Cum să crești coriandru iarna pe un pervaz din semințe acasă

Ierburile proaspete sunt întotdeauna la cerere. Lipsa sa este deosebit de acută iarna. Locuitorii de vară au găsit o cale de ieșire cultivând coriandru pe pervaz. Cum să crești corect coriandrugrădinarii începători se întreabă ce soi să aleagă pentru plantare. Este necesar să se creeze condițiile potrivite pentru cultivarea acasă pentru a obține o recoltă de înaltă calitate.

Ce este

Mulți locuitori de vară cunosc această verdeață de la sine. Dar toți oamenii sunt împărțiți în 2 categorii: unii iubesc coriandrul, alții nici măcar nu îi suportă mirosul. Crezând că miroase a insecte.

Coriandru a fost folosit de mult timp; oamenii de știință au găsit mențiune despre utilizarea coriandru în scrierile egiptene. Planta este utila, distribuita pe multe continente. În unele țări este considerat chiar o buruiană. Este folosit în gătit, medicină, cosmetologie și alte domenii.

Coriandru, sau coriandru, este o plantă anuală cu o aromă puternică. Are mai multe denumiri, dar acest lucru nu reduce beneficiile utilizării sale pentru corpul uman. Coriandrul crește din semințe lăsate în pământ pe timpul iernii sau plantate primăvara.

Ca condiment, semințele de coriandru sunt zdrobite și adăugate în alimente cu câteva minute înainte de sfârșitul gătitului. Există și alte proprietăți ale plantei, care vor fi descrise mai jos.

Daune și beneficii

Coriandru are multe proprietăți benefice, dar există și contraindicații. Ar trebui să vă familiarizați cu ele înainte de a decide să creșteți coriandru acasă.

Pro:

• Femeie și coriandru. Cilantro stimulează sinteza estrogenului. Ajută la combaterea depresiei. Măștile care îl folosesc îmbunătățesc starea pielii, inclusiv eliminând peelingul.
• Impact asupra tractului gastrointestinal. Normalizarea apetitului, eliminarea bacteriilor, îmbunătățirea procesului de digestie.
• Creșterea puterii masculine. Coriandrul crește potența și conține un hormon natural. Ajută la ameliorarea simptomelor prostatitei.
• Întărirea țesutului osos.
• Efect diuretic.
• Curățarea corpului în ansamblu.
• Coriandrul ușurează munca inimii.
• Ajută la separarea bilei.

Și mult mai mult, beneficiile coriandrului sunt greu de supraestimat. Dar, pe lângă calitățile pozitive, există și unele negative. proprietățile coriandrului:

• Cilantro nu trebuie consumat de femeile însărcinate sau în timpul alăptării.
• Coriandru nu trebuie consumat de persoanele cu tromboflebită sau colecistită.
• Persoanele care au avut un atac de cord sau un accident vascular cerebral ar trebui să utilizeze coriandru cu precauție extremă.
• A se evita pentru persoanele cu diabet zaharat si gastrita cu aciditate mare.

Coriandrul a fost de multă vreme renumit pentru proprietățile sale vindecătoare. Dar ar trebui să-l folosiți cu atenție pentru a nu dăuna organismului.

Crește din semințe

Cel mai simplu mod de a cultiva coriandru într-un apartament iarna este din semințe. Trebuie doar să respectați o singură cerință: semănați planta direct în ghiveciul în care va crește. Coriandru nu tolerează transplanturile; planta prinde rădăcini, dar creșterea și dezvoltarea sa încetinesc semnificativ.

Ghiveci și pământ

Recipientul pentru cultivarea coriandru acasă trebuie să fie adânc și lat. Sistemul radicular de coriandru necesită mult spațiu deoarece are rădăcini lungi. Lățimea ghiveciului este de 45 cm, înălțimea este de 30 cm. Într-un astfel de recipient, coriandru se simte grozav.

Pentru creșterea și dezvoltarea corectă a coriandrului, este necesar un sol afânat, bogat în materie organică. Dacă este necesar, cumpărați pământ gata făcut în magazin. Opțional, amestecând-o 50 x 50 cu pământ de pe șantier.

Daca faci o compozitie nutritiva pt plantarea coriandru singur, ar trebui să amesteci:

• 1 parte de teren cu gazon;
• 1 parte humus;
• 0,5 părți nisip.

