Variat soiuri de fasole cultivate de mulți grădinari în căsuțele lor de vară. Cultura are o serie de proprietăți utile și necesită o abordare responsabilă a cultivării. Pentru a obține o recoltă bogată și pentru a nu pierde timp și bani, este important nu numai să știți cum ar trebui să crească fasolea, ci și să respectați practicile agricole de bază, regulile de plantare și îngrijire.
- Fasole de legume - descrierea culturii de grădină
- Soiuri și tipuri de fasole
- Cum să procesezi fasolea înainte de însămânțare
- Unde este cel mai bun loc pentru a planta fasole - alegerea unui loc pe site
- Predecesorii fasolei
- Cerințe de sol pentru plantare
- Iluminare
- Cum să plantezi fasole în țară - o descriere a procesului de plantare
- Datele de aterizare
- Procesul de plantare
- În pământ deschis
- În seră
- La periferia Moscovei
- În Siberia și Urali
- Caracteristicile creșterii în țară
- Fasole negre
- fasole Bush
- Îngrijirea fasolei în grădină
- Udare
- Caracteristicile hrănirii fasolei în pământ deschis
- Îngrijirea solului
- Recoltarea și depozitarea
- Boli și dăunători
Fasole de legume - descrierea culturii de grădină
Planta erbacee anuală aparține familiei leguminoase. Înălțimea medie a plantelor este de 60 cm.Tulpina formează lăstari laterali, rădăcinile cu structură centrală pătrund până la o adâncime de aproximativ 1 m. În perioada de coacere activă, fasolea produce fructe sub formă de păstăi cu fasole. Frunzele plantei sunt voluminoase, de un verde bogat, de forma ovala. La înflorire, pe tulpini se formează inflorescențe albe, roz sau violete. Tehnologia agricolă a fasolei depinde de soiul cultivat și vă permite să obțineți păstăi cu fasole cu dimensiuni cuprinse între 6 și 15 cm.
Soiuri și tipuri de fasole
Există o mare varietate de tipuri de fasole, care diferă în funcție de timpul de coacere, caracteristicile de cultivare și caracteristicile de gust. Pentru a obține o recoltă bună și matură, trebuie să selectați soiurile în conformitate cu condițiile în care se va efectua însămânțarea. La plantarea în climat temperat, pot fi folosite soiuri cu maturare medie și târzie. În regiunile cu precipitații frecvente, este mai bine să crești soiuri de coacere timpurie, care vor da primele roade la câteva luni după semănat.
Pe baza proprietăților lor gustative, soiurile de fasole sunt împărțite în decojite, zahăr și semi-zahăr. Primele se disting prin faptul că ușile lor sunt improprii pentru alimente, dar sunt ușor de curățat după uscare. Celelalte două soiuri pot fi folosite la gătit împreună cu păstăile chiar și în stadiul de coacere incompletă a fasolei.
Cum să procesezi fasolea înainte de însămânțare
Plantarea corectă a fasolei necesită pregătirea prealabilă a semințelor înainte de plantare. Semințele trebuie încălzite; este mai bine să faceți acest lucru în mod natural. Pentru a face acest lucru, este suficient să lăsați semințele în aer liber la o temperatură de aproximativ 30 de grade.
Dacă condițiile meteo nu permit încălzirea, puteți folosi un uscător electric.
După aceasta, semințele trebuie să fie înmuiate în apă caldă timp de 24 de ore.
Unde este cel mai bun loc pentru a planta fasole - alegerea unui loc pe site
Pentru a crește cultura, ar trebui să alegeți un loc cu lumină naturală bună, fără curenți sau vânt puternic.
Tipul de sol nu este deosebit de important, dar practica arată că planta nu germinează bine atunci când este plantată în sol argilos.
Acest lucru se datorează permeabilității scăzute la umiditate, în urma căreia sistemul radicular putrezește.
Predecesorii fasolei
Pentru o creștere activă și adecvată a culturii, se recomandă să alegeți cartofi, dovleac, varză și diferite soiuri de rădăcină ca predecesori pentru fasole. Nu trebuie să semănați fasole după creșterea floarea-soarelui, deoarece solul va fi înfundat cu carouri și va exista riscul ca plantele să fie distruse de putregaiul cenușiu și alb.
