Condiții pentru creșterea curcanilor acasă pentru începători

Din ce în ce mai mult, proprietarii de terenuri se gândesc la creșterea păsărilor de curte, în special a curcanilor. Adesea, această activitate devine o afacere promițătoare dacă proprietarul adoptă o abordare serioasă. Este suficient să aveți puține cunoștințe teoretice și capital inițial - și puteți cumpăra pui pentru îngrășare. Cel mai important lucru este să creați condițiile necesare pentru creșterea competentă a curcanilor acasă.

Caracteristicile păsării

Fermierii care cresc curcani și au ceva experiență sunt bine conștienți că creșterea acestora este mult mai dificilă decât alte păsări de curte. Sunt mai pretențioși în ceea ce privește întreținerea și hrănirea. Curcanilor le este greu să suporte cele mai mici erori de dietă și condițiile de mediu. Cu toate acestea, dacă studiați cu atenție regulile de bază de păstrare, rezultatul va fi pe placul oricărui crescător de păsări novice.

De la alte păsări de curte Curcanii au o producție scăzută de ouă, dezvoltare lenta. În plus, aceste păsări sunt lacomi, dar în același timp au rate ridicate de productivitate a cărnii. Curcanii sunt păsări îngâmfate. Din acest motiv, aproximativ trei duzini de femele și 3-4 masculi sunt ținuți într-o cameră de pasăre.

Curcanul este o pasăre din ordinul Galliformes. Au aripi scurte, dar puternice, o coadă mică și lată și picioare puternice. Este ușor să recunoașteți pasărea: pe capul ei există excrescențe neruoase numite corali. Fermierii observă că își schimbă culoarea în funcție de starea lor de spirit. În condiții normale, creșterile sunt roșu aprins; când pasărea este agresivă, culoarea se schimbă în violet.

Diferențele dintre bărbați și femei

Fiecare fermier ar trebui să poată distinge un bărbat de o femeie. Este ușor să determinați genul pe baza unor caracteristici:

• masculii sunt mai masivi;
• un proces cutanat (corn) este vizibil pe fruntea masculului, la femela nu este atât de dezvoltat;
• masculii nu au pene pe cap;
• picioarele masculilor au pinteni;
• penajul femelelor nu este atât de atractiv;
• Femelele au puf și pene foarte moi, în timp ce masculii au altele mult mai dure.

Când puiul atinge vârsta de o zi, se stabilește sexul acestuia. Masculii au aceeași lungime de pene pe aripi, astfel încât conturul lor este mai neted.Cu toate acestea, după ceva timp, acest semn dispare, iar apoi va fi posibil să aflați sexul puieților de curcan în câteva luni.

Pentru a determina sexul puiului, așezați-l pe palma mâinii cu burta în sus și apăsați ușor sub burtă cu degetul. La băieți, cloaca se mișcă în exterior; un mic tubercul va fi observat pe membrana interioară - un organ copulator în copilărie.

Acasă, curcanii trăiesc până la 10 ani. Cu toate acestea, durata optimă de viață pentru păsări nu este mai mare de 2 ani. Pentru bărbații cu funcție de reproducere înaltă, această perioadă este de 5-7 ani. Speranța lungă de viață duce la scăderea calității cărnii.

Caracteristicile ovipoziției

Fiecare rasă începe să depună ouă în momente diferite. Greii încep să depună ouă la 8-9 luni, crucile ușoare își depun prima puie nu mai târziu de 7,5 luni.

Femelele depun ouă primăvara, când orele de lumină cresc la 10 ore. Cu toate acestea, dacă aveți grijă de iluminatul artificial pentru păsări, depunerea ouălor începe mult mai devreme. Orele lungi de lumină sunt, de asemenea, benefice pentru bărbați, deoarece perioada lor de pubertate este accelerată semnificativ.

În general, producția de ouă este afectată de: vârstă, sănătate, condițiile de mediu. Femelele prezintă o productivitate mai mare până la vârsta de 1 an; în al doilea an de viață, producția de ouă începe să scadă treptat.

Cât cântăresc curcanii?

