Zonele în care porumbul crește și este cel mai bine cultivat în Rusia și în lume

Porumbul sau porumbul este una dintre principalele culturi alimentare, furajere și industriale de astăzi. Aceasta este cea mai veche plantă de cereale de pe planeta noastră. Multe țări din lume în care crește porumb sunt exportatoare de acest cereale.

Porumbul sălbatic este originar din America Centrală și de Sud. Cereale a fost adusă în Europa de Columb în 1496. Recolta a venit în Rusia în timpul războiului ruso-turc din 1768-1774.Răspândirea lui în toată țara a început din Basarabia, unde se cultiva porumb peste tot.

În Turcia, porumbul este numit „kokoroz” - o plantă înaltă. Datorită lui N. Hrușciov, selecția activă a culturilor a început în țara noastră în anii 60 ai secolului trecut. Datorită dezvoltării unui număr mare de soiuri și hibrizi zonați, porumbul este acum cultivat în Siberia, Urali și Orientul Îndepărtat.

Cum crește porumbul?

Porumbul în Rusia este cultivat pentru cereale și nutreț verde. Principalul avantaj al culturii este randament: porumb poate produce 4,5 sau mai multe tone de cereale și 17 tone de masă verde la 1 hectar. Boabele de porumb sunt folosite pentru a produce făină, amidon, etanol, dextrină, glucoză, sirop, ulei și vitamina E. Sunt conservate, procesate în cereale și fulgi și utilizate pentru producția de hrană pentru animale.

Porumbul este o cultură erbacee anuală înaltă. Tulpina poate atinge o înălțime de 3 m sau mai mult. Astăzi, soiurile cu creștere redusă sunt, de asemenea, cultivate pe scară largă. Tulpina poate atinge 7 cm în diametru.Frunzele sunt mari, de aproximativ 1 m lungime și 10 cm lățime, de formă liniar-lanceolate. Pot exista de la 8 la 42 de frunze pe o tulpină.

Planta are un sistem radicular puternic, bine dezvoltat, care pătrunde în sol până la o adâncime de 1 m sau mai mult. Rădăcinile se pot forma și pe nodurile inferioare ale tulpinii - pentru a oferi în plus plantei umiditate și nutrienți, precum și sprijin.

Porumbul este o plantă monoică, polenizată de vânt, așa că florile sale sunt unisexuate: florile masculine formează panicule în partea de sus a tulpinilor, iar florile feminine formează știuleți localizați la axila frunzelor. Randamentul se determină în funcție de soi. Porumbul pe 1 lăstar poate forma 1-2 știuleți (sau mai mulți) de 4-50 cm lungime și 2-10 cm în diametru.

Greutatea cobului poate fi de 30-500 g.Stiuleții sunt sigilați în învelișuri în formă de frunze și ies numai stiluri lungi de pistil. Vântul transportă polenul de la inflorescențele masculine la pistilele știuleților, pe care, după fertilizare, se formează fructe - cariopse. Planta nu se poate autopoleniza. În zone mici, poate fi necesară colectarea manuală a polenului și polenizarea.

Boabele au o formă cubică sau rotundă, sunt plantate strâns între ele și sunt amplasate în rânduri pe miezul stiulețului. Un ştiulete poate conţine până la 1 mie de boabe. În cele mai multe cazuri, fructele sunt galbene, dar există și soiuri cu boabe roșii, violete, albastre și chiar negre.

Pentru a învăța să deosebești soiurile, poți folosi descrierea și fotografia furnizate pe pachetul de semințe; Cultivarea porumbului, în funcție de soi, durează 90-150 de zile. Lăstarii apar la 10-12 zile după plantarea semințelor în sol. Inițial, aceasta este o cultură iubitoare de căldură, care germinează la +8...10 ºС și se dezvoltă la +20...24 ºС.

Există un număr mare de soiuri și hibrizi regionalizați și adaptați cu un sezon de vegetație scurt. Ele sunt capabile să crească și să dea roade în clima rece din Siberia și alte regiuni la temperaturi mai scăzute și să reziste la înghețuri de până la -3 ºС.

Porumbul este o cultură iubitoare de lumină. Iluminatul este deosebit de important la începutul sezonului de vegetație. Prin urmare, metoda optimă de semănat este pătrat-cluster, în care umbrirea reciprocă de către lăstari este minimă.

Porumbul depinde de aerarea solului. Afânarea și alte culturi ale solului sunt necesare pentru a obține o recoltă bună. Cultura depinde de aportul de umiditate. Pe vreme caldă, 1 plantă poate absorbi mai mult de 1 litru de apă.

Volumul mare de masă verde și conținutul său ridicat de monozaharide implicate în fermentația lactică în timpul procesului de însilozare este motivul pentru care porumbul este principala cultură de siloz în țara noastră.

