Cum poți determina un soi de struguri după aspectul frunzelor și gustul fructelor?

Uneori dai peste struguri în timp ce te plimbi prin zona din jurul casei tale și încerci să-ți dai seama ce fel de soi a fost. În continuare, se pune întrebarea cum să se determine soiul de struguri numai după aspectul plantei. Există mai multe modalități de a determina identitatea soiului unei vițe de vie.

Cum să afli soiul de struguri

Când este imposibil să recunoașteți soiul de struguri, dar este foarte necesar să faceți acest lucru, locuitorii de vară încearcă să afle soiul după aspectul tufișului. Toate plantele sunt împărțite în două categorii - de masă și industriale.

Pentru a determina tipul de plantă, se acordă atenție următoarelor aspecte:

• rezistență la îngheț;
• umbra ciorchinilor de struguri;
• scopul strugurilor;
• perioada de coacere a recoltei;
• imunitate la boli și dăunători.

Metode de determinare a varietății de tufe de struguri:

• pe o farfurie;
• aspectul ciorchinelui;
• pulpa de struguri.

Combinația acestor caracteristici oferă o idee despre varietate și ajută la identificarea acestuia.

Metoda de determinare prin foaie

Cea mai comună modalitate de a determina identitatea soiului tufelor de struguri este prin aspectul frunzei. Poate fi dificil pentru un rezident de vară fără experiență să înțeleagă cum diferă frunzele diferitelor soiuri. Dar un viticultor experimentat poate distinge imediat tufișurile după lamele lor de frunze.

Caracteristicile structurii frunzelor de struguri

Frunza de struguri este cel mai adesea cu cinci lobi sau patru lobi. Unii hibrizi au frunze întregi. Marginile sunt ușor zimțate. Frunza are formă rotundă, cu nervuri pronunțate. Frunzele tinere sunt mai mici ca dimensiuni decât cele vechi.

Hibrizii au nuanțe diferite de frunze. Variază de la verde lime deschis la verde intens. Frunzele de struguri sunt subțiri și nu suculente. Datorită acestei proprietăți, frunzele nu necesită cantități mari de apă. Frunzele tinere sunt mai suculente în comparație cu cele vechi. Unii hibrizi au lame de frunze mai suculente; astfel de soiuri sunt folosite și pentru prepararea dolmei.

Principalele tipuri

Există mai multe tipuri de frunze de struguri - cu patru lobi, cinci lobi și întregi. Aspectul frunzei depinde de soiul plantei.Înainte de a începe să determinați frunza, aflați căruia dintre cele trei tipuri îi aparține.

Prin farfurie

Mulți viticultori și crescători se gândesc să creeze o singură bază de date cu fotografii ale frunzelor diverșilor hibrizi de struguri, astfel încât fiecare rezident de vară să poată determina rapid cărui soi îi aparține planta.

Determinarea soiului după placa de frunze este cea mai ușoară cale. De exemplu, hibridul Agadai are o frunză mare, rotunjită, cu nervuri pronunțate și este de tip cu cinci lobi.

Hibridul Aligote are, de asemenea, cinci lobi pe frunză. Dar frunza arată ca o singură bucată datorită distanței mici dintre segmente. Dimensiunea plăcii de tablă este mare sau medie.

Soiul Asma se distinge printr-o frunză cu trei lobi, forma plăcii este rotundă. Deliciul strugurilor caracterizat prin plăci de dimensiuni medii, cu cinci lame de dimensiuni medii.

După formă

A doua caracteristică la care oamenii acordă atenție atunci când determină identitatea soiului este forma. Lama frunzelor variază de la dimensiuni mici la mari.

Frunzele de struguri sunt ovale, în formă de pană și ovoide. Pentru a determina hibridul, selectați o frunză mare sănătoasă și îndoiți-o. Unele soiuri au tăieturi laterale adânci, iar altele nu au deloc tăieturi laterale. De asemenea, acordați atenție dinților de-a lungul marginilor plăcii de frunze. Sunt mari, mici, ascuțite și contondente. Această caracteristică este, de asemenea, foarte importantă.

Prin lame

O altă parte caracteristică a plantei prin care se determină soiul este numărul de lame. Pot fi șapte, cinci, trei lame, pot fi și solide sau cu segmentare pronunțată a lamelor.

Pubescența la unele plante este atât de puternică, în special la culturile tinere, încât este imposibil să se confunde soiul.De exemplu, hibridul Pinot are pubescență densă, care schimbă nuanța frunzei. Pubescența Madeleinei Anzhivin arată ca o pânză de păianjen. Lui Caraburneau îi lipsește complet.

