Cultivarea și îngrijirea fasolei verzi în pământ deschis

Fasole verde a primit recunoașterea mult mai târziu decât alte soiuri. Acum este foarte popular în gătit. Păstăile acestei culturi nu conțin fibre grosiere și, prin urmare, sunt folosite întregi. Îngrijirea și cultivarea fasolei verzi nu este practic diferită de alte soiuri, dar există încă unele caracteristici.

Descrierea soiurilor populare și a soiurilor existente

Fasolea verde este un soi anual. Se caracterizează prin frunze cățărătoare și fasole bivalvă, în mijlocul cărora se află fasole mare. Fructele sunt împărțite cu clapete spongioase, care se înmoaie în timpul gătirii. Fasolea verde este un întreg depozit de componente utile, printre care proteina este lider.

Cultura nu necesită multă lumină. Pentru o recoltă bogată, 12 ore de lumină sunt suficiente. Soiurile de păstaie se autopolenizează, astfel încât mai multe specii pot fi cultivate într-o zonă.

Fasolea verde vine în soiuri cataratoare și de tufiș, cu coacere timpurie, mijlocie și târzie.

Soiurile de cereale implică consumul numai de cereale ca hrană, deoarece coaja lor este prea tare. Astfel de soiuri pot fi cultivate în climă caldă; nu se coace în zona de mijloc. Cele mai populare soiuri de fasole boabe sunt:

1. Fata de ciocolata. Plante de mijloc de sezon care ating o înălțime de aproximativ 1 metru. Cultura se caracterizează prin fructe galbene lungi.
2. Baladă. O fasole cu coacere medie, rezistentă la vreme uscată. Când sunt coapte, se formează fructe de culoare galben deschis, cu mici pete violete. Valoarea acestui soi este că conține cantitatea maximă de proteine ​​în compoziția sa.
3. Rubin. De asemenea, o varietate de mijloc de sezon. Caracterizată prin fasole visiniu și păstăi înguste.

Fasolea verde se consumă de obicei întreg. Acest lucru îl deosebește de soiurile decojite, care nu sunt potrivite pentru consumul întreg din cauza conținutului stratului de pergament. Mulți gurmanzi consideră fasolea verde ca fiind soiul cu cel mai mare gust. Următoarele soiuri de culturi de sparanghel sunt cel mai adesea plantate în Rusia:

1. Macara.O varietate caracterizată prin tufe compacte și păstăi fără fibre, cu un gust delicat.
2. Regele untului. O recoltă cu coacere rapidă, cu gust delicat.
3. Iadul Rem. Tufe cataratoare cu fructe roz moi care au gust de ciuperci.

Aceste soiuri sunt, de asemenea, cunoscute pentru capacitatea lor de a elimina excesul de lichid din organism.

Cum să alegi o varietate

Ce varietate să alegeți depinde de dorințele individuale și de condițiile climatice. La latitudinile mijlocii, de exemplu, se cultivă soiuri timpurii și mijlocii de sezon. Nu sunt alocate mai mult de 130 de zile pentru maturarea soiurilor cu maturare târzie.

Alpiniștii se caracterizează prin păstăi lungi. Ele sunt plantate nu numai pentru a obține un randament bun, ci și pentru a decora locul. Acest lucru se datorează faptului că plantele au flori frumoase decorative și tulpini flexibile, care vor deveni un adevărat decor al oricărei structuri.

Soiurile de tufiș se caracterizează prin fructe mici care nu sunt potrivite pentru consum. În primul rând, fasolea de tufiș este plantată ca îngrășământ verde pentru a îmbogăți solul cu azot.

În climatul temperat, grădinarii preferă să cultive următoarele soiuri de fasole verde:

1. Regele untului.
2. Panteră.
3. Sachs.
4. Regina violet.

Aceste soiuri se caracterizează prin lipsă de pretenții la sol și îngrijire.

