Fermele concentrate pe producția de produse din carne aleg adesea vacile kazahe cu cap alb pentru reproducere. Proprietarii de vite consideră această rasă ca fiind una dintre cele mai bune. Zeptelul se distinge prin productivitate ridicată și ușurință de îngrijire. Animalele nu se tem de climatul aspru; se adaptează cu ușurință la diferite condiții.
Istoricul originii și prevalența
Lucrările privind creșterea rasei cu cap alb au continuat timp de 20 de ani. În acest scop a fost creată o bază specială în Kazahstan. Crescătorii au ales vaci locale și tauri Hereford cu pedigree pentru încrucișare. Cele mai bune animale au fost salvate pentru următoarele încercări. Munca minuțioasă a fost încununată de succes. Rasa a fost aprobată oficial în 1950. Oamenii de știință care au luat parte la activitățile de reproducere au primit premii de stat, mai întâi din Republica Kazahă și apoi din URSS.
Animalele producătoare de carne pot petrece timp la pășunat tot timpul anului. În fiecare zi parcurg aproximativ 30 de kilometri. Vacile de lapte sunt, de asemenea, ușor de îngrijit. Vitele sunt transferate la o nutriție îmbunătățită în timpul iernii. Acest lucru ajută la menținerea producției de lapte la un nivel ridicat.
Aspectul și caracteristicile rasei
Vacile cu cap alb kazah au o serie de trăsături caracteristice care dau semnificație rasei. Caracteristici distinctive ale animalelor:
- Culoare albă, care este prezentă în culoarea capului, a burticii și la vârful cozii. Restul sunt diferite nuanțe de roșu.
- Corpul puternic este în formă de butoi.
- Datorită greutății lor mari, membrele animalelor sunt scurte. Această lungime a picioarelor oferă stabilitate în timpul mișcării.
- Starea hainei variază în funcție de anotimp. Iarna, haina devine groasă și ondulată, vara arată ca a altor vaci.
- Datorită pielii sale elastice, animalul câștigă și pierde cu ușurință în greutate de mai multe ori pe parcursul anului.
Vițeii ajung la 250 de kilograme până la vârsta de 8 luni.Un taur adult cântărește aproximativ 900 de kilograme, iar o vaca de peste 500 de kilograme.
Indicatori de productivitate a laptelui depinde de tipul de animal:
- Vacile de vită produc aproximativ o tonă și jumătate de lapte pe an.
- În carne și lapte producția de lapte ajunge la 2,5 tone.
- Soiurile de lactate vă permit să obțineți până la 6 tone în 365 de zile.
Conținutul de grăsime al băuturii este de 4,8%. Carnea este suculenta si gustoasa, cu un strat caracteristic de grasime marmorata.
Avantaje și dezavantaje ale rasei kazah cu cap alb
Vacile cu cap alb combină cele mai bune calități taurii Hereford și rasa Kalmyk.
Rasa kazahă cu cap alb are multe avantaje, iar crescătorii lucrează pentru a elimina deficiențele. Prin urmare, vacile ținute acasă rareori trăiesc peste 25 de ani. La întreprinderile zootehnice există un proces constant de sacrificare a indivizilor pentru a crește productivitatea.
Subtilități ale conținutului
Fermierii consideră că condițiile optime pentru rasă sunt păstrarea liberă a vacilor pe pășuni. Animalele se deplasează cu ușurință pe distanțe lungi. Rezervele impresionante de grăsime ajută la menținerea greutății. Vițeii rămân cu restul turmei. Puiul are întotdeauna posibilitatea de a primi porția necesară de lapte matern.
Instalarea copertinelor pe pășuni face condițiile mai confortabile. Așternutul de paie, care nu este îndepărtat, ci se adaugă doar porții noi de fân, ajută la reținerea căldurii iarna.
Aceasta tehnologie:
- Nu necesită cheltuieli mari pentru întreținerea și îngrijirea animalelor.
- Reduce costul hrănirii animalelor tinere.
Hambarele de vaci sunt, de asemenea, potrivite pentru adăpostirea rasei kazahe cu cap alb. Aranjamentul are o serie de caracteristici:
- Un tarc pentru viței este așezat în mijlocul încăperii.
- Așternutul este situat în jurul perimetrului clădirii, iar zonele de hrănire sunt situate în centru.
- Vacile care fătează sunt ținute în zone separate împrejmuite.
Această metodă îi ajută fermierului să aibă grijă de animale și să controleze efectivele.
Planificarea dietei
Iarba proaspătă, fânul și paiele formează baza dietei vacilor cu cap alb. Animalele de tip carne tolerează bine furajele. Taurii hergheliei sunt susținuți cu cereale și leguminoase. Nivelul necesar de nutrienți în organism este menținut prin utilizarea complexelor de vitamine și a făinii de oase.
