Mierea de salcâm se caracterizează printr-un conținut ridicat de componente valoroase. Proprietățile sale benefice sunt mai pronunțate decât în alte soiuri. Datorită acestui fapt, produsul poate fi utilizat pentru tratamentul și prevenirea multor boli. Este util pentru patologii ale sistemului cardiovascular, leziuni ale organului vizual și boli ale organelor digestive. Este important să utilizați corect produsul.
Descrierea promovării mierii
Mierea de salcâm este produsă în regiunile sudice ale Rusiei și la poalele Caucazului. Albinele colectează produsul la sfârșitul lunii mai și începutul lunii iunie timp de 2 săptămâni. O colonie de albine poate produce până la 12 kilograme de miere pe zi. 1 hectar de plantații de salcâm dă până la 1 tonă de delicatese dulce. Fagurii cu acest nectar sunt gata până la începutul lunii iulie. Prin urmare, în mijlocul verii, produsul proaspăt apare la vânzare.
Produsul real arată ca un nectar foarte ușor. Imediat după colectare, are o consistență lichidă și o păstrează timp de un an. Mierea din salcâm alb este aproape transparentă, în timp ce mierea din salcâm galben are o culoare chihlimbar deschis. Acest produs se caracterizează printr-o aromă delicată, subtilă, cu o ușoară aciditate.
Gustul este plăcut și învăluitor. Are note ușoare de vanilie și un postgust lung. Nu există amărăciune în produsul pur.
Compoziție și cristalizare
Acest tip de miere include multe vitamine valoroase - A, E, H, K, B. De asemenea, conține multe alte ingrediente utile:
- fructoză;
- fitohormoni;
- acizi organici;
- flavonoide;
- compuși ai azotului;
- potasiu, zinc, fier, fosfor și alte minerale;
- silicon, aluminiu, titan, nichel, litiu, bor.
Acest tip de miere nu este confiată mult timp. Poate menține consistența lichidă timp de 2 ani. Pentru comparație, mierea de tei se cristalizează în decurs de 3 luni.
Este de remarcat faptul că mierea albă de salcâm după confiare devine granuloasă și capătă o nuanță albă ca zăpada. Nectarul din soiurile galbene ale plantei capătă o culoare alb-gălbuie și o structură granulară după cristalizare.
Beneficii pentru oameni
Această miere se caracterizează prin proprietăți benefice pronunțate. Utilizarea sa regulată vă permite să obțineți următoarele efecte:
- Calmează sistemul nervos, elimină depresia și tulburările de somn, crește rezistența la stres intelectual crescut.
- Îmbunătățește metabolismul.
- Normalizați tensiunea arterială.
- Îmbunătățește funcțiile digestive, curăță rinichii și ficatul.
- Obține efecte diuretice și antibacteriene.
- Creșterea hemoglobinei.
- Restabiliți puterea după activitatea fizică.
- Îmbunătățește funcțiile hematopoietice. Prin urmare, această miere este perfectă pentru persoanele în vârstă.
- Restabiliți funcțiile organului vizual.
- Obține un efect antiseptic și regenerant. Compoziția poate fi utilizată pentru leziuni traumatice și hematoame.
- Elimina bolile respiratorii.
Produsul apicol este perfect pentru îmbunătățirea stării pielii, părului și unghiilor. Compoziția este folosită ca diverse produse cosmetice. Este folosit pentru a face împachetări.
Băile cu miere vă permit să scăpați de excesul de greutate și să restabiliți circulația sângelui. Ele elimină, de asemenea, umflarea. Produsul face fața proaspătă și elastică, uniformizează pielea și elimină denivelările.
Compozițiile bazate pe acest tip de nectar de albine ajută la eliminarea celulitei. Ele tratează cu succes alopecia și previn căderea părului. Băile realizate din acest produs ajută la întărirea plăcilor de unghii și ajută la evitarea fragilității acestora.
Utilizare în medicina populară
Această miere are un efect complex asupra organismului. Poate fi utilizat în diferite domenii ale medicinei tradiționale.
Bolile oculare
Salcâmul are proprietăți antiinflamatorii, ceea ce îl face util pentru ochii roșii și umflați. Pentru a obține efectul dorit, decoctul de mușețel trebuie amestecat cu o cantitate mică de miere și folosit ca loțiune dimineața și seara.
Este permisă utilizarea doar a mierii proaspete și de înaltă calitate pentru picături pentru ochi. În caz contrar, vă poate afecta grav ochii. Pentru a face un unguent care poate fi aplicat pe pleoape, ar trebui să folosiți miere de salcâm și ulei de pește. Aceste substanțe sunt amestecate în părți egale.
