Descrierea curcanilor de bronz și cultivarea lor acasă

Curcanii de bronz sunt pui de carne. Particularitatea lor este penajul întunecat și strălucitor, cu o tentă metalică. Fermierii apreciază curcanii din bronz pentru productivitatea ridicată a cărnii și producția de ouă. Cu o dietă echilibrată, creșterea medie în greutate pe lună este de 1,5-2 kilograme. Există două soiuri care diferă în caracteristicile lor de cultivare.

Originea rasei

Curcanii din bronz au fost crescuți pentru prima dată în secolul al XX-lea în Statele Unite, motiv pentru care se numesc American Broadbreasts. La selecție s-au folosit curcani africani și norfolk. Crescătorii s-au confruntat cu sarcina de a dezvolta o rasă productivă pentru creșterea industrială. Au reusit: curcanii americani de bronz se ingrasa bine, iar rasa se caracterizeaza printr-o productie mare de oua. Dar numai păstrarea închisă în interior este potrivită pentru păsări.

Crescătorii autohtoni au continuat munca colegilor lor americani și au îmbunătățit rasa. Curcanii de bronz, adaptați pentru creșterea pe pășune, au apărut în Caucazul de Nord. La selecția selectivă au participat cei mai mari și mai rapid hibrizi de rase de bronz locale și americane.

Descrierea curcanilor de bronz

american curcani cu piept lat se disting prin penaj:

• pe gât - o nuanță de bronz strălucitor;
• pe spate - o culoare similară, cu o dungă transversală neagră la capătul fiecărei pene;
• pe piept - bronz închis;
• pe părțile laterale - negru cu o tentă de bronz;
• pe umeri - cu o nuanță verzuie;
• aripi - maro închis, cu dungi albe și gri;
• coada este neagra, cu dungi si margini usoare.

Corpul mare și greu al curcanilor cu piept lat din bronz este susținut de picioare puternice. Vârsta păsărilor este determinată de culoarea labelor: negru pentru păsările tinere, de culoare deschisă a cărnii, roz pentru păsările mature, bătrâne. Partea fără pene a capului este acoperită cu creșteri de corali albi. De cioc atârnă o creștere nazală lungă.

Culorile penajului curcanilor din Caucazia de Nord au nuanțe mai strălucitoare de verde bronz.Penele de pe corp sunt strălucitoare, iar coada este mată.

Diferențele externe ale curcanilor domestici includ, de asemenea:

• corp alungit, extinzându-se spre stern;
• piept mai puțin masiv;
• cresteri de corali rosii pe cap.

Ceea ce rasele americane și nord-caucaziene au în comun în aspect sunt un corp larg și masiv și un cap mic, aripi lungi și o coadă în formă de evantai. O caracteristică interesantă a soiului domestic este că creșterile roșii devin albastre atunci când păsările sunt alarmate.

caracteristici generale

Curcanii de bronz sunt o rasă de carne foarte productivă.

Rata de creștere în greutate la soiuri este prezentată în următorul tabel de greutate:

Vârstă	Greutate în kilograme
	american	Caucazianul de Nord
3 luni	4,4	4
4 luni	6,6	5
9 luni	11-20	8-18

Păsările îngrășate la o fermă de păsări iau în greutate până la treizeci de kilograme. Curcanii din fermele private ating rareori greutatea maximă. Masculii adulți depășesc femelele cu 10 kilograme. Curcanii de bronz depun 55-70 de ouă pe sezon. Rata de supraviețuire a păsărilor de curcan este de 70%. Rata de fertilizare a ouălor este de 90 la sută. Femelele încep să depună ouă la nouă luni.

Principalele aspecte pozitive și negative

Avantajele raselor de curci de bronz:

• productivitate ridicată a cărnii;
• producție bună de ouă;
• imunitate puternică;
• precocitate;
• rata mare de supraviețuire a puilor;
• lipsa de pretenții în conținut.

Defecte:

• sensibilitate la curenți și umiditate;
• păsările se îngrașă mult dacă sunt hrănite corespunzător;
• o alimentatie dezechilibrata duce la deformarea picioarelor la pui.

Este necesar să se facă distincția între curcanii americani și nord-caucaziani, deoarece primii nu pot fi ținuți la pășunat liber. Păsările din soiul domestic câștigă mai puțin în greutate.Curcanul cu pieptul lat de bronz arată de neprezentat după sacrificare datorită penajului său negru.

Reguli pentru păstrarea și îngrijirea păsărilor

Curcanii din bronz de soiuri străine și autohtone necesită aproximativ aceleași condiții de viață. Diferențele se referă la amenajarea casei de păsări. Curcanii americani cu piept lat sunt tinuti fara a se plimba, asa ca in camera trebuie asigurat un sistem de ventilatie.

