Rațele Peking au fost crescute de peste 300 de ani în China. În secolul al XIX-lea au venit în America, apoi s-au răspândit în Europa. Astăzi, această rasă este foarte populară. Astfel de rațe sunt crescute în condiții industriale și ferme mici. În plus, au devenit baza pentru multe rase moderne. Acest tip de pasăre necesită o atenție deosebită la condițiile de viață.
Istoricul originii și distribuția rasei
Crescătorii chinezi au primit această rasă în urmă cu mai bine de trei sute de ani. A fost crescută la Beijing. Inițial, astfel de rațe au câștigat o mare popularitate în China, apoi s-au răspândit în întreaga lume. Mai întâi au venit în America, apoi în Europa.
Astăzi, rațele Peking sunt adesea crescute în Rusia. Sunt crescuți în ferme private mici și în ferme mari de păsări. Acest lucru se datorează creșterii rapide și ușurinței de îngrijire. Din ce în ce mai multe rase noi sunt dezvoltate pe baza rațelor Peking.
Descrierea și caracteristicile raței Peking
Pekinul este considerat o rață destul de mare, cu un fizic puternic. Arată destul de atractiv și are următoarele caracteristici:
- cap mediu cu frunte convexă;
- ciocul plat de culoare portocalie bogată;
- piept larg;
- corp alungit;
- membre scurte, larg distanțate;
- anvergura mare a aripilor;
- pene albe dense - unii indivizi au o culoare crem;
- nuanță albăstruie sau albă a ouălor.
Rațele Peking se caracterizează prin parametri de productivitate ridicat. Prin urmare, creșterea și creșterea acestei rase este destul de profitabilă. Principalul tip de produs care poate fi obținut de la păsări este carnea. Are un grad ridicat de conținut de grăsimi și include un număr mare de proteine, inclusiv miozina. De asemenea, conține microelemente valoroase.
Principalele caracteristici ale rasei includ următoarele:
- dracii cântăresc 3,5-4 kilograme, rațele - 3-3,5 kilograme;
- greutatea în viu a rățuștelor de două luni este de 2,7-3 kilograme;
- parametrii anuali de producție de ouă ajung la 150 de ouă;
- greutatea ouălor - 90 de grame.
La creșterea intensivă, se recomandă trimiterea rățelor la sacrificare la 60-70 de zile - înainte de începerea perioadei de năpârlire. În acest moment, creșterea în greutate scade semnificativ, în timp ce costurile de hrană cresc de 2,5 ori. Randamentul produsului după sacrificare atinge 80%. După tăierea raței, numărul de părți comestibile ajunge la 70% din greutatea de sacrificare. Ouăle sunt acceptabile pentru consum. Nu au un gust sau o aromă anume.
Principalele avantaje și dezavantaje
Rațele Peking se caracterizează prin anumite caracteristici.
Cerințe pentru păstrarea și îngrijirea păsărilor
Creșterea rațelor Peking nu este dificilă. Aceste păsări sunt considerate cu întreținere redusă. În același timp, le este greu să tolereze orice modificare în întreținere sau nutriție. Prin urmare, încă din primele zile este important ca păsările să ofere condiții normale și să încerce să le mențină constant.
Rațele Peking se adaptează cu ușurință la noile condiții. Ele pot rezista cu ușurință la vreme caldă sau rece. Se recomandă echiparea adăpostului de păsări ținând cont de numărul de indivizi. Ar trebui să existe 1,5-2 păsări pe 1 metru pătrat. Se recomandă ridicarea podelei la 25 de centimetri de suprafața solului. Acest lucru va ajuta la asigurarea rațelor cu protecție împotriva frigului și a rozătoarelor.
Cu siguranță merită să organizați o ventilație de înaltă calitate în cameră, să mențineți un nivel suficient de iluminare și să instalați ferestre.
