Descrierea celor mai bune soiuri de sfeclă, cum să colectați semințe

Atunci când alegeți semințele de sfeclă, trebuie să acordați atenție principalelor caracteristici. Soiurile de sfeclă diferă în ceea ce privește randamentul, gustul, timpul de coacere și caracteristicile cultivării și recoltării. Legumele se depozitează bine, așa că nu are rost să o cultivi în sezonul rece. Vara, puteți alege semințe dintr-o varietate potrivită pentru teren deschis.

Compararea diferitelor grupuri de soiuri de sfeclă în funcție de calitățile acestora

Sfecla roșie este o plantă erbacee anuală sau bienală. Există 13 tipuri de legume, dintre care doar două sunt cultivate în cultură: cea obișnuită și cea cu frunze. Toate soiurile de sfeclă obișnuită sunt împărțite în trei grupuri mari: de masă, zahăr și furaj. În funcție de perioada de coacere, se disting soiurile timpurii, mijlocii și târzii.

Soiurile timpurii sunt cultivate pentru consum vara. Perioada de valabilitate a acestora nu este mai mare de 4 luni. După apariția răsadurilor, trec 95 de zile înainte de a recolta o recoltă matură. Plantarea începe fie înainte de iarnă, la începutul lunii noiembrie, fie primăvara, la sfârșitul lunii aprilie. Recoltarea (greutate medie a fructelor 350 g) începe să fie recoltată la sfârșitul lunii iunie, iulie sau începutul lunii august.

Soiurile mijlocii și târzii sunt potrivite pentru depozitarea pe timp de iarnă. Soiurile pentru depozitarea de iarnă includ: Podzimnyaya, Bordeaux, Incomparable, Cilindru.

Soiurile de mijloc de sezon încep să se coacă după 108 zile sau mai târziu. Plantarea începe la începutul lunii mai. Recolta matură poate fi recoltată la sfârșitul verii. Greutatea medie a culturii de rădăcină este de 450 g. Perioada de valabilitate a culturii recoltate este de până la 7 luni.

Soiurile târzii încep să fie plantate în a doua jumătate a lunii mai. Recolta începe să se coacă după 130 de zile, aproximativ coincizând cu începutul lunii septembrie și sfârșitul lunii octombrie. Masa de legume rădăcinoase este de 500 g, gustul este la cel mai înalt nivel. Perioada de valabilitate ajunge la 9 luni.

Folosind diferite soiuri de sfeclă

Soiurile timpurii sunt cultivate pentru consumul crud, pentru adăugare la diverse feluri de mâncare și pentru a face sucuri. Soiurile mijlocii și târzii sunt cel mai adesea folosite pentru conservare și depozitare de iarnă.

Toate soiurile de sfeclă de masă sunt împărțite în subspecii roșii și albe.Leguma albă are gust de rudă roșie. Pielea și pulpa sunt deschise la culoare. Leguma este adăugată în multe feluri de mâncare în care colorarea altor alimente în roșu nu este de dorit.

Soiurile de sfeclă roșie se caracterizează prin culoarea pielii și a pulpei de o nuanță roșie sau visiniu. Inelele ușoare sunt clar vizibile pe tăietură. Forma culturilor de rădăcină poate fi rotundă, cilindrică, plată, conică.

Soiurile populare de sfeclă de masă includ: Mulatka, Bordeaux 237, Bona, Kedri, Tsilindra, Zemlyachka, Red Ball. Gustul acestor soiuri este bun, pulpa este suculentă și dulce.

Mai rar cultivat Chard elvețian. Nu produce rădăcini; vârfurile și frunzele sunt folosite pentru hrană. Culoarea frunzelor poate fi verde, visiniu, violet. Pețiolii diferă și ca lungime, grosime și culoare.

Zahărul și etanolul sunt obținute din sfeclă de zahăr. Legumele rădăcinoase conțin până la 22% zaharoză. Legumele rădăcinoase pot cântări până la 3 kg. Culoarea pielii este galben-alb, pulpa este albă. Toate soiurile sunt iubitoare de căldură și necesită lumină, udare și compoziția solului.

