Nurul de nord este o rudă îndepărtată a zmeurii și murelor; crește în soluri mlăștinoase și în tundra. Boabele sunt delicate, dar foarte sănătoase. Nu numai fructele vindecă, ci toate părțile plantei: rădăcini, tulpini, frunze. Este dificil să supraestimezi beneficiile pentru sănătate ale pețiolelor de nor. Nu întâmplător sunt folosite în medicină și cosmetologie.
Unde cresc boabele și cum sunt colectați pețiolii
Bobul are multe nume. Se numește „regal”, „portocal de nord”, „chihlimbar de mlaștină” și multe altele.Cloudberry este o plantă erbacee, joasă (nu mai mult de 30 cm înălțime), rezistentă la frig.
Tolerează înghețul mai ușor decât vânturile puternice sau ploile abundente. Schimbările bruște de temperatură sunt dăunătoare fructelor de pădure:
- În țara noastră crește în regiunile nordice, în pădurile de tundră și mlaștini.
- Găsit în Belarus, în regiunea Leningrad, Pskov, Bryansk. În Belarus, boabele au fost incluse în Cartea Roșie, deoarece există puține din ele acolo.
- În Orientul Îndepărtat, locuitorii cunosc această boabă și calitățile sale benefice.
În afara Rusiei, boabele cresc în republicile baltice și în țările din nord:
- Finlanda;
- Suedia;
- Norvegia;
- Canada.
Moneda finlandeză de 2 EUR prezintă un nor, care își dovedește valoarea.
Fiecare boabă crește pe o tulpină separată, deci este imposibil să culegeți câte o mână. Frunzele de nor cu pețiole se recoltează la sfârșitul primăverii sau la începutul verii, în timp ce mugurii se întăresc și în timpul înfloririi.
Frunzișul este tăiat din partea inferioară a tulpinii sau din mijloc, deoarece frunzele superioare nu au avut timp să acumuleze proprietăți vindecătoare. Florile sunt colectate simultan cu frunzele și pețiolele.
Frunzele, butașii și rădăcinile plantei sunt uscate într-un uscător electric sau așezate într-un loc întunecat, cu o bună ventilație. Materiile prime uscate sunt puse în saci de pânză sau în borcane de sticlă curate și uscate. A se păstra în locuri uscate, răcoroase și întunecate.
Materiile prime uscate de fructe de pădure își păstrează proprietățile medicinale timp de aproximativ doi ani.
Când sunt colectate
Recoltarea murilor începe în centrul Rusiei la sfârșitul lunii iulie, dar planta devine din ce în ce mai puțin comună acolo. Și în regiunile nordice, boabele se coc până la jumătatea lunii august.
Fructele necoapte sunt de culoare roșiatică, cele coapte sunt galbene strălucitoare, chiar portocalii. Trebuie să aveți timp pentru a colecta boabele minune în 2 săptămâni. Fructele se supracoaptă rapid; în această stare nu pot fi colectate; se vor scurge și nu vor fi potrivite pentru transport.
Este mai convenabil să culegeți fructe de pădure puțin necoapte; acasă se vor coace în 3 zile. O condiție prealabilă pentru colectare este ca fructele să fie culese împreună cu periantul (frunze cu pețioli în jurul fructului). Se usucă și se tratează cu decoct de tuse.
Proprietățile utile ale plantei
Gustul de fructe de pădure amintește de gustul de portocale și coacăze. Boabele sunt acre, deci sunt rareori consumate proaspete.
Fructele de pădure au devenit celebre și căutate datorită calităților sale benefice:
- Conține o cantitate mare de vitamina C.
- Fructele de nor normalizează tensiunea arterială și stabilizează circulația sângelui.
- Acestea ajută la eliminarea radicalilor liberi din organism și la creșterea forței imunitare.
- Fructele de pădure neutralizează efectele nocive ale bacteriilor și virușilor.
- Normalizați metabolismul (metabolismul), restabiliți puterea.
Cloudberries i-au salvat pe locuitorii din Nord de scorbut. Rănile și arsurile au fost tratate și cu tincturi și loțiuni făcute din boaba minune. Pentru a prepara băuturi medicinale, decocturi și infuzii s-au folosit nu numai fructe minune, ci și frunze cu pețiole.
Proprietățile benefice ale butașilor de mure nu sunt în niciun fel inferioare fructelor:
- restabilirea imunității;
- îmbunătăți starea de spirit;
- pune o barieră pentru blues;
- trezi apetitul;
- întărește vasele de sânge și întărește inima.
