Dintre rasele de păsări de apă domestice crescute pentru carne, se remarcă rațele cross-tempo. Sunt atât de utile și profitabile în gospodărie și agricultură, încât i-au înlocuit serios pe alți reprezentanți ai raselor de rață de carne. Gustul excelent, maturitatea timpurie și nepretenția au făcut din aceste păsări una dintre cele mai comune păsări din fermele de scară modestă și mare.
Descrierea și caracteristicile rasei
Strămoșii rațelor tempo sunt două rase: engleză valea cireșilor și Beijing. Rezultatul încrucișării a fost o nouă variație care a demonstrat imediat avantaje excepționale.Noile rațe au impresionat cu producția de ouă și creșterea rapidă a greutății carcasei. Rasa rezultată a fost numită tempo duck sau cross tempo-1. De asemenea, primit rațe broiler cu acelasi nume. Rasa a fost dezvoltată în Rusia. Rațele Tempo sunt cele mai răspândite în Federația Rusă și Belarus.
Rața are o dimensiune medie, o construcție puternică, dracii sunt mai mari decât femelele, penajul este dens și alb, se potrivește lin pe corp. Picioarele și ciocul sunt portocalii. Capul rațelor tempo este de mărime medie, pe un gât lung curbat pentru acest tip de păsări. Coada este scurtă, iar aripile sunt mari, cu o anvergură asemănătoare unei lebădă.
Rațele Tempo încep să depună ouă la șase luni, cu până la 90% fertilizați, astfel încât mulți pui sunt incubați, până la 70% din ouă sunt incubate sau incubate.
Avantaje și dezavantaje ale temperaturii de rață
Rațele acestei rase se disting prin următoarele caracteristici pozitive:
- Precocitate - depunerea ouălor începe la 6 luni.
- Într-un an, o rață tempo poate depune între 150 și 190 de ouă.
- Dracul cântărește până la 3 kilograme, femela – până la 2,5 kilograme.
- Carnea de rață are un gust plăcut, fără miros și un conținut scăzut de grăsimi, ceea ce stabilește tempo-ul și avangarda încrucișată a acesteia în afară de alte rase de carne de pasăre.
- Rațele temporare sunt avantajoase prin faptul că pot fi folosite într-un dublu scop: producerea de ouă și carne, ceea ce aduce beneficii suplimentare fermierului sau sătenului.
- Marea majoritate a ouălor din puietă sunt fertilizate, așa că multe rătuci eclozează întotdeauna.
Dezavantajele rasei includ perioada scurtă de reproducere pentru producția de carne, deoarece după 55-60 de zile rațele încep să mănânce de trei ori mai multă hrană pentru a câștiga fiecare kilogram de greutate. Cu toate acestea, această caracteristică este și un plus, deoarece vă permite să obțineți cantitatea maximă de carne de rață de înaltă calitate în două luni.
Întreținere și îngrijire
Rațele Tempo nu le cauzează proprietarilor prea multe probleme. Pentru a face acest lucru, trebuie îndeplinite următoarele condiții:
- Casă de păsări spațioasă. Rațele nu ar trebui să fie aglomerate, altfel nu numai că se vor lupta, ci și se vor irita între ele și chiar vor ciuguli ouă sau ciupiți pene.
- Încăperea trebuie izolată atunci când se păstrează rațe pe tot parcursul anului, de exemplu, când se cresc rătuci pentru vânzare sau pentru ouă.
- Adăpostul de păsări trebuie să fie dotat cu tot ce este necesar. Ar trebui să conțină cuiburi, lenjerie de pat curată, alimente și apă potabilă în cantitate suficientă și acces liber.
- Iluminatul este important nu numai pentru colectarea ouălor sau pentru curățarea camerei, ci și pentru reglarea procesului de ouat.
- Ventilația este o condiție importantă pentru sănătatea păsărilor adulte și a puilor.
- Prezența unei curse de rațe cu acces la un iaz este binevenită.