Sfeclă furajeră (Timiryazevskaya 19, Roket, Pronto, Slavyanka, Bravo) este cultivat pentru a produce hrană pentru animalele de fermă. În ceea ce privește prezența componentelor nutriționale, aceasta nu este diferită de masa sau grupa de zahăr. O caracteristică specială este conținutul mai mare de proteine, fibre și fibre grosiere. Culturile de rădăcină cresc la dimensiuni mari.

Sfecla roșie se plantează folosind semințe sau răsaduri. Puteți crește singur sfecla pentru semințe. Pentru a obține material săditor sănătos, trebuie să cunoașteți câteva reguli și secrete despre cum să creșteți semințele de sfeclă.

Soiurile timpurii de sfeclă de primăvară vitamine

Pentru soiurile timpurii de sfeclă, timpul de coacere a fructelor este de 95 de zile.Cultura de legume rezistă la vreme rece și este rezistentă la boli. Recolta recoltată nu este depozitată mult timp. Soiurile populare de sfeclă timpurie includ: Detroit, Northern Ball, Pablo, Bolivar, Regala.

Legumele rădăcină ale legumelor acumulează multe vitamine, minerale și bioflavonoide. Leguma poate fi adăugată în multe feluri de mâncare și consumată proaspătă. Pe lângă legumele rădăcinoase, se mănâncă și verdeață. Face mâncăruri dietetice gustoase și sănătoase.

Libero

Semințele soiului olandez de masă Libero sunt considerate cele mai bune. Soiul este cu randament ridicat, rezistent la înșurubat și coacere timpurie a fructelor dulci. Recoltarea începe la 82 de zile după răsărire. Frunzele plantei sunt verzi-roz, erecte, de formă ovală.

Legumele rădăcinoase sunt de formă ovală-alungită, cu coaja subțire, netedă-roșie, cântărind 180 g. Interiorul este fraged și suculent, de culoare roșu închis, fără arcuri ușoare.

Vinaigreta Marmeladă

Vinaigreta Marmeladka este considerată un soi de sfeclă potrivit pentru regiunea Moscovei. Cultura aparține grupului de coacere timpurie, caracterizat prin numeroase recolte, rezistență la secetă și coacere uniformă a fructelor omogene. Perioada de la germinare până la maturitate durează 98 de zile.

Forma rădăcinilor este rotundă sau plat-rotunda, greutate 450 g. Pulpa este suculentă, bogată în zahăr, densă, de culoare roșu închis. Recolta recoltată este depozitată o perioadă lungă de timp.

Rezistent la frig 19

Una dintre cele mai bune soiuri de sfeclă pentru Urali este rezistentă la frig 19. Planta este rezistentă la frig. Alte caracteristici distinctive sunt: ​​randament constant ridicat, poate fi semănat înainte de iarnă, este rezistent la înșurubat, iar recolta recoltată este depozitată o perioadă lungă de timp.

Rezistent la frig 19 este un soi mijlociu timpuriu; recolta se coace în 72 de zile. Legumele rădăcinoase sunt rotunde sau plat-rotunde, greutate 180 g. Pielea subțire, netedă are o culoare roșu închis. Pulpa este suculentă, fragedă, de culoare roșu închis, fără inele albe vizibile.

Bordeaux 237

Sfecla Bordeaux aparține tipului de masă, grupului de coacere timpurie. Maturarea are loc după 94 de zile. Frunzele sunt așezate strâns una de cealaltă, culoarea lor este verde închis, cu nervuri visinii și pețiole roz închis. Lungimea frunzelor ajunge la 40 cm.

Pentru a obține o recoltă timpurie, semințele încep să fie semănate în prima jumătate a lunii martie. Legumele rădăcinoase au o formă rotundă-aplatizată, până la 15 cm în diametru, cântărind 480 g. Coaja este de culoare roșu închis. Interiorul este suculent, dulce, de culoare roșu intens, fără arcuri sau dungi.

