Când să scoți sfecla din grădină pentru depozitare, câte zile cresc?

Recoltarea sfeclei, ca și alte legume rădăcinoase, este extrem de importantă. Condițiile create corect și îngrijirea adecvată cresc durata de valabilitate a sfeclei. Dacă nu știți când să recoltați sfecla și să efectuați procedura mult mai devreme, ignorând termenele limită, este posibil să rămâneți fără recoltare în timpul iernii. O garanție a unei recolte bogate este respectarea tuturor regulilor și recomandărilor la colectarea sfeclei roșii.

Importanța curățeniei

Dacă știți ce soi îi aparține legumele, este ușor să determinați momentul săpăturii. Producătorul oferă informații detaliate despre fiecare pachet de semințe.În plus, fiecare grădinar trebuie să fie ghidat de criteriul principal - duritatea fructelor coapte. Acest lucru este ușor de verificat.

Ignorarea momentului de recoltare duce la faptul că legumele crește din nou. Legumele rădăcinoase sunt acoperite cu dungi ușoare. Mai târziu, pe ele se formează rădăcini tinere, care sunt și ele albe. Semnul final al re-dezvoltării culturii este înflorirea.

Apariția unor astfel de factori semnalează că legumele sunt gata de recoltare. Este posibil să nu se formeze dungi ușoare pe vârfuri, ci mult mai jos. O persoană poate nici măcar să nu bănuiască în ce stare de maturare se află planta. Pentru a le vedea, trebuie să scoateți rădăcina din sol.

Grădinarii sunt sfătuiți să inspecteze cu atenție terenul. Stabiliți dacă vârfurile fructelor ies din pământ. Dacă legumele continuă să crească, înseamnă că nu este încă gata să fie dezgropată. Prin urmare, curățarea grădinii este amânată la un moment mai favorabil.

În acest caz, solul este afânat și se aplică îngrășăminte. Ar putea fi sare de potasiu, uree sau superfosfat. De asemenea, nu uită de udarea sistematică a culturii.

Reguli de colectare

La prima vedere, procesul este foarte ușor. Dar, necesită respectarea unui număr de nuanțe importante și luarea în considerare a caracteristicilor culturale:

1. Sfecla se recoltează pe vreme uscată, fără precipitații. Cea mai mică cantitate de umiditate afectează negativ durata de conservare a fructelor.
2. Rădăcinile sunt scoase din pământ cu mâinile, ținând cu grijă vârfurile. Acest lucru va ajuta la evitarea deteriorarii legumelor în timpul recoltării. Densitatea mare a solului necesită utilizarea unei furci sau a unei lopați. Trebuie să sapi cu grijă în legume pentru a nu o tăia. Prezența fisurilor provoacă dezvoltarea ciupercilor și infecția fructelor sănătoase învecinate.
3. Sfecla roșie săpată este eliberată de vârfuri.Pentru a face acest lucru, utilizați foarfece de tăiere sau foarfece obișnuite de uz casnic. Se recomanda sa lasi o coada mica, de aproximativ 1 cm.Daca radacina este lunga, se tunde si ea.
4. Recolta recoltată este uscată, așezată sub un baldachin în aer liber. Pe măsură ce fructele se usucă, sfecla este răsturnată pe cealaltă parte.

Înainte ca culturile de rădăcină să fie plasate în depozit, acestea sunt sortate, așezându-le separat pe cele mari și mici. Este mai bine să aruncați imediat legumele cu semne de boală, astfel încât să nu le infecteze pe cele vecine. De asemenea, păstrați-le pe cele deteriorate deoparte și folosiți-le cât mai curând posibil. Spatiul de depozitare poate fi pivnita, pivnita sau camara.

Când să recoltați sfecla: linii directoare

Pentru a determina recolta adecvată de legume rădăcinoase, ar trebui să vă concentrați pe elementele de bază. În primul rând, acesta este momentul plantării în pământ și soiul de cultură. Fiecare specie are o anumită perioadă de maturare. Acest proces poate fi modificat de condițiile meteorologice.

În ultimii ani, vremea a fost instabilă în același timp. Prin urmare, curățarea trebuie făcută nu pe baza curmalei, ci pe aspectul legumei. Puteți colecta sfeclă din grădină în următoarele cazuri:

1. Rolul principal este jucat de sezonul de vegetație, care diferă pentru fiecare soi specific. Producătorul menționează acest lucru pe ambalaj. Soiurile cu coacere timpurie sunt gata pentru recoltare la 65-85 de zile după plantare. De regulă, aceasta cade la începutul lunii august. Soiurile cu coacere medie și târzie se coac nu mai devreme de 3,5-4 luni.
2. Semnele de maturitate pot fi determinate de aspect. Dacă rădăcina se coace, vârfurile se estompează treptat. Frunzele inferioare devin galbene și după un timp se usucă complet.
3. Momentul recoltării este determinat de forma rădăcinilor și de dimensiunea acestora.În același timp, acestea trebuie să corespundă caracteristicilor soiului.
4. Apariția creșterilor la sfeclă.

