Descrierea și caracteristicile strugurilor Sphinx, cultivare și îngrijire

Soiul de struguri Sphinx este un soi de masă și chiar și un grădinar începător îl poate crește, deoarece planta este nepretențioasă în îngrijire. Gustul fructelor de pădure și indicatorii de randament sunt decente, dar există o serie de dezavantaje. O fructificare bună poate fi obținută știind cum să plantezi și să îngrijești corect culturile de grădină.

Istoricul apariției soiului

Soiul de struguri Sphinx a fost obținut prin selecție la începutul secolului al XXI-lea; creatorul său a fost cazacul V.V. Zagorulko. Un fapt interesant este că era inginer mecanic, iar hobby-ul său era să lucreze la noi soiuri de struguri. Spre meritul său, merită spus că o parte semnificativă dintre ei a primit recunoaștere și popularitate. Soiul Sfinx a fost dezvoltat prin încrucișarea Moldovei Soiuri de struguri Strasensky și Timur rezistent la îngheț.

Caracteristici și indicatori externi

Descrierea clasifică soiul ca o cultură de masă cu maturare timpurie. De la părinți, planta a moștenit culoarea neagră a fructelor și capacitatea de a tolera temperaturile scăzute.

Zona de creștere

Soiul de struguri se descurcă bine atunci când este cultivat în regiuni calde. Potrivit crescătorilor, teritoriile optime pentru aceasta sunt sudul Rusiei, Ucraina și Belarus. Soiul de struguri tolerează bine condițiile de căldură și secetă. Capacitatea de a rezista la îngheț face posibilă creșterea Sfinxului în regiunile reci, dar necesită adăpost și protecție împotriva rafalelor de vânt.

Rezistenta la inghet

Strugurii Sfinx și-au primit calitățile de rezistență la îngheț de la părintele său, Timur. Planta poate tolera înghețurile până la –25 ⁰C, dar în regiunile reci este necesar să-i asigure adăpost.

Rezistența la boli

Strugurii Sfinx aparțin soiurilor hibride, care ar trebui să ofere rezistență sporită la diferite tipuri de boli, dar sunt evaluați ca fiind medii.Experții evaluează rezistența la mucegai și oidiu la 3,5 puncte pe o scară de 10 puncte.

Cum arată tufișul și lăstarii?

Tufele de struguri Sfinx se disting prin creșterea lor puternică; lăstarii puternici și viguroși sunt presărați cu frunze mari disecate. Pe lăstari se formează ciorchine sub formă de cilindri.

Fructe și randament

Strugurii sunt de culoare albastru închis. Dimensiunea lor poate ajunge la 30 mm, dar în condiții reci de vară pot deveni mai mici și își pot pierde dulceața. Forma strugurilor este rotundă sau ușor alungită. Greutatea medie a fructelor variază de la 8 la 10 g. Au o aromă pronunțată, pulpă densă și suculentă și un gust dulce. Greutatea unui buchet de boabe variază de la 500 la 700 g.

Aterizarea Sfinxului

Lucrările la plantarea răsadurilor de struguri încep la începutul lunii aprilie și pot continua până la mijlocul lunii mai. Respectarea termenelor limită este necesară pentru ca planta să prindă rădăcini corespunzător, să capete putere și să devină capabilă să reziste la frig.

Unii grădinari practică plantarea de toamnă în octombrie, dar acest lucru crește riscul de moarte a strugurilor.

Pentru struguri, alegeți un loc ferit de rafale de vânt, deoarece curenții sunt distructive pentru plantă. Se recomandă alegerea zonelor sudice. Este permisă plantarea răsadurilor de-a lungul pereților clădirilor. Solurile lutoase sunt optime pentru creșterea lăstarilor.

Pentru plantarea răsadurilor, plantele formează o gaură cu o adâncime de 80 cm și o lățime de 20 cm. Fundul este așezat cu un strat de pământ fertil de 15 cm grosime, apoi se pune succesiv un amestec de humus, superfosfat și îngrășământ cu potasiu. . Înainte de plantare, răsadurile sunt înmuiate în apă timp de 48 de ore, lăstarii de rădăcină sunt tăiați și se lasă 3 ochi.