Semințele soiului numără bine și germinează bine, recolta se păstrează mult timp. Planta este foarte rezistentă la secetă și la multe boli fungice. În timpul depozitării pe termen lung, suculenta, densitatea, dulceața și aroma pulpei sunt păstrate.

minge rosie

Descrierea soiului de sfeclă Red Ball indică maturarea recoltei mediu-timpurii (sezonul de vegetație durează 95 de zile), rezistență la înflorire, frig, boli și nu este predispus la tulpini. Se notează rezistența medie la secetă.

Fructele au formă rotundă, cu coajă roșie, cântărind 420 g. Pulpă densă, fragedă, suculentă, roșu închis. Recolta recoltată este bine depozitată și pentru o lungă perioadă de timp, transportabilitatea este la un nivel ridicat.

Soiuri de mijloc de sezon, utilizare universală

Fructele din intervalele de maturare mijlocie sunt depozitate mai bine decât soiurile de sfeclă cu maturare timpurie. Soiurile cu limite de mijloc de sezon tolerează mai bine căldura și seceta. Semințele de sfeclă pot fi semănate înainte de iarnă, deoarece au o bună toleranță la frig.Maturarea are loc după 4 luni. Cultura recoltată are o utilizare universală a legumelor rădăcinoase.

Detroit

Unul dintre celebrele soiuri de sfeclă de coacere timpurie este Detroit. Maturarea are loc în ziua 108. Tufele plantei sunt joase, frunzele sunt de culoare verde închis cu vene roșii-roz. Coaja netedă a fructelor rotunde, de culoare roșu aprins. Greutate 160 g. Pulpa este dulce, suculentă, de culoare visiniu, fără incluziuni de lumină străină.

Avantajele soiului timpuriu Detroit sunt randamentul ridicat, rezistența la înflorire, bolile sfeclei, utilizarea universală a culturii, care este depozitată pentru o lungă perioadă de timp.

Borș

Fructele de sfeclă Borschevaya încep să se coacă la 105 zile după germinare. O caracteristică distinctivă este că planta este nepretențioasă față de compoziția solului. Randamentul este mare, iar cu fertilizare suplimentară crește numărul de rădăcinoase.

Coaja sfeclei rotunde este de culoare roșie deschisă, greutate 420 g. Pulpa roșie este fragedă, suculentă și moale, cu inele pronunțate alb-roz. Toate fructele sunt formate uniform, netede, cu un conținut ridicat de aminoacizi. Perioada de valabilitate depășește 6 luni. Cultura prezintă rezistență ridicată la înflorire și boli.

Incomparabil un 463

Semințele de sfeclă incomparabile a 463 încep să fie plantate la sfârșitul lunii aprilie. Recolta se coace în 90 de zile. Soiul este bine păstrat, are un randament ridicat și un gust excelent. Planta prezintă rezistență la multe boli și înflorire.

Culoarea legumelor rădăcinoase este roșu închis, forma este rotundă, greutatea ajunge la 360 g. Pulpa este visiniu închis, cu inele pronunțate de o nuanță negricioasă.

Apartament egiptean

Soiul de sfeclă plată egipteană are limite medii de coacere a fructelor. Din momentul răsăririi răsadurilor până la perioada de maturitate, trec 118 zile.Frunzele sunt erecte, de culoare verde închis, cu un petiol visiniu.

Legumele rădăcinoase au o formă eliptică, de culoare visiniu închis, cântărind 370 g. Pulpa suculentă, fragedă, este de culoare roșu-roz cu o tentă violet. Soiul se caracterizează prin randament ridicat, rezistență la bolile sfeclei, rezistență la înflorire și secetă. Recolta recoltată este depozitată o lungă perioadă de timp fără a-și pierde toate calitățile cele mai bune.

Kestrel

Un hibrid cu maturare timpurie este sfecla Kestrel F1, a cărei descriere merită cu siguranță să o cunoaștem. Sezonul de vegetație durează 110 zile. Frunzele sunt erecte, ajungand la 35 cm lungime.Planta se caracterizeaza prin rezistenta mare la boli.

