Agitarea castraveților, o rețetă pas cu pas pentru care va fi dată mai jos, nu sunt altceva decât castraveți ușor sărați. Acesta este un fel de mâncare simplu care nu durează mai mult de două ore pentru a fi pregătit.
Care sunt beneficiile rețetei
Castraveții shaker sunt un aperitiv grozav care este ușor de combinat cu alte feluri de mâncare.
Principalele avantaje sunt ușurința în gătit și un gust unic care a fost plăcut de multe generații.
Sărarea legumelor necesită o perioadă minimă de timp, iar recipientele de orice formă și aproape orice dimensiune sunt potrivite pentru acest lucru.
Ce gust au castraveții?
Castraveții astfel pregătiți au un gust bogat și sunt crocanți. În timpul gătirii, vitaminele și mineralele conținute de legumă nu se pierd.
De ce aveți nevoie pentru a pregăti „castraveți rapid sărați”
Veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 1 kg de castraveți;
- 1 lingură incompletă de sare;
- o jumătate de linguriță de zahăr;
- un sfert de lingurita de piper negru macinat;
- 5-6 catei de usturoi;
- mărar.
Reteta pas cu pas
Procedura de pregătire este după cum urmează:
- Tăiați legumele în bucăți pe lungime. Cele mici se taie in 4 bucati, cele mari in 8 bucati.
- Se macină usturoiul și mărarul.
- Puneți castraveții într-un borcan, adăugați restul ingredientelor și închideți capacul. Agitați borcanul timp de 3 minute pentru ca legumele să elibereze sucul.
Într-o oră și jumătate până la două, castraveții vor fi gata de servire.
Cât timp poate fi păstrat produsul?
Această rețetă are singurul dezavantaj - poate fi păstrată la frigider nu mai mult de 7 zile.
Dar, având în vedere cât de delicioase sunt, nu trebuie să vă faceți griji că felul de mâncare se va defecta.
Dacă rulați castraveți ușor sărați în borcane sterilizate, termenul de valabilitate al preparatului va crește la câteva luni. Cu toate acestea, chiar și în acest caz, acestea vor trebui depozitate într-un loc rece, unde lumina soarelui nu ajunge.
