitatea de lapte produsă. La 100 kg greutate animală, 300-350 g de produs sunt hrănite cu un randament de lapte de peste 25 de litri. Puteți da resturi de mâncare animalelor. Creta și sarea trebuie folosite întotdeauna ca dressing de top.
Vacile suedeze trebuie să fie hrănite într-un program, astfel încât animalele să se obișnuiască să fie hrănite în același timp. Frecvența hrănirii - de 3 ori pe zi. Trebuie să distribuiți corect furajele: mai întâi concentrate, apoi furaje suculente și, în final, furajele brute.Întregul volum trebuie împărțit în porții și hrănit numai după ce următoarea parte a fost consumată. Alimentele noi nu trebuie introduse imediat în dietă, ci treptat, astfel încât sistemul digestiv al animalului să aibă timp să se obișnuiască cu produsul neobișnuit.
Vara, animalele pot pășuna pe pășuni, mâncând iarbă proaspătă. Fiecare individ este capabil să mănânce până la 70-80 kg de iarbă pe zi. Timpul de pășunat cu pauze nu trebuie să fie mai mic de 12 ore.
Dacă pășunile sunt rare, vacile trebuie să fie hrănite cu iarbă în boxe sau să li se administreze concentrate (150 g la 1 litru de produse lactate) și cereale.
Pe tot parcursul anului, vacile suedeze ar trebui să aibă apă proaspătă în adăpători, aceasta poate fi dată din găleți, dar este mai bine să echipați hambarul cu adăpatoare automate. Calitatea apei trebuie respectată; trebuie doar să bei apă curată, proaspătă. Trebuie să-l iei de la robinet sau puț. Vara, când este cald, un animal poate bea până la 40 de litri pe zi. Este necesar să dați cât poate bea animalul, deoarece apa stimulează producția de lapte, ceea ce crește producția de lapte. Temperatura lichidului trebuie să fie confortabilă pentru animal, nu rece sau fierbinte.
Reguli de reproducere
Rentabilitatea creșterii animalelor depinde de refacerea populației de vaci. Acest lucru se întâmplă de obicei prin nașterea vițeilor. Vacile pot da naștere la vârsta de 18-22 de luni. Inseminarea se face natural sau artificial. Pentru a pregăti femelele pentru însămânțare, gestație și nașterea vițeilor, li se asigură o alimentație adecvată, se plimbă în fiecare zi și se creează un microclimat confortabil în hambar. Uterul gravide ar trebui să fie într-o stare calmă, situațiile stresante ar trebui excluse.
Fătarea la vacile suedeze este ușoară și fără complicații.Ajutorul uman nu este necesar; trebuie să vă asigurați că vaca linge copilul și el bea colostrul. Transferul natural al corpurilor imunitare de la mamă la vițel îi va activa imunitatea. Vițeii sunt ținuți separat de mame, aducându-i pentru hrănire de 3 ori pe zi. Animalele mari sunt pășunate pe pășune împreună cu turma.
Fermele pot produce animale de rasă pură, dacă este posibil regine și tauri de rasă pură și încrucișări cu reprezentanți ai altor rase. Indivizii pursânge moștenesc caracteristicile rasei; hibrizii prezintă o creștere accelerată, productivitate și vitalitate.
Sănătate
Productivitatea, atât a cărnii, cât și a produselor lactate, depinde direct de starea de sănătate a bovinelor. Un animal sănătos trebuie să aibă spațiul necesar de locuit, să primească cantitatea necesară de hrană, să se miște liber prin taraba și să-și vadă rudele. Plimbați-vă în aer curat, mișcați, odihniți-vă pentru timpul prescris.
Dacă sunt respectate regulile de întreținere, vacile suedeze se îmbolnăvesc rar. Bolile infecțioase, leziunile, bolile metabolismului și ale organelor interne apar din cauza hrănirii și întreținerii necorespunzătoare. Animalele se îmbolnăvesc dacă trăiesc într-o cameră umedă, murdară, întunecată, umedă. După identificarea bolii, persoanele bolnave trebuie tratate imediat.
Perspective de cultivare
Producția de carne și lapte este considerată un domeniu promițător în creșterea animalelor. Rasa suedeză roșie și albă îndeplinește cerințele de creștere a cărnii și a lactatelor. Taurii și vacile se disting prin maturitate timpurie, fertilitate și sănătate. Mătcile dau naștere unor pui sănătoși, numeroși și produc mult lapte gras. Volumul producției medii anuale de lapte vă permite să faceți creșterea vitelor profitabilă și să obțineți un profit.
Carnea rasei suedeze este gustoasă și hrănitoare; animalele pot fi crescute și pentru carne. Conține fibre și grăsimi într-un raport optim. Digestibilitatea cărnii este de 95%. Vițeii pot fi sacrificați încă de la 8-10 luni; până la această vârstă cresc activ, apoi ritmul de creștere scade. Pentru reproducere, trebuie să selectați din animale cei mai buni indivizi din toate punctele de vedere.
Rasa suedeză de vite roșii și albe este considerată promițătoare pentru fermă și creșterea animalelor. Vacile combină cu succes trăsăturile valoroase ale bovinelor de lapte și de carne. Dacă organizați creșterea vitelor conform regulilor, veți putea aduce ferma la un nivel ridicat de venituri.