Pregătirea preliminară a semințelor

Înainte de plantarea semințelor de fasole sparanghel, se efectuează pregătirea înainte de însămânțare, și anume:

• sortați cu grijă boabele, îndepărtându-le pe cele rele și deteriorate;
• se înmoaie timp de 12 ore în apă la temperatura camerei;
• Înainte de însămânțare, scufundați boabele într-o soluție slabă de acid boric timp de câteva minute.

Momentul și tehnologia de semănat

Cultura nu necesită caracteristici speciale de semănat. Fasolea verde se plantează în sol încălzit la cel puțin 10 grade.În acest caz, înghețurile nocturne ar trebui să se oprească complet. De regulă, aceasta este la mijlocul până la sfârșitul lunii mai. Pentru o germinare mai bună, semințele sunt pre-înmuiate în apă. Unii grădinari folosesc o soluție slabă de permanganat de potasiu pentru a dezinfecta materialul.

Notă! Dacă solul este suficient de umed la plantarea semințelor, nu este nevoie să le înmuiați.

Pentru a crește rezistența la boli, boabele sunt păstrate într-o soluție apoasă de acid boric înainte de plantare. Apoi semințele sunt coborâte în găurile făcute, a căror adâncime este de la 3 la 5 cm. Pentru soiurile stufoase, 10 cm sunt lăsate într-o brazdă și 30 cm între caneluri. Soiurile hibride de cățărare trebuie plasate la o distanță de 20-30 cm unul de celălalt, în timp ce distanța dintre rânduri nu trebuie să fie mai mică de 0,5 m.

Scaunul și pregătirea lui

Pregătesc pământul pentru fasole verde încă din toamnă. Nu este necesar un efort special pentru aceasta. Aplicați săparea standard a solului și aplicarea îngrășămintelor. Acesta din urmă poate fi folosit superfosfat, clorură de potasiu sau humus.

În ajunul plantării, zona trebuie să fie din nou săpat. În cazul creșterii vâscozității solului, grădinarii îi adaugă puțin nisip. Înainte de a planta fasole, solul este pufnit cu o greblă.

Plantarea fasolei verzi în sol deschis necesită dezinfecția obligatorie a solului folosind o soluție slabă de permanganat de potasiu.

Metode de cultivare

Cum să crești o cultură depinde de caracteristicile soiului. Soiurile de tufiș cu tulpini puternice sunt plantate în rânduri, distanța dintre care este de cel puțin 20 cm.Este permisă și o ordine de plantare eșalonată. Fasolea cataratoare cu tulpina de vita de vie necesita instalarea prealabila a unui suport.

Fasolea poate fi plantată și folosind răsaduri.Dar în acest caz, este important să vă asigurați că nu vor mai fi înghețuri. Răsadurile sunt plantate în pământ numai după apariția căldurii complete, altfel toate plantele vor muri.

Acasă

Cultivarea fasolei pe un pervaz este o metodă mai puțin obișnuită. Soiurile timpurii sunt ideale în acest scop. Soiurile cataratoare de fasole verde vor deveni, de asemenea, un decor în casă, deoarece caracteristicile lor exterioare seamănă cu o viță de vie. Și în perioada de înflorire, când pe ele apar inflorescențe violete, albe sau roz, aceste plante depășesc chiar și cele mai decorative flori.

Pentru a crește o recoltă bună pe pervaz, aveți nevoie de sol fertil. Soiurile de culturi de tufiș ar trebui să fie cultivate în ghivece cu un volum de cel puțin doi litri. Pentru speciile cataratoare, veti avea nevoie de recipiente mari cu un volum de cel putin 30 de litri. Semănatul se efectuează atât cu semințe uscate, cât și cu încolțite.

Deoarece fasolea este o plantă iubitoare de lumină, se recomandă amplasarea recipientelor cu plante pe partea de sud. Lipsa luminii solare poate afecta negativ creșterea culturilor și, ca urmare, recolta. De asemenea, nu uitați de sprijinul în timp util. În caz contrar, creșterea completă a plantelor este imposibilă.

