Vaca miniaturală Yakut nu este ca alți reprezentanți ai tribului cu coarne. Copilul cocoșat are o forță și o agilitate remarcabile. Din vina crescătorilor nefericiți, rasa aproape că a dispărut de pe fața pământului, dar cu ajutorul crescătorilor de animale, unele dintre vaci au fost salvate. Puțini oameni știu că iakutii sunt producători de lapte hrănitor și carne marmorată delicioasă.
Cum a apărut rasa
Vacile Yakut și-au moștenit aspectul colorat de la strămoșii lor - zebu indian. Cocoșul ușor și structura neobișnuită a blănii animalului indică o relație cu animalele exotice. Primii reprezentanți ai rasei Yakut au apărut pe teritoriul Republicii Sakha. Până la mijlocul secolului al XVIII-lea, experții identificaseră caracteristicile și calitățile distinctive ale rasei. Principalele avantaje ale animalelor au fost recunoscute ca fiind capacitatea animalelor de companie de a rezista la înghețuri severe și nepretenția în hrană.
De-a lungul deceniilor, rasa a evoluat fără a suferi modificări. În anii 20 ai secolului trecut, animalele de companie nepretențioase au început să fie încrucișate cu Kholmogory și Rase Simmental. Experimentele au dus la dispariția vacilor zdrobite. Experții au încercat să revigoreze rasa, dar nu au reușit să corecteze situația. Astăzi puteți vedea animale numai în ferme private individuale și în grădinița Novosibirsk a Institutului de Cercetare Agricultură.
Descrierea și caracteristicile vacilor Yakut
Reprezentanții rasei Yakut aparțin tipului de animale din carne și lapte, dar diferă în multe privințe de rudele lor. Yakuților le place să facă sărituri amețitoare, ceea ce le permite să depășească diverse obstacole în drumul către iarba proaspătă.
Burenki tolerează înghețurile fără probleme, dar reacționează negativ la ploaie. Animalele de companie se atașează de stăpânii lor și acceptă cu recunoștință îngrijirea. Animalele practic nu se îmbolnăvesc și în majoritatea cazurilor dau naștere vițeilor sănătoși. Caracteristicile generale ale rasei Yakut:
- Yakutka este una dintre cele mai scunde vaci. Înălțimea celui mai mare individ abia ajunge la 120 cm.
- Greutatea maximă a taurilor ajunge la 500 kg. O vaca medie cântărește 340 kg.
- Un corp mic, bine construit și picioare scurte și puternice indică nepretenția și puterea animalului de companie.Poza este oarecum stricata de cocosat si nedezvoltata, atarnata in spate.
- Gâtul cărnos și larg al vacii este încoronat cu un cap mic. La tauri, pielea de pe gât este adunată în pliuri.
- Capul animalului este decorat cu coarne drepte, ușor curbate.
- Pielea groasă și densă și părul lung sunt concepute pentru a proteja vaca de îngheț și insecte enervante.
- Printre animale se numără indivizi pictați în nuanțe de alb, negru sau roșu. Este obișnuit să vezi vaci pătate.
Miniatură vacile sunt extrem de umplute. Părul animalelor este de 2-3 ori mai gros decât părul vacilor obișnuite. Odată cu debutul înghețului, firele cresc rapid, devenind de 5-6 ori mai lungi. O haină de blană ondulată de lux ajută animalele de companie să supraviețuiască iernii aspre.
Odată cu apariția căldurii susținute, vacile năpădesc, năpândind fire lungi de păr. Speranța de viață a animalelor de companie este de 15-19 ani.
Nu ar trebui să vă așteptați la producții uimitoare de lapte de la o femeie Yakut. Pe parcursul unui an, vaca nepretențioasă produce puțin peste 1.500 de litri. Această cifră este de 3 ori mai mică decât cea a altor vaci. Produsele modeste de lapte sunt mai mult decât compensate de calitatea laptelui. Conținutul de grăsime al produsului este de 5-9%, iar din punct de vedere al conținutului de vitamine este un adevărat deținător de record. Laptele are un gust dulceag și este excelent pentru a face unt, smântână și alte produse din lapte fermentat.
Vacile din rasa Yakut sunt cunoscute ca furnizori de carne specială marmorată. Este renumit nu numai pentru gustul și aroma sa rafinată, ci și pentru prezența substanțelor care împiedică acumularea colesterolului și a agenților cancerigeni. Carnea roz moale a produsului este presărată cu straturi subțiri de grăsime. Astăzi, sarcina crescătorilor de animale este de a păstra puținii reprezentanți supraviețuitori ai rasei, astfel încât vitele sunt sacrificate extrem de rar.
Avantaje și dezavantaje ale animalelor
Bebelușii Yakut nu necesită îngrijire complexă, cu toate acestea, trebuie luate în considerare unele nuanțe ale acestor animale.
Cum să păstrați și să îngrijiți rasa
Natura s-a ocupat de supraviețuirea vacilor Yakut în condiții aspre de iarnă.Datorită stratului lor de grăsime, pielii groase și blanii lungi și ondulate, vacile pot dormi chiar pe zăpadă. Nu se tem de înghețurile de 50 de grade și rafale de vânt înghețat, așa că nu este nevoie să construiți un hambar cald și permanent pentru vaci.
