Varza este una dintre principalele culturi de grădină: este folosită pentru prepararea salatelor, a mâncărurilor calde și a murăturilor. Dintre varietatea de specii de plante cultivate, varza din Belarus merită o atenție deosebită. Care sunt avantajele sale?
Descriere
Un soi cu maturare târzie care se remarcă din categoria sa cu randament ridicat și rezistență la boli precum rădăcină și bacterioza. De la apariția mugurilor până la începutul coacerii capetelor de varză, trec 120-130 de zile. Capul de varză se formează mai bine la temperaturi moderate și umiditate suficientă a aerului. Temperaturile ridicate au un efect negativ asupra recoltei în timpul creării furcii.
Caracteristici:
- Diametrul rozetei frunzelor ridicate este de 70–90 cm.
- Lamele frunzelor sunt rotunjite și plate.
- Practic nu există vene pe suprafața netedă a frunzelor.
- Capul de varză este de culoare gri-verde.
- Capul de varză este rotund și dens.
- Frunzele exterioare ale legumelor sunt colorate în verde deschis, iar miezul este alb.
- Lungimea tulpinii pe care se sprijină capul de varză este de aproximativ 10 cm.
- Un cap copt cântărește 3-4 kg.
Descrierea culturii conține informații că, cu îngrijire adecvată și condiții meteorologice bune, fructul poate crește până la 5 kg. Indiferent de greutate, toate capetele de varză sunt rezistente la crăpare. De la 1 mp. m. paturi se recoltează 8 kg de varză. Ca majoritatea soiurilor, acest soi tolerează bine temperaturile scăzute.
Plantele vor putea rezista la o scădere de scurtă durată a temperaturii până la -4 C fără rău. Vlăstarii își fac drumul la suprafață deja la o temperatură de +5 C.
Capetele de varza sunt potrivite pentru consum in stare proaspata si pentru prepararea muraturilor. Leguma se păstrează până la mijlocul iernii.
Caracteristici ale cultivării și îngrijirii
Varza belarusă 455, totuși, ca toate soiurile de culturi de legume, necesită umiditate și fertilizare. În funcție de condițiile climatice ale regiunii de creștere, semințele sunt semănate pentru răsaduri la sfârșitul lunii martie - începutul lunii mai.
Grădinarii care folosesc metoda răsadurilor pentru cultivarea culturilor asigură asta planta varza de preferință într-un substrat care conține 75% turbă, 20% pământ de gazon, 5% nisip de râu. Semințele sunt semănate în brazde de 1 cm adâncime.Într-un recipient pentru răsaduri, distanța dintre rânduri este de 3 cm, într-un pat de grădină - 10 cm. Lăstarii în exces sunt transplantați sau scoși.
În scop preventiv, cu câteva zile înainte de plantarea semințelor, solul este tratat cu medicamente antifungice.O astfel de manipulare va reduce probabilitatea ca plantele tinere să fie deteriorate de ciuperci, ceea ce duce adesea la moartea subită a acestora. Cutia pentru răsaduri este lăsată la temperatura camerei și, de îndată ce răsadurile ies, temperatura este redusă cu 6-7 grade. Datorită acestui regim de temperatură, răsadurile nu se întind.
Ulterior, tufișurile sunt transplantate în recipiente separate și, de îndată ce plantele formează 6 frunze, sunt plantate în pământ deschis. În descrierea verzei din Belarus, vârsta optimă pentru plantarea răsadurilor este de 50-55 de zile. Ca rezultat al culesului dublu, se formează un sistem puternic de rădăcină, iar plantele prind rapid rădăcini în pământ deschis. Răsadurile sunt udate cu apă la temperatura camerei, iar camera în sine este ventilată din când în când.
Cu câteva zile înainte de plantare, recipientul cu răsaduri este plasat la umbră parțială la aer curat, a cărui temperatură este peste +8C. Timpul petrecut în aer crește treptat începând de la o jumătate de oră.
În caz de scădere puternică a temperaturii, acoperiți cu polietilenă peste noapte. În timpul zilei, când temperatura este peste zero, adăpostul este îndepărtat. Varza belarusă are nevoie de udare regulată: solul din patul grădinii trebuie să fie umed, dar în niciun caz mlaștinos. Cu 14 zile înainte de data estimată a recoltării, udarea este oprită.
Este mai bine să hrăniți culturile de legume cu îngrășăminte organice: infuzie de gunoi de pui sau mullein, compost. Stropirea cu cenușă săptămânal are, de asemenea, un efect bun asupra plantei. Având în vedere toate aceste manipulări, cultivarea unei legume prietenoase cu mediul pe parcela dvs. nu este atât de dificilă pe cât pare la prima vedere.
Prevenirea bolilor și a dăunătorilor
Conform descrierii soiului de varză, cultura de legume din Belarus este susceptibilă la clubroot.Pentru a preveni dezvoltarea bolii, trebuie respectată rotația culturilor. Tulpinile de varză nu pot fi compostate: deșeurile organice rămase de la varză sunt arse. Plantele cu semne de bacterioză vasculară sunt distruse.
Capetele plantelor bolnave nu sunt potrivite pentru depozitarea pe termen lung.
Recoltarea
Varza, care a fost plantată la începutul primăverii, se coace la sfârșitul lunii septembrie - începutul lunii octombrie. Capetele de varză sunt tăiate după-amiaza pe vreme senină. Capetele, care sunt destinate depozitării pentru iarnă, sunt tăiate împreună cu tulpina lungă. Ulterior, leguma este agățată de lăstar. Pentru murarea varzei, tulpina este tăiată complet.
Declarațiile de pe forumuri sunt ambigue: unii grădinari nu se satură de randamentul mare și gustul excelent, în timp ce cealaltă parte constată o rezistență slabă la boli și dăunători, motiv pentru care plantele trebuie adesea tratate cu amestecuri naturale și pesticide.
A plantat vreunul dintre voi acest soi de varză? Lăsați recenzii, astfel încât cei care încă se îndoiesc să poată evalua meritele soiului și poate să îl includă în lista culturilor anuale de grădină. Pentru o mai mare claritate, atașați o fotografie.