În seră

În regiunile cu climă rece, cultivarea fasolei în seră se practică cel mai adesea. Acest lucru se aplică în special soiurilor de cățărare, deoarece necesită mai puțin spațiu. Plantarea de fasole în seră se efectuează la sfârșitul lunii februarie - începutul lunii martie. Inițial, de-a lungul rândurilor sunt întinse șiruri puternice, care vor servi drept suport pentru plante, apoi pământul este turnat în rafturi.

Dacă semănatul se efectuează în februarie, în sere trebuie instalat un iluminat suplimentar, deoarece fasolea necesită cel puțin 12 ore de lumină naturală.

Pământ deschis

Fasolea este una dintre cele mai iubitoare de plante care pur și simplu nu poate supraviețui la temperaturi scăzute. Prin urmare, plantarea culturilor în grădină este recomandabilă numai după apariția căldurii stabile. Dacă solul de pe amplasament este de proastă calitate, atunci primăvara este fertilizat cu compuși de azot, de exemplu, nitrat de amoniu.

Un sistem radicular dezvoltat ajută plantele să tolereze bine seceta. Cu toate acestea, absența prelungită a umidității nu este recomandată. Dar ceea ce nu-i place fasolei verzi este excesul de umiditate.

Cu plantarea adâncă, va trebui să așteptați mai mult răsaduri, iar sistemul lor de rădăcină se va dezvolta mai puțin bine. Prin urmare, adâncimea de plantare nu trebuie să depășească 5 cm.

Sfaturi de îngrijire

Fasolea verde este foarte sensibilă la frig. Dacă există chiar și cea mai mică amenințare de îngheț, zona plantată trebuie acoperită cu o peliculă specială. Pentru a obține o recoltă bună, trebuie să aveți grijă în mod corespunzător de recoltă. Efectuați plivitul, afânarea, udarea și fertilizarea.

Udare

Imediat după plantare, culturile de sparanghel sunt udate o dată la 2 zile. Când apar primii lăstari, irigarea se efectuează pe măsură ce solul se usucă. Este important să furnizați umiditate chiar la rădăcini; udarea se face cel mai bine la sfârșitul zilei, când soarele se apropie de apus.

Grădinarii cu experiență folosesc o tehnică simplă de hidratare. Pentru a face acest lucru, umpleți un sfert din butoi cu buruieni proaspăt culese și umpleți-l cu apă. În decurs de o săptămână, cultura este udată cu această soluție, dizolvând-o în apă decantată (pentru 1 găleată de apă - 1 litru de soluție).

Plivitul și afânarea

Aceste proceduri sunt obligatorii pentru orice cultură de grădină. În primul rând, este necesar să monitorizați și să eliminați în timp util buruienile care sufocă creșterea culturii.Plivitul și afânarea se efectuează după fiecare umezire a solului, până când plantele ating 10 cm.

Prima afânare a solului este necesară când mugurii ating o înălțime de 7 cm.

A sustine

Sprijinul puternic este esențial pentru cățărarea soiurilor de leguminoase. Înălțimea acestuia nu trebuie să fie mai mică de 1,5 cm.Deasupra suportului se trage un fir special, care va ghida ulterior plantele în direcția dorită.

Săgețile ondulate care trimit lăstari sunt, de asemenea, îndreptate spre suport, după care ei înșiși se răsucesc în jurul acestuia.

Ciupirea lăstarilor

După ce plantele ating o înălțime de 10 cm, se dealează. Acest lucru le întărește sistemul radicular și îmbunătățește nutriția. După ce plantele câștigă o înălțime de 2 m, se ciupesc de vârf. Aceasta este o procedură obligatorie necesară pentru conservarea nutrienților, care vă va permite să obțineți o recoltă bogată.