Când sunt plasate într-o gaură, rădăcinile răsadului sunt îndreptate cu grijă, asigurându-se o distribuție uniformă a acestora. După ce umpleți locul de plantare cu pământ, este necesar să îl udați din abundență; pentru aceasta, utilizați 3 găleți cu apă caldă.

Reguli pentru îngrijirea strugurilor

Îngrijirea strugurilor este destul de simplă. Secretul pentru a obține o recoltă bună este alegerea locului potrivit de plantare, udarea în timp util și tăierea plantei.

Plantele cu vârsta sub 3 ani necesită udare, care este organizată după anumite reguli. Fiecare tufiș ar trebui să aibă cel puțin 4 litri, în timp ce în apă se adaugă o cantitate mică de cenușă. In timpul sezonului se fac 3 udari:

• primul - după îndepărtarea adăpostului de iarnă;
• al doilea - în momentul formării mugurilor;
• a treia - după ce înflorirea este încheiată.

Tufele mature de struguri nu au nevoie de umiditate suplimentară. Au nevoie de o singură udare toamna înainte de a fi trimise sub acoperire, ceea ce reduce riscul de îngheț al lăstarilor. După aceasta, este important să se asigure în timp util protecție împotriva frigului.

Ciupit

Pentru a oferi lăstarilor tineri posibilitatea de a crește cât mai repede posibil, se efectuează ciupirea. Această procedură este adesea folosită pentru a accelera coacerea fructelor de pădure și pentru a le oferi mai multă dulceață. La efectuarea acestei proceduri, se îndepărtează partea superioară a părții apicale în cantitate de 3 frunze. Este permisă îndepărtarea a 4 plăci în cazul recuperării târzii de la îngheț și a necesității direcționării nutrienților către refacerea acestuia.

Rărirea și tăierea sezonieră

Strugurii au nevoie de rărire și tăiere în timp util. Primul ajută la menținerea unei circulații suficiente a aerului și asigură accesul liber la lumina soarelui asupra fructelor de pădure. Este necesar să îndepărtați ramurile uscate și deteriorate. Lăstarii în exces sunt tăiați nu numai când se formează tufa principală, ci și lângă rădăcini.

Pansament de top

Prima îmbogățire a solului se efectuează imediat înainte de plantarea răsadului în groapă. Apoi, timp de 3 ani, nu este nevoie specială de a adăuga nutrienți suplimentari. După acest timp, este necesară fertilizarea cu materie organică sau îngrășăminte minerale. În perioada de vegetație, planta este hrănită de cel puțin 3 ori, intervalul dintre proceduri este de la 2 până la 3 săptămâni.

După îndepărtarea capacului, solul este îmbogățit cu îngrășăminte cu azot pentru a oferi plantei rezistență și o creștere mai bună a masei verzi. În perioada de înflorire, pentru o mai bună formare a ovarelor, pulverizați lăstarii cu o soluție de acid boric, pregătindu-l din 3 litri de apă și 3 g de medicament. În timpul formării fructelor de pădure se adaugă superfosfat de potasiu și sulfat de potasiu, iar toamna se adaugă cenușă de lemn.

Mulcirea

Mulcirea oferă plantei o creștere mai bună și crește productivitatea. Pentru a face acest lucru, în jurul plantei este prevăzut un strat de materiale vegetale cu dimensiunea de 5-10 cm.Paiele, rumegușul și frunzele căzute sunt adesea folosite ca bază. Mulcirea ajută la reținerea umidității, îmbogățește solul cu oxigen și stimulează intensitatea activității organismelor benefice strugurilor, creând un mediu favorabil acestora.

Prelucrare de toamna si primavara

Tăierea corectă îmbunătățește calitatea rodirii și face strugurii mai puternici. Sfinxul necesită muncă înainte de a fi trimis la adăpost pentru iarnă. În același timp, părți ale plantei sunt îndepărtate, tăind 4-6 ochi. Tufișurile sunt formate într-un evantai, lăsând 4 mâneci. Avantajul acestui soi este că nu tinde să formeze lăstari, așa că tăierea nu necesită mult timp.