Nu uitați de un bun drenaj pentru coriandru; argila expandată spartă, cărămidă sau piatra zdrobită sunt potrivite; absența lor este compensată de bucăți de spumă de polistiren.

Pentru a dezinfecta, cu câteva zile înainte de a planta coriandru, udați oala cu apă clocotită și permanganat de potasiu sau adăugați 1 lingură. l. frasin de lemn.

Pregătirea semințelor

Coriandru se achizitioneaza doar in magazine specializate. Ei vând semințe de înaltă calitate, care sunt garantate să încolțească. Trebuie sa fie proaspete, 1 an sau maxim 2, mai tarziu coriandru nu va incolti.Nu este recomandabil să-l cumpărați în magazinele alimentare, deoarece coriandru este supus unui tratament termic. Urmând aceste cerințe, puteți cultiva ierburi excelente pe pervaz.

La plantare, coriandru trebuie împărțit în jumătate. În acest fel va încolți mai repede.

Soiuri pentru cultivare

Alegerea soiului de coriandru joacă un rol important. O specie selectată corect va produce o recoltă și va oferi verdeață pentru întreaga perioadă de iarnă. Coriandru pe pervaz crește sub rezerva cerințelor simple, care, dacă sunt îndeplinite, produc randamentul declarat:

1. Stimul. Tufele de coriandru sunt compacte, inaltimea de 25-30 cm.Culoarea frunzelor este verde inchis. Se coace in 2 luni.
2. Regele pieței. Particularitatea soiului este lipsa de exigență la încălzire. Este multă verdeață, se coace în 35-45 de zile.
3. Chihlimbar. Tufișurile sunt semi-răspândite. Culoarea frunzelor de coriandru este verde închis. Se coace în 45-50 de zile.
4. Avangardă. Randament mare de verdeață. Are imunitate ridicată la boli. Aroma este puternică și persistentă.
5. Pătrunjel grădinarul. Frunzișul este fraged și suculent, de culoare deschisă. Tufișurile sunt obișnuite. Se coace într-o lună.
6. Alekseievski. Coriandrul este rezistent la temperaturi scăzute. Tufișurile sunt erecte și compacte. Se coace în 35 de zile.
7. Aroma orientală. Înălțimea plantei este de 60 cm, există multe frunze. Culoarea verde este deschisă. Particularitatea soiului de coriandru este aroma sa puternică condimentată. Gata de utilizare în 35-45 de zile.
8. Santo. Înălțimea tufelor de coriandru este de 60 cm, dimensiunea frunzei este medie. Se coace în 50 de zile.

Oricare ar fi caracteristicile soiurilor de coriandru, cele mai bune sunt determinate de grădinari înșiși. Productivitatea coriandrului depinde direct de îngrijirea culturii.

Semănat

Pentru a crește coriandru pe un pervaz, trebuie să plantați corect semințele. Pentru a face acest lucru, trebuie să îndepliniți o serie de cerințe.

Cum să plantezi coriandru într-un ghiveci:

1. Fundul recipientului trebuie umplut cu drenaj.
2. Apoi, umpleți cu pământ hrănitor, lăsând 3 cm de sus.
3. Așezați 10 semințe întregi de coriandru sau 20 separate (în funcție de lățimea și lungimea recipientului, numărul de semințe de coriandru variază). O sămânță rotundă produce 2 plante.
4. Acoperiți cu pământ, grosimea stratului 1-1,5 cm.
5. Umeziți solul; se recomandă utilizarea unei sticlă cu pulverizator.
6. Ghivecele se așează într-un loc cald, întunecat, acoperit cu polietilenă sau sticlă.
7. Până când apar muguri, coriandru menține umiditatea solului.
8. Semințele de coriandru au nevoie de 7-10 zile pentru a germina.

Dacă înmuiați semințele de coriandru cu 1-2 ore înainte de plantare, acestea vor încolți mai repede. De îndată ce apar lăstarii, vasul este așezat pe un pervaz luminat și polietilena este îndepărtată.