Pansament de top

Majoritatea grădinarilor folosesc gunoi de grajd de vaca ca îngrășământ. Poate fi folosit pentru a mulci solul sau a pulveriza plantele, mai întâi dizolvându-l în apă.

După formarea primelor frunze pe plante, este necesară fertilizarea cu superfosfat. În același timp, se folosesc și compuși chimici, dar dacă este posibil, este mai bine să-i abandonați sau să-i înlocuiți cu îngrășăminte organice.

După formarea mugurilor, puteți fertiliza cu sare de potasiu. Accelerează fotosinteza plantelor și crește rezistența acestora la microorganismele patogene.

Notă! Nu este strict recomandată aplicarea îngrășămintelor cu azot în faza de înflorire. Ele provoacă o creștere abundentă a verdeață, ceea ce duce la deteriorarea randamentului.

Recoltarea

Fasolea este una dintre acele culturi ale căror fructe se coc treptat. Dă roade înainte de primul îngheț. Este important să nu lăsați fructele să devină prea coapte, altfel se vor întări.

La 2-3 săptămâni de la înflorire, pe boabele de sparanghel apar ovarele, iar după alte 10 zile grădinarii primesc prima recoltă. După cum am menționat mai sus, această varietate de leguminoase se caracterizează prin colectarea selectivă a păstăilor coapte.

Dacă fructele culturii sunt prea coapte, nu este nevoie să le culegeți, deoarece nu vor avea caracteristici de gust ridicate. În acest caz, se lasă să se usuce și se recoltează pentru material de semințe.

Păstrați fasole verde la fel de usor ca colectarea. După recoltare, păstăile sunt trimise la uscare, după care boabele sunt îndepărtate din ele. Recolta se păstrează în două moduri: în borcane de sticlă închise ermetic la temperatura camerei sau congelată în congelator.

Boli și dăunători - prevenire și tratament

Din păcate, fasolea este susceptibilă la efectele negative ale multor dăunători și boli. Pentru a crește o recoltă bogată, este important să urmați măsuri preventive. Aceasta este pregătirea standard a semințelor pentru plantare, selecția boabelor de semințe bune și proaspete. După recoltare, zona este curățată temeinic de resturile vegetale, inclusiv de rizomii acestora. Pentru a face acest lucru, este arat sau săpat adânc cu o lopată. În momentul săpăturii, solul este alimentat cu potasiu sau fosfor.

Astfel de acțiuni vor ajuta la reducerea probabilității leziunilor, dar nu garantează absența lor completă.

Cel mai adesea, fasolea verde este afectată de ciuperci, insecte de grădină și boli virale. Ca urmare, sistemul radicular al plantelor începe să putrezească. La lista celor mai frecvent întâlnite bolile fasolei include:

• putregaiul alb;
• afidă;
• făinarea.

Cultura poate fi afectată și de antracnoză și mozaic.

Pentru a reduce probabilitatea ca plantele să fie deteriorate de mucegaiul praf, înainte de plantare, semințele sunt înmuiate în preparate speciale care le măresc rezistența. Cultura trebuie să fie plantată în condiții meteorologice favorabile. Semințele colectate sunt aburite cu aer cald înainte de depozitare.

Pentru a preveni insectele să infesteze păstăile de fasole, recoltarea trebuie făcută înainte ca acestea să se spargă. Dacă insectele mici s-au infestat deja, atunci fasolea colectată este pusă în congelator timp de câteva zile sau aburită într-o baie de apă.

În timpul sezonului de vegetație, fasolea verde poate fi tratată cu produse agrochimice, dar nu de mai multe ori. Pentru a preveni ca un astfel de tratament să provoace rău în viitor, înainte de procedură, plantele sunt irigate cu compuși biologici cu spectru larg.

Dacă semințele achiziționate sunt folosite pentru plantare, trebuie să le selectați cu atenție. În primul rând, acordați atenție rezistenței lor la bolile virale și fungice. Producătorul indică aceste informații pe ambalaj.