După culoare

La diferiți hibrizi, nuanța frunzișului variază de la verde deschis la verde bogat. De exemplu, strugurii Clairette au frunze de culoare închisă. Muscat de vară are aceeași culoare pe vârful frunzei. Pinot Noir devine visiniu până în toamnă.

Cum să recunoști după boabe

Pe lângă aspectul lamei frunzei, al doilea lucru pe care trebuie să-l acordați atenție atunci când determinați soiul este caracteristicile boabelor. Poate fi mai ușor să identifici soiul după fructe de pădure decât după frunze.

Ce face fructele speciale?

Ciorchinii de struguri diferă prin mai multe caracteristici:

• tonul pielii;
• dimensiunea strugurilor;
• forma ciorchine;
• coacerea fructelor.

Toate soiurile de struguri sunt de obicei împărțite în cu randament scăzut, productiv și cu randament ridicat. Aspectul ciorchinului și randamentul depind de condițiile meteorologice, nutrienții solului și regiunea de creștere. Ciorchinii sunt de dimensiuni mici, medii și mari. Această caracteristică depinde atât de soi, cât și de factori externi (îngrijirea tufișului). Ciorchinii mari cresc până la 26 cm, cei medii - până la 18 cm și cei mici - până la 10 cm.

Karaburnu, Preobrazhensky, Viking se disting prin grupuri mari. Zest, Elegant au o dimensiune medie a ciorchinului. Muscat Ottonel, Bianca sunt soiuri cu ciorchini mici.

Caracteristici

Există mai multe tipuri de struguri, care diferă prin culoarea pielii:

• roz;
• alb;
• negru;
• roșu.

Forma boabelor este ovală, alungită, ascuțită și rotundă.

Cel mai simplu mod de a afla ce tip de struguri este este prin gustul fructelor coapte. Dar această metodă este potrivită numai pentru viticultorii cu experiență.Grosimea cojii, suculenta pulpei și numărul de semințe pot ajuta, de asemenea, la determinarea soiului.

În ciuda faptului că fiecare soi de struguri are multe caracteristici distinctive, doar un viticultor profesionist poate determina cu exactitate identitatea soiului. Pe baza caracteristicilor precum astringența fructelor de pădure, postgustul, suculenta, aciditatea, doar o persoană care cultivă struguri de mai mult de un an poate spune cu exactitate soiul.

Cu ajutorul strugurilor

Aspectul ciorchinelui vine în mai multe tipuri:

• ramificat;
• cilindric;
• lobat;
• conic

Atunci când determinați identitatea soiului, acordați atenție densității strugurilor. Ciorchinul poate fi vrac, dens, foarte afânat și de densitate medie. Este de remarcat faptul că dimensiunea ciorchinului depinde și de factori externi, cum ar fi clima și aplicarea de îngrășăminte. Dar, în orice caz, dimensiunea fructelor nu ar trebui să difere radical.

Primavara, tufa se dizolva in functie de tipul de floare

Este imposibil să determinați ce tip de tufă de struguri este uitându-vă la floare. Singura modalitate de a spune prin dizolvarea inflorescențelor este când a început perioada de înflorire a tufișului. Hibrizi diferiți înfloresc în momente diferite. Planta poate fi de coacere timpurie, cu o perioadă medie de coacere a fructelor, sau târzie. Dar această caracteristică este doar o completare la studiul aspectului lamei frunzelor și a fructelor de pădure.

alte metode

Identitatea varietale a tufelor de struguri poate fi determinată numai de aspectul limbei frunzelor, de forma și dimensiunea ciorchinului, de boabe și de perioada de înflorire a plantei. Nu există alte metode precise de determinare. Mai ales pentru grădinarii începători care cultivă struguri pentru primul an.

Este posibil să determinați un soi pe baza rezistenței la îngheț, a rezistenței la boli și a mărimii tufișului numai dacă aveți deja unele ipoteze despre soi. Și aceste semne nu pot decât să te îndrume să-l alegi pe cel potrivit.

Care dintre semne este cel mai corect?

Este imposibil să spunem fără echivoc care dintre caracteristicile identificării unui hibrid este corectă. Pentru unii este mai ușor de determinat după aspectul frunzei, în timp ce pentru alții este ușor de determinat soiul după caracteristicile boabelor.

Este demn de remarcat faptul că cea mai bună modalitate de a afla ce tip de tufă de struguri este studierea tuturor părților plantei și a caracteristicilor sale de creștere. La urma urmei, multe soiuri au aceeași structură a frunzelor, dar culori diferite ale boabelor sau densitate de ciorchini. Si invers.

În cele din urmă, acordați atenție perioadei de coacere, perioadei de înflorire și rezistenței la îngheț. Uneori puteți determina soiul în funcție de regiunea de creștere. Unele plante cresc doar în anumite climate și nu se dezvoltă în alte regiuni.