Greutatea unui adult de sex masculin este de la 10 la 30 kg. În unele cazuri greutatea lor ajunge la 35 kg. O femelă de curcan cântărește mult mai puțin - de la 5 la 12 kg. Curcanii sunt considerați una dintre cele mai mari păsări de curte. Doar struțul se poate compara în mărime cu ei. Greutatea depinde în mare măsură de cruce. Există curcani grei, medii și ușori.

Avantaje și dezavantaje ale reproducerii

Mulți fermieri sunt nevoiți să abandoneze această afacere foarte profitabilă, deoarece nu au putut aprecia pe deplin avantajele și dezavantajele creșterii curcanilor. Sunt speriați de producția relativ scăzută de ouă, cerințele mari ale păsărilor de curte pentru apă curată și alimentație, tendința la boli infecțioase și mortalitatea ridicată a puilor. În plus, curcanii sunt predispuși la obezitate, iar acest lucru duce la dezvoltarea anumitor boli și la scăderea productivității. Cu toate acestea, aceste probleme pot fi rezolvate dacă studiați în prealabil complexitățile reproducerii și caracteristicile îngrijirii puilor.

Fermierii cu experiență notează următoarele avantaje evidente ale creșterii curcanilor:

• creștere rapidă în greutate;
• obținerea cărnii dietetice cu gust excelent;
• costurile de reproducere se plătesc în scurt timp;
• ouăle au calități dietetice și un gust unic.

În plus, pentru a obține un profit bun, puteți vinde nu numai carne și ouă, ci și pene, pene, animale tinere și pui nou-născuți.

Ce rase sunt populare

Pentru fermierii începători, este important să înțeleagă că există rase de curcan cele mai potrivite pentru creșterea acasă. Prin urmare, înainte de a face o alegere în favoarea unei rase sau alteia, trebuie să studiați caracteristicile păsărilor.

Tikhoretskaya neagră are un penaj negru strălucitor. Acestea sunt păsări cu mușchi puternici și un corp ușor alungit. Capul este mic, cu un nas larg. Rasa aparține grupului ușor, greutatea masculilor ajunge la 10 kg, femele - 5 kg. Curcanii negri Tikhoretsky sunt rezistenți la stres, încrezători în oameni și pașnici, femelele au un instinct matern dezvoltat.

Curcanii de rasa franceza ajung la 12-13 kg. Sunt activi și mobili, așa că trebuie să aibă un loc unde să se plimbe.Deja la patru luni, indivizii ating greutatea maximă și pot fi sacrificați pentru carne. Această rasă nu necesită aditivi scumpi pentru furaje în dieta sa. Puii au o rată de supraviețuire ridicată în comparație cu alte rase - aproximativ 80-90% până la vârsta adultă.

Rasa Grade Maker a fost crescută special ținând cont de parametrii necesari de rentabilitate. Aceste păsări pot fi trimise la sacrificare încă de la 2-3 luni, în timp ce carcasa are un aspect comercializabil, iar carnea îndeplinește cerințele menționate. Păsările adulte și păsările tinere se simt bine în condiții normale; puii sunt rezistenți la multe boli infecțioase care sunt inerente păsărilor de curte.

Rasa albă cu piept lat este rodul muncii crescătorilor americani. Păsările au dimensiuni puțin mai mici decât puii de carne, dar la vârsta de o lună și jumătate, masculii ajung la 17 kg. Curcanii se disting prin forma corpului lor ușor alungită, pieptul larg și picioarele puternice. Femelele încep să depună ouă la 9 luni. În timpul sezonului depun mai mult de 120 de ouă, fiecare cântărind până la 90 g. Aceasta este o rată ridicată de producție de ouă pentru orice rasă de curcan.

Rasa break se caracterizează printr-o creștere rapidă în greutate. Păsările sunt mari - masculii ajung la 17 kg, femelele - până la 10 kg. Au penaj alb, picioare lungi, un corp puternic și aripi largi. Curcanii din această rasă au imunitate puternică și o rată de supraviețuire ridicată. Producția de ouă este scăzută - până la 70 de ouă pe an. Familia break este comună în multe țări.

Cerințe pentru păsări

Puteți construi singur o casă de curcan, dar ar trebui să vă familiarizați cu cerințele de bază pentru o casă de păsări. În etapa inițială, puteți aloca orice hambar pentru sediu și apoi puteți construi cea mai potrivită structură care va satisface pe deplin nevoile de bază ale păsărilor. Curcanii trebuie păstrați într-o cameră spațioasă și curată.