- Curățenia asigură sănătatea animalelor adulte și siguranța puilor, deoarece previne răspândirea bolilor.
Dacă pasărea este crescută ca broiler, este important să-i oferim o nutriție adecvată. Pentru a obține carne dietetică cu o cantitate minimă de grăsime, aceasta trebuie să fie echilibrată, altfel rata va deveni obeză.
Cu ce să hrănești?
Baza hranei pentru rațele adulte la temperatură este hrana pe bază de cereale zdrobite.Rățurile trebuie hrănite cu un piure umed în care sunt introduse produse lactate: la început - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, lapte degresat, zer, lapte de unt și, de asemenea, verdeață tocată mărunt.
O pasăre care are acces la o serie ciugulește în mod independent verdeață, pietre mici, nevertebrate și insecte. Accesul la un corp de apă natural sau artificial este, de asemenea, foarte util. Rațele nu doar înoată și se scaldă, deoarece apa este modul lor natural de viață. De asemenea, iubesc lintia de rață și algele, bogate în vitamine și alți nutrienți.
Dacă rațele sunt lipsite de posibilitatea de a înota într-un râu, lac sau iaz, precum și pentru hrănire în timpul iernii, proprietarii de animale depozitează alge pentru utilizare ulterioară sau cumpără aditivi gata preparati de la ele.
Subtilități ale reproducerii
Pentru a obține un număr mare de păsări pentru creșterea pentru carne, este mai bine să folosiți incubația. Acest lucru simplifică procesul și vă permite să obțineți un număr mare de pui în același timp.
Incubația durează de la 26 până la 28 de zile, randamentul rățeștilor ajunge la 70%. Puieții sunt puternici și rezistenți, puțin sensibili la boli. Aproape din momentul clocirii, rățucile tempo sunt hrănite cu ouă fierte tăiate tari; din a cincea zi de viață se introduce brânză de vaci slabă și verdeață tocată mărunt. Din săptămâna săptămânii se adaugă legume rădăcinoase fierte, iar de la vârsta de zece zile, răţucile pot fi completate cu deşeuri zdrobite din bucătărie şi grădină. La mâncare se adaugă coji de ouă zdrobite.
Creșterea rapidă și creșterea în greutate sunt asigurate de o dietă echilibrată de înaltă calitate. Este necesar să adăugați minerale, deșeuri de lactate și ierburi în piure. Exercițiul este, de asemenea, important pentru creșterea normală a rațelor și, de asemenea, pentru rata de reproducere a rațelor.Păsările adulte pot merge toată ziua pe vreme bună, iar rățucile pot fi eliberate la pășunat la vârsta de 3 săptămâni.
Prevenire și tratament
Rațele temporare sunt o rasă fără pretenții, fără tendință la boli specifice. Ele pot suferi de boli comune tuturor rațelor, dar cu o întreținere și hrănire corespunzătoare, infecțiile în masă și mortalitatea păsării pot fi evitate.
Pentru prevenire, rațelor li se administrează:
- Apă de băut colorată cu mangan potasiu într-o nuanță de roz pal.
- Grăsime de pește.
- Făină de oase.
- Scoici zdrobite.
- Calcar.
- Suplimente minerale speciale.
Nu ratați ocazia de a lăsa pasărea să pască pe iarbă. Este bun pentru organism, întărește sistemul imunitar, deoarece conține o cantitate mare de vitamine. Algele, pe care păsările de apă le mănâncă activ în apă, au și ele aceleași proprietăți.
Este la fel de important să păstrați rațele de tempo curate. În același timp, trebuie să curățați temeinic nu numai adăpostul de păsări, ci și padocul, precum și să spălați și dezinfectați în mod regulat recipientele pentru apă și hrană, cuibăriți și înlocuiți așternutul. Atunci pasărea va fi sănătoasă și puternică, nu se va îmbolnăvi și se va reproduce activ.