Zona de plimbare de vara
În sezonul cald, vacile se mulțumesc cu iarbă proaspătă, ramuri de copaci, fân de anul trecut și chiar scoarță. Datorită structurii speciale a intestinelor, animalele sunt capabile să digere furaje. Înainte de a trimite animalele la pășunat liber, se inspectează cu scrupulozitate zona de plimbare vara a animalelor, îndepărtând din pământ pietrele cu muchii ascuțite, bețele și lemnul mort. Dacă lăsați lucrurile la voia întâmplării, animalele de companie cu coarne riscă să-și rănească ochii sau pielea delicată a ugerului.
Nu trebuie să conduceți vacile pe pășuni semănate cu leguminoase, rapiță sau rapiță. Animalelor de companie le place această hrană, dar când mănâncă în exces, animalele suferă de balonare. Nu este indicat să eliberezi vacile în câmpurile semănate cu varză sau cartofi. Copertine sunt instalate pe zona de pășune pentru a proteja animalele de companie de ploaie și soare arzător. Sub copertine sunt instalate hrănitori speciale și boluri de băut.
Cum să amenajezi un hambar
Animalele nu au nevoie de o cameră caldă, o excepție se face doar pentru vaci în perioada fătării. Un hoton este construit pentru animale de companie - acesta este numele grajdului în limba locală. Khoton este echipat cu hrănitoare suspendate pentru fân și nutreț verde. Mâncarea umedă este servită vacilor în jgheaburi sau găleți late și puțin adânci. În mod ideal, alimentatorul ar trebui să aibă o formă trapezoidală.
Animalele dorm fără probleme în zăpadă, așa că podelele din hambar sunt făcute din orice materiale reci, cu excepția metalului. Pentru a crea condiții confortabile, podeaua hambarului poate fi acoperită cu un strat mic de fân și paie.
Reguli de conținut
Vacile prosperă în aer curat. Trăiesc pe pășuni deschise tot timpul anului și nu au nevoie de interior. Copertine sunt instalate pe zona de pășune pentru a proteja animalele de companie de ploaie și soare arzător. Sub adăpost sunt plasate hrănitori speciale și boluri de băut. Vacile care au născut împreună cu vițeii lor sunt ținute într-o structură ușoară. În orice vreme, vacile și vițeii sunt plimbate în mod regulat.
Cum să curățați un hambar
Hrănitoarele și adăpatoarele sunt spălate în mod constant. Resturile de mâncare veche sunt înlocuite cu alimente proaspete. Dacă există așternut pe podea, învelișul este schimbat după cum este necesar sau diluat cu o porție proaspătă de paie. Dacă podeaua hambarului este din scânduri, materialul este reînnoit la fiecare 4 ani.
Cura de slabire
Animalele iakut au fost de mult obișnuite să se mulțumească cu pășune, dar iarna dieta lor constă în produse suplimentare.
În timpul verii
Vara, hrana principală pentru animalele de companie este iarba luxuriantă de luncă și ramurile copacilor. Dacă vegetația de pe pășune este rară, producția de lapte de vacă și conținutul de grăsime scad. În acest caz, dieta animalului de companie este suplimentată cu hrană compusă și legume rădăcinoase hrănitoare.
In iarna
Iarna, dieta zilnică a vacilor constă în 6 kg fân, 1 kg rădăcină (morcovi, sfeclă) și 300 g furaje. Vasul de băut este umplut în mod constant cu apă curată.
Cresterea
Vacile Yakut sunt fertile și suportă nașterea fără probleme. Momentul apropiat al fătării poate fi judecat după comportamentul neliniștit al vacii. Animalul geme jalnic, se întinde constant și se ridică imediat.Înainte de fătare, este necesar să curățați zona și să schimbați așternutul. Organele genitale ale femeii aflate în travaliu sunt tratate cu o soluție de permanganat de potasiu.
Perioada de naștere durează 30-40 de minute. Vițelul nou-născut este curățat de secreții și mucus la naștere, locul de tăiere a cordonului ombilical este tratat cu iod și returnat mamei. După fătare, vaca se spală cu o soluție caldă de săpun și se șterge cu o cârpă. Așternutul din boxă se schimbă din nou.
Vițeii se nasc sănătoși și după 1,5 luni copilul este transferat în apartamente separate. Greutatea medie a nou-născuților este de 20 kg. Datorită laptelui hrănitor al mamei lor, vițeii câștigă 800 g în greutate în fiecare zi. Vacile Yakut își hrănesc puii timp de până la 8 luni, iar apoi animalele tinere sunt transferate la furaje. Până la vârsta de 1,5 ani, animalele câștigă până la 300 kg în greutate.
Merită cumpărat
În ciuda costului ridicat al vițeilor și a dificultăților de livrare, achiziționarea de vaci Yakut este o întreprindere profitabilă. Vacile fără pretenții vor recupera pe deplin investiția și, cu o creștere adecvată, vor aduce venituri considerabile proprietarilor.
Dimensiunea mică a vacilor face posibilă creșterea animalelor chiar și într-o zonă limitată a unei ferme mici.
Boli
Datorită imunității puternice și nivelurilor ridicate de hemoglobină, vacile nu suferă de leucemie, bruceloză și alte boli comune.