Diabet
Mierea de salcâm poate fi folosită de persoanele cu diabet. Cu moderatie, acest remediu poate fi folosit ca alternativa la zahar.
Acest soi se caracterizează prin cel mai scăzut indice hipoglicemic - 32. Utilizarea unui astfel de produs apicol ajută la reducerea nevoii de insulină și la normalizarea circulației sângelui, ceea ce reduce daunele cauzate de apariția plăcilor.
Boli de inimă
Pentru a evita dezvoltarea patologiilor inimii și vaselor de sânge, este necesar să utilizați un produs de restaurare universal. Pentru a face acest lucru, se recomandă să amestecați mierea de salcâm cu aceeași cantitate de stafide, caise uscate și prune uscate. Toate ingredientele trebuie zdrobite cu ajutorul unui blender și introduse într-un recipient de sticlă la frigider. Luați 2 linguri de trei ori pe zi cu apă.
De asemenea, mierea de salcâm ajută la reducerea colesterolului din sânge. Acest lucru se datorează conținutului de antioxidanți valoroși din produs, care elimină substanțele toxice din organism. Datorită acestui fapt, este posibil să se evite formarea plăcilor aterosclerotice.
Un amestec de 1 lingura de miere si 1 lingurita de scortisoara aduce mari beneficii. Trebuie consumat cu o jumătate de oră înainte de micul dejun.După doar 2 ore, conținutul de colesterol rău din sânge este redus semnificativ.
Aplicație în cosmetologie
Acest produs a fost folosit de mult în scopuri cosmetice. Poate fi folosit pentru a îmbunătăți aspectul pielii și părului. Puteți face o mască de față pe baza următoarelor ingrediente:
- 20 de grame de miere de salcâm;
- 20 de grame de fulgi de ovaz;
- 1 lingură mică de suc de lămâie.
Toate ingredientele trebuie amestecate, aplicate pe față și lăsate timp de un sfert de oră. Apoi, compoziția trebuie spălată și trebuie aplicată o cremă hrănitoare.
O mască făcută din următoarele ingrediente nu este mai puțin eficientă:
- 1 lingura de miere de salcam;
- 0,5 lingura de ulei de masline.
Compoziția trebuie frecată în piele, efectuând mișcări circulare de masaj. Această procedură are un efect hidratant și favorizează sinteza elastinei. Un beneficiu suplimentar al manipulării este efectul de lifting.
Pentru a vă întări rădăcinile părului și a le face mai strălucitoare, puteți face o mască hrănitoare din următoarele ingrediente:
- 4 linguri de miere de salcâm;
- 3 linguri de ulei vegetal;
- 1 galbenus de ou.
Toate ingredientele trebuie amestecate, frecate pe scalp și lăsate timp de 40 de minute. Apoi spălați compoziția cu șampon. Este util să efectuați procedura o dată pe săptămână timp de o lună.
Folosind acest tip de miere puteți face un scrub corporal sănătos. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de următoarele:
- 2 linguri de miere de salcâm;
- zaț de cafea.
Ingredientele trebuie amestecate până la o pastă groasă și distribuite pe tot corpul. După care compoziția poate fi spălată cu apă caldă.
Contraindicații și prejudicii
Produsul poate fi dăunător persoanelor care sunt predispuse la alergii. De asemenea, afectează smalțul dinților și poate duce la exces de greutate.Produsul nu trebuie administrat copiilor sub 2 ani. La această vârstă, există o probabilitate mare de a dezvolta alergii. Nu se recomandă consumul de miere de salcâm în timpul sarcinii și alăptării.
Cum să descoperi un fals
Pentru a distinge un produs natural de un fals, ar trebui să vă concentrați pe următoarele criterii:
- Culoare. Mierea proaspătă de salcâm are o nuanță foarte deschisă. În același timp, nu ar trebui să existe sedimente sau impurități tulburi în el.
- Aromă. Produsul natural are un miros parfumat, dar nu înțepător.
- Consecvență. Nectarul de înaltă calitate ar trebui să fie destul de fraged. Falsul are o textură mai aspră.
Reguli de depozitare
Mierea naturală trebuie păstrată într-un loc întunecat. Acest lucru trebuie făcut într-un recipient de sticlă cu capac închis. Este important de luat în considerare faptul că nectarul de albine poate absorbi mirosurile. Prin urmare, nu poate fi păstrat lângă condimente. Perioada de valabilitate a produsului este de 1 an. Apoi își pierde utilitatea.
Mierea de salcâm este un produs valoros pentru apicultură, care conține multe componente utile. Această substanță poate fi utilizată în scopuri terapeutice sau profilactice.
