Cânepa nu este o plantă meliferă, dar un apicultor francez a demonstrat lumii că și în acest caz, mierea naturală poate fi obținută din polenul și rășina plantei. Mierea de albine de cânepă se caracterizează printr-o nuanță de verde deschis și un gust plăcut de plante și este folosită activ în medicina tradițională și populară în diferite țări ale lumii. Cum este util acest produs apicol neobișnuit și cum să îl folosim corect, vom analiza detaliile de mai jos.
Descriere
Mierea naturală de albine din cânepă nu este recunoscută oficial în apicultura, dar există și ajută la combaterea multor boli.Acest produs nu se găsește pe rafturile piețelor și magazinelor. Poate fi înlocuit cu mierea dulce de urbech și butan din cânepă.
Urbechul de Dagestan nu este doar gustos, ci și o delicatesă sănătoasă. Produsul este realizat din nectar natural de flori, unt și semințe de cânepă.
- Semințele sunt prăjite și zdrobite până la o consistență omogenă, uleioasă.
- În continuare, nectarul se amestecă în proporții egale cu untul și se adaugă boabele măcinate.
- Ingredientele sunt bine amestecate și puse în recipiente mici cu un capac etanș.
Dulceața este folosită pentru a întări sistemul imunitar, a îmbunătăți sănătatea generală și ca măsură preventivă împotriva răcelilor. Dulciul vindecător conține substanțe care ajută la îmbunătățirea compoziției sângelui, ajută la anemie și deficit de vitamine.
Uleiul de miere din seminte de canepa se obtine prin tratarea ingredientelor cu gaz butan purificat. O plantă a fost construită în America de Nord pentru a produce un produs valoros și vindecător.
Cânepa este plasată într-un dispozitiv special, unde, sub influența gazului, în produs au loc procese chimice, iar umiditatea este eliberată din plantă. Apoi, lichidul rezultat este încălzit și se transformă într-o dulceață groasă, plastică, de o nuanță gălbuie-maroniu, care este similară ca gust și aromă cu popularul nectar de albine.
Datorită compoziției sale unice, mierea de butan este folosită cu succes pentru a trata alcoolismul și dependența de droguri și are un puternic efect analgezic.
Important! Butanul este o substanță inflamabilă și explozivă, așa că este interzis să faci acasă un analog de cânepă cu miere.
Compoziția și conținutul caloric al mierii de cânepă
Nectarul obținut din cânepă în condiții naturale nu a fost încă studiat, așa că este prea devreme să vorbim despre proprietățile, compoziția și conținutul caloric al acesteia. Dar dulcele Urbech, sănătos și accesibil, făcut din miere și semințe de plante este superior în vitamine și nutrienți multor alimente sănătoase.
Planta conține mulți aminoacizi rari necesari organismului uman, iar o mică mână de semințe asigură necesarul zilnic de proteine și grăsimi. Conținutul de calorii al unui astfel de produs este mare, 560 de unități energetice la 100 g.
Delicatesa mai include:
- proteine vegetale care sunt ușor absorbite de corpul uman;
- mulți aminoacizi, inclusiv globulina și albumina, care contribuie la formarea diferiților anticorpi în organism și cresc rezistența sistemului imunitar la diferite boli;
- acizii grasi sanatosi sunt reprezentati de Omega 3 si Omega 6, protejeaza organismul de procesele inflamatorii si de dezvoltarea tumorilor;
- un număr mare de vitamine, reprezentat de acid ascorbic, o linie de vitamina B, acid nicotinic, vitaminele A, E și F;
- multe macro- și microelemente necesare pentru buna și clară funcționare a corpului uman.
Important! Delicatesa vindecatoare nu contine impuritati straine, aditivi chimici, conservanti sau coloranti.
Cum îl obții?
Mierea naturală de cânepă se obține din secrețiile rășinoase ale plantei, care sunt colectate de albine în absența plantelor melifere înflorite din regiune.
Produsul apicol colectat ajunge în stupi, unde este amestecat cu mierea de flori și polenul existent. Datorită rășinii, produsul capătă o nuanță delicată de smarald și un gust și aromă ierboasă plăcută.
Contraindicații și prejudicii
Orice produs apicol, alături de proprietățile sale benefice, are și o serie de contraindicații. Mierea cu cânepă este considerată un produs bogat în calorii, așa că dacă sunteți supraponderal sau slăbiți, nu este recomandat să includeți delicatesa în alimentație.
De asemenea, este interzisă utilizarea amestecului de vindecare pentru persoanele predispuse la reacții alergice. Cu mare prudență, nectarul de vitamine este introdus în alimentație pentru urolitiază și intoleranță alimentară individuală.