Construcția de spații

Condiții optime în adăpostul de păsări:

• temperatura +17 grade și peste;
• umiditate scăzută;
• iluminat natural și artificial.

Cultivarea cu succes la domiciliu depinde de calculul corect al dimensiunii camerei. La îngrășare, patru pui de trei luni sau doi adulți sunt așezați pe un metru pătrat. Cum să amenajezi o casă de păsări:

• construiți pereți din cărămidă și izolați-i din interior cu PAL;
• sigilați cu grijă crăpăturile;
• așezați podea autonivelantă;
• instalați hote și încălzire;
• dotați cuiburi pentru găini.

Podeaua adăpostului de păsări este acoperită cu un strat gros de turbă, paie, fân sau rumeguș. Litierul este slăbit în fiecare zi și schimbat la fiecare 10 zile. În ciuda greutății mari, Pentru curcani trebuie instalate stinghii. Pentru a facilita îndepărtarea excrementelor, paleții sunt plasați sub stinghii. Lungimea zilei pentru o productivitate ridicată a curcanilor este de 14 ore. Prin urmare, este necesar să instalați lămpi pentru iluminarea suplimentară a casei de păsări iarna.

Instalarea hrănitoarelor și adăpătorilor

Hrănitoarele cu buncăr din oțel inoxidabil sunt folosite pentru a hrăni curcanii din bronz. Sunt atârnate în centrul camerei pentru ca toate păsările să se poată apropia. Sunt furnizate feluri de mâncare separate pentru alimente uscate și umede. Resturile nemancate sunt îndepărtate și hrănitoarele sunt spălate. Adăpătorii cu vid sunt instalate pentru păsările de curcan, iar pentru păsările adulte, în formă de cupă.Adăpatoarele cu mamelon sunt considerate cele mai igienice.

Zona de plimbare

Păsările ținute în interior sunt prevăzute cu un stilou pentru exerciții. Din cameră există o ieșire către o zonă împrejmuită în aer curat. Pământul este semănat cu iarbă. Curcanilor li se permite să hoinărească o oră pe zi. De asemenea, sunt prevăzute recipiente cu cenușă pentru ca păsările să se scalde. Vara, curcanii din Caucazia de Nord pot fi crescuți pe pășune - în timpul zilei pot fi eliberați pe un gazon cu ierburi de câmp, iar seara pot fi aduși în adăpostul de păsări.

Cu ce ​​să hrănești curcanii de bronz?

Fermele de păsări practică creșterea intensivă folosind furaje combinate. Amestecul finit contine cereale, legume, vitamine si stimulente, care asigura un echilibru optim al substantelor din organism si o crestere rapida in greutate. Când cresc curcani de bronz pentru nevoi personale, crescătorii își pregătesc propriul amestec de hrană din cereale. Asigurați-vă că adăugați iarbă și legume proaspete în dieta dvs. Ponderea principală o reprezintă proteinele, care se găsesc în concentratele de cereale. Păsările primesc fibre și vitamine din plante și legume.

Mâncarea umedă este pregătită pentru păsările de curcan - cerealele și legumele se amestecă în bulion de carne sau pește.

Hrănirea animalelor tinere:

• 1-2 zile - ouă fierte zdrobite, brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, fulgi de ovăz fin;
• 3-10 zile - trifoi si lucerna tocate, urzici oparite cu apa clocotita;
• 11-30 de zile - se adaugă cereale zdrobite în loc de ouă; începe cu două grame per individ și crește până la treizeci de grame până la vârsta de o lună.

În a doua lună de viață, păsărilor de curcan li se administrează 5 grame de prăjitură pe zi. Puilor mari le plac și pene de ceapă verde. Curcanii beau o jumătate de litru de apă pe zi. Din a zecea zi după naștere, animalelor tinere li se administrează o soluție slabă de mangan de băut de două ori pe săptămână pentru a preveni bolile intestinale. Curcanii și păsările adulte sunt hrănite de trei ori pe zi, iar găinile ouătoare de patru ori.Dimineața dau amestecuri umede, iar după-amiaza și seara - cele uscate.

Dieta curcanilor maturi:

• orz;
• grâu;
• porumb;
• făină de floarea soarelui;
• mazăre;
• legume tocate fierte - cartofi, morcovi, sfecla;
• tărâțe de grâu;
• drojdie furajeră;
• făină de carne și oase;
• orz și ovăz încolțit.

Furajul verde va înlocui silozul iarna. Creta și sarea sunt date ca suplimente minerale. Curcanii de bronz, ca toate păsările de curte, necesită particule solide pentru digestie - pietriș fin, coji de ou zdrobite sau coji.