Culturile secundare nu pot fi plasate în același loc, deoarece probabilitatea de a dezvolta boli crește semnificativ în anul următor. Fasolea poate fi replantată pe site nu mai devreme de 5 ani. Leguminoasele în sine servesc drept buni precursori pentru orice cultură, cu condiția să fie respectate regulile tehnologiei agricole. Plantele saturează solul cu azot și lasă solul liber de buruieni după recoltare.
Cerințe de sol pentru plantare
Solul pentru semănat leguminoase trebuie să aibă o reacție alcalină normală.Solul care este foarte acid poate duce la încetinirea creșterii și la scăderea recoltelor. Faina de dolomit sau praful de cenusa de lemn ajuta la reducerea aciditatii solului. Dacă nu este posibil să se măsoare nivelul de aciditate înainte de plantare, merită să adăugați cenușă în groapă, în cazul în care pentru o germinare mai bună.
Zonele nisipoase și argiloase grele nu sunt potrivite pentru creșterea culturii. Solul trebuie să fie ușor, fertil și moderat drenat. Înainte de a planta direct, trebuie să curățați pământul de buruieni și rămășițele plantelor anterioare.
Iluminare
Toate soiurile de fasole sunt plante care necesită lumină intensă. Pentru coacere, este suficientă o perioadă de lumină de cel mult 10-12 ore.
Când începeți însămânțarea, este mai bine să aflați în avans despre durata viitoare a orelor de zi din prognoză.
Cu condiția să existe o iluminare bună, plantele vor trece rapid la stadiul de fructificare și vor produce o recoltă mare. În zonele cu ore de zi mai lungi decât necesită planta, semințele sunt plantate în a doua jumătate a verii sau paturile sunt acoperite cu rame opace cu material de acoperire.
Este important să respectați cerințele stricte pentru iluminarea patului numai la începutul dezvoltării răsadurilor. Odată cu creșterea în continuare, boabele continuă să se dezvolte și să dea roade cu o dependență mai mică de lumină. În plus, crescătorii au dezvoltat mai multe soiuri care sunt imune la durata zilei.
Cum să plantezi fasole în țară - o descriere a procesului de plantare
Să știi să plantezi corect seminte de fasole, se vor putea crea condiții potrivite pentru vegetația activă. Cea mai acceptabilă și comună opțiune pentru plantarea fasolei este schema de rânduri. Semințele trebuie plantate la o adâncime de aproximativ 5 cm la fiecare 20-25 cm.Distanța optimă dintre rânduri este de 30-40 cm.
Pentru a planta, trebuie să săpați cu grijă gropi și să puneți mai multe semințe în fiecare.
Imediat după însămânțare, solul este udat și compactat. Pentru a accelera germinația, solul poate fi acoperit cu o peliculă de protecție sau cu material fibros nețesut.
Datele de aterizare
Fasolea poate fi semănată în orice moment, de la începutul primăverii până la începutul lunii august. De regulă, plantarea fasolei începe simultan cu înflorirea în masă a castanului. În regiunile sudice, leguminoasele pot fi cultivate ca o cultură repetată după recoltarea culturilor de legume plantate anterior.
Semănăturile repetate cu un interval de 10-12 zile vă permit să recoltați culturi proaspete pe o perioadă lungă de timp. Este suficient să puneți deoparte un pat mic și să culegeți periodic păstăile înainte de gătirea directă.
Procesul de plantare
După ce ați pregătit semințele, trebuie să săpați gropi în paturi, menținând izolarea spațială și să adăugați îngrășământ la ele. În fiecare gaură se toarnă mai multe semințe, iar după formarea primelor frunze au mai rămas doar 3 răsaduri. Răsadurile rămase pot fi transplantate sau îndepărtate cu grijă.
Nuanțele de plantare a semințelor de fasole depind de sol și de alte condiții în care este cultivată planta.
De exemplu, atunci când se folosește metoda răsadurilor, fasolea încolțită este transplantată în pământ conform unei scheme care diferă de însămânțarea simplă.
În pământ deschis
Cel mai adesea, fasolea în căsuțele de vară este cultivată în paturi, așa că înainte de însămânțare ar trebui să vă familiarizați cu când să plantați plante în pământ deschis. Cultura nu tolerează temperaturile scăzute, așa că însămânțarea în sol deschis se efectuează atunci când straturile superioare se încălzesc până la +12...+14 grade. De asemenea, este important ca riscul de înghețuri târzii de primăvară să treacă.