Cerințele generale includ:

• pentru un adult este necesar cel puțin 1 m² suprafata, pentru pui - 0,25 m²;
• un pix de exerciții în aer liber care este adiacent spațiilor principale;
• compartimente separate pentru păsările adulte pentru a elimina conflictele dintre masculi;
• o cameră pentru păsări de curcan nou-născuți cu condițiile necesare pentru supraviețuirea și maturarea ulterioară a animalelor tinere;
• așternut uscat - curcanii nu tolerează umiditatea;
• bibani, în funcție de numărul de animale, case de cuibărit;
• cutii cu nisip in fiecare compartiment;
• boluri de băut și hrănitori;
• absența curenților;
• ventilație forțată;
• iluminat, inclusiv iluminat suplimentar iarna.

Fermierul trebuie să asigure curățenia bolurilor de băut, a hrănitoarelor și a spațiilor în ansamblu. Menținerea curățenii adăpostului de păsări va reduce riscul apariției unor posibile boli.

Zona de plimbare

Când construiți o casă de păsări de curcan și amenajarea sa ulterioară, trebuie acordată o atenție deosebită zonei de plimbare; acest lucru ar trebui să fie discutat mai detaliat. Exercițiile fizice sunt benefice pentru păsările de curte, inclusiv curcanii. O plimbare zilnică are un efect benefic asupra dezvoltării fizice a păsărilor și asupra productivității acestora. Exercițiul este util în special pentru curcani, deoarece aceste păsări sunt mai predispuse la obezitate decât altele.

Cel mai bun loc pentru plimbare este un padoc echipat.Teritoriul său ar trebui să fie bine îngrădit; este recomandabil să folosiți o plasă metalică în aceste scopuri. Păsările ar trebui să aibă acces liber la apă și hrană. Este indicat ca zona sa aiba vegetatie - iarba si arbusti mici.

Clima necesară

Curcanii trebuie crescuti la o temperatura confortabila pentru ei. Microclimatul, inclusiv temperatura, afectează sănătatea și productivitatea păsărilor de curte. Cea mai scăzută temperatură exterioară pe care o pot tolera curcanii este de -15 °C (dacă gerul este de scurtă durată).

Temperatura optimă în cameră pentru adulți este de 12-16 °C, pentru puii nou-născuți este mult mai mare.

Cât de confortabile sunt păsările în interior poate fi determinat de aspectul și comportamentul lor. Curcanii au un apetit sănătos și beau apă în mod regulat dacă temperatura le convine. Turma este distribuită uniform în casă.

Când curcanii sunt reci, se strâng împreună și își desfășoară ușor aripile pentru a crea un strat suplimentar de aer. Când camera este fierbinte și umiditatea este ridicată, păsările respiră mai repede, aripile lor se întind pe podea și ciocul este deschis. În același timp, curcanii refuză să mănânce, dar adesea beau.

Caracteristicile iernarii

În regiunile cu condiții meteorologice dure, este necesar să asigurați încăperii cu încălzire suplimentară. Puteți crește temperatura camerei folosind următoarele dispozitive:

• lămpi cu infraroșu;
• încălzitoare electrice;
• colectoare de căldură;
• cazane pe gaz.

Cu toate acestea, înainte de a utiliza dispozitive de încălzire, este important să inspectați camera pentru fisuri. Deschiderile ferestrelor și ușilor trebuie izolate.De asemenea, o condiție prealabilă pentru îngrijirea păsărilor de curte de iarnă este absența umezelii, a curenților de aer, a iluminatului suplimentar, a alimentației îmbunătățite și a prezenței așternutului uscat.

Planificarea dietei

Hrănirea depinde direct de vârsta curcanilor. În plus, ar trebui să acordați atenție scopului păsărilor. Dieta este pregătită și în funcție de perioada anului. În timpul iernii, păsările au nevoie de mai multă hrană, deoarece cheltuiesc multă energie menținându-se calde.

Pastarile de curcan

Nevoia de hrană a puilor variază în funcție de vârstă; depinde în mare măsură de rasa și scopul păsărilor. Copiii au nevoie de: brânză de vaci, verdeață, cartofi fierți, ouă și drojdie. Această dietă permite păsării să crească rapid și să se dezvolte pe deplin.

