Soiurile de usturoi de iarnă sunt deosebit de populare. Comoditatea este că sunt plantate înainte de iarnă și primăvara, la înălțimea sezonului de plantare, economisind timp prețios. Usturoiul Petrovsky este o varietate de mijloc de sezon, cu caracteristici comerciale și gustative excelente.
Descrierea soiului
Petrovsky este un soi de usturoi universal, cu perioade medii de coacere. O specie de săgeată folosită pentru plantarea înainte de iarnă. Are randamente mari si este bine depozitat. Capetele sunt de formă plată și de aceeași dimensiune. Greutatea unuia dintre ele ajunge la 75 de grame.Pe fiecare bulb se formează 6–8 cuișoare.
Gustul usturoiului Petrovsky este excelent, iuteala este puternica. Când sunt uscate, solzii capătă o culoare cenușie cu dungi violet. Pulpa este densă și în stadiul de coacere tehnică are o culoare maro deschis.
Creştere
Grădinarii domestici au acumulat multă experiență în ceea ce privește cum și unde este cel mai bine să crească usturoiul Petrovsky. Descrierea soiului recomandă selectarea unui sol fertil cu suficiente nutrienți și îngrășăminte în aceste scopuri. Opțiunea ideală ar fi solul cu un nivel de aciditate neutru. Patul trebuie amplasat într-un loc însorit și uscat.
Plantarea usturoiului Petrovsky înainte de iarnă începe cu cel puțin câteva săptămâni și, de preferință, cu o lună înainte de debutul înghețului. Cuișoarele trebuie să poată prinde rădăcini, altfel nu vor supraviețui iernii. In pat se fac brazde de pana la 8 cm adancime.Distanța dintre rânduri este de 25 cm.Cușoarele se plantează la o distanță de 9 cm unul de celălalt. La câteva săptămâni după plantare, paturile sunt mulcite.
Caracteristici de îngrijire
Primăvara, când în patul grădinii apar primii lăstari de usturoi Petrovsky, se efectuează prima plivire. Irigarea amplasamentului începe în mai și se încheie la sfârșitul lunii iunie sau începutul lunii iulie. Cu câteva săptămâni înainte de recolta așteptată, udarea este complet oprită.
În timpul formării celei de-a treia frunze, usturoiul Petrovsky este fertilizat cu uree. După câteva săptămâni, se adaugă nitroammophoska. La sfarsitul lunii iunie, cand planta formeaza un cap, se efectueaza o fertilizare finala cu superfosfat.
Avantaje și dezavantaje
Usturoiul din soiul Petrovsky are o mulțime de avantaje care îl deosebesc de concurenții săi. Printre ei:
- varietate universală;
- cap mare;
- gust picant excelent;
- productivitate ridicată;
- capete de aceeași dimensiune;
- rezistență la tipurile majore de boli;
- adecvate pentru depozitare și transport pe termen lung.
Petrovsky nu are dezavantaje semnificative, dar unii grădinari consideră că este destul de solicitant în ceea ce privește îngrijirea și condițiile de creștere, dacă nu este îndeplinită, productivitatea poate avea de suferit.
Dăunători și boli
În ciuda faptului că Petrovsky prezintă o rezistență crescută la principalele tipuri de boli și dăunători, unele dintre ele pot cauza probleme grădinarilor. Usturoiul este afectat de aceiași dăunători ca și ceapa.
În cele mai multe cazuri, pentru prevenire înainte de plantare, paturile sunt săpate cât mai adânc posibil și în niciun caz nu se plantează plante la un loc timp de câțiva ani la rând. Cenușa uscată trebuie împrăștiată între rânduri.
Pentru prevenire dăunători și boli ale usturoiului Praful de tutun este folosit eficient pentru a praf plantele dupa ploaie sau dupa roua. Se mai prepară o infuzie de pudră de muştar sau un decoct de ardei iute.
