Pentru cei care iubesc roșurile dulci soiuri de ceapă, se prezinta pe piata ceapa lui Carmen. El vine din Olanda și a apărut recent în Rusia. Dar grădinarilor le-a plăcut deja pentru gustul, culoarea și ușurința în creștere. Vom lua în considerare o descriere detaliată a soiului, regulile de cultivare și recenziile celor care au cultivat deja Carmen pe parcelele lor de mai jos.
Descrierea soiului
Soiul a apărut recent în Rusia, crescut de crescătorii olandezi și este cultivat cu succes în străinătate apropiată și îndepărtată. Este folosit de grădinarii amatori și marii producători de legume.
Soiul este destinat cultivării în toată Rusia, dar crește mai bine în regiunile centrale și nordice. De la plantarea capetelor mici în pământ până la recoltare, trec doar 3 luni. În această perioadă scurtă de timp, din nap cresc capete cu o greutate de până la 120 de grame.
Ceapa este cu doi germeni, compactă, pana crește până la 30 de centimetri în lungime. Bulbul este rotund, unele capete sunt turtite, pulpa este de densitate medie. Culoarea solzilor este visiniu, uneori violet. Pulpa este albă cu o tentă violet, densitate medie.
Gustul capetelor este fără amărăciune pronunțată, dulce picant, cu un gust și o aromă deosebite. Soiul este potrivit pentru utilizare proaspătă, salate și marinate. Acest soi este adesea folosit la scară industrială, deoarece are capacitatea de a fi păstrat pentru o perioadă lungă de timp.
Calități pozitive ale cepei lui Carmen
Grădinarii apreciază soiul pentru calitățile sale pozitive:
- randament ridicat;
- gust excelent;
- ușurință de cultivare;
- prezentare excelenta;
- păstrarea calității.
Printre avantaje, judecând după descrierea soiului de ceapă Carmen, se numără rezistența la secetă și la schimbările condițiilor meteorologice. Ceapa se va forma cu ușurință în medii umede și reci și în verile calde și uscate.
Cultivarea cepei Carmen
Ceapa este cultivată de obicei în trei moduri.
- În două sezoane. În acest caz, în primul sezon, semințele sunt plantate pe napi, în al doilea - pe capete de napi.
- Napi cumpărați din magazin pe capete.
- Semințe pe cap.
Dacă intenționați să plantați semințe pe napi în primul an, atunci toamna trebuie să colectați material din ceapa de anul trecut. În acest caz, mai mulți bulbi de bolt sunt lăsați pentru sămânță, iar apoi, la maturitatea tehnică, colectați pentru cultivare ulterioară. Dacă semințele au fost achiziționate într-un magazin, atunci săriți peste primul punct.
Semințele sunt însămânțate toamna sau primăvara. Pentru a obține răsaduri primăvara, trebuie să le plantați toamna.
Alegerea unui loc de aterizare
Ceapa ar trebui să crească într-un loc însorit, fără vânt. De asemenea, este necesar să se asigure că nu există inundații sau stagnare a apei, altfel capetele vor putrezi în solul umed. Solurile nisipoase usoare, fara aciditate puternica, sunt potrivite pentru plantare. Dacă solul din grădină este acid, trebuie să adăugați făină de dolomit sau var pentru a reduce nivelul de aciditate. Paturile sunt pregătite toamna prin curățarea buruienilor din paturi, adăugarea de compost sau gunoi de grajd și săpat. Pe timpul iernii, solul va absorbi substanțele nutritive și va deveni mai fertil.
Deoarece vremea este mai caldă în regiunile sudice, capetele pot fi cultivate acolo direct din semințe. În regiunile nordice - prin răsaduri. În acest caz, răsadurile sunt pregătite cu 65 de zile înainte de plantare în locul principal de creștere.
Semănat ceapă
Semănatul cepei, indiferent de tipul de material de sămânță, se face pe vreme caldă și însorită. În acest caz, temperatura din sol ar trebui să fluctueze de la 16 grade și mai sus. Dacă se prevăd înghețuri nocturne, atunci paturile sunt acoperite cu material de film. În timpul zilei, filmul trebuie îndepărtat.
