Ceapa verde este la vânzare pe tot parcursul anului, dar dacă aveți o cabană de vară, merită să semănați niște semințe de ceapă pe verdeață. Penele culese din grădina ta sunt mult mai gustoase și mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. Cultivarea acestei culturi de legume este ușoară și necesită puțin spațiu.
Soiuri pentru verdeturi
În timpul sezonului, puteți semăna ceapa în pământ de mai multe ori, apoi vor fi pene proaspete pe masă pe tot parcursul sezonului de primăvară-toamnă. Dacă există o seră încălzită, iarna va fi verde pentru tăiere. Principalul lucru este să nu faceți o greșeală cu alegerea soiului. Pentru a obține o penă verde, există diferite tipuri.Să ne uităm la câteva dintre soiurile sale cu nume originale:
- Paradă.
- Totem.
- Slime.
- Curând.
- Praz.
Paradă
Onion Parade a fost crescută în Olanda și este destinată producerii verdețurilor. Soiul se înmulțește numai prin semințe. Capul nu este format. În schimb, o tulpină și frunze lungi de până la 60 cm cresc destul de repede. Culoarea penelor este verde închis cu o ușoară nuanță albastră.
La cultivarea cepei Parada pentru pene, locuitorii de vară primesc verdeață suculentă, cu un gust plăcut. Nu există amărăciune ascuțită în frunze; își păstrează prezentarea pentru o lungă perioadă de timp și nu se îngălbenesc. Pentru a vă asigura că verdețurile vin la masă în mod regulat, soiul Parade este semănat de 3 până la 4 ori pe sezon, cu un interval între plantări de 2 până la 3 săptămâni.
Penele sunt tăiate la intervale de 38 până la 50 de zile, perioada productivă a soiului durează 80 de zile. Caracteristicile soiului Parade potrivit pentru tăiere:
- lungimea penelor de la 50 la 70 cm;
- grosimea tulpinii albe 10 mm;
- diametrul tijei verde 15 mm.
Dacă sunt respectate toate regulile de plantare și îngrijire a soiului olandez, randamentul Parade este de 8 kg/m².
Totem
Totem este un excelent soi de ceapă japoneză la mijlocul sezonului, cultivat pentru verdeață. Se cultivă ca cultură anuală prin însămânțarea semințelor în teren deschis sau închis. Semănarea se recomandă să fie efectuată din februarie până în iulie în sere, iar în teren deschis se seamănă la sfârșitul toamnei, iar producția timpurie se obține la începutul verii.
Planta formează o rozetă puternică formată din frunze lungi, erecte, a căror lungime poate ajunge până la 55 cm. Pena este de culoare verde închis, cu un strat ușor de ceară. Prin dealarea plantațiilor se obțin tulpini comercializabile cu o tulpină lungă albită.
Soiul nu formează bulbi și produce frunze fragede, suculente, negrunșe.Dintr-o plantă puteți obține până la 60 g de verdeață, de la un metru pătrat - până la 4 kg. Planta tolerează bine vremea de toamnă și nu se culcă. Pena are o culoare uniformă pe tot parcursul sezonului de creștere. Gustul verdețurilor este blând, ca o pene de nap.
Slime
Slizun este o varietate de ceapă productivă, rezistentă la îngheț. Există varietăți de diferite perioade de coacere. Slizun se reproduce prin semințe și vegetativ.
| Nume | Perioada de coacere | Productivitate |
| frunze late | coacere timpurie | 2 kg/m² |
| O comoară de sănătate | coacere timpurie | 4 kg/m² |
| Lider | mijlocul sezonului | 3,3 kg/m² |
| Verde | mijlocul sezonului | 6 kg/m² |
Cea mai mare cantitate de pene este produsă de soiul siberian rezistent la îngheț Green. Această specie poate crește într-un singur loc timp de aproximativ 6 ani; are imunitate bună la rugina și mucegaiul pufos. Planta se caracterizează prin frunze suculente, plate (până la 2 cm lățime), răsucite în spirală, cu gust înțepător și o aromă ușoară de usturoi.
