Top 4 rase mari de curcani broiler și care cresc acasă

Unul dintre obiectivele activității de reproducere pentru a dezvolta noi rase de păsări este îmbunătățirea productivității cărnii. Alături de găini, au apărut și rase de curcani broiler. Inițial păsările grele câștigă greutate maximă într-o perioadă scurtă de timp. Costul de întreținere a puilor de carne se plătește mai repede, așa că este profitabil să le creșteți pentru fermierii privați și fermele mari.

Descrierea generală și caracteristicile curcanilor broiler

Puii de carne sunt împărțiți în trei grupe de greutate: grele, medii și ușoare. Cei mai mari curcani aparțin categoriei grele și produc până la 30 de kilograme de carne pe carcasă. Greutatea maximă la categoriile medii și ușoare este de 18 și 10 kilograme. Particularitatea raselor de carne de curcan foarte productive este că sunt gata pentru sacrificare la patru până la șase luni. Păsările cresc peste săptămâni și luni. Creșterea în greutate a păsărilor de curcan de o săptămână este mai mare de o sută la sută din greutatea câștigată în decurs de trei zile după ecloziune. În a doua săptămână, puii câștigă 105 la sută din greutatea lor anterioară.

Rata de creștere în greutate în kilograme este prezentată de următorul tabel de greutate pe lună:

Creșterea mai lungă nu este benefică, deoarece creșterea în greutate încetinește și păsările încep să se îmbolnăvească. Oasele fragile ale puiilor de carne nu sunt proporționale cu masa lor.

Soiuri

Patru rase de curcani broiler sunt comune la fermele mari și la fermele private.

piept canadian lat

Rasa aparține categoriei de greutate medie și se remarcă prin penajul său frumos negru și bronz. La 1,5 luni, puii de carne cântăresc 5 kilograme și se îngrașă activ cu trei luni. Ulterior, câștigul încetinește.

Pentru a reproduce urmași, trebuie să achiziționați un incubator și un incubator.

Alb cu pieptul lat

Curcanii se disting prin penaj alb și se îngrașă 11-20 de kilograme.

Rasele de carne nu au o producție mare de ouă.Dar curcanii albi cu piept lat sunt capabili să depună până la o sută de ouă pe an.

9 mari și 6 mari

Rasele selectate de curcani aparțin grupului greu și sunt încrucișate între ele.

În fermele private, curcanii mari pot fi crescuti doar sezonier, pentru carne.

Bronzul Moscovei

Curcanul încrucișat domestic cântărește 22 de kilograme.

Pielea raselor de bronz este pestriță sub penaj întunecat, în timp ce cea a raselor albe ca zăpada are o culoare atractivă, uniformă.

Avantaje și dezavantaje

Aspecte generale pozitive cresterea curcanilor broiler pentru carne:

• cerere mare de produse dietetice;
• venituri suplimentare din vânzarea de pui și ouă;
• perioadă scurtă de exploatare înainte de sacrificare;
• creștere rapidă în greutate.

Puii de carne nu trebuie ținuți pe amestecuri de furaje complexe pentru o lungă perioadă de timp. Păsările se îngrașă bine cu hrana.

Probleme întâlnite la creșterea curcanilor:

• este necesar să obțineți permisiunea unui medic veterinar pentru a vinde produse;
• mortalitate mare a puilor din cauza erorilor în condițiile de adăpostire.

În general, creșterea raselor de pui de carne este profitabilă, deoarece costurile de cumpărare și întreținere a păsărilor vor fi recuperate după vânzarea primului lot de carne.

Cerințe de întreținere și îngrijire

Puii eclozați sunt ținuți într-un adăpost pentru prima lună de viață, deoarece sunt sensibili la condiții.Rata de supraviețuire a puilor este de 80 la sută sau mai mare cu îngrijire adecvată. În a doua lună de viață, păsările de curcan sunt plasate într-o casă de păsări. Carcasa cuștilor este potrivită pentru puii de carne. Dar păsările care se mișcă liber sunt mai puțin susceptibile de a suferi de boli ale picioarelor. Cerințe de bază pentru condițiile în broiler house:

• suprafață - un metru pătrat per individ matur;
• temperatura - stabilă +20 de grade;
• iluminat - lămpi fluorescente sau naturale;
• ore de zi - 14 ore;
• așternut - turbă, rumeguș, paie;
• bibani - la o înălțime de 70 de centimetri de la podea, instalate în etaje, la o distanță de 45 de centimetri unul de celălalt;
• alimentatoare - tip buncăr;
• boluri de băut - mamelon, ceașcă.

În adăpostul de păsări există zone: pentru hrănire - în partea ușoară a camerei, pentru odihnă cu bibani - în partea întunecată. Există, de asemenea, o zonă de plimbare separată.

Zona de plimbare

Pentru a permite curcanilor broiler să-și întindă picioarele, lăsați spațiu liber în centrul încăperii. Acolo sunt așezate și lighene cu cenușă, cretă și coji zdrobite. Făcând băi de cenuşă, păsările îşi curăţă penele. Creta și cojile sunt suplimente minerale pentru alimente. Vara, curcanii sunt eliberați într-un tarc îngrădit, la aer curat. Parcela este însămânțată cu gențiană, șoricelă, lucernă și mazăre și împrejmuită cu o plasă de doi metri. Vara, cenusa, creta si scoici sunt puse intr-un tarc deschis.