Semințele sau seturile se plantează la o distanță de 20 de centimetri între plante și 30 de centimetri între rânduri. În patul de grădină se desenează dungi de 10 centimetri adâncime cu o greblă, se varsă cu apă caldă, se plantează semințele, iar rândurile sunt stropite cu pământ, astfel încât brazdele să fie vizibile. În caz contrar, este incomod să udați.
Îngrijirea plantării
Caracteristicile cepei sunt astfel încât, pentru ca plantele să crească bine, trebuie să faceți următoarele:
- Udarea se efectuează astfel încât solul să nu se usuce, altfel răsadurile fragede se vor ofili și se vor usca. De asemenea, ar trebui să evitați excesul de umiditate.Cu două săptămâni înainte de recolta așteptată, udarea este complet oprită, iar ceapa este lăsată să se coacă în sol uscat.
- Plivitul se efectuează pe toată durata creșterii plantelor. Când este plantată cu semințe, iarba va opri formarea capetelor și nu va fi recolta. Deoarece săgețile sunt foarte mici atunci când plantați semințe, trebuie să pliviți cu grijă pentru a nu deteriora plantele de ceapă.
- Recoltarea trebuie făcută la timp, altfel capetele vor crește excesiv și nu vor fi depozitate. Ceapa se recoltează de obicei la sfârșitul lunii august. Dar timpul de colectare este diferit în fiecare regiune. Prin urmare, trebuie să știți când sunt capetele la vârsta adultă. Acest lucru este ușor de determinat: dacă săgețile nu se mai formează și cad la pământ, partea principală devine galbenă, ceea ce înseamnă că ceapa este coaptă. Dacă ceapa crește până la momentul recoltării, atunci este necesar să se accelereze artificial procesul de coacere. Pentru a face acest lucru, îndepărtați un strat de pământ de pe capete și tăiați rădăcinile sau ridicați-le cu grijă cu o furculiță și smulgeți-le de pe pământ. Puteți călca în picioare patul cu ceapă, dar această metodă este periculoasă pentru că puteți deteriora capetele.
Depozitarea recoltei
Recolta recoltată este uscată în grădină timp de 2-3 săptămâni. Este important să se usuce pe vreme însorită; dacă prognoza meteo anunță ploaie, trebuie să ascundeți plantele sub acoperire. După uscarea completă, ceapa este curățată de excesul de coji și vârfuri. Când depozitați în împletituri, lăsați 30 de centimetri pentru împletire. Dacă ceapa este păstrată în cutii, atunci lăsați 10 centimetri de blaturi.
A se păstra într-un loc răcoros, uscat sau cald.
Recenzie de recenzii despre arcul lui Carmen
Ceapa Carmen a apărut recent pe piață, dar a primit deja recenzii pozitive despre soi.
Galina Vasilievna: „Am plantat Carmen prin răsaduri, iar în septembrie am cules bulbi mari excelenți.Soiul este nepretențios în îngrijire; trebuie să udați și să pliviți paturile, altfel iarba va opri creșterea capetelor. Carmen este rezistentă la boli, așa că nu a fost nevoie să-l stropești cu otravă. Capetele sunt de dimensiuni medii, dense, gustul este excelent, nu amar. Sunt mulțumit de recoltă și acum îmi sfătuiesc vecinii să folosească acest soi.”
Gennady Iosifovich: „Este al doilea an în care cresc Carmen pe terenul meu, randamentul este mare. Ceapa este depozitată sub podea în plase. Deoarece acolo este răcoare, capetele nu pierd umezeala. Anul viitor vreau să scot semințele și să încerc să cresc semințe pentru semănat acasă iarna, iar apoi primăvara voi planta semănatul în grădină.”
Marina: „Întotdeauna plantez două paturi de ceapă, unul cu un soi alb, celălalt cu unul roșu. Deoarece salatele albe sunt prea picante, o folosesc pentru murat sau prajit. Dar Carmen roșie se potrivește bine cu salatele proaspete de castraveți și roșii. Îmi place această salată, mai ales când este făcută din legume cultivate în grădina mea.”