Este mai bine să crești leguminoase departe de copacii și arbuștii înalți care pot bloca lumina naturală. Pe lângă umbrire, ar trebui să evitați zonele în care există posibilitatea de a trece prin vânt.
În seră
Dacă condițiile de mediu nu permit cultivarea leguminoaselor în paturile de grădină, puteți planta semințele într-o seră. Plantele plantate pot produce recolte timpurii sau târzii atunci când sunt plantate la 1-2 săptămâni. Soiul optim pentru plantarea într-o seră este considerat a fi un soi de tufiș, care ocupă mult spațiu, dar în același timp oferă un randament ridicat și stabil.
La periferia Moscovei
Condițiile climatice și de sol din regiunea Moscovei permit plantarea în principal a soiurilor de tufișuri cu creștere scăzută. Semănatul și cultivarea se efectuează în teren deschis la mijlocul lunii mai. Urmând instrucțiunile calendarului lunar, este mai bine să începeți însămânțarea în timpul fazei lunii în creștere.
Paturile din regiunea Moscovei sunt pregătite toamna prin săparea cu lopata și aplicarea de îngrășământ fosfor-potasiu. La începutul primăverii, solul este afânat și tratat cu îngrășământ cu azot.
În Siberia și Urali
Cultivarea fasolei în Siberia și Urali necesită respectarea mai multor reguli. Cele mai multe soiuri de culturi nu supraviețuiesc în regiunile cu veri scurte, așa că este important să știi cum să crești plante pentru o recoltă mare.
În special, trebuie luate în considerare următoarele recomandări:
- Datorită sezonului scurt, este mai bine să selectați soiuri de coacere timpurie.
- Este mai bine să plantezi semințele uscate, fără pre-înmuiere.
- Soiurile de cățărare trebuie să fie legate, deoarece ploile frecvente pot doborî mugurii.
- Când se instalează vremea rece, este mai bine să acoperiți plantele cu material de film.
Caracteristicile creșterii în țară
Când cultivați fasole într-o cabană de vară, tehnologia de plantare este standard, dar există mai multe caracteristici de îngrijire. Semințele sunt preîncălzite și înmuiate, datorită cărora germinează rapid. Cotiledoanele groase necesită multă umiditate pentru a se umfla, iar udarea insuficientă poate duce la încetinirea creșterii.
Cu cât schimbarea rămâne mai mult în sol, cu atât este mai mare riscul de deteriorare a dăunătorilor. Înmuierea înainte de însămânțare activează procesul de formare a răsadurilor și scurtează perioada generală de creștere.
Fasole negre
Semințele de fasole verde pot fi cultivate atât în teren deschis, cât și acasă. Este mai bine să plantați soiuri cu creștere scăzută într-un recipient separat sau ghivece de turbă pentru replantări ulterioare.
Fasole verde nu necesită iluminare suplimentară, este suficient să furnizeze lumina soarelui.
Solul pentru soiul de sparanghel ar trebui să fie format din două treimi sol și o treime humus. Ca pansament de top, puteți folosi un îngrășământ complex cu fosfor și potasiu.
fasole Bush
Deoarece fasolea de tufiș este plante iubitoare de căldură, este important să respectați datele târzii de plantare. La semănat, temperatura solului trebuie să fie peste 14 grade pentru a evita moartea semințelor. Momentul optim pentru plantarea soiurilor de tufiș este primele zece zile ale lunii mai. Adâncimea de plantare a semințelor nu este mai mare de doi centimetri. După plantare, materialul de acoperire trebuie lăsat pe pământ pentru a grăbi apariția răsadurilor.
Îngrijirea fasolei în grădină
Fasolea are nevoie de aerare, astfel încât solul de sub răsaduri ar trebui să fie întotdeauna liber și fără buruieni. Îngrijirea fasolei presupune prima afânare când planta ajunge la 6-7 cm, a doua - împreună cu denivelarea după 2 săptămâni. Afânarea finală se efectuează înainte de închiderea rândurilor.
