Mazărea, ale cărei beneficii și daune pentru sănătate sunt cunoscute încă din cele mai vechi timpuri, este un produs alimentar popular în întreaga lume. Pentru ca un produs să aducă numai beneficii pentru sănătate, trebuie să știi cum și în ce cantități să-l consumi.
Ce sunt mazărea?
Leguminoase mazărea este clasificată ca legume. Această plantă anuală este cultivată ca hrană pentru oameni sau ca hrană pentru animale. Fructele sunt fasole alungite cu semințe sub formă de mazăre mică.
Planta cultivată este împărțită în 3 grupe:
- Zahăr.Aceste mazăre sunt nepretențioase de crescut, dar sunt pline de substanțe utile. Soiul de zahăr este bun pentru că are fasole fragedă, dulci, care poate fi consumată întreagă.
- Semi-zahăr. Acest tip conține puțin mai puține zaharuri. Soiurile de măduvă, care sunt cele mai des folosite pentru conservare, sunt de soiul semi-zahăr.
- Peeling. Acest lucru ne este familiar Mazare verde. Soiul decojit este cel mai dulce și poate fi consumat proaspăt.
Un membru al familiei leguminoase este bogat în proteine. Printre leguminoase și cereale, mazărea ocupă o poziție de lider în conținutul de proteine. În acest sens, mazărea este comparabilă doar cu carnea de vită. Pe măsură ce planta crește, conținutul de proteine crește doar.
Alte proprietăți ale mazărei sunt, de asemenea, surprinzătoare. Produsul tânăr conține o cantitate mare de carbohidrați, iar conținutul său de calorii este de 2 ori mai mare decât cel al legumelor. Vitaminele conținute de mazăre includ A, B1, B2, C, PP. Planta este, de asemenea, bogată în aminoacizi necesari vieții umane.
Cu toate acestea, principalul dezavantaj al leguminoaselor este prezența unei cantități mari de purine, care sunt bogate în toate produsele proteice. Purinele cresc nivelul de acid uric și provoacă acumularea de sare în articulații și rinichi.
Caracteristici benefice
Beneficiile mazării pentru organismul uman se datorează compoziției sale bogate. Boabele de mazăre pot face față multor boli, pot îmbunătăți sănătatea organismului și pot păstra frumusețea și tinerețea. Cu toate acestea, produsul este util numai în formă proaspătă, deoarece mazăre verde conservată își pierde aproape toate proprietățile sale vindecătoare.
Pentru femei
Pentru femei, leguminoasele sunt utile deoarece vitamina tiamina, care face parte din planta, are un efect pozitiv asupra pielii.Măștile cu leguminoase întineresc și împrospătează tenul, ajută la îndepărtarea petelor de vârstă sau a pistruilor. Măștile de mazăre sunt, de asemenea, folosite în tratamentul inflamațiilor și iritațiilor de pe piele.
În timpul ciclului menstrual, boabele de plante mențin corpul în formă bună și ameliorează oboseala. Este util pentru femeile însărcinate să mănânce produse verzi, deoarece acestea conțin o cantitate mare de substanțe utile și ajută, de asemenea, să facă față toxicozei.
Pentru bărbați
Beneficiile mazării pentru bărbați includ lupta împotriva bolilor asociate cu organele genitale. Substanțele din leguminoase suprimă celulele canceroase, ajutând la prevenirea cancerului și au, de asemenea, un efect benefic asupra glandei prostatei.
Contraindicatii
La fel ca toate produsele alimentare, beneficiile și daunele mazării depind de modul în care și în ce cantitate le consumați. Cerealele proaspete sunt sănătoase, totuși, consumul prea des de mazăre crudă poate duce la probleme intestinale și la perturbarea sistemului digestiv.
Leguminoasele contin multe fibre grosiere si zaharuri. Dacă mâncați des mâncăruri de mazăre, aceste substanțe vor provoca formarea excesivă de gaze. Datorită cantității mari de purine conținute de mazăre, este dăunătoare femeilor care alăptează, vârstnicilor și pacienților cu gută.
Proprietățile medicinale ale mazării verzi
Un reprezentant al familiei leguminoase este un remediu excelent atât pentru prevenirea, cât și pentru tratamentul diferitelor boli. În medicina populară, toate părțile plantei sunt folosite - de la boabe și fasole până la vârfuri de mazăre. Atât cerealele integrale, cât și cele despicate sunt benefice. După congelare sau gătit, mazărea nu își pierde nici proprietățile medicinale.