Dieta de bază constă din următoarele produse:

• nisip de porumb;
• cereale de grâu;
• tărâțe de grâu;
• scoici și cretă.

Din a 10-a zi de viață, puilor se adaugă masă verde, începând de la 1 lună, aceștia sunt hrăniți cu amestecuri grosiere, iar sare se introduce treptat. La 2 luni, păsările de curcan sunt transferate într-o dietă pentru adulți, dar într-o formă măcinată, zdrobită.

Adulti

Păsările adulte trebuie să aibă o nutriție adecvată de 3 ori pe zi. Dimineața și seara, este necesar să hrăniți curcanii cu amestecuri de cereale, iar în timpul zilei adăugați furaj suculent și piure umed. Nu va fi posibilă creșterea păsărilor de curte numai pe cereale, așa că merită să adăugați în dietă suplimente de vitamine sub formă de ghinde, ace de pin și castane.

Vara, pasărea însăși va găsi ierburi utile, dar iarna are nevoie de ciorchine de ierburi uscate, care vor fi pregătite în prealabil. Mături de mesteacăn și aspen sunt atârnate în jurul păsărilor, astfel încât curcanii să se poată ospăta cu frunzele.

Hrănirea în perioada de reproducere

În perioada de reproducere, păsările au nevoie de mai multă energie, așa că dieta trebuie să fie completă.În același timp, bărbații prezintă un apetit slab în acest moment; trebuie furnizate diferite tipuri de rădăcini pentru a menține greutatea corporală. De asemenea, este necesar să adăugați leguminoase și brânză de vaci.

Este important să le oferim femelelor care poartă ouă o alimentație adecvată, constând din drojdie, brânză de vaci și morcovi roșii. Plantele luxuriante și suplimentele de vitamine și minerale sunt, de asemenea, importante pentru ei.

Îngrășarea pentru sacrificare

Este necesar să se introducă o dietă specială pentru sacrificarea ulterioară începând de la 4-5 luni. În acest moment, pasărea câștigă greutatea necesară. Pe lângă suplimentele de vitamine, ea ar trebui să primească:

• rădăcini;
• verdeaţă;
• lapte și brânză de vaci;
• pește proaspăt și reziduuri de carne;
• coji de ou zdrobite.

Cu o lună înainte de sacrificarea așteptată, fiecare pasăre ar trebui să primească până la 800 g de hrană pe zi.

Creșterea păsărilor

Mulți fermieri încearcă să obțină ouă în propria fermă. Pentru a face acest lucru, trebuie să organizați o turmă părinte. Include curcani cu rate ridicate de productivitate. Turma este formată din 1 mascul și 5-7 femele, de care îngrijește.

Împerecherea este dificilă, deoarece păsările au o greutate corporală mare, iar masculii au gheare mari cu care rănesc femela. Procesul este îngreunat și de penajul voluminos al păsărilor.

Împerecherea naturală este potrivită pentru o fermă mică, dar fermele mari recurg adesea la inseminare artificială. Spermatozoizii producătorilor sunt selectați și injectați în femelele pregătite. O doză de spermă este suficientă pentru a inseminare 20 de curcani. Această metodă păstrează sănătatea femelei și permite utilizarea rațională a masculilor de reproducție.

Boli și prevenire

Fermierii care țin curcani în fermele lor notează o tendință la următoarele boli:

• variolă;
• micoplasmoza;
• infestări helmintice;
• histomoniaza;
• tuberculoză.

Prevenirea bolilor constă în alimentație adecvată și condiții de viață adecvate. Curcanii nou-născuți sunt hrăniți cu preparate cu glucoză și vitamine. Este important să dezinfectați spațiile pentru a evita focarele de boli infecțioase.

Cât de profitabilă este reproducerea?

Contrar părerii începătorilor, creșterea curcanilor este mult mai profitabilă decât păstrarea și creșterea puilor. Totuși, trebuie avut în vedere că vor fi necesare investiții, mai ales în primele luni, capital inițial, iar primul profit va apărea la 5-6 luni de la sacrificarea păsării. După aceasta, fermierul cumpără un număr nou de curcani și continuă să dezvolte afacerea.