Conținut celular

Individual custi pentru curcani instalat treptat pe 2-3 rânduri. dimensiuni:

• lungime - 2 metri;
• lățime - 1 metru;
• înălțime - 60 de centimetri.

Podeaua cuștilor trebuie să fie solidă, din plastic sau din lemn. Puteți pune carton pe fundul grilei. Se pune de asemenea un așternut de paie. Vasul de băut și alimentatorul sunt instalate pe ușă.

Când țin curcanii în cuști, puii de carne au voie să se plimbe prin cameră cu cuști sau sunt așezați într-un țar, la aer curat.

Brooder

Cuștile închise cu reglare a microclimatului se numesc puieți. Aceștia înlocuiesc curcanul-mamă cu puii eclozați într-un incubator. Puii de carne de carne se adaptează încet la mediul lor. Prin urmare, în primele două zile, temperatura în incubator se menține la același nivel ca în incubator - 37 de grade. Apoi, la fiecare 3 zile, încălzirea se reduce cu 2 grade. După o lună, puii se vor obișnui cu temperatura normală de +21 de grade. În camera cu pui, mențin și o temperatură ridicată - încep de la +27 și o coboară treptat.

Mănâncă acasă

Curcanii eclozați sunt hrăniți pentru prima dată în 24 de ore. Modul de hrănire:

• Prima săptămână - de 9 ori pe zi;
• a 2-a săptămână - de 6 ori pe zi;
• Săptămâna a 3-a și următoarele - de 3 ori pe zi.

În prima zi, puilor li se dau ouă fierte tocate mărunt. În a doua și a treia zi, adăugați brânză de vaci. Din a patra zi, păsările de curcan sunt hrănite înainte de începere sau se prepară amestecuri umede folosind carne, bulion de pește sau iaurt. Adăugați treptat legume, cereale, făină de carne și oase și ierburi. Ei încetează să producă ouă la vârsta de o lună.

Dieta curcanilor broiler include:

• lapte praf;
• porumb;
• mei;
• ovăz zdrobit, orz;
• făină de soia;
• tort de floarea soarelui;
• pește, făină de oase;
• cartofi fierti tocati, morcovi;
• cepe verzi;
• lucernă.

Pentru a trezi pofta de mancare, curcanilor li se dau condimente: piper, ghimbir, usturoi, anason.

Creștere pentru începători

Puii de carne sunt crescuți folosind un incubator sau depunând ouă la găini. Embrionii se maturizează în 28 de zile.Pentru găini, în adăpostul de păsări este alocată o zonă de cuibărit, în care se pun cutii de carton cu rumeguș sau paie la fund. O găină îi este alocată o suprafață de 60x60 centimetri. Următoarele ouă sunt potrivite pentru dezvoltarea incubației:

• cu o coajă netedă întreagă;
• forma corectă;
• gălbenușul este situat mai aproape de capătul contondent;
• Camera de aer este clar vizibilă prin ovoscop.

Incubatorul este încălzit la 38 de grade cu 12 ore înainte de depunerea ouălor. Umiditatea este setată la 60%. Temperatura ouălor la depunere trebuie să fie la temperatura camerei. Nu se spală, ci se șterg cu peroxid de hidrogen.

Condițiile necesare în incubator pe tot parcursul perioadei sunt prezentate în tabelul de temperatură și umiditate:

Pentru ca ouăle să se încălzească uniform, trebuie răsturnate: pentru prima dată - la 12 ore după ce au fost introduse în incubator, data viitoare - la intervale egale de 3-6 ore. Pentru confort, incubatoarele sunt echipate cu un sistem de întoarcere automată.

De la începutul ouatului, incubatorul este deschis ușor timp de 15 minute pentru ventilație de 2 ori pe zi, iar din a 15-a zi - de 3 ori.

Bolile și tratamentul lor

Puii de carne se infectează cu boli tipice curcanilor:

• enterita - inflamatie a tubului digestiv, manifestata sub forma de diaree, tratata cu antibiotice si probiotice;
• micoplasmoza este o infecție fungică a tractului respirator care se dezvoltă la pui și curcani adulți atunci când sunt hrăniți cu cereale mucegăite, tratate cu antibioticul „Clortetraciclină”;
• histomoniaza este o infecție bacteriană transmisă de la găini și gâște, care provoacă diaree spumoasă și pierdere în greutate; Furazolidona se adaugă în hrana păsărilor bolnave;
• paraziții viermi sunt distruși cu medicamente antihelmintice „Piperazină”, „Fenotiazină” și se efectuează o perioadă preventivă la fiecare șase luni;
• conjunctivita - ochii lăcrimați și ochii umflați sunt tratați cu picături antibacteriene;
• sinuzită - inflamația mucoaselor se dezvoltă la păsările de curcan atunci când camera este insuficient încălzită; pentru tratament, se prescrie un curs de antibiotice și se reglează temperatura în adăpostul de păsări.

Pentru a preveni bolile, incubatoarele, puietul de pui și adăposturile de păsări sunt dezinfectate înainte de introducerea păsărilor noi. De asemenea, este important să monitorizați data de expirare a alimentelor și să îndepărtați porțiile neconsumate. Puii de carne ar trebui să fie achiziționați de la ferme de renume, iar puii crescuți independent ar trebui vaccinați.