Tratamentul aterosclerozei
Mazarea este utila in tratamentul aterosclerozei. Proprietățile curative, medicinale și preventive ale unui reprezentant al familiei Leguminoase elimină multe procese negative din corpul uman, inclusiv reducerea nivelului de colesterol, care sunt cauza dezvoltării aterosclerozei. Boabele plantei verzi te pot ajuta să faci față bolii dacă prepari din ele un amestec vindecător sau tinctură.
Pentru prepararea tincturii se folosesc frunze uscate. Se toarnă 100 g de frunze cu un litru de apă și se fierbe o jumătate de oră. Puteți adăuga puțin fruct de păducel la tinctură. Apoi soluția este filtrată. Luați tinctura de 3 ori pe zi înainte de mese, câte 2 linguri. l. Tratamentul durează o lună.
Păstăile împreună cu boabele sunt folosite pentru amestecul de vindecare. Se trec printr-o mașină de tocat carne și se amestecă cu miere și nuci în proporții egale. Amestecul se ia cu o oră înainte de mese, 2 linguri. l. de 3 ori pe zi. Cursul tratamentului este de 3 săptămâni.
Cum să tratezi acneea
Proprietățile mazărei sunt benefice pentru organismul uman: consumul acestui produs îmbunătățește funcționarea organelor interne, iar folosirea măștilor ajută la rezolvarea problemelor pielii. Mazarea verde poate preveni multe procese asociate cu aparitia acneei.
Pentru a pregăti o mască terapeutică, trebuie să turnați apă clocotită peste o cantitate mică de frunze de mazăre. După 2-3 minute, frământați-le și aplicați pe piele timp de 15 minute. În caz de erupție cutanată severă, frunzele se amestecă cu boabe și se adaugă în pulpă o linguriță de suc de ceapă și castraveți. Masca se aplică timp de 15 minute. Perioada de tratament este de până la 2 săptămâni.
Prevenirea cancerului
Proprietățile medicinale ale mazărei ajută în lupta împotriva cancerului.Faptul este că cultura este bogată într-o substanță precum inozitol pentaxim fosfat, care poate opri creșterea unei tumori maligne. Când este utilizat corect, un reprezentant al leguminoaselor va fi un remediu excelent pentru prevenirea cancerului. Principalul lucru este să folosiți numai produse naturale care nu au fost supuse unui tratament chimic.
Cum să curățați corpul de toxine?
Faptul că este timpul să curățăm organismul de deșeuri și toxine este semnalat de astfel de simptome precum o senzație de slăbiciune, oboseală, dureri de cap, disfuncție intestinală, transpirație și respirație urât mirositoare.
Leguminoasele aparțin grupului de alimente care conțin vitamine și minerale esențiale pentru curățarea organismului.
Mâncărurile cu mazăre curăță bine corpul. Cu toate acestea, nu trebuie să folosiți în exces cerealele verzi, deoarece consumul lor excesiv afectează negativ funcționarea stomacului și a intestinelor. Mazărea provoacă flatulență și nu ajută la constipație, ci le provoacă.
Care sunt beneficiile mazării în dietele de slăbire?
Nutriționiștii apreciază boabele plantei verzi pentru conținutul lor ridicat de proteine și conținutul scăzut de grăsimi, precum și pentru absența amidonului. Proteina din mazăre este chiar mai calitativă decât cea din carne. Este digerat și absorbit de organism mai repede. Prin urmare, preparatele preparate din boabe de plante proaspete sunt o nutriție excelentă pentru cei care vor să slăbească kilogramele în plus.
Produsul verde normalizează metabolismul în organism, accelerează procesul de descompunere a țesutului adipos, elimină excesul de lichid și curăță toxine. Mâncărurile cu mazăre sunt și ele bune pentru că reduc senzația de foame. În același timp, tratamentul termic al produsului nu afectează în niciun fel proprietățile sale benefice. Dieta cu mazăre vă permite să slăbiți până la 10 kg într-o săptămână.
Mazărea, ale cărei beneficii și daune au fost deja studiate pentru organism, este o plantă valoroasă. Când este folosit cu înțelepciune, poate oferi corpului o a doua tinerețe.