Iarna, vacile sunt transferate la siloz. Pentru a face acest lucru, asigurați o cantitate suficientă de porumb, floarea soarelui și fân. Sfecla compensează lipsa de zahăr din dietă. Vițeii nou-născuți cu vârsta de până la 3 luni se hrănesc cu colostru. Treptat, animalele tinere sunt transferate în furaje combinate. Puii de la o vacă adultă sunt separați după împlinirea vârstei de 6 luni. Până la vârsta de 1 an, dieta zilnică a vițeilor constă în:
Alimente | Greutate |
Sulf | 6 ani |
Fosfați | 35 |
Sare | 45 |
Fân: | |
· leguminoase | 1 kg. |
· cereale | Aproximativ 3 kg. |
Paie | 1 kg. |
Sfeclă | 2 kg. |
Furaj concentrat | 2 kg. |
Siloz de porumb | 8 kg. |
Pe măsură ce îmbătrânești, numărul de produse crește treptat. Până la vârsta de doi ani, leguminoasele și sfecla sunt excluse din dieta animalelor tinere, iar consumul de concentrate și sulf este redus.
Reguli de reproducere
Vacile ating maturitatea sexuală la 1,5 ani. Pentru fertilizare se folosesc metode naturale. Metodele artificiale reduc probabilitatea de concepție cu 10%. Pentru inseminare într-o turmă, este suficient 1 mascul la 35 de animale adulte sau 1 taur la 25 de femele tinere.
Rata de supraviețuire a urmașilor rasei cu cap alb kazah este de aproape 100%. Femela își păstrează proprietățile de reproducere până la 15 ani. În timpul sarcinii, animalele sunt hrănite intens. Nașterea are loc ușor, fără asistență umană. De obicei, vacile dau naștere la 1 vițel. Pe parcursul vieții, animalele sunt capabile să reproducă până la 15 descendenți. Nou-născuții nu necesită îngrijire specială. După ce apare laptele, vaca este din nou pregătită pentru fertilizare.
Puii se îngrașă rapid. Vițeii consumă aproximativ 1,5 tone de lapte. În această perioadă nu se mulg vacile cu carne. Toate produsele sunt folosite pentru a hrăni urmașii. Și până la vârsta pubertății, taurii se îngrașă aproape 200 de kilograme. Orice dificultăți în dezvoltarea animalelor înseamnă erori în hrănire sau întreținere. În acest caz, este necesară consultarea unui medic veterinar.
Prevenirea bolilor
Reprezentanții rasei cu cap alb kazah au de obicei imunitate puternică. Uneori, animalele sunt susceptibile la boli infecțioase sau invazive. Unele vaci au patologii ale organelor genitale.
Boli care afectează bovinele:
- Leptospiroza duce adesea la moartea animalului sau la nașterea unui vițel mort la vacile fătare. Virusul se transmite prin apă sau prin persoane infectate. Pentru a preveni infectarea întregului efectiv, pacienții sunt izolați în timpul tratamentului.
- Febra catarală afectează plămânii, intestinele sau sistemul nervos.Patologia apare dacă animalele mici și mari sunt ținute împreună.
- Murdăria din cameră provoacă dezvoltarea necrobacteriozei. În stadiile inițiale, problema este eliminată prin utilizarea antisepticelor.
- Scăderea apetitului și starea febrilă se observă la vițeii infectați cu eimerioză. Pe lângă tratamentul, care este convenit cu medicul veterinar, se efectuează întreținerea preventivă a spațiilor. Țara pentru ținerea animalelor este tratată cu o soluție de amoniac.
- Mastita este cea mai frecventă boală a vacilor care s-au reprodus. Se aplică comprese pe ugerul dureros și se efectuează masaj. În cazurile severe, se folosesc injecții cu antibiotice. Laptele după un astfel de tratament este impropriu pentru consum.
Menținerea animalelor libere pe pășuni duce adesea la răni. Vânătăile sau zgârieturile minore sunt tratate cu iod sau verde strălucitor. Rănile profunde sunt suturate, acest lucru necesită participarea unui medic.
De unde pot cumpara
Fermierii apreciază foarte mult vacile cu cap alb kazah. Animalele sunt crescute de multe ferme din Ucraina, Belarus și Kazahstan. În Rusia, descendenții de reproducție sunt oferiți de complexele de animale din regiunea Urali și Volgograd. Prețul pentru animalele tinere începe de la 120, juninci - de la 150 de ruble per kilogram de greutate în viu. Adulții sunt apreciați și mai mult.
Cele mai scumpe sunt animalele cu indicatori de productivitate record. Astfel de vaci sunt folosite pentru a îmbunătăți calitatea rasei.
Recomandări de la medicii veterinari
Numărul optim pentru reproducerea rasei cu cap alb kazah este considerat a fi de la 400 de capete într-o turmă. Medicii veterinari recomandă:
- Inseminare vacile primăvara și începutul verii.
- Nu separa vițeii de mame în decurs de o lună de la naștere. Laptele întărește sistemul imunitar al nou-născuților.
- Curățați hambarul și tratați locația împotriva rozătoarelor.
- Organizați vaccinarea regulată a animalelor.
Trebuie luat în considerare faptul că vacile kazahe cu cap alb preferă mișcarea liberă și nu tolerează împrejmuiri înghesuite. Animalele calme și ușor de îngrijit din rasa kazahă cu cap alb sunt potrivite pentru reproducere de către fermierii începători. Costurile de întreținere sunt mici, iar productivitatea este mare. Acești factori creează condițiile pentru a obține un profit.