Proprietăți utile ale Slime:
- întărește vasele de sânge;
- scade colesterolul;
- crește imunitatea;
- îmbunătățește funcționarea sistemului cardiovascular.
Arcul lui Skoroda
Patrie Luka Skoroda — Germania, inițial se numea Schnitt, care tradus din germană înseamnă o plantă de tăiere. Locuitorii de vară cresc această specie în grădinile lor ca cultură anuală sau bienală din semințe, iar în grădini ca plantă perenă ornamentală cu flori.
Frunzele tubulare subțiri care conțin până la 3% zaharuri, un set bogat de vitamine și fitoncide sunt folosite pentru alimentație. Gustul și aroma frunzelor seamănă cu gustul penelor de nap, dar mai delicate. Culoarea penelor este verde strălucitor, lungime maximă 45 cm, lățime de la 5 la 8 mm.
Skoroda are o parte subterană puternică: bulbi mici de formă alungită (până la 20 de bucăți per tufiș), rădăcini maronii sau roșu-violet, sub formă de fir, de până la 50 cm lungime. Din al doilea an, planta aruncă un peduncul din mai până în iunie. Culorile florilor sunt variate: alb, violet pal, liliac. Înflorirea se încheie în august.
Praz
Descrierile prazului au fost găsite în volumele antice; au fost cultivate în vremuri străvechi. În ciuda condițiilor climatice dificile ale țării noastre, soiurile acestei cepe sunt cultivate peste tot ca cultură anuală. Răsadurile - în regiunile cu veri scurte, semințe în pământ - în sud.
Cele mai populare sunt soiurile de coacere timpurie care formează pene utile în decurs de 4 luni:
- Gulliver.
- Vesta.
- Goliat.
În primul an după plantare, planta crește frunze și o tulpină falsă albă. Acesta este ceea ce folosesc pentru mâncare. Se folosesc numai verdețuri tinere.
Plantarea cepei pe lună
Începând cu luna aprilie, locuitorii de vară pregătesc paturi pentru ceapă; pentru forțarea penelor, folosesc soiuri de ceapă cu amorsuri multiple:
- Cipoluccio.
- Aristocratic.
- Sună liliac.
- Stuttgarten Înviat.
Puteți determina ce soiuri au mai mulți muguri prin tăierea bulbului; cei mai buni sunt considerați a fi cei cu 4-6 muguri. În ceea ce privește productivitatea, Stuttgarten Riesen este un soi bun; atunci când este plantat pe un pod, se obțin până la 15 kg de verdeață de înaltă calitate din 1 m². Pentru vânzare, ceapa este cultivată în sere încălzite pe tot parcursul anului; în clădirile neîncălzite, ceapa este plantată pe verdeață de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei.
Aterizare de iarnă
La înmulțirea cepei din semințe pentru verdeață, se practică plantarea de iarnă; vă permite să obțineți prima recoltă în stadiile incipiente.Este important să alegeți soiul potrivit, principalele caracteristici cărora ar trebui să le acordați atenție:
- rezistență la îngheț;
- productivitate;
- imunitate.
Ceapa de paradă este potrivită pentru creșterea în funcție de toți acești parametri. Nigella (semințele) sunt verificate înainte de însămânțare - sunt umplute cu apă rece. Semințele goale plutesc, cele întregi se scufundă în fund. Momentul potrivit pentru semănat este la câteva zile după primul îngheț pe sol.
Patul este pregătit înainte de apariția vremii reci:
- sapa cu o lopata pe baioneta;
- adăugați humus și cenușă;
- Îngrășămintele minerale se aplică pe solurile sărăcite conform normei.
Plantarea nigelei pe verdeață începe după ce patul a fost pregătit corespunzător, au fost marcate brazde de 2 până la 3 cm adâncime.Semințele sunt așezate în brazde în trepte de 3–5 cm, stropite cu humus sau pământ obișnuit. Pentru iarnă, patul este acoperit cu mulci. În regiunile în care iarna este puțină zăpadă, pe creste se pun saci plini cu rumeguș.