Porumbul este clasificat ca cultură pe rând. În rotația culturilor, ea ia locul unui predecesor al culturilor de cereale și leguminoase sau al plantării în pârghie atunci când este cultivat pentru furaj verde.

În ciuda faptului că planta epuizează foarte mult solul și își deteriorează structura, o eliberează de buruieni, multe boli și dăunători. În sudul țării, porumbul este semănat în culturi repetate.

Ce fel de sol are nevoie porumbul?

Principalele zone de cultivare a porumbului pentru cereale pentru producția de furaje combinate și pentru industria alimentară sunt Asia Centrală, Transcaucazia, Caucazul de Nord, regiunea Pământului Negru Central și regiunea Volga. Acest lucru se datorează faptului că cele mai bune soluri pentru cultivarea culturilor sunt fertile: sol negru, soluri de râuri inundabile și soluri structurale de câmp. Porumbul poate crește pe lut nisipos, lut gri închis și mlaștini. Planta se dezvoltă și rodește slab pe soluri grele argiloase, mlăștinoase, sărate și acide.

Porumbul este mai puțin solicitant pentru nutrețul verde și, prin urmare, este cultivat peste tot, inclusiv în Regiunea Non-Black Earth, pe mlaștini cu turbă și soluri sod-podzolice.

Cultura necesită sol cu ​​reacție neutră; solurile ușor acide sunt, de asemenea, acceptabile. Pentru a cultiva porumb pe soluri podzolice, se adaugă înainte de plantare dolomit, cenușă de lemn și îngrășăminte organice (humus, compost, turbă). Cu adaos suficient de organic și mineral îngrășăminte de porumb poate fi cultivat pe sol nisipos.

Datorită caracteristicilor sistemului radicular, planta necesită sol afanat, cu o bună aerare, îmbogățit cu oxigen.

Pe solurile infestate cu buruieni, în special cu trandafir amar, iarba de grâu târâtoare, ciulinul de scroafă și alte buruieni rizomatoase și rădăcinoase, porumbul crește slab. Acest lucru este deosebit de important în etapa de răsărire a răsadului.

La cultivarea cerealelor pentru industria alimentară, solul trebuie să aibă suficient fosfor, potasiu, calciu, sulf, fier, magneziu, mangan, bor, clor, iod, zinc, cupru și alte substanțe.

Compoziția minerală a solului este de cea mai mare importanță la începutul sezonului de vegetație, precum și în stadiul de formare a știuleților și de coacere lăptoasă a boabelor. Aplicarea la timp a îngrășămintelor organice și minerale este o condiție importantă pentru obținerea de producții mari și boabe de porumb sănătoase pentru industria alimentară.

În prima jumătate a sezonului de vegetație, planta are nevoie în special de azot, fosfor și potasiu, iar după începutul înfloririi - fosfor și potasiu. Excesul de azot întârzie formarea boabelor.

Cât timp crește porumbul?

Lungimea sezonului de vegetație pentru porumb depinde de soiul sau hibridul plantei. Poate dura de la 90 la 150 de zile. Deoarece Rusia este în proporție de 95% o zonă agricolă riscantă, soiurile de coacere timpurie sunt cele mai populare. În acest caz, boabele au timp să se coacă înainte de apariția vremii reci.

În Urali, când sunt semănate în pământ deschis, chiar și cele mai timpurii soiuri de coacere nu au timp să se coacă, așa că aici porumbul este cultivat pentru furaj verde. Pentru obținerea cerealelor se practică cultivarea prealabilă a răsadurilor, deși această metodă nu este utilizată în volume mari. Răsadurile sunt plantate din a doua jumătate a lunii mai. Recoltarea are loc în august-septembrie.

Pentru a cultiva porumb în regiunea de nord-vest și, în special, în regiunea Leningrad, se folosesc hibrizi de prima generație (Lumânare F1, Spirit, Trophy și alții) cu un sezon de creștere scurt, ai căror știuleți se coc 70-75 de zile după apariţie. Pentru suprafețe mici se folosește metoda de cultivare a răsadurilor. În partea de sud a regiunii se pot cultiva soiuri cu o perioadă de maturare de 90-100 de zile. Porumbul cultivat în regiunea Pskov este semănat în sol deschis în luna mai și recoltat în primele săptămâni ale lunii septembrie.

Poate crește porumbul fără intervenția omului?

Există 6 specii de plante în genul porumb, dar doar una dintre ele este porumb dulce potrivite pentru consumul uman. Nu există soiuri sălbatice ale acestuia care să poată crește fără pre-cultivare în sol deschis.

