Varza este o cultură de legume care este cultivată de aproape toți proprietarii de cabane de vară. Grădinarilor le place foarte mult datorită ușurinței de îngrijire și gustului plăcut. Printre soiurile târzii, varza Podarok este mai populară. Mai jos este o descriere detaliată a acestui soi, reguli de plantare și recomandări pentru îngrijirea plantei.
Descrierea soiului
Varza Podarok a fost crescută în 1961 și este încă solicitată în rândul grădinarilor pentru proprietățile sale mari de consum. Aceasta este o varietate veche de selecție rusă.Are puține dezavantaje, dar are o mulțime de proprietăți utile (nepretențiozitate, rezistență la boli, dăunători și înghețuri).
O recoltă reușită poate fi obținută atunci când este plantată în soluri argiloase și lutoase, deoarece aciditatea ridicată va duce la eșecul recoltei. Este necesară o iluminare bună pe tot parcursul zilei; umbrirea poate afecta calitatea și cantitatea recoltei. Varza Podarok este un soi mijlociu-tarziu (timp de coacere - 4,5 luni).
Descrierea soiului este următoarea:
- Capetele de varză sunt dense, rotunde, mari, cântărind aproximativ 5 kilograme, de culoare gri-verde și albe în secțiune transversală.
- Diametrul rozetei este de aproximativ 1 metru, destul de mare, frunzele au un înveliș ceros, răspândit și înălțat, ondulat de-a lungul marginii. În exterior sunt de culoare gri-verde.
Varza mai conține vitamina C, potasiu, fosfor, calciu, sulf, fibre, lactoză, precum și vitaminele A, B1, B6, C, K, P și U, care vindecă ulcerele stomacale și duodenale. Ajută la bolile de inimă și curăță pereții vaselor de sânge.
Creştere
Creșterea varzei este foarte eficientă prin răsaduri. Se seamănă de obicei în aprilie-mai. În acest caz, solul joacă un rol important, deoarece producția de varză depinde de microelementele pe care le conține. Ar trebui să fie în principal din turbă (75%).
Semănați semințele după un model de 5x5, la o adâncime de 1,5 centimetri în pământ. Temperatura camerei nu trebuie să depășească 18 grade. Primii lăstari apar, de regulă, după o săptămână, iar când răsadurile cresc 4-5 frunze, planta este gata pentru transplantare în pământ deschis. Acest lucru ar trebui făcut la sfârșitul lunii mai - începutul lunii iunie.
Cel mai bine este să plantezi varză pe pământul unde au crescut anul trecut leguminoase, castraveți sau cartofi.Solul de după ele este bogat în azot, care este considerat o opțiune excelentă pentru cultivarea acestei legume.
Plantele nu trebuie plantate aproape una de alta, optim la o distanta de 60 de centimetri. Este necesar să udați în mod regulat, să pliviți și să slăbiți solul. Și, desigur, este important să-l fertilizați. Urmând aceste reguli simple, puteți obține o recoltă bună.
Caracteristici de îngrijire
Îngrijirea varzei Cadoul este destul de simplu. Aici principalele cerințe sunt udarea în timp util, fertilizarea și protecția împotriva dăunătorilor.
În stadiul formării capului, udarea trebuie asigurată de cel puțin 2 ori pe săptămână. Varza necesită, de asemenea, dealuri la fiecare 2-3 săptămâni și afânarea solului. De regulă, planta este fertilizată de trei ori în timpul perioadei de creștere. Ureea sau gunoiul de grajd sunt potrivite ca îngrășăminte; unii grădinari fertiliză cu azot în prima etapă, îngrășământ complex în a doua și cu potasiu în a treia.
Fructele se coc la 125 de zile de la plantare, se recoltează în septembrie-octombrie, fără a lăsa plantele să se întindă. Atunci o recoltă bună nu va întârzia să apară; puteți recolta până la 10 kilograme dintr-un metru pătrat.