Primăvara, tăierea nu se face, deoarece acest lucru va duce la lăcrimare. Consecința acestui lucru poate fi moartea plantei sau o reducere semnificativă a randamentului.În acest moment, numai lăstarii înghețați și uscați sunt îndepărtați.

Adăpost pentru iarnă

Când sunt cultivați în regiuni cu climă rece, strugurii necesită adăpost obligatoriu. Lucrul începe când temperatura atinge +5 ⁰C. Lăstarii sunt îndepărtați de pe suport, acoperiți cu pământ și mulci, iar deasupra se instalează arce cu agrofibră întinse peste ei. Este important să se prevină efectul dezbaterii strugurilor.

Momentul de înflorire și de coacere a fructelor de pădure

Strugurii își formează primele fructe în a 100-105-a zi. Chiar și ciorchinii complet copți pot rămâne pe viță de vie mult timp.

Când să recoltați și să depozitați recoltele

Perioadele de recoltare variază ușor în diferite regiuni. În majoritatea lor cade la jumătatea lunii august, în cele mai calde în primele zile ale ultimei luni de vară. Ciorchinii recoltați pot fi păstrați la frigider până la o lună. Boabele pot servi drept materii prime pentru prepararea stafidelor și a preparatelor de iarnă. Sfinxul nu are o perioadă de valabilitate lungă, așa că nu este folosit pentru depozitare pe termen lung.

Boli și dăunători - cum să le faceți față

Infectarea plantărilor este adesea observată atunci când regulile de îngrijire a plantelor nu sunt respectate. Acest lucru poate fi evitat prin respectarea practicilor agricole pentru lucrul cu planta, evitarea îmbinării cu apă și luarea de măsuri preventive.

Infectii fungice

Sfinxul are o rezistență destul de mare la infecțiile fungice. Face față cu succes unora dintre cele mai periculoase boli ale soiurilor de struguri - mucegai, oidiu. Plantațiile pot fi supuse antracnozei, verticelozei și putregaiului. Pentru control se folosesc preparate speciale - fungicide.

Infectie cu bacterii

În timpul infecției bacteriene, microorganismele periculoase pătrund în plantă și încep să paraziteze, ceea ce afectează negativ creșterea lăstarilor de struguri.Infecția sistemică afectează aspectul plantei și al boabelor. Frunzele pot începe să se ofilească, se pot forma formațiuni și pete asemănătoare tumorilor la suprafață și poate apărea putregaiul.

Bolile bacteriene comune ale strugurilor includ necroza, bacterioza și putregaiul acru. Nu toate bolile bacteriene sunt tratabile; de ​​exemplu, infecția cu cancer va necesita o soluție radicală sub formă de dezrădăcinare a plantărilor și petrecerea timpului în carantină.

Insecte

Pentru struguri, pericolul principal provine de la viespi, forare, acarieni, tăvălugi de frunze și trips. Medicamentele țintite sunt utilizate pentru combaterea dăunătorilor. Cele mai frecvent utilizate includ Karbofos, Actellik și Fufanon. Pentru prevenire, se efectuează un tratament de toamnă cu Nitrafen.

Probleme în timpul cultivării

Soiul Sphinx este un soi de struguri destul de ușor de cultivat. Calitățile de coacere timpurie și de rezistență la îngheț permit randamente bune chiar și în regiunile cu condiții dificile de creștere. Grădinarii notează adesea zdrobirea fructelor de pădure, care este asociată cu o lipsă de căldură și cu alegerea unui loc cu lumină insuficientă. Tăierea și hrănirea în timp util a plantei vor ajuta la evitarea acestui lucru.

Grădinarii se confruntă adesea cu strugurii înghețați. Erorile în acest caz sunt cel mai adesea asociate cu acoperirea efectuată incorect sau cu punerea în aplicare târzie a acesteia. Izolarea excesivă duce la supraîncălzirea lăstarilor, iar izolarea insuficientă duce la incapacitatea plantei de a supraviețui înghețurilor sau de a se recupera după hipotermia excesivă primăvara.