Descrierea și caracteristicile curcanilor din rasa albă cu sân lat, cultivare

Creșterea curcanilor acasă Se recomandă să începeți prin a alege rase universale pentru reproducere. Acest grup de rase include curcani albi cu piept lat, caracterizați prin creștere rapidă în greutate, carne gustoasă de înaltă calitate și capacitatea de adaptare la condițiile de viață. Curcanii sunt foarte productivi și au o bună rezistență la boli.

Istoria creației

Rasa a fost creată prin încrucișarea unei păsări de bronz cu sâni lați și o pasăre olandeză albă.Lucrările de traversare au fost efectuate de specialiști americani timp de 10 ani. Rasa rezultată a arătat efectul heterozei. Heteroza este calitatea liniei rezultate care depășește toate caracteristicile liniei părinte în ceea ce privește performanța, productivitatea și rezistența la infecții.

Rasa de curcani albi cu piept lat a devenit baza pentru încrucișarea ulterioară. De la ei s-au obținut rase atât de productive precum Stavropol Victoria, Grade Mator și altele.

Descrierea și caracteristicile rasei

Curcanii albi cu pieptul lat se disting prin penajul lor alb ca zăpada, care are un luciu lucios. O trăsătură caracteristică a rasei este prezența unei pete negre în formă de medalion pe partea centrală superioară a sternului.

Caracteristicile rasei:

• penaj dens în zona cozii;
• piept musculos, lat, dezvoltat;
• corp în formă de semi-oval;
• prezența excrescentelor pe gât și cap;
• partea superioară a corpului este parțial expusă.

Curcanii arată mai mici decât masculii. Greutatea maximă a unei femele este de 11 kilograme, greutatea unui curcan ajunge la 25 de kilograme.

Tabelul indicatorilor de greutate pe vârstă.

Curcanii câștigă un kilogram de masă de carne pură în câteva zile. Această rasă se distinge prin faptul că animalele tinere pot fi aduse cu ușurință la greutatea corporală necesară dacă alimentele bogate în calorii sunt incluse în dietă. Opțiunea optimă pentru sacrificare este atunci când individul atinge vârsta de 2 luni. Până în acest moment, curcanul cântărește 2 kilograme sau mai mult. 6 luni este cea mai profitabilă perioadă de sacrificare atunci când se păstrează păsările de curte pentru producția de carne.

Maturitatea sexuală a rasei are loc la 8-9 luni, ceea ce înseamnă că de la această vârstă curcanii sunt gata să depună ouă.Productia de oua este caracterizata ca fiind productiva, medie din punct de vedere al indicatorilor. Femela aduce până la 120 de ouă anual. Greutatea medie a unui ou este de 80 de grame. Învelișul dens permite ecloziunea a până la 75% dintre pui. Ratele de supraviețuire ajung la 90%.

Avantaje și dezavantaje ale pieptului alb lat

Curcanii aparțin categoriei raselor universale, au avantaje și dezavantaje.

Dezavantajele rasei sunt posibila eterogenitate care apare la încrucișarea pe plan intern cu curcani de diferite tipuri.

Referinţă! Curcanii din această rasă zboară bine, așa că crescătorii sunt sfătuiți să construiască garduri înalte pentru a păstra și proteja animalele.

Subspecie de rasă

Există mai multe subspecii în cadrul rasei, care se disting prin greutate:

1. Plămânii. Aceștia sunt curcani, a căror greutate corporală variază de la 5 la 9 kilograme. Se adaptează bine la diferite condiții de viață și se îngrașă la orice tip de dietă.
2. In medie. Curcanii din această subspecie cresc până la 17 kilograme, curcanii - până la 9 kilograme.
3. Greu. Cei mai mari curcani pot cântări 25 de kilograme până la vârsta de 2 ani. Proprietarii ating această greutate prin îngrășarea intenționată a păsărilor.

