Rasa Simmental de tauri și vaci are un exterior caracteristic de carne - un corp dreptunghiular lung, un corp musculos, dens. Cu toate acestea, aceste animale, originare din Elveția, sunt crescute nu numai pentru carnea lor. Pe parcursul a 15 ani de viață, vacile produc în mod constant de la 3,5 la 7 mii kg de lapte pe perioadă de lactație. Taurii sunt crescuți pentru carne și sunt ținuți în boxe pentru a îngrășa mai repede și a se mișca mai puțin.
Povestea originii
Vacile Simmental sunt animale crescute în Elveția în zona râului Simma (muntanții bernezi). Ele aparțin tipului de carne și lactate. Trăsături caracteristice: culoare căpriu (maro deschis) cu pete albe, corp dreptunghiular imens lung, corp musculos, picioare scurte, uger foarte atașat.
Mânca Vaci Simmental cu coarne și sondat. Acestea sunt animale record în rândul bovinelor în ceea ce privește producția de carne de sacrificare și producția de lapte. Rasa Simmental a fost dezvoltată prin selecție populară. Strămoșii acestor animale sunt considerați a fi vite din Scandinavia. În secolul al V-lea, au început lucrările de îmbunătățire a rasei. La mijlocul secolului al XIX-lea, vacile Semental și taurii Simmental au devenit cele mai populare animale din Europa, deoarece creșterea lor era profitabilă în ceea ce privește laptele și carnea.
Această rasă este iubită pentru natura sa calmă, productivitatea ridicată și ușurința de îngrijire. În Rusia și Ucraina, vaca Simmental a apărut abia la sfârșitul secolului al XIX-lea.
Pe baza Simmentals, s-au dezvoltat noi rase în fermele de reproducție (Montbéliarde, maghiară, bulgară, slovacă Pied, Fleckvieh). Specialiștii germani în creșterea animalelor cresc tipuri mai productive de vaci Simmental de mai bine de 100 de ani. Aceste animale sunt iubite de fermierii din Bavaria, Baden-Württemberg și Hesse. Junincile de rasa sementala din Germania aduc aproape 2.000 de dolari. Înainte de prima fătare, vacile se îngrașă aproximativ 600 kg.
Descrierea și caracteristicile rasei Simmental
Aspectul și principalele caracteristici ale Simmentals:
- culoare - căpriu, pestriț (alb-căpriu);
- lungimea corpului - 161-165 cm;
- înălțimea la greabăn - 134-141 cm;
- greutatea vacii - 555-650 kg;
- greutatea taurilor - 905-1200 kg;
- greutatea vițeilor nou-născuți - 35-45 kg;
- sunt rase cu coarne și rase;
- corpul este lat, dreptunghiular, lung;
- capul este mare, cu o frunte lată;
- gâtul este scurt;
- spatele drept;
- pielea este groasă și puternică;
- picioarele sunt scurte;
- corp muscular;
- ugerul este rotund, ridicat, mameloanele sunt cilindrice;
- Pieptul este adânc și mare, partea inferioară a spatelui este lată;
- nasul și pleoapele au o nuanță roz (fără pete).
La vacile Simmental, culoarea este uneori roșiatică (roșu) sau roșu-alb. Animalele se disting prin corpuri mari musculare, productivitate ridicată și creștere rapidă în greutate. O vaca produce aproximativ 15-18 litri de lapte pe zi. În fiecare an femela naște 1-2 viței.
Tinerii tauri Simmental sunt foarte apreciați. Se cumpără pentru îngrășare pentru carne. În primele luni de viață, vițeii Simmental cresc rapid, câștigând aproape 1000-1300 de grame în fiecare zi. Această caracteristică a corpului lor le permite să economisească hrana și să obțină rapid produse din carne. La 18 luni, taurii cântăresc deja 600 kg. Randamentul de sacrificare al cărnii este de aproape 65 la sută.
Principalele argumente pro și contra
Reguli de conținut
Vacile Simmental se pot adapta la orice climat. Principalul lucru este să păstrați vitele curate, pe așternut uscat și să le oferiți hrană de înaltă calitate. Simmentalii nu intră în conflict cu alte animale, dar au nevoie de propriul loc în hambar.