Subtilități ale reproducerii

În fermele mici, păsările sunt ținute împreună, cu un mascul la fiecare 15 femele. În fermele mari de păsări, puii sunt crescuți împreună până în a șasea săptămână de viață, apoi sortați după sex. Când sunt ținuți împreună, bărbații mai în vârstă încep lupte.

Curcanii de talie medie sunt aleși ca crescători, deoarece un mascul prea greu poate zdrobi femela. În fermele de păsări, însămânțarea se realizează artificial. Curcanii cu piept lat din Caucazia de Nord și America sunt crescuți în cadrul rasei. Perioada productivă de reproducere a curcanilor este de 4 ani. Curcanii de bronz se disting prin maturitatea timpurie. Dar cu iluminare constantă, producția de ouă are loc cu 1,5 luni mai devreme. Femelele depun ouă 5-9 luni pe an. Greutatea unui ou de curcan este de 90-100 de grame.

Curcanii își incubează propriile gheare și ouăle depuse de rațe și găini. Instinctul de clocot este cel mai bine dezvoltat la găinile de doi ani. Puii eclozează la 28 de zile după formarea puietului. Este dificil pentru puii de curcan nou-născuți să spargă coaja. Prin urmare, trebuie să rupeți cu atenție piesele de la locul cipului. Puii eclozati sunt asezati langa gaina. Curcanii își îngrijesc puii timp de o lună: îi încălzesc, îi învață să meargă și își iau mâncare.

sacrificarea păsărilor

Curcanii de bronz se sacrifică la 4 luni, iar curcanii la 5-6 luni. Îngrășarea și întreținerea ulterioară nu dau roade. Pregătirea păsărilor pentru sacrificare este determinată și de greutatea corporală. Greutatea optimă este de 12 kilograme. Dar de obicei se concentrează pe vârstă, deoarece există posibilitatea ca curcanul să se îngrașă. Mai târziu, creșterea în greutate încetează. Păsările mănâncă mai multă hrană, dar nu se îngrașă.

Bolile și tratamentul lor

Rasele de curcani de bronz au imunitate puternică. Dar dacă regulile de igienă din adăpostul păsărilor nu sunt respectate, dieta este dezechilibrată și nu există vaccinări, păsările devin vulnerabile la infecții.

Boli comune:

• tuberculoza - transmisă de insectele suge de sânge, duce la moartea animalelor, face carnea și ouăle improprii pentru vânzare;
• micoplasmoza - o infecție fungică a tractului respirator care se dezvoltă la păsări ca urmare a umidității ridicate din adăpostul de păsări, hrănind legume și cereale stricate și este tratată cu antibiotice;
• variola este o boală incurabilă a pielii, transmisă de la păsările bolnave la cele sănătoase, putând distruge complet efectivele;
• coccidioza este o infecție bacteriană transmisă prin apă, alimente și excremente;
• tifos - transmis și de la păsările bolnave, tratate cu antibiotice în stadiul inițial;
• histomoniaza - transmisă curcanilor de la găini, gâște atunci când păsările intră în contact sau se mută în adăpostul de păsări fără tratament antiseptic prealabil.

Cea mai frecventă boală care apare la toate tipurile de păsări de curte este o infecție parazitară. Curcanii se infectează cu viermi prin apa din iazuri și iarba din zonele mlăștinoase.

Ca urmare a hrănirii necorespunzătoare, curcanii dezvoltă deficit de vitamine și enterită. Lipsa aerului proaspăt și a luminii în interior provoacă deficit de vitamina D.Prin urmare, chiar și atunci când sunt ținute în interior, păsările ar trebui lăsate să iasă la o scurtă plimbare.

Fără vitamina A, curcanii devin slabi și își pierd penele. Pentru a reumple substanța, trebuie să adăugați morcovi în dieta dumneavoastră. Pentru a preveni deficiențele de vitamine, în hrana puilor și a păsărilor adulte se adaugă suplimente minerale gata preparate - premixuri.

Păsările nesănătoase prezintă următoarele simptome:

• lipsa poftei de mâncare;
• diaree cu impurități verzi sau roșii;
• apatie;
• scăderea producției de ouă;
• creșterea temperaturii;
• secreții mucoase din nas, ochi;
• dificultăți de respirație.

Persoanele bolnave sunt îndepărtate și este chemat un medic veterinar. Nu este recomandat să tratați singur păsările, deoarece acest lucru poate duce la izbucnirea unei boli periculoase. Infecțiile bacteriene se dezvoltă rapid și au simptome similare. Un medic veterinar poate determina cu exactitate boala. Dacă se detectează tifos, variolă sau tuberculoză, va fi necesară distrugerea păsărilor bolnave și menținerea restului populației în carantină. Pentru prevenirea infecțiilor, pereții adăpostului de păsări sunt acoperiți cu var stins, iar vasele sunt tratate cu agenți antibacterieni o dată pe lună.