Ghimbirul este o plantă sănătoasă. În primul rând, este pusă în valoare rădăcina sa, care este folosită în medicină și gătit. Dar planta în sine vă va încânta cu o înflorire frumoasă dacă creați condiții potrivite pentru ea, deoarece nu va fi posibil să creșteți ghimbir acasă fără acest lucru. Înainte de a crește ghimbirul acasă, este necesar să se studieze condițiile creșterii sale naturale.
Ghiveci și pământ
Pentru o plantă precum ghimbirul, cultivarea ei acasă implică atât plantarea ei într-un ghiveci, cât și plantarea ei în pământ deschis.Când creșteți în ghivece, alegeți un recipient larg, deoarece tuberculul picant necesită un spațiu mare pentru a crește. Dar pentru cultivarea unei plante numai în scopuri decorative, un recipient adânc și îngust este potrivit.
Ghimbirul are nevoie de un drenaj bun. Pe fundul vasului se toarnă argilă expandată sau pietriș de râu cu înălțimea de până la 5 cm. Stratul de pământ care acoperă partea superioară nu trebuie să fie presat în jos.
Pentru a planta un tubercul vindecător într-o oală, puteți cumpăra pământ gata făcut. Această plantă se descurcă cel mai bine în sol de legume sau de citrice. Dar puteți pregăti singur solul amestecând solul, nisipul și humusul în părți egale. Aceeași compoziție este potrivită pentru plantarea ghimbirului în grădină. De asemenea, solul trebuie să fie moale, afanat și respirabil, astfel încât mugurii să poată face cu ușurință drum spre vârf.
Cum să crești ghimbir dintr-o rădăcină, un tubercul de rădăcină?
Ghimbirul este o plantă iubitoare de căldură, așa că poate fi plantată numai în teren deschis în partea de sud a Rusiei. În alte regiuni ale țării noastre, cel mai bine este să crești ghimbir din rădăcină acasă într-o oală.
Această plantă are rădăcini tuberoase și, prin urmare, se reproduce vegetativ. Rizomul de ghimbir este tuberos și se dezvoltă orizontal. 1 tubercul este suficient pentru plantare.
Pregătirea
Pregătirea unei plante pentru plantare într-un ghiveci începe cu alegerea unui tubercul. Materialul de plantare nu trebuie să fie uscat sau deteriorat. Un exemplar bun este o rădăcină groasă, galbenă lăptoasă, cu ramuri. Cu cât mai mulți „ochi” (muguri de lăstari) pe un tubercul, cu atât sunt mai mari șansele de germinare. În plus, astfel de muguri ar trebui să fie amplasați pe toate părțile rădăcinii.
Înainte de plantare, mugurii lăstarilor trebuie activați. Pentru a face acest lucru, tuberculii sunt scufundați în apă caldă timp de 3-4 ore.Puteți adăuga puțin permanganat de potasiu în apă pentru a dezinfecta tuberculii. Această procedură se efectuează imediat după achiziționarea materialului săditor. De asemenea, puteți pune tuberculii într-un loc răcoros și întunecat timp de 2-3 săptămâni.
Rădăcinile mari sunt tăiate în mai multe bucăți de-a lungul podurilor. Taietura este presarata cu cenusa. Regula principală la împărțirea tuberculilor este că fiecare parte trebuie să aibă cel puțin 1 „ochi”. Este necesar să se împartă tuberculii mari, deoarece plantările pot fi prea dense.
Cum să plantezi rădăcină de ghimbir?
Plantarea tuberculilor începe în februarie-martie. Cu toate acestea, înainte de a planta ghimbir acasă, trebuie să găsiți un loc potrivit pentru el. În patria sa de la tropice, această plantă medicinală preferă locurile umbrite, dar într-un climat temperat fără soare, ghimbirul va îngheța.
Deși ghiveciul pentru plantarea unei plante tropicale este mare, tuberculii nu sunt îngropați adânc. Ele sunt așezate pe suprafața solului, astfel încât mugurii să se uite în sus. Apoi presara deasupra substrat umed. Grosimea stratului superior nu trebuie să depășească 3 cm.
Răsadurile sunt așezate într-un loc cald și însorit. În interior, cel mai bine este să așezați vasul pe un pervaz din partea de sud, iar vara să îl mutați într-un loc mai răcoros. Cu toate acestea, nu ar trebui să vă așteptați la fotografii rapide. Primii lăstari apar la 2 săptămâni după plantare.
Îngrijirea ghimbirului acasă
Patria rădăcinii vindecătoare sunt țările din sud-estul Asiei cu un climat tropical. Acolo, această plantă perenă poate atinge o înălțime de 1 m. Pentru a crește aceeași plantă în condiții rusești, va trebui să încercați, deoarece trebuie să aveți grijă de ghimbir.
Temperatura
Ghimbirul iubește climatul cald, așa că temperatura acceptabilă pentru el este de +18...+24 °C.Dacă rădăcinile sunt plantate în aer liber, atunci locul de plantare trebuie protejat de vânt și de umbra puternică, precum și de lumina excesivă directă a soarelui.