Fructele netede, roșii, rotunde cântăresc 300 g. Pulpa este suculentă și zaharoasă, de culoare roșu închis.

Pablo

Hibrid sfeclă Pablo caracterizat prin coacere mediu-timpurie. Durata sezonului de vegetație este de 105 zile. Soiul se distinge prin gust bun, rezistență crescută la frig, secetă și boli, nu impune cerințe speciale asupra compoziției solului și este bine păstrat timp de multe luni, fără a-și pierde gustul.

Planta are frunze erecte de culoare verde deschis cu nervuri visinii, de forma ovala. Fructe rotunde de dimensiuni medii (greutate 220 g), coaja rosie inchisa. Pulpa este de culoare roșie-rubiniu cu o tentă violet, suculentă, fragedă, fără pete albe sau inele.

Târg

Un nou hibrid care îl depășește pe hibridul Pablo în caracteristicile sale este sfecla Boro F1. Pulpa are o culoare visiniu si mai bogata, cu un continut mai mare de zahar. Planta prezintă o rezistență mai bună la boli și tolerează schimbările bruște de temperatură.

Sfecla Boro are un sezon de creștere de 115 zile. Coaja fructului este foarte subțire, de culoare roșu intens, de formă rotundă.Judecând după recenzii, sfecla Boro F1 nu necesită atenție și îngrijire specială. Este suficient să pliviți paturile la timp, să slăbiți solul și să subțiați răsadurile. Sfecla trebuie udata pe masura ce solul se usuca.

Soiuri târzii: stoc de iarnă

Soiurile târzii de sfeclă de masă au nevoie de 128 de zile pentru a se coace. Toate soiurile tolerează bine schimbările de temperatură, sunt rezistente la secetă și la îngheț. Recolta recoltată se păstrează mult timp, până la recoltarea sfeclei tinere.

Cilindru

Cultivatorii de legume ar trebui să se familiarizeze cu descrierea sfeclei cilindrice. Limitele de coacere la mijlocul sezonului vă permit să recoltați o recoltă matură după 118 zile. Soiul se caracterizează prin randament ridicat, calitate bună a păstrării și un conținut ridicat de componente utile în pulpă.

Fructul, așa cum este indicat în descriere, are o formă cilindrică de până la 15 cm lungime, greutatea ajunge la 330 g. Coaja subțire roșu închis acoperă pulpa suculentă, dulce, fragedă, de culoare visiniu închis.

Renova

Soiul de sfeclă Renova se remarcă prin limitele de maturare târzie și prin numeroasele recolte. Caracterizat de un gust excelent. Perioada de coacere durează 110 zile. Legume rădăcinoase de formă cilindrică alungită, cu coajă netedă de culoare roz închis, greutate 320 g.

Pulpa este visiniu-violeta, densa si suculenta, fara inele vizibile. Recolta se păstrează mai mult de șase luni fără a-și pierde prezentarea și proprietățile benefice.

Un singur trage

Sfecla unică are perioade de maturare târzie, sezonul de creștere este de 128 de zile. Productivitatea soiului este mare. O caracteristică distinctivă este că fructele cu una și două semințe apar în timpul germinării, deci nu este nevoie de rărire. Rezistenta medie a culorii.

Legumele rădăcinoase au formă rotundă-plată, greutatea poate ajunge la 600 g. Culoarea pulpei suculente, moale și dulce este visiniu închis.Recolta se păstrează bine și pentru o lungă perioadă de timp după recoltare.

Ce varietate ar trebui să alegi?

Înainte de a face o alegere în favoarea unuia sau altui soi de sfeclă, trebuie să decideți care indicator din caracteristică este cel principal pentru legumicultor. Trebuie să țineți cont de timpul de coacere, de calitatea păstrării rădăcinilor colectate, de nivelul de rezistență la dăunători și boli, de gust și de randament.

Sfecla roșie are limite de coacere timpurie. Legumele rădăcinoase au formă rotundă, de mărime medie, cântărind 240 g. Gustul este excelent, carnea fragedă, suculentă și dulce.

