Trandafirul de stepă, sau jantak, este numit popular spin de cămilă. În mediul său natural, planta de miere crește în stepa, regiunile aride din Asia Centrală și se găsește în Caucaz și Crimeea. În Kazahstan și Kârgâzstan, mierea obținută din spinul de cămilă este considerată un produs deosebit de valoros și vindecător. Cum să utilizați corect acest cadou natural rar pentru a obține beneficii maxime de pe urma acestuia este descris în detaliu mai jos.
Compoziția chimică și conținutul caloric
Jantak, sau spinul de cămilă, este o plantă fără pretenții; datorită sistemului său de rădăcină bine dezvoltat, tolerează căldura și seceta prelungită. Perioada de înflorire a locuitorului stepei este prelungită, începând la mijlocul primăverii și terminând la sfârșitul toamnei. În această perioadă, spinul de cămilă este acoperit cu flori mici roz cu nectar dulce, pe care albinele le culeg. Mierea Jantak se caracterizează printr-o compoziție medicinală unică, care include multe vitamine, acizi organici, zaharuri sănătoase, macro și microelemente.
Trandafirul de stepă crește la distanță de diverse orașe, așezări, drumuri și industrii. Prin urmare, nectarul de flori nu conține impurități nocive, toxine și compuși străini.
Cadoul rar al albinelor include:
- substanțe biologic active;
- aminoacizi și acizi organici;
- carbohidrații sunt reprezentați de zaharuri sănătoase;
- macro și microelemente în cantități proporționale cu tabelul periodic;
- întreaga linie de vitamina B;
De asemenea, structura mierii naturale de trandafir de stepă include vitamina C, acid nicotinic, vitaminele K și E. Compoziția principală a mierii de jantak este conținutul de zahăr, de până la 85%, astfel încât produsul este considerat bogat în calorii, se cristalizează destul de repede, dobândind o consistenta solida. La 100 g de dulceață gata de consumat există până la 310 de unități de energie.
Interesant! În Persia antică, jantak era folosit la prepararea preparatelor pentru decocturile vindecătoare. În țările din Asia Centrală, planta este încă folosită în medicina populară și tradițională.
Caracteristici benefice
Acest valoros produs apicol are proprietăți bactericide, analgezice și antiinflamatorii.
- Folosit în tratamentul tulburărilor gastrice cauzate de E. coli.
- Întărește sistemul imunitar, crește rezistența la răceli și boli virale.
- Stimulează activitatea mușchiului inimii și a vaselor de sânge.
- Are un efect benefic asupra sistemului nervos, ajuta la scaparea de insomnie, oboseala fizica si psihica.
- Stabilizează funcționarea tractului digestiv.
Sfat! Acasa, poti face masti si exfoliante de intinerire si curatare pe baza de nectar de flori.
etnostiinta
În medicina populară, mierea de Jantaka este folosită pentru a crește tonusul și a îmbunătăți imunitatea. Pentru a face acest lucru, consumați o linguriță de dulciuri cu 30 de minute înainte de masă de 2-3 ori pe zi. Pentru raceli si tensiune nervoasa crescuta, nectarul se adauga in ceaiul cald sau in decoct de plante. Consumul cadoului de albine în perioada de exacerbare a bolilor articulare va ajuta să scapi de durere.
Pentru boli inflamatorii de rinichi
Datorită proprietăților sale antiinflamatorii, delicatesa de trandafir de stepă este folosită pentru boli ale organelor urinare.
Pentru a pregăti amestecul de vindecare veți avea nevoie de:
- miere de Jantaka în cantitate de 30 g;
- suc proaspăt de afine în cantitate de 1 pahar.
Dacă dulceața s-a întărit, se dizolvă într-o baie de apă și apoi se amestecă bine cu suc de fructe de pădure. Medicamentul rezultat se păstrează la frigider, consumat de 3 ori pe zi, ½ linguriță.
Important! Produsul de vindecare ajută la eliminarea proceselor inflamatorii și accelerează urinarea. Înainte de a lua amestecul de miere și fructe de pădure, trebuie să consultați un specialist.
Pentru a curăța corpul
Compoziția chimică unică a mierii de trandafir de stepă este folosită pentru a curăța intens corpul de acumulări dăunătoare și toxice. Pentru a pregăti un amestec de vindecare, veți avea nevoie de dulceață jantaka și rădăcină de hrean de grădină în proporții egale.
Important! Cursul de curățare este conceput pentru 3-4 săptămâni, dacă este necesar, repetați o dată la 6 luni.
Pentru sângerarea gingiilor
Inflamația și sângerarea gingiilor provoacă mult disconfort și cresc riscul de pierdere a dinților. Pentru a accelera procesul de vindecare, folosiți miere de spini de cămilă amestecată cu sare obișnuită în proporții egale. Ingredientele se amestecă bine până când cristalele de sare sunt complet dizolvate. Agentul de vindecare rezultat este frecat ușor în gingiile deteriorate de 4-5 ori pe zi până la recuperarea completă.
Pentru o raceala
Varietatea Jantaka de miere de albine a fost folosită de multă vreme pentru tratarea răcelilor și a bolilor virale. Pentru gripă și dureri de gât, băuturile calde și gargara se adaugă dulceață și se consumă în forma sa naturală cu ceai. Pentru a scădea temperatura corpului și a elimina simptomele congestiei nazale, pregătiți un amestec pe bază de nectar de flori și usturoi.
Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:
- o lingură de cadou de albine;
- 4 catei de usturoi.
Leguma este zdrobită în orice mod convenabil și bine amestecată cu miere.Remediul se consumă înainte de culcare în cantitate de 1 linguriță. Cursul tratamentului variază de la 5 la 7 zile.
Pentru reumatism
Când reumatismul se agravează, nectarul de spini de cămilă este folosit pentru comprese pentru ameliorarea durerii.
Pentru a pregăti amestecul veți avea nevoie de:
- o lingură de dulciuri;
- suc de aloe in cantitate de 2 linguri;
- un pahar de vodcă sau alcool.
Ingredientele sunt bine amestecate, ușor încălzite, aplicate pe zonele afectate ale corpului și învelite în material natural.
Sfat! Pentru a obține efectul de vindecare maxim, lăsați compresa cadou de albine peste noapte.
Reguli și perioade de depozitare
Păstrați mierea de trandafiri de stepă într-un recipient de sticlă sau ceramică într-un loc întunecat și răcoros. Datorită conținutului ridicat de zaharuri sănătoase, nectarul se cristalizează rapid, dar nu își pierde gustul și proprietățile benefice.
Cum să distingem mierea adevărată?
Un produs natural, proaspăt al albinelor de la jantak, se caracterizează printr-o nuanță deschisă de chihlimbar și o consistență groasă, plastică. În timpul procesului de cristalizare, nectarul devine alb sau cremos. Gustul delicatesei este dulce, cu note fructate pronuntate si acelasi postgust. O altă caracteristică a produsului este absența completă a oricărui miros.
Mierea naturală de janta se găsește rar pe rafturile piețelor și magazinelor, de care apicultorii lipsiți de scrupule profită pretinzând alte soiuri de nectar drept un produs valoros.