Recoltarea și depozitarea
Potrivit credinței populare, aceștia încearcă să îndepărteze usturoiul înainte de Sărbătoarea lui Petru și Pavel, care cade pe 12 iulie. Soiul Petrovsky poate fi recoltat în momentul în care 3 frunze de pe plante devin galbene. Acest lucru nu trebuie făcut înainte, deoarece capetele necoapte nu vor fi depozitate bine. Și atunci când usturoiul este supraexpus în grădină, se sfărâmă atunci când este dezgropat și este ușor rănit, ceea ce, de asemenea, nu are cel mai bun efect asupra conservării sale ulterioare.
Ei încearcă să folosească recolta lui Petrovsky înainte de începutul lunii ianuarie. În plus, dinții își vor pierde capacitatea de comercializare și gustul. Usturoiul trebuie păstrat într-o cameră răcoroasă, întunecată, cu umiditate medie sau scăzută.
Recenzii de la grădinari
Usturoiul Petrovsky a prins rădăcini de mult în paturile de grădină ale locuitorilor de vară și câmpurilor fermierilor. Ei au reușit să acumuleze o anumită experiență și cunoștințe în cultivarea acesteia și sunt bucuroși să-și împărtășească feedback-ul despre această cultură.
Antonina Fedorovna, un rezident de vară cu experiență: „Fiul meu mi-a adus soiul de usturoi Petrovsky în casa mea. Îi plac soiurile picante, așa că un prieten i-a recomandat să încerce Petrovsky și i-a dat mai multe capete pentru reproducere. Sincer să fiu, nu am acordat prea multă atenție acestei culturi, așa că recolta mea nu a stabilit niciun record. Dar în tot sezonul, familia mea și cu mine am mâncat fericiți usturoiul și am făcut mici rezerve pentru iarnă. Acum aloca întotdeauna spațiu pe teren pentru acest soi.”
Valentin Pavlovici, fermier: „Culesc usturoiul Petrovsky pentru că randamentul este de aceeași mărime, cu comerț și gust bun. În plus, această varietate se păstrează bine. În cazul meu, aceste probleme sunt prioritare și chiar sunt gata să închid ochii la cerințele plantelor de îngrijire și aplicarea în timp util a îngrășămintelor.”
Olga Sergeevna, proprietarul unui teren privat: „Plătim mai multe soiuri de usturoi cu perioade diferite de coacere. Familia noastră iubește mâncărurile cu condimente picante, așa că Petrovsky ne-a atras imediat atenția. Pentru prima dată, o vecină din zonă ne-a dat să încercăm, dar și-a făcut o rezervă că pentru a obține un randament maxim ar trebui să muncim din greu. Am urmat toate recomandarile, am plivit paturile, le-am fertilizat si udat. Rezultatul a ieșit grozav. A fost o surpriză plăcută că recolta s-a păstrat aproape până în martie. Acest lucru nici măcar nu se întâmplă cu fiecare varietate târzie. Acum Petrovsky a devenit soiul nostru preferat și cu siguranță îl vom planta în sezonul următor.”
Anzhelika Anatolyevna, rezidentă de vară: „Plantez constant usturoi pentru nevoile mele. Nu acord prea multă atenție soiurilor; cumpăr material de semințe de la magazin. Într-o zi am dat peste soiul Petrovsky, care era recomandat să fie plantat înainte de iarnă. Din pacate, toamna am fost internata si nu am avut timp sa plantez dintii in gradina inainte de aparitia inghetului. Mâhnită, am decis să încerc să-mi păstrez usturoiul până în primăvară și să-l plantez când se încălzește. Nici măcar nu știu dacă aceasta este norma sau o excepție, dar Petrovsky al meu a dat o recoltă bună. Niciodată nu am reușit să obțin astfel de rezultate, chiar și atunci când plantam cuișoare înainte de iarnă. Am fost plăcut surprins și acum încerc să cumpăr în mod constant acest soi special.”