Vacile sunt tinute intr-o camera in care temperatura se mentine la 15-20 de grade Celsius tot timpul anului, se asigura aerisire, exista o iesle pentru fan, un hranitor si un vas de adapator.
În sezonul cald, se recomandă să pășunați Simmentals în pajiște. În zăpadă și îngheț, este mai bine să țineți animalele în casă, dar asigurați-vă că le plimbați zilnic într-o zonă de plimbare sau lângă hambar. Vacile sunt hrănite de 2-3 ori pe zi și mulse de trei ori pe zi.
Îngrijire necesară
Vacile Simmental sunt animale foarte curate. Trebuie să-și schimbe așternutul zilnic. Dacă o vaca doarme pe paie murdare și umede, ea poate dezvolta mastită ugerului. Vitele trebuie ținute într-o cameră curată, uscată, ventilată, dar fără curent de aer. Este indicat să amenajezi o zonă de plimbare lângă hambar, astfel încât vacile să poată merge la plimbare în orice perioadă a anului. Zona de plimbare poate fi protejată de precipitații printr-un baldachin.
Animalele trebuie să aibă hrană și apă. Vacile ar trebui să mănânce și să bea după pofta inimii. În plus, producția de lapte depinde direct de cantitatea de apă. Înainte de fiecare muls, ugerul unei vaci Simmental trebuie spălat cu apă caldă și uscat cu un prosop curat. Este indicat să ungeți mameloanele cu grăsime. Picioarele din spate trebuie curățate constant de fecale și murdărie.O dată la șase luni se recomandă administrarea de medicamente împotriva paraziților intestinali și păduchilor.
Cura de slabire
Se recomandă să pască vacile pe pășune pe toată perioada caldă. Pe Este indicat să păstrați vitele în boxe numai iarna. O vaca mănâncă până la 50 kg de iarbă pe zi și bea aproape 30 de litri de apă. Pentru iarnă, animalul trebuie să pregătească 0,5 tone de fân. Vacile sunt scoase la pășune la începutul primăverii, când iarba atinge 15 cm înălțime.Vegetația preferată este leguminoasele și cerealele.
Hrana principală a acestor rumegătoare este iarba proaspătă vara și fânul iarna. Ca dressing de top, Simmentals li se permite să primească legume, fructe, amestecuri de cereale și hrană pentru animale tocate fin. Iarna, animalele pot fi hrănite cu siloz și paie. În timpul iernii, se recomandă administrarea lui Simmentals cu preparate farmaceutice vitaminice și minerale și apă dulce. În fiecare zi, o vacă Simmental ar trebui să mănânce 20-50 de grame de sare.
Cresterea
Maturitatea sexuală la rasa Simmental apare la 20 de luni. Adevărat, femelele se împerechează puțin mai târziu. De obicei, vacile Simmental sunt inseminare (natural sau artificial) la 24-25 de luni, adică la vârsta de doi ani. Sarcina durează 9 luni. Vaca gestantă este transferată pe uscat și începe treptat să fie începută. Cu 2 luni înainte de nașterea vițeilor, femela se oprește din muls.
Nașterea în Simmentals este ușoară; femela naște singură. Se nasc viței sănătoși cu o greutate de 35-45 de kilograme. Pentru nou-născuți, puteți tăia cordonul ombilical și îl puteți trata cu iod, curățați mucusul din nări.
După naștere, placenta iese din uter. Este indicat să scoateți locul din hambar pentru ca vaca să nu-l mănânce, altfel pot apărea probleme digestive.
Nou-născuții pot fi hrăniți cu colostru în 30 de minute după naștere.Vițeii mici mănâncă de 5 ori pe zi. În timp, numărul de hrăniri este redus (adus la trei ori pe zi). După fiecare masă, colostrul este muls astfel încât vaca să fie mulsă mai repede și mai mult lapte să curgă în uger.