Avantaje și dezavantaje
Cabbage Gift nu are practic niciun dezavantaj, cu excepția faptului că necesită iluminare bună (nu tolerează deloc umbrele) și udare abundentă. Printre avantajele sale cele mai benefice se numără următoarele:
- posibilitatea de a crește în orice zonă climatică a Rusiei;
- fertilitate și productivitate ridicată a acestui soi;
- varză Darul se păstrează bine fără a-și pierde gustul;
- bun pentru conservare și fermentare;
- rar expus la boli;
- rezistent la inghet.
Dăunători și boli
Varza Podarok este rezistentă la boli.Dacă lângă el cresc roșiile, usturoiul și ceapa, atunci bolile caracteristice plantelor nu se tem deloc de el. Dăunătorii pot provoca mai multe daune varzei. Dar le poți lupta și folosind metode populare. Să aruncăm o privire mai atentă la cei mai obișnuiți insecte dăunătoare și cum să scăpăm de ei:
- Afidele sunt considerate cele mai periculoase pentru varză. Dacă dăunează plantei, recolta nu poate fi salvată. Prin urmare, este mai bine să preveniți pericolul decât să încercați să-i faceți față mai târziu. Există multe măsuri de control, inclusiv cele populare: soluție de săpun, infuzie de usturoi.
- Gândacii de purici crucifere roade prin frunze, făcând varza să se ofilească și să se usuce. Le puteți combate prin plivitul buruienilor în timp util.
- Musca de varză mănâncă rădăcinile plantei. Pentru a o combate, folosiți cenușă, piper sau tutun, adăugându-le prin afânarea solului.
- Melcii și melcii mănâncă rădăcini și frunze. Le puteți extermina crescând broaște râioase la casa ta; ei mănâncă cu bucurie acești dăunători. Paturile sunt, de asemenea, stropite cu scoici zdrobite, var și cenuşă. Aceste măsuri vă vor ajuta să scăpați de insecte.
- Viermele taiat este un fluture care este activ în principal noaptea. Depune larve pe majoritatea culturilor de grădină. Viermele tăiat mănâncă capete de varză și își lasă urmași în ele. Săparea solului toamna este considerată cea mai bună metodă de prevenire; pulverizarea cu substanțe chimice are, de asemenea, un efect bun.
Recoltarea și depozitarea
Varza se recoltează în a 125-a zi din momentul primilor lăstari. Septembrie-octombrie este cel mai bun moment pentru a-l colecta. Este mai bine să o începeți într-o zi răcoroasă, înnorată, la o temperatură de 4-7 grade. Capetele de varză tăiate pe o astfel de vreme vor dura mai mult.
Varza se smulge din pământ de rădăcini și ciotul se taie cu un cuțit, lăsând 3-4 centimetri. După aceasta, capetele de varză sunt sortate:
- cele mai libere sunt folosite pentru decapare;
- cele dense sunt depozitate.
Depozitați la subsol pe rafturi de lemn la o temperatură de +1–5 °C. Umiditatea aerului ar trebui să fie de 90-98%.
Recenzii de la grădinari
Fiecare produs își găsește susținătorii și adversarii. Varza nu face excepție. Cele mai multe recenzii despre Cadou sunt pozitive. Ei vorbesc despre el ca pe un soi vechi, de încredere, care se păstrează bine și nu își pierde gustul până în primăvară.
Este gustos când este murat și face sarmale excelente. Nu există probleme sau dificultăți în timpul procesului de creștere. Cu toate acestea, nu îi place seceta și este considerată o cultură preferată de fluturi și dăunători.
Dar unii oameni scriu și recenzii negative, de exemplu, împreună cu Podarok, o persoană a crescut un alt soi, iar Podarok a arătat rezultate mult mai proaste decât analogul său, iar dăunătorii au cauzat daune semnificative culturii. Dar poate că aceasta este o coincidență sau consecințele îngrijirii incorecte a culturilor. Practic, toți grădinarii recomandă varza Podarok pentru creștere.