Referinţă! Rasa de curcani albi cu piep lat constituie un grup de pasari din linia carnii si lactatelor. Aceasta înseamnă că păsările sunt crescute pentru ouăle și carnea lor.

Caracteristici de întreținere și îngrijire

Creșterea curcanilor acasă „de la zero” începe cu amenajarea teritoriului destinat plasării.

Casa de curcani trebuie echipată în conformitate cu cerințele:

1. Aranjarea bibanilor. Bibanele sunt așezate la o înălțime de cel puțin 70 de centimetri. Fiecare pasăre este prevăzută cu până la 40 de centimetri de spațiu liber.
2. Aranjarea cuiburilor. Se face un cuib pentru 5 păsări. Un cuib de curcan este o structură cu o intrare accesibilă și laturi care limitează spațiul interior.
3. Amenajarea hrănitoarelor și adăpătorilor. Asigurați-vă că plasați structuri cu un suport. Substratul protejează împotriva pierderii furajului. Adăpătorii sunt așezați la o înălțime de 80 de centimetri pentru a împiedica păsările să stropească cu apă.

Pentru ca curcanii să se dezvolte pe deplin, casa de curcani este prevăzută cu iluminare, se menține temperatura și se asigură ventilație. Iarna, lumina artificială este aprinsă pentru păsări, astfel încât orele de zi să dureze 12-13 ore. Pentru a permite mai multă lumină în casa curcanilor, trebuie să tăiați o fereastră lângă ușă. O fereastră este suficientă pentru 1 metru pătrat de spațiu.

Curcanii domestici nu tolerează bine curenții de aer, așa că înainte ca vremea să se răcească, crăpăturile din păsările de curcan sunt calfateate, ușile sunt izolate și diferite tipuri de deschideri sunt sigilate.

Temperatura optimă a aerului la care un curcan este confortabil este o temperatură de la +18 la +25 de grade. Când temperatura scade, este necesară izolarea camerei; atunci când temperatura aerului crește, trebuie furnizate surse suplimentare de băut.

Vara, pasărea are nevoie de o plimbare. Pixurile sunt special construite pentru curcaniastfel încât să se poată plimba cu calm pe teritoriul fără a părăsi zona de vizibilitate.

Informație! Este recomandat să folosiți lemn rezistent pentru a face bibani, deoarece curcanii cântăresc mult.Sub greutatea lor, bibanii fragili se pot rupe.

Cu ce ​​să hrănești păsările

Creșterea curcanilor presupune asigurarea păsărilor cu o dietă completă, echilibrată.

Caracteristici de hrănire:

• adulții sunt hrăniți de 3 ori pe zi, dar în perioada de împerechere frecvența hrănirilor crește la 5;
• Vara, în meniu se adaugă iarbă suculentă, proaspătă;
• Iarna, dieta este completată cu legume ras (sfeclă, morcovi);
• pe lângă hrană, păsările ar trebui să aibă acces liber la bolurile de băut.

Dieta curcanilor constă din următoarele elemente:

• diverse furaje combinate produse în fabrică;
• cereale precum porumb, orz, ovăz;
• mazăre fiartă;
• tărâțe de grâu;
• făină de floarea soarelui;
• aditivi minerali precum drojdie, cretă, făină de carne și oase, sare, pietriș sau coji;
• suplimente de vitamine.

Referinţă! Hrana suculenta afecteaza uscaciunea/suculenta carnii. Cu cât furajele sunt mai suculente, cu atât carnea rezultată este mai suculentă.

Subtilități ale reproducerii

Curcanii din această rasă sunt găini bune. O femelă eclozează până la 20 de pui. Un curcan este capabil să clocească ouă de pui sau de rață plantate fără a aplica principiul selecției. Procesul de incubație durează de la 28 la 32 de zile. Pe lângă metoda naturală, atunci când se reproduc acasă, folosesc metoda de incubare a ouălor. Este eficient în proporție de 90%.