La vârsta de o lună, vițeii ar trebui să bea deja lichid dintr-o găleată. Laptele se poate dilua putin cate putin cu apa. În primele 4 luni de viață, vițeii sunt ținuți la mama lor. Puii sunt hrăniți cu lapte matern, obișnuindu-se treptat cu iarba. La această vârstă, vițeii cresc rapid, câștigând aproape 1 kilogram în greutate în fiecare zi. Vaca își revine bine după naștere; în această perioadă i se oferă hrană suculentă. Este de dorit ca următoarea fătare să aibă loc după 380 de zile.
Bolile și tratamentul lor
Rasa de vite Simmental are o imunitate bună. Adevărat, cu o alimentație necorespunzătoare și de proastă calitate și cu erori de îngrijire, animalele se îmbolnăvesc. Bolile apar în principal din vina omului (dacă vacile sunt prost îngrijite și nu sunt vaccinate la timp).
Boli comune și tratament:
- timpan (balonare, acumulare de gaze) - apare la consumul de leguminoase și cantități mari de apă, este tratată prin scoaterea limbii, introducerea unei sonde în esofag, turnarea laptelui proaspăt, o soluție de vodcă, tinctură de mărar, medicamentul " timpanol”;
- mastită (boala ugerului) - apare atunci când sunt încălcate regulile de păstrare și muls vaci, leziuni ale țesutului ugerului, se tratează prin trecerea de la hrana suculentă la fân, limitând udarea, mulsul frecvent și golirea ugerului de conținut, pentru a facilita mulsul , Se prescriu oxitocina, Pituitrin, solutie 1-2 la suta de bicarbonat de sodiu, pentru inflamatie se injecteaza antibiotice;
- boli ale copitelor - apar ca urmare a ținerii pe patul umed și murdar, greutatea mare a vitelor, sunt tratate prin curățarea copitelor cu un antiseptic (peroxid de hidrogen, clorhexidină), unguente pentru vindecarea rănilor și antibiotice (unguent streptocid, Levomekol, tetraciclină) și aplicarea de bandaje din tifon de bumbac.
Se recomandă vaccinarea vițeilor tineri imediat după naștere. Consultați medicul veterinar local pentru un plan de vaccinare. De obicei, la vârsta de 1 până la 3 luni, vițeii sunt vaccinați împotriva pneumoniei virale, antraxului, febrei aftoase și a rabiei.
La ce să cauți la cumpărare
Este mai bine să cumpărați singur vaci Simmental, adică examinând fiecare individ înainte de a cumpăra. Vârsta de dorit: 2-3 ani. Nu este recomandat să cumpărați vaci Simmental bătrâne (peste 6 ani). La cumpărare, se recomandă să priviți aspectul și să vă asigurați de sănătatea animalului.
La ce acordați atenție când cumpărați Simmentals:
- pentru culoare - piebald cu pete albe pe cap, burtă, picioare;
- nasul și pleoapele trebuie să fie roz (fără pete întunecate sau deschise);
- nu ar trebui să existe scurgeri lângă ochi și nări;
- gura trebuie să aibă 32 de dinți (vacile nu au incisivi superiori);
- picioare - paralele între ele, nu prea late sau prea apropiate;
- lana - densa, curata, fara pete, stralucitoare;
- ochi - curați, sclera - albi, pupile - nu tulburi;
- uger - în formă de cupă, lejer, simetric, fără sigilii, cu vene vizibile;
- temperatura - 38,3 grade;
- puls - 57-67 bătăi pe minut;
- frecvența respiratorie - 20 de respirații pe minut.
Unde și la ce preț să cumpărați Simmentals
Vacile Simmental pot fi achiziționate de la fermele de reproducție locale sau din străinătate. Tinerii Simmental de rasă pură - viței, juninci și tauri - sunt aduși din Germania, Austria și Elveția.Costul animalului plus transportul va costa 2-3 mii de dolari.
Puteți cumpăra o vacă de rasă pură de la crescătorii locali pentru 800-1000 USD. Puteți afla cine vinde Simmentals într-o anumită zonă folosind Internetul.