Plantare de primăvară
Toți locuitorii de vară plantează ierburi în casele lor de la mijlocul lunii aprilie. Una dintre întrebările frecvente în această perioadă este ce ceapă să plantezi pe verdeață. Cel mai rapid și mai ușor mod de a crește ceapa este să plantezi ceapă de primăvară. Capete cu un diametru de 2 până la 4 cm sunt potrivite pentru forțarea verdețurilor.
Pentru a accelera creșterea penelor, materialul săditor este pregătit pentru plantare:
- încălziți răsadurile timp de 2 zile, temperatura camerei ar trebui să fie peste 25 °C;
- tăiați vârful cepei până la umeri;
- se dizolvă o lingură de azotat de amoniu în apă încălzită la 35 °C (10 l) și se înmoaie capetele în el timp de 12 ore.
Pentru a economisi spațiu, plantați folosind metoda podului, așezând bulbii unul lângă celălalt. Se pot pune până la 13 kg de seturi de ceapă pe metru pătrat. Dacă sunt necesare verdețuri pentru consumul casnic, atunci metoda cu bandă este potrivită.Brazdele se fac la intervale de 10 cm, distanta dintre capete nu este mai mare de 2 cm. Bulbii se presara cu un strat subtire de pamant si se uda.
Aterizare iulie
În iulie, paturile sunt curățate de verdeață timpurie și ridichi. Puteți semăna pe teren gol soiuri perene de ceapă pentru verdeață. Deci, după ce am plantat în iulie ceapă, vei primi o pană cu drepturi depline pentru tăiere în primăvara viitoare.
Trebuie să alegeți un loc însorit pentru paturile de ceapă, unde zăpada se topește mai repede primăvara. Adăugați humus și cenușă în sol. Semănați dens în rânduri; după răsărire, rărește răsadurile. Mențineți un interval între lăstari de 3,5-5 cm.
Vara, vremea este caldă, dacă plouă rar, atunci trebuie să vă asigurați că solul nu se usucă. Până la sfârșitul toamnei, în patul grădinii va crește o penă de 20 până la 30 cm lungime. Pentru a preveni înghețarea plantelor tinere în timpul iernii, este mai bine să mulci patul cu turbă sau frunze căzute..
Plantarea cepei în august
În august vom începe să plantăm ceapă pentru a ne asigura cu verdeață la toamnă. Pentru a obține rapid pene, vom planta bulbii în recipiente de plastic. Când temperatura aerului scade, acestea pot fi aduse într-o cameră caldă sau într-o seră.
Compoziția amestecului de sol pentru plantare:
- turbă - 7 părți;
- humus - 2 părți;
- pământ de grădină - 1 parte.
Soiuri potrivite pentru producerea de ceapă verde în timpul plantării în august: Shakespeare, Red Baron, Radar, Bessonovsky, Strigunovsky.
Recenzii despre ceapă și cultivarea lor
Pe forumuri, rezidenții de vară împărtășesc experiența lor de a cultiva legumele lor preferate; puteți găsi recenzii despre forțarea cepei să crească verdeață. Părerile despre soiurile Parade și Totem sunt doar pozitive.
Elvira, Anapa:
„Avem ceapă verde pe masă de la începutul primăverii până aproape de iarnă. Plantez un singur soi - Parade de la compania Plasma Seeds, mi-a recomandat o prietenă, îi place foarte mult.Pe vreme caldă (35–40 °C) ud patul o dată pe săptămână, penele nu se îngălbenesc.”
Ilya, Orsk:
„Am semănat semințele soiului Totem pe verdeață și am fost mulțumit de recolta de pene. Frunzele sunt mari, suculente, se păstrează bine când sunt tăiate și rămân la frigider toată săptămâna fără a-și pierde aroma.”
Tina, regiunea Moscova:
„Din primăvară până în toamnă, ceapa verde este pe masă. Contine multa vitamina C, o adaugam in orice fel de mancare. Alegerea soiului cultivat a fost aleatorie. Vânzătorul din magazin m-a sfătuit să cumpăr soiul Totem. Sunt mulțumit de calitatea verdețurilor. Semăn semințele de două ori: pentru consum timpuriu înainte de iarnă și la începutul lunii mai pentru tăierea verdeață la sfârșitul verii și toamna.”