Când apar pui de curcan, este necesar să se respecte anumite reguli care vor ajuta la creșterea descendenților sănătoși:

• în primele zile, păsările de curcan sunt hrănite cu cereale amestecate cu ouă fierte;
• după ceva timp, puii încep să fie hrăniți cu alimente bogate în fibre, acest lucru se datorează faptului că intestinele puietului sunt structurate ca o buclă lungă curbă, care necesită ajutor suplimentar pentru golire;
• Nu dați puiilor mâncare murdară sau de calitate scăzută; datorită structurii sale, alimentele rămân în stomac mult timp și pot provoca o infecție;
• în primele 10 zile, puii sunt hrăniți de 8 până la 10 ori pe zi, au nevoie de multe lichide și de o sursă suplimentară de vitamina C, care ajută la construirea imunității;
• în a 4-5-a zi de viață puilor li se dă brânză de vaci, aceasta compensează lipsa de minerale și vitamine a păsărilor de curcan;
• pentru pui, hrănitoarele sunt echipate astfel încât păsările să nu poată cădea în ei, deoarece mor dacă se udă prea mult;
• În primele 10 zile de viață, păsările de curcan sunt iluminate artificial cu lămpi special instalate.

Informație! În prima zi după eclozare, puii nu sunt hrăniți, ci li se dă apă.

Boli și prevenire

Principalul pericol pentru un crescător de curcani este dezvoltarea unei boli la un animal de companie sau răspândirea unei epidemii la întregul efectiv.

Curcanii sunt sensibili la următoarele boli:

1. Gușă tare. Această afecțiune se dezvoltă datorită faptului că pasărea începe să apuce cu lăcomie hrana. Acest fenomen se observă după o grevă a foamei forțată sau spontană, când un individ nu a primit hrană de mult timp. Dezvoltarea gușii este cauzată de umflarea boabelor într-o parte a faringelui. Procesul poate fi determinat de întărirea gușii, refuzul de mâncare sau băutură. O gușă blocată este tratată chirurgical. Gusa se deschide si se curata.
2. Tuberculoză. O boală periculoasă care amenință cu pierderea păsărilor. Bacilul tuberculozei este ascuns în vasele murdare destinate hrănirii, în părțile de hrană care rămân pe podeaua păsărilor de curte, în așternuturile care nu au fost tratate după păsările infectate. Când este infectată, o pasăre începe să se miște încet, își pierde pofta de mâncare și apare o mică erupție pe piele.O pasăre bolnavă nu poate fi vindecată. Cât mai curând posibil, este necesar să izolați curcanul, să tratați și să ventilați incinta.
3. Helmintiaza. Viermii deranjează adesea curcanii. Se răspândesc prin fecale, sol și așternut contaminat. Viermii apar adesea la pui. Paraziții pot fi detectați prin comportamentul curcanilor. Ei scârțâie, se comportă neliniștit, încep să mănânce alimente necontrolat și mulți dintre ei dezvoltă diaree. Pentru a scăpa de viermi, se folosesc antihelmintice și tehnici speciale de îndepărtare.
4. Variolă. Aceasta este o boală periculoasă care afectează curcanii. Virusul pătrunde în adăpostul de păsări din exterior în toate anotimpurile. Este răspândit de animalele de companie, precum și de rozătoare și insecte mari. Variola se manifestă prin inflamarea membranelor mucoase, prolapsul orbitelor și apariția și răspândirea unei erupții cutanate. Variola poate fi prevenită prin vaccinare obligatorie.

Măsuri de sprijin preventiv:

• asigurarea unor condiții bune de viață;
• menținerea temperaturii și umidității aerului;
• vaccinare în timp util;
• inspecția periodică a animalelor;
• elaborarea unei alimentații echilibrate cu adaos de vitamine și minerale esențiale.

Crescătorii susțin că creșterea curcanilor albi cu piept lat se plătește în medie în 5 luni.