Puțini oameni știu că porumbul colorat crește în natură. Oamenii sunt obișnuiți cu culorile tradiționale ale știuleților: galben, portocaliu. Interesul pentru această cultură colorată este moderat, dar există o tendință în creștere. Plantele exotice atrag grădinarii mult mai mult prin originalitatea lor.
Descriere
Porumbul colorat provine din Oklahoma în SUA. Indienii, locuitorii indigeni din această regiune, cultivă de mult această cultură pentru hrană și hrana pentru animale. Proprietarul uneia dintre fermele din Oklahoma, Carl Burns, a fost unul dintre primii care au crescut știuleți colorați. Tipul de porumb pe care l-au dezvoltat americanii se numește silex sau indian, iar în latină - Zea Mays indurat.Apare sub alt nume: bijuterie de sticlă.
Boabele au formă rotundă, cu vârf convex, se caracterizează printr-o structură netedă, lucioasă. Culoarea boabelor dintr-un cob este diferită:
- alb;
- portocale;
- galben;
- negru;
- maro.
În semințe, cea mai mare parte a endospermului este tare, în partea de mijloc este afânată și făinoasă. Porumbul multicolor are un conținut ridicat de amidon dur. Americanii au numit culturile de cereale porumb; numele provine de la vechii mayași.
Specia Glass Gem are o productivitate ridicată, rezistență și o rată mare de coacere. Acest tip de recoltă de cereale este produs în toată lumea, dar este cel mai răspândit pe continentul american. În SUA, Glass Gem este cultivată în statele din nord.
Soiuri
Scopul cultivării unor tipuri de porumb colorate este cerealele. Este folosit pentru a produce cereale și fulgi. Semințele necoapte (maturarea laptelui) pot fi consumate; sunt destul de gustoase și dulci. Porumb, care poate fi de interes pentru rezidenții de vară:
- America de Nord.
- America de Sud.
- Caleidoscop magic.
- Strălucire roz.
- Sidef.
În știuleții din America de Nord, culoarea boabelor este liliac-ciocolată, tulpina atinge o înălțime de 1,8 m. America de Sud crește până la 2,5 m înălțime, formează știuleți de până la 22 cm lungime, culoarea boabelor este variată.
Caleidoscop magic - un tip decorativ de porumb. Tulpinile cresc până la 1,8 m. Stiuleții sunt formați cu boabe multicolore; se pot forma boabe de la alb la negru. Porumbul ornamental se înmulțește prin răsaduri. Se transplantează în sol deschis în luna mai, respectând un pas de 40 cm.
Pink Radiance este un soi super timpuriu care se coace în 60 de zile. Înălțimea tulpinilor este de aproximativ 1,2 m.Forma știuleților este piramidală, lungimea lor maximă nu depășește 15 cm Culoarea semințelor este roz-liliac, gustul este dulce. Se consumă fierte. Randamentul soiului este bun.
Porumbul perlat se coace într-un timp mediu, aproximativ 100 de zile de la plantare. Înălțimea tulpinilor de porumb ajunge la 2,2 m. În timpul sezonului de vegetație, planta formează spice rotunjite-piramidale, ajungând la o lungime de 14 cm. Boabele sunt alb-liliac, rotunjit-alungite, sidefate. Se consumă fierte în stadiul de coacere a laptelui; semințele coapte sunt folosite ca materii prime pentru producerea cerealelor.
Concluzie
porumb silex - cea mai comună specie, care crește în diferite părți ale lumii. Soiurile acestei specii sunt cultivate pentru cereale; aproape toate sunt de coacere timpurie.
Compoziția semințelor:
- amidon de la 65 la 83%;
- proteine 18%;
- grăsime de la 3 la 7%.
Compoziția soiurilor de porumb multicolor este potrivită pentru producția de floricele de porumb. Majoritatea soiurilor sunt folosite pentru a produce făină, cereale și sunt folosite ca hrană pentru animale.
