Nu toți oamenii știu despre proprietățile benefice și, într-adevăr, despre însăși existența mierii medicinale dimorfante unice. Apicultorii cu experiență, biologii și herboriștii, precum și specialiștii în utilizarea mierii în scopuri medicinale - apiterapeuți, au cele mai multe informații despre aceasta. Are o aromă profundă și un gust neobișnuit. Datorită proprietăților sale benefice și contraindicațiilor minime, acest tip de miere este considerat unul dintre cele mai rare din lume.
Compoziție și aspect
Baza pentru miere este dimorphant, sau calopanax cu șapte lobi, o plantă relictă din familia Araliaceae, numită și „nuc alb” datorită lemnului său frumos. Crește în cantități limitate în Asia de Sud-Est și Orientul Îndepărtat - în Japonia, Coreea, China, în sudul regiunii Amur din Rusia, Sahalin și Insulele Kuril. Arborele provine din perioada terțiară, doar asta îl face rar, iar dacă te gândești că are și un lemn unic, devine clar de ce mierea dimorfantă este atât de rară.
Dar principalul motiv pentru unicitatea sa este înflorirea instabilă. Calopanax se distinge prin capriciozitate și exigențe față de condițiile de creștere, motiv pentru care poate înflori doar o dată la 3 sau 4 ani.
Compus:
- Vitamine din grupa B, A, C, E și PP.
- Macro- și microelemente.
- Aminoacizi.
- Carbohidrați (81% zaharuri).
- Adaptogeni.
- Uleiuri esentiale.
Produsul are o aromă deosebită pronunțată, un gust specific memorabil și o culoare frumoasă. Este transparent, maro auriu și se cristalizează foarte lent. Dar calitățile sale medicinale cele mai valoroase l-au făcut popular.
Caracteristici benefice
Mierea de Calopanax are proprietăți dezinfectante, bactericide, analgezice, antiinflamatorii și adaptogene. Este util să-l luați în caz de epuizare și după boli grave sau intervenții chirurgicale (dacă nu există contraindicații), pentru tulburări ale sistemului nervos și cardiovascular.
Această substanță utilă luptă împotriva infecțiilor pustuloase și a rănilor inflamate, de exemplu, vă permite să vindecați rapid furunculoza sau acneea.
Aplicarea mierii dimorfante
Produsul este utilizat în următoarele cazuri:
- În tratarea bolilor inflamatorii și a răcelilor.
- Ca agent susținător și stimulator al propriei imunități.
- Pentru prevenirea bolilor cardiovasculare.
- Curățarea și regenerarea țesutului hepatic, stimularea fluxului de bilă.
- Prevenirea și tratamentul bolilor tiroidiene.
- Intarirea sistemului nervos, stimularea rezistentei la stres.
- Tratamentul bolilor de piele, rănilor, abraziunilor și zgârieturilor.
Compoziția sa rară îi permite să fie folosit ca unul dintre componentele produselor cosmetice. Cremele și loțiunile cu miere dimorfantă ajută la întinerirea și curățarea pielii, îmbunătățesc aportul de sânge și turgul, conferă o culoare sănătoasă și netezesc ridurile.
Cum să distingem mierea dimorfantă adevărată?
O compoziție rară și valoroasă este contrafăcută, așa că este important să poți distinge un produs natural de unul contrafăcut. Uneori, acest soi este trecut drept miere de tei sau se face un amestec care nu are nicio legătură cu substanțele de origine naturală.
Pentru a distinge un produs de un fals, trebuie să vă concentrați pe trăsăturile caracteristice ale mierii dimorfante:
- Raritate - este imposibil să-l cumperi „la fiecare pas”.
- Ora de primire. Calopanax infloreste in august, iar in aceasta perioada nu mai sunt copaci infloriti.
- Preț mare.
- Consistența specifică este lichidă, ușor vâscoasă.
- Schimbarea lentă a texturii și cristalizarea. Mierea dimorfantă poate fi păstrată fără zahăr timp de 12 luni sau mai mult, iar dacă se întâmplă acest lucru, capătă o textură uniformă cu cristale extrem de mici.
- Gust memorabil, dulce, cu amărăciune și un ușor retrogust acru.
- O aromă complexă care combină note florale, fructate și lemnoase.
În ce cazuri este contraindicat produsul?
Contraindicații de utilizare – reacții alergice la produsele apicole. De asemenea, nu trebuie utilizat pentru diabet, obezitate sau persoane cu digestie sensibilă.
Mierea poate fi folosită cu prudență și în cantități minime de către copii și vârstnici, precum și mamele însărcinate și care alăptează. Dacă nu apar efecte secundare în timpul utilizării, mierea poate fi folosită ca medicament, cosmetic anti-îmbătrânire și produs alimentar sănătos.
Conditii de depozitare
Mierea dimorfantă trebuie păstrată în condiții adecvate. Tolerează scăderile de temperatură până la -6 grade Celsius, adică un recipient de sticlă cu el poate fi pus la frigider. Cu toate acestea, temperaturile de peste +20 de grade Celsius dăunează compoziției benefice, deoarece vitaminele se pierd la încălzire. Acest lucru afectează negativ și adaptogenii conținuti în acest produs apicole.
Mierea trebuie păstrată în vase de sticlă sau ceramice turnabile care nu se oxidează și nu absorb mirosurile străine, cu capacul bine închis. Acestea trebuie să fie protejate de lumina soarelui, ținute în întuneric și cu umiditate minimă și nu plasate în apropierea dispozitivelor de încălzire. Atunci remediul natural își va păstra calitatea pentru o lungă perioadă de timp.