Pentru ca îngrijirea ghimbirului acasă să ducă la înflorire mai rapid, ghiveciul cu planta ar trebui să fie într-un loc cald și luminos. Dar trebuie să vă asigurați că solul nu se usucă și frunzele nu ard la soare.
Iluminat
Cel mai bun loc pentru a cultiva ghimbir este o zonă lângă copacii din grădină. Deci paturile cu rădăcini diluate vor fi amplasate într-o ușoară umbră, totuși, vor avea suficientă lumină solară.
În interior, lângă fereastră se pune o oală cu rădăcinoase. Vara, în perioada soarelui strălucitor al zilei, este mai bine să scoateți recipientul adânc în cameră sau să îl mutați pe o fereastră orientată spre nord-vest.
Udare
Planta vindecătoare iubește umezeala, totuși, înainte de apariția primilor muguri, necesită udare moderată. Apa nu trebuie să stagneze în oală, dar solul nu trebuie lăsat să se usuce. Dacă temperatura aerului este ridicată, atunci udarea este crescută.
Pe măsură ce temperatura scade, planta are nevoie de mai puțină umiditate. Pentru a menține solul umed, pe vreme caldă puteți duce ghiveciul afară într-un loc umbrit.
Planta perena în creștere se bucură de aburirea zilnică. Pentru a preveni arsurile pe frunze, pulverizarea dintr-o sticlă de pulverizare se face cel mai bine dimineața și seara. Particularitățile cultivării ghimbirului necesită îngrijire constantă a solului. După fiecare udare, solul trebuie slăbit pentru a permite aerului să ajungă la rădăcini.
Îngrăşământ
Cultivarea ghimbirului acasă, ca orice verdeață obișnuită să crească în alte condiții climatice, nu este o sarcină ușoară. Prin urmare, este imposibil să faci fără fertilizare pentru a asigura o creștere normală a tuberculului picant.Hrănirea, slăbirea și umiditatea sunt ceea ce iubește ghimbirul.
La începutul creșterii, puteți completa solul cu îngrășăminte cu potasiu. În timpul creșterii active, îngrășămintele minerale complexe sunt utilizate pentru culturile de rădăcină. La șase luni de la plantare, se alternează îngrășămintele organice și potasiice. Îngrășămintele se aplică pe sol o dată pe săptămână.
Dăunători și boli
Deoarece „vindecătorul tropical” crește cel mai adesea în interior în condiții climatice neobișnuite, nu se teme de mulți dăunători naturali. Cu toate acestea, atunci când ghiveciul este scos afară vara, planta poate fi atacată de acarieni. Dăunătorul poate fi identificat prin grupul caracteristic de puncte mici galbene de pe frunze. Controlul dăunătorilor este simplu:
- O dată pe săptămână, frunzele și tulpina sunt tratate cu un fungicid până când acarianul păianjen dispare;
- efectuați o pulverizare regulată și apoi acoperiți partea supraterană a plantei cu o pungă de plastic, creând un efect de seră care dăunează acarienilor;
- luați măsuri preventive pentru a ajuta la prevenirea apariției dăunătorilor pe frunze.
Dar cel mai adesea, bolile legumelor rădăcinoase tropicale sunt asociate cu îngrijirea necorespunzătoare. Din cauza lipsei de aer și a razelor directe ale soarelui în perioada caldă, frunzele se îngălbenesc și se ofilesc. Din cauza lipsei de umiditate, frunzele încep să se usuce rapid.
Recoltarea
Ghimbirul crește încet chiar și în tropicele sale obișnuite. În climatele răcoroase, creșterea sa încetinește și mai mult. Primele fructe trebuie așteptate la un an după plantare, deoarece rădăcinile încep să se coacă abia la mijlocul toamnei. Și pentru a vă bucura de frumoasa înflorire a „vindecătorului tropical”, este mai bine să așteptați încă un an. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să lăsați rădăcinile în sol.
Semnalul pentru recoltarea ghimbirului cultivat într-un apartament este ofilirea părții supraterane. Cel mai adesea acest lucru se întâmplă în mijlocul iernii. De îndată ce partea de sol începe să devină ușor galbenă și să cadă, opriți udarea. După 3-4 zile, puteți săpa rădăcinile și să le trimiteți la uscare și depozitare. Puteți începe să colectați rădăcini din toamnă, dar în acest caz nu vă veți aștepta la o recoltă bună.
Cum să depozitați corect tuberculii? Puneți rădăcina într-un loc răcoros și întunecat. O pivniță sau un frigider este cel mai potrivit pentru asta. Dacă se plănuiește depozitarea pe termen lung, cultura rădăcină ar trebui să fie înfășurată în hârtie. Cu toate acestea, atunci când este păstrat mai mult de 6 luni, începe să-și piardă proprietățile vindecătoare, dar poate fi din nou folosit ca material săditor.