Unde să așezi o oală cu răsaduri

Coriandru iubește lumina; dacă există o lipsă de lumină naturală, sunt instalate lămpi de iluminat suplimentare. Ferestrele orientate spre vest sunt potrivite; în mod ideal, sunt folosite ferestre spre sud. Cu cât este mai multă lumină, cu atât coriandru verde este mai bun. Temperatura camerei nu este mai mică de +15 ⁰С.

Cum să ai grijă

Este suficient pentru a îndeplini cerințele agrotehnice simple. Îngrijirea pentru coriandru este minimă, plantele sunt nepretențioase și nepretențioase.

Temperatura

Coriandru este rezistent la frig, dar nu tolerează căldura. Prin urmare, temperatura optimă pentru cultivarea verdețurilor în condiții de cameră va fi de +14...+20 ⁰С. În acest caz, este necesar să umeziți coriandru, pulverizând tufișul aproximativ o dată pe săptămână.

Udare

Pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a verdețurilor de coriandru, este necesar un sol umed. Primele 1-1,5 luni necesită hidratare cu un spray. Acest lucru este necesar pentru a nu spăla rădăcinile coriandru.

Apoi, udați cu atenție solul de lângă rădăcinile de coriandru. Apa nu trebuie să ajungă pe frunze. Asigurați-vă cu atenție că planta nu se usucă; coriandru nu tolerează cu ușurință un astfel de stres.

Iluminat

Lumina este necesară pentru o dezvoltare adecvată; coriandru nu se întinde și produce verdeață luxuriantă numai dacă are suficientă lumină. Coriandrul are nevoie de el 6-10 ore pe zi; dacă este deficitar, pervazurile sunt echipate cu lămpi speciale.

subțierea

Se recomandă îndepărtarea plantelor de coriandru în exces. Acest lucru este necesar pentru ca mugurii de coriandru rămași să se simtă mai liberi și să formeze mai multă masă verde în loc de frunze subțiri.

Când îndepărtați plantele de coriandru în exces, ar trebui să fiți atenți; nu trebuie să scoateți muguri inutile prin rădăcini. Sunt tăiate cu grijă cu un cuțit sau foarfece. Deteriorarea sistemului radicular al plantelor rămase va încetini creșterea și dezvoltarea tufișului.

Rărirea în timp util a coriandrului va oferi răsadurilor de coriandru rămase posibilitatea de a dezvolta mai multă masă verde.

Îndepărtarea tulpinilor de flori

Recolta de pe pervaz este necesară pentru a alimenta masa cu coriandru proaspăt. Dar nu uitați că orice plantă se străduiește să se reproducă. Când apar tulpini de flori, creșterea masei verzi de coriandru încetinește foarte mult. Planta își dedică toată puterea creșterii semințelor.

Pentru cei care nu au nevoie de ele, se recomandă îndepărtarea tulpinilor de flori din coriandru. Cu grijă, pentru a nu smulge planta, tăiați florile care apar cu foarfece. Apoi planta va continua să se încânte cu frunziș verde.

Îngrăşământ

Locuitorii de vară nu recomandă să fie prea zeloși cu fertilizare. Dar o dată pe lună nu strica să hrănești coriandrul cu îngrășăminte complexe. Acest lucru va face frunzele mai luxuriante, verdeturile mai suculente și mai aromate.

Dăunători și boli

Insectele care dăunează coriandru includ:

• purici;
• mâncător de semințe;
• viermele de cădere;
• molia umbrelă;
• vierme de sârmă

Pentru combaterea lor, se recomandă tratarea coriandrului cu insecticide.

Printre boli, coriandrul este susceptibil la mucegaiul praf și ramularia.Plantele bolnave își schimbă culoarea frunzelor. Este necesară respectarea tehnicii de plantare și prevenirea îmbinării cu apă. Dacă coriandru este infectat, plantele bolnave sunt îndepărtate și toate verdețurile sunt tratate cu fungicide. Frunzele de coriandru tratate nu trebuie consumate până la expirarea medicamentului. Aceste date sunt indicate în instrucțiuni.

Recoltarea

Spre deosebire de colectarea coriandru din paturile de grădină, plantele de pe pervaz nu sunt niciodată tăiate la rădăcină. Este necesar să lăsați 1 cm lungime de tulpini. Apoi frunzele de coriandru vor începe să crească din nou.