Dacă tufișurile cresc abundent, este permis să tăiați unele dintre frunze. Dacă plantarea este densă, puteți separa mai multe tufișuri și le puteți transplanta într-o altă locație. Dacă tufișurile se ridică rapid, dar nu se ramifică și nu cresc frunze, trebuie să le ciupești vârfurile.
Udare
După germinare și până la formarea a 4-5 frunze, tufișurile sunt udate de 2-3 ori pe săptămână, astfel încât solul să rămână mereu umed. Ulterior, udarea se oprește practic până în stadiul de înmugurire. La începutul dezvoltării mugurilor, răsadurile pot fi udate o dată pe săptămână, evitând excesul de umiditate. Apa caldă sedimentată este potrivită pentru irigare. Tratarea cu apă rece poate afecta negativ calitatea culturii.
Caracteristicile hrănirii fasolei în pământ deschis
În timpul sezonului de vegetație, planta este fertilizată de 2-3 ori. Înainte de plantare, humusul este adăugat în pat, iar următoarea fertilizare se efectuează atunci când este prezentă prima pereche de frunze. Îngrășămintele fosfor-potasiu se folosesc ca fertilizare în proporție de 15-20 g pe pătrat de teren.
În stadiul de înmugurire în masă, este necesară o altă aplicare de îngrășământ. În această perioadă, fasolea are nevoie de o abundență de potasiu, care poate fi înlocuită cu cenușă de lemn dacă este necesar. Fertilizarea finală se efectuează în stadiul de coacere, cu o săptămână înainte de recoltare.
Îngrijirea solului
Solul pe care se cultivă fasolea nu necesită îngrijire specifică, dar pentru a obține o recoltă bună trebuie să urmați practicile agricole de bază și să aveți grijă de sol. Este suficient să asigurați udare constantă, să slăbiți solul și să îndepărtați prompt buruienile. Pentru a preveni creșterea crescută a vegetației în detrimentul formării fructelor, este interzisă fertilizarea solului cu azot.
Recoltarea și depozitarea
Momentul de recoltare a fasolei depinde direct de tipul și varietatea culturii cultivate. Fasole verde Nu trebuie lăsat în sol, deoarece leguminoasele își pierd proprietățile benefice atunci când sunt uscate. Dacă doriți să păstrați recolta, puteți colecta chiar și fructe necoapte. Păstăile uscate sunt potrivite pentru pregătirile de iarnă.
Nu este recomandat să colectați fasole din toate tufișurile deodată dacă unele dintre păstăi sunt încă verzi. La umbra propriilor frunze, răsadurile se pot dezvolta mai lent, așa că este mai bine să le lăsați să se coacă, ceea ce va ajuta la creșterea randamentului de fasole. De regulă, dacă respectați regulile de creștere, momentul în care puteți culege fructe fără riscul de a culege o recoltă necoaptă vine la 2-2,5 luni de la plantare.
Se recomandă depozitarea recoltei într-un loc uscat și răcoros. Fasolea poate fi pusă într-o pungă de pânză sau recipiente de sticlă. Este important ca cultura să nu fie expusă la lumina directă a soarelui. Fasolea ar trebui să fie bine uscată mai întâi pentru a preveni putrezirea în timpul depozitării pe termen lung. Dacă se dorește, recolta recoltată poate fi înghețată împărțind-o în mai multe părți. Acest lucru vă va permite să aveți întotdeauna la îndemână pe timpul iernii un produs care își va păstra proprietățile și gustul benefic inițial.
Boli și dăunători
Fasolea este considerată una dintre puținele culturi care sunt complet rezistente la dăunători. Singurele insecte care atacă plantele sunt melcii. Pentru a preveni deteriorarea fasolei de către melci, trebuie să pliviți pământul în timp util, fără a crea un habitat favorabil pentru dăunători. Dacă sunt detectați paraziți, mai multe capcane trebuie plasate lângă tufișuri.
Principalele boli inerente culturii sunt putregaiul bacterian. Putregaiul rădăcinilor afectează plantele la care marginile rădăcinilor se usucă, în urma cărora creșterea se oprește și frunzele cade. Când răsadurile sunt infectate cu mucegaiul pudră, pe suprafața frunzelor apare un strat alb, care în timp se răspândește în toate părțile de deasupra solului, iar plantele mor. Pentru a combate bolile, este necesar să se trateze locul de plantare cu îngrășăminte insecticide.