Pețiolii sunt un medicament valoros pentru tuse pentru bronșită și răceală. Un decoct de pețiole uscate este un expectorant care elimină mucusul.
Indicatii de utilizare
Utilizarea boabelor miraculoase nu se limitează la remediile populare. Este utilizat pe scară largă în medicina tradițională și industria cosmetologică:
- Pentru gripă, răceli și bronșită, pețiolii de fructe de pădure sunt luați ca antipiretic, antifebră și expectorant.
- Deficiență de vitamine, oboseală cronică, scăderea imunității, stres, pierderea forței - indicații pentru utilizarea fructelor de pădure. Înviorează și întărește.
- Dezvoltarea rahitismului la copii; Locuitorii din nord tratează scorbutul cu decocturi și infuzii de tulpini de nor.
- Planta este eficientă pentru bolile sistemului cardiovascular, scăzând colesterolul „rău” și hipertensiunea arterială.
- Tulburările metabolice, bolile gastro-intestinale, diareea, deshidratarea sunt motive pentru utilizarea medicamentelor cu fructe de pădure.
- Vindecarea rănilor și a arsurilor va avea loc rapid dacă sunt tratate cu fructe de pădure.
Consumul frecvent de „portocală de nord” elimină procesele de fermentație din intestine și restabilește microflora naturală.
Cum să preparați frunze de nor
Tusea, tusea convulsivă și bronșita sunt tratate cu ceai preparat din frunze de mure. De asemenea, este eficient în tratarea infecțiilor tractului urinar și reduce febra mare în timpul răcelilor.
Pentru ceai vei avea nevoie de:
- frunze uscate cu pețiole - 1 cană;
- apă - 250 ml.
Pregătirea.
- Frunzele uscate de mure se toarnă cu apă clocotită. Se acopera si se lasa cateva ore (3-4).
- Încordare. Bea un sfert de pahar de cel puțin patru ori pe zi.
Pentru a spori efectul de vindecare, fructele de pădure sunt adăugate în ceai. Băutura va fi mai aromată și va avea un gust mai bun.
Este mai convenabil să prepari ceaiul de vindecare într-un termos. Devine mai puternic deoarece termosul reține căldura mai mult timp. Uneori, în scopuri preventive, la ceaiul obișnuit se adaugă o mână de pețiole uscate; acesta capătă un gust, o aromă rafinată și devine sănătos.
Contraindicatii
Rareori, apare intoleranța individuală la fructe de pădure. Poate provoca o reacție alergică, cum ar fi urticaria. De vină sunt acizii organici, care sunt abundenți în plantă.
„Swamp Amber” nu trebuie consumat de oameni:
- dintr-un duoden bolnav;
- ulcer la stomac;
- enterocolită;
- gastrită cronică;
- boală renală severă.
Norii nu trebuie luate cu medicamente care scad tensiunea arterială. Înainte de tratament, trebuie să vă consultați medicul.
Pregatire si depozitare
Mai, începutul lunii iunie este perioada de înflorire a plantei de nor. În acest moment, frunzele și petiolele sunt recoltate. Timpul de culegere a fructelor de pădure este limitat la două săptămâni.
Nu este ușor de colectat. Uneori trebuie să mergi mai mult de un kilometru până găsești o poiană cu un petic de fructe de pădure.
Nu trebuie să culegeți fructe de pădure în apropierea drumurilor aglomerate sau în apropierea zonelor industriale. Planta absoarbe emisii și substanțe nocive. O astfel de boabe nu va aduce niciun beneficiu în afară de rău.
Norii se colectează dimineața devreme sau seara, astfel încât vremea să fie uscată. Este important să luați cu dvs. respingător pentru țânțari, deoarece în zonele de creștere (mlaștinoase) există întotdeauna o mulțime de insecte care suge sânge..
Deoarece perioada de recoltare a fructelor de pădure este limitată, boabele nu durează mult. Sunt procesate:
- uscat;
- îngheţat;
- se macină cu zahăr;
- face conserve, gemuri, compoturi
Boabele înmuiate se păstrează o perioadă lungă de timp (toată iarna).
Nu degeaba boabele sunt numite boabe regale. Desigur, fructele de pădure proaspete sunt mai sănătoase de consumat decât cele congelate sau sub formă de dulceață. Dar boabele au și multe proprietăți vindecătoare. Ceaiul aromat cu pețiole în timpul iernii va ajuta la învingerea oricărei răceli.