Frunzele de coriandru sunt tăiate, lungimea cărora este de cel puțin 15-20 cm. Se lasă mici frunze centrale pentru a continua creșterea verdeață.

Particularitatea coriandru este că moare foarte repede. Pentru a nu rămâne fără coriandru, ar trebui să plantați semințe noi la fiecare 2-3 săptămâni. Apoi vă veți asigura cu coriandru pentru o perioadă lungă de timp.

Semințele de coriandru sunt recoltate atunci când sunt ușor separate manual. Cel mai adesea culoarea lor se schimbă în maro deschis. Uscați bine coriandru.

Depozitare

Păstrați coriandru proaspăt în congelator, tăiați frunzele și congelați-le. Apoi adăugați-l în vasul finit. Dacă nu este posibil să congelați coriandru, îl puteți usca. Tăiați coriandrul și puneți-l într-un recipient uscat cu un capac etanș.

Semințele coapte sunt uscate și depozitate întregi. Așa se face că coriandrul reține majoritatea substanțelor pentru care este prețuit. Înainte de utilizare, coriandru este zdrobit.

Cum să crești coriandru pe o fereastră iarna iarna

Există o astfel de metodă de cultivare a verdețurilor de coriandru pe pervaz, cum ar fi plantarea în răsturnări. Procesul este simplu, coriandru crește excelent. Vei avea nevoie:

• pungi de plastic pentru congelare;
• prosop nețesut;
• sticlă mare din plastic;
• burete pentru udare uniformă;
• soluție lichidă de permanganat de potasiu;
• apă oxigenată;
• sol fertil;
• seminte de coriandru.

Suprafața de lucru este pregătită, polietilena este pliată în jumătate, lungimea este de aproximativ 35-40 cm, deasupra se pune un prosop rulat, lungimea sa este mai scurtă decât polietilena. Trebuie să lăsați o margine liberă, astfel încât să puteți înfășura răsucirea în jurul ei după terminarea lucrării. Apoi umeziți ușor cu apă cu mangan. Următoarea etapă este așezarea solului. Grosimea stratului este de 1 cm, repartizat pe suprafata prosopului, lasand 1 cm de marginile de sus si de jos.Se umezeste generos cu o solutie de permanganat de potasiu. Deasupra, retrăgându-se cu aproximativ 1-1,5 cm de la începutul stratului de sol, întindeți coriandru. Semințele de coriandru se pun des, la fiecare 1 cm.

Etapa finală este plierea. Un tub îngrijit se răsucește, nu se strânge sau se micșorează prea mult. Lasă loc rădăcinilor. Când solul se epuizează, înfășurați polietilena rămasă puțin mai strâns. Legați răsucirea rezultată, astfel încât să nu se desfășoare. Ataseaza o hartie pe care semneaza numele semintelor si data plantarii.

În fundul unui pahar de plastic se toarnă aproximativ 0,5 cm de apă și se adaugă acolo 12-15 picături de peroxid de hidrogen. În ea se pune o răsucire cu coriandru, acoperită cu polietilenă și strânsă cu o bandă elastică. Monitorizați cu atenție nivelul apei; acesta nu trebuie să scadă. După ce apar lăstarii de coriandru, îndepărtați folia și așezați sticla pe un pervaz însorit.

Recenzii despre creșterea acasă

Sfaturile grădinarilor experimentați vor ajuta un cultivator de legume începător să crească verdeață de coriandru corect, fără a face greșeli obișnuite.

Nadezhda: „Nu este dificil să crești coriandru. Este suficient să respectați cerințe simple, iar verdețurile vor fi pe masă tot anul.Nu este nevoie să replantați plantele; culturii nu-i place. Este mai bine să plantezi inițial coriandru într-un recipient mare, apoi să spargi. Condimentul nu este pe gustul tuturor și din motive de sănătate. Prin urmare, vă sfătuiesc să vă gândiți și să evaluați toate argumentele pro și contra.

Coriandrul este o vitamina verde sanatoasa de care oamenii au nevoie. Nu este dificil să-l crești pe teren, dar acei rezidenți de vară care iubesc cu adevărat coriandru îl cresc acasă pe pervaz. Nu este nimic complicat, doar alegeți un loc, semințe bune și îndepliniți cerințele pentru îngrijirea coriandru.