În zonele abandonate poți găsi plante care cresc singure. În acest caz, semințele din știuleți nerecolți sau supracoapți și vărsați germinează fără prelucrare a solului, în pământ deschis.

De-a lungul timpului, cu auto-semănatul repetat, proprietățile caracteristice ale soiului se pierd, iar utilizarea unui astfel de porumb devine posibilă numai pentru hrănirea animalelor de fermă. Condițiile necesare pentru maturarea completă a boabelor apar rar în acest caz.

Unde crește porumbul: țările producătoare

Porumbul este cultivat cu diferite grade de succes în multe țări din întreaga lume, cu climat și condiții adecvate create atât de natură, cât și de om. Liderii în producția de cereale sunt majoritatea țărilor de pe continentul american, Asia și Europa.

Potrivit Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură, liderii în producția și exportul de porumb sunt Ucraina (locul 6) și Rusia (locul 9). Țările membre ale Uniunii Europene produc aproximativ 6,5% din producția globală de cereale de porumb, în ​​timp ce membrii CSI produc în mod colectiv doar 4,6%.

Țările exportatoare de porumb

Rolul principal în producția de porumb revine Statelor Unite. Această țară produce peste 380 de mii de tone de boabe de porumb anual.

Alte țări lider în cultivarea porumbului (conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură):

• China (peste 230 de mii de tone).
• Brazilia (mai mult de 64 de mii de tone).
• Argentina (peste 39,5 mii de tone).
• Mexic (aproximativ 28 de mii de tone).
• Ucraina (aproximativ 28 de mii de tone).

În ce țară crește cel mai bine porumbul?

Deoarece patria istorică a porumbului este Mexicul și coasta Caraibelor, cultura crește cel mai bine în țări cu climă și soluri similare. În plus, doar SUA, Canada și Franța, care se numără printre primii zece exportatori de frunte de porumb, au randamente ridicate. În alte țări, volumele sunt realizate prin creșterea suprafețelor însămânțate.

Dintre țările care comercializează porumb în lume, cel mai bun randament este în Grecia - 13,5 t/ha, Țările de Jos - 11,8 t/ha; în timp ce randamentul mediu în țările UE în 2017 a fost de doar 6,91 t/ha. În SUA se recoltează aproximativ 10 tone de cereale la hectar. În același timp, randamentul crește cu cel puțin 1% pe an. Același lucru este valabil și pentru Europa de Vest.

În Rusia, în ciuda condițiilor nefavorabile din cea mai mare parte a teritoriului, randamentul se încadrează în media globală - 5,6 t/ha. Și în China există o tendință descendentă a randamentelor.

Amenda creste porumbul în patria lor originală: Mexic, Brazilia, Argentina.Aceste țări produc și exportă porumb și făină.

Unde crește porumbul în Rusia?

O selecție mare de hibrizi și soiuri zonate vă permite să semănați porumb în multe regiuni ale Federației Ruse. Practic, culturile de cereale sunt cultivate în Caucazul de Nord, regiunea Volga, Regiunea Pământului Negru Central, regiunile sudice ale Orientului Îndepărtat și Siberia și în alte regiuni. Și pentru siloz și nutreț verde - aproape peste tot, cu excepția regiunilor extreme de nord și a Regiunii Economice de Nord. Suprafața totală a culturii este de aproximativ 3 milioane de hectare.

Regiunile cu sol negru cald sunt cele mai bune pentru cultivare, iar Federația Rusă, în ciuda condițiilor sale climatice, este unul dintre liderii în producția și exportul de porumb din lume. Regiunea Krasnodar este primul dintre primii cinci producători de cereale de porumb.

Astăzi, în Rusia, suprafața cultivată este de aproximativ 2800 de mii de hectare.

Unde crește porumbul pentru cereale în Rusia?

Principalele zone de cultivare a porumbului din Federația Rusă:

• Teritoriul Krasnodar (3368 mii tone - 34% din volumul brut de cereale).
• Teritoriul Stavropol (932 mii tone - 9,5%).
• Regiunea Belgorod (747 mii tone - 7,6%).
• Regiunea Rostov (632 mii tone - 6,4%).
• Regiunea Kursk (529 mii tone - 5,4%).
• Voronezhskaya (518 mii tone - 5,3%).

Condițiile pedoclimatice din aceste zone sunt optime pentru cultivarea porumbului.

Peste 1% din volumele totale sunt produse de astfel de zone de cultivare a porumbului din Rusia, cum ar fi Kabardino-Balkaria, Republicile Tatarstan și Osetia de Nord, Tambov, Lipetsk, regiunile Saratov și Mordovia.

Cei mai buni indicatori de producție s-au înregistrat în regiunile Moscova (70,6 c/ha), Kaliningrad (67,4 c/ha) și Oryol (63,7 c/ha).