Semnalul pentru recoltarea urgentă a fructelor de sfeclă este înghețul. Regula capătă relevanță atunci când vine vorba de soiurile cu maturare târzie. În acest caz, culturile de rădăcină sunt dezgropate chiar dacă nu sunt complet coapte. Daca varful legumei este prins de inghet, acest lucru va impiedica sa fie depozitat in pivnita iarna.

Nu este indicat sa scoateti legumele din gradina inainte de ora specificata. Vremea rece la sfârșitul verii și începutul toamnei promovează vegetația activă. Ca urmare, greutatea fructelor crește. În acest moment, solul permite culturilor rădăcinoase să acumuleze vitamine și minerale valoroase.

Când să scoateți sfecla din grădină pentru depozitare: instrucțiuni pentru morcovi

Un punct de referință potrivit pentru determinarea maturării sfeclei este morcovul. Oamenii care cunosc grădinărit recomandă să dezgroape legume înainte de a începe recoltarea morcovilor. Fructele de sfeclă sunt mult mai mari și ies semnificativ deasupra solului. Acest lucru îi face vulnerabili la primul îngheț.

Soiurile timpurii vor crește în iulie. Dimensiunea unei culturi de rădăcini mature variază de la 5 la 10 cm, iar soiurile de clasa a doua ajung la 15 cm.

Soiuri târzii

Sfecla tolerează frigul fără probleme. Prin urmare, o temperatură de 2-3 °C nu este un obstacol în calea dezvoltării complete. Desigur, vorbim despre soiuri târzii. Sfecla de masă are o perioadă ulterioară de săpare și se recoltează la mijlocul toamnei. Soiurile târzii sunt mult mai gustoase decât cele timpurii.

Pe lângă gust, cultura se distinge prin randament bun. Colectarea culturilor de rădăcină depinde de mărime. Cele mici sunt lăsate în pământ până la maturitate completă, iar cele mari sunt selectate imediat. Va dura ceva mai mult timp pentru ca fructele mici să crească și să fie gata de recoltat.

Puteți dezgropa sfeclă conform calendarului lunar.Este mai bine să recoltați fructe în timpul lunii în descreștere. Nu există o dată specifică pentru fiecare an, deoarece este în continuă schimbare. Aceasta este în principal toamna, spre mijlocul lunii octombrie.

Data de recoltare a rădăcinilor depinde de locul germinării. Condițiile climatice moderate favorizează o coacere mai rapidă a culturilor decât vremea uscată sau rece.

Reguli pentru depozitarea sfeclei

Când să dezgropi sfecla pentru depozitare nu este singura întrebare care îi interesează pe grădinari. Este posibil ca o recoltă pregătită corespunzător să nu fie depozitată bine într-o încăpere necorespunzătoare. Este important să se creeze condiții adecvate pentru aceasta:

1. Sfecla culesă din grădină poate fi păstrată la frigider pentru o perioadă scurtă de timp. Astfel, legumele proaspete sunt mereu ținute la îndemână.
2. Culturile rădăcinoase care cresc în pământ deschis sunt de obicei depozitate într-un subsol sau pivniță. Locul trebuie să fie răcoros și uscat. Interval de temperatură de la 0 la 3 °C. Indicatorul nu ar trebui în niciun caz să scadă sub.
3. Podeaua și pereții camerei trebuie să împiedice pătrunderea umezelii. Asigurați-vă că nu există rozătoare și scăpați de ele în timp util.
4. Legumele rădăcinoase pot fi ambalate în cutii, coșuri sau pungi. Pentru o mai bună păstrare, acestea sunt stropite cu nisip sau rumeguș.
5. În lipsa recipientelor speciale, legumele sunt distribuite pe întreaga suprafață a raftului.

De-a lungul anilor de cultivare a rădăcinilor, gospodinele și-au folosit propriile trucuri dovedite de depozitare. Ei recomandă să puneți cartofii și sfecla în aceeași cutie. Mai mult, ultimul ar trebui să fie deasupra. Câte zile pot fi păstrate legumele? Până la mijlocul primăverii sau mai mult.

Curățarea este un proces simplu, însă necesită respectarea punctelor de bază. O atenție deosebită se acordă și culturii - îngrijire, udare și fertilizare.Dacă respectați regulile de bază de colectare și depozitare, vă puteți bucura de legume proaspete pentru o lungă perioadă de timp. Și anume, înainte de a planta sămânța pentru o nouă recoltă.