Recenzii bune despre sfecla plată egipteană. Recolta se coace în 3,5 luni. Fructele sunt mari, plate-rotunde, cântărind până la 400 g. Soiul garantează randament ridicat și păstrare pe termen lung.

Sfecla cilindrică este o varietate populară în rândul grupului târziu de plante. Atinge maturitatea tehnică după 4 luni. Fructele sunt mici, de până la 250 g, dar foarte suculente și dulci. Recolta se păstrează mult timp și nu se strica.

Cultivarea corectă a sfeclei pentru semințe

Puteți crește singur semințele soiului preferat. Procesul este simplu, așa că chiar și un cultivator de legume începător se poate descurca. Principalul lucru este să urmați câteva reguli și etape de lucru.

Cum poți obține semințe de sfeclă? Sfecla roșie este o plantă bienală care produce semințe în al doilea an de creștere. Prin urmare, trebuie să alegeți culturile de rădăcină potrivite pentru formarea semințelor după primul sezon:

• Pentru a obține material săditor sănătos, sunt potrivite culturi de rădăcină de dimensiuni medii (cu o greutate de aproximativ 300 g) cu un mugure bine format și o rădăcină principală dezvoltată.
• Legumele rădăcinoase selectate trebuie să corespundă formei și culorii declarate de soi, fără deteriorare, putrezire sau zgârieturi.Vârfurile trebuie tăiate, lăsând un ciot de 2 cm.
• Nu trebuie să alegeți fructe prea mari, deoarece nu vor produce un randament ridicat. Dar le puteți împărți în două părți înainte de plantare. În acest caz, este important să împărțiți bobocul principal exact la mijloc. Avantajul acestei metode de preparare a legumelor rădăcinoase este că, în timp, puteți vedea dungi albe, carne ușoară și putregaiul miezului în tăietură.
• Semințele de sfeclă selectate trebuie păstrate separat de alte culturi într-un loc răcoros, întunecat, la o temperatură a aerului de +3 grade. Este important să preveniți înghețul.

Plantarea sfeclei de semințe începe mai devreme decât legumele rădăcinoase, dar trebuie să așteptați până când solul se încălzește. Datele coincid cu mijlocul lunii aprilie. În regiunile sudice este posibil chiar mai devreme - la sfârșitul lunii martie. Culturile de legume se dezvoltă bine la o temperatură a aerului de +15 grade.

Este indicat să pregătiți paturi pentru plantarea culturilor de rădăcină toamna. Situl este dezgropat și se adaugă îngrășăminte organice, precum humus sau compost. Rădăcinile se plantează la intervale de 30 cm.

Sfecla roșie începe să înflorească la începutul lunii iunie. În această perioadă, se recomandă efectuarea unei polenizări artificiale suplimentare. În acest scop, tulpinile florilor sunt scuturate. După trei săptămâni, vârful este ciupit. Acest lucru va accelera procesul de coacere a semințelor.

Cum ar trebui să fie recoltate semințele de sfeclă? Păstăile de semințe sunt colectate în două moduri: întreaga plantă este îndepărtată de pe pământ sau numai semințele sunt tăiate. Materialul colectat este atârnat pentru coacerea finală a semințelor. Dacă vremea este uscată, vor fi gata în decurs de o săptămână.

Tratament la pregătirea semințelor de sfeclă pentru însămânțare

Semințele sunt eliberate de capsulă și resturi și în cele din urmă uscate la temperatura camerei.Este mai bine să depozitați materialul de plantare în pungi groase de hârtie sau de plastic într-un loc întunecat și răcoros. Germinarea unor astfel de semințe rămâne pentru următorii cinci ani.

Înainte de plantare, semințele de sfeclă rezultate sunt dezinfectate într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 30 de minute. Poate fi tratat cu fungicide (Fundazol) pentru a reduce probabilitatea de infecție a bolii.

Este util să înmuiați semințele în soluții care stimulează creșterea plantelor. Cele mai populare medicamente sunt: ​​Zircon, Epin, Humate. Materialul săditor este păstrat în astfel de soluții timp de 24 de ore.