Crearea cuiburilor este de o importanță nu mică. Dimensiunile lor ar trebui să fie de 40-50 de centimetri. Un cuib este suficient pentru 1-3 rațe.Acestea ar trebui să fie făcute din cutii, coșuri de gunoi sau placaj. Crearea unei curți este de mare importanță. Merită să semănați ierburi în interior. În timpul iernii, este important să curățați incinta de zăpadă și să o acoperiți cu paie. Datorită acestui fapt, rațele vor putea fi eliberate afară pe vreme caldă. Rațele Peking nu au nevoie de iazuri. Chiar și în absența lor, păsările se simt bine. Uneori este permisă plasarea unui bazin mare de apă în curtea plimbării. Păsările pot înota în el.
sacrificarea trebuie efectuată înainte de năpârlire. Acest lucru este recomandat să fie făcut la câteva luni după naștere. După napârlire, carcasele nu vor avea un aspect foarte atractiv. Curățarea trebuie făcută imediat ce casa se murdărește. Se recomandă schimbarea așternutului în timp util, deoarece este o sursă de infecție.
Planificarea dietei
Atunci când organizați procesul de hrănire, este important să țineți cont de faptul că rațele absorb intens hrana. Le ia 4 ore pentru a digera alimentele. Prin urmare, se recomandă să vă asigurați că există întotdeauna hrană în hrănitoarele pentru păsări. Păsările nu ar trebui să moară de foame.
Rațele Peking pot fi hrănite în diferite moduri - umede sau uscate. În primul caz, se recomandă aburarea sau amestecarea alimentelor uscate cu apă fierbinte. Ca urmare, este important să obțineți o consistență de ciupercă. Merită să adăugați în compoziție ierburi proaspete, linge de rață și legume. Atunci când alegeți o metodă uscată, ar trebui să utilizați furaje mixte. În acest caz, este permis să cumpărați amestecuri gata preparate sau să le faceți singur. Baza hranei ar trebui să fie porumb, ovăz, mei și grâu.
Subtilități ale reproducerii
Rațele Peking nu au instinct matern, așa că reproducerea lor cu greu poate fi numită un proces simplu. Pentru a ecloza rățuțele, veți avea nevoie de un incubator.Se recomandă menținerea temperaturii la +30 de grade.
Dacă este posibil, după obținerea artificială a rățuștelor, merită să le așezi o găină. Dacă acest lucru nu este posibil, se recomandă crearea unor condiții potrivite pentru pui.
Ele trebuie ținute calde. Dacă această recomandare este încălcată, probabilitatea morții animalelor tinere este mare. Rățucile de o zi necesită o nutriție specială. Se recomandă să le hrăniți cu ouă fierte. În ziua 3, este permisă introducerea terciului de grâu fiert în dietă, astfel încât păsările să câștige în greutate în mod activ. Rațele Peking nu au nevoie de mult timp pentru a crește. Deja la 2 luni greutatea lor ajunge la 3 kilograme. În această perioadă păsările sunt trimise la sacrificare.
Posibile boli și prevenire
Rațele Pekin sunt susceptibile la unele boli. Ei suferă adesea de următoarele patologii:
- lipsa de vitamine - cauza este o dietă selectată incorect;
- patologii de gușă - cauzate de utilizarea unei alimentații de proastă calitate;
- coccidioză - patologia este de natură infecțioasă;
- aspergiloza - apare adesea la indivizii tineri;
- Holera este o patologie foarte rară.
Pentru a preveni infecția și consecințele negative ale patologiei, se recomandă crearea unor condiții de viață adecvate pentru păsări. Este important să respectați regulile de igienă, să spălați și să curățați hrănitoarele. Examinările preventive efectuate de un medic veterinar nu au o importanță mică.
Rațele Peking sunt considerate o rasă comună care are multe avantaje. Pentru ca reproducerea acestei specii de păsări să aibă succes, este important să se creeze condiții adecvate pentru ele.
