Unde în lume crește orezul, cum este cultivat în plantații, tehnologia de cultivare

Orezul este o cultură foarte veche și cea mai răspândită de pe planetă. Asia este considerată locul de naștere al orezului. Cu toate acestea, astăzi este cultivat în aproape toate țările lumii. Acest lucru nu este surprinzător, deoarece această cereală conține mulți aminoacizi, are un gust grozav și este ușor de digerat. În același timp, nu toată lumea știe cum crește orezul, unde exact este cultivat în lume pe plantații și care este tehnologia de cultivare a culturii.

Descrierea orezului

Orezul este o cultură anuală care aparține hidrofiților. Cultivarea lui necesită un sol inundat și multă precipitații. Planta are nevoie de mult soare. Pe vreme înnorată, recolta se dezvoltă mai rău.

Temperatura optimă pentru dezvoltarea orezului este de +25-28 de grade. Când parametrii scad la +15 grade, creșterea sa încetinește. Dacă temperatura este de +12 grade, aceasta duce la apariția boabelor goale.

Pentru ca o cereală să se dezvolte normal, necesită o cantitate suficientă de nutrienți. Lipsa azotului determină o încetinire a dezvoltării culturilor și o scădere a parametrilor de randament. Odată cu excesul său, masa vegetativă crește și greutatea boabelor scade. În plus, sunt afectați de ciuperci.

Particularități

Orezul se distinge printr-un sistem de rădăcini fibroase care pătrunde la 20-30 de centimetri adâncime. Structura sa include rădăcinile principale și adventive. O trăsătură caracteristică a sistemului radicular de orez este prezența țesuturilor cu cavități care conduc aerul. Din acest motiv, rădăcinile sunt bine saturate cu oxigen, care provine din frunziș și tulpini.

Tulpina de orez este un pai cu dimensiunea de până la 1,5-2 metri. Planta are frunze lungi și înguste, care se disting printr-o venă pronunțată. Ele ajung la 50 de centimetri în lungime și 1 în lățime.Inflorescența este o paniculă care ajunge la 30 de centimetri în lungime. În perioada de coacere, fructele apar sub formă de boabe, care se află în solzii florii.

Mai multe câmpuri sunt folosite pentru a crește cultura. Boabele trebuie să fie plantate intermitent. După recoltare, câmpurile trebuie drenate și semănate cu trifoi dulce, trifoi și lucernă.Datorită acestui fapt, este posibilă îmbunătățirea caracteristicilor solului și saturarea solului cu substanțe utile. De asemenea, puteți planta măzărie, mazăre, hrișcă și rapiță după orez.

Zona de distribuție

Orezul este răspândit în America de Sud, Indonezia, China, India și Vietnam. Această cereală crește cel mai bine în climatele tropicale, dar poate fi găsită și în zonele subtropicale. În Rusia, cultura este cultivată în regiunile Primorsky și Krasnodar. Se găsește și în regiunile Kalmykia, Rostov și Astrakhan.

Orez în diferite țări

În ciuda faptului că locul de naștere al culturii este Asia, aceasta crește în diferite țări ale lumii:

1. China - aici se cultivă orezul în câmpuri inundate cu apă. În primul rând, semințele sunt plantate într-o seră specială. În plus, solul din el este un amestec de apă și murdărie. În astfel de condiții supraviețuiesc cele mai rezistente culturi. După ce răsadurile ating 10 centimetri, mugurii sunt aruncați în apă. Când dimensiunea lor atinge 50 de centimetri, va începe înflorirea. În această perioadă se formează boabe. După recoltare, boabele sunt așezate pe drum și uscate, apoi duse la un depozit.
2. Rusia – în această țară, recolta începe să fie cultivată în mai. În primul rând, solul trebuie udat bine. După ce mugurii ating o înălțime de 15-20 de centimetri, câmpurile sunt umplute cu apă. În acest caz, părțile superioare ale mugurilor ar trebui să fie deasupra apei. Câmpurile trebuie drenate cu 15-20 de zile înainte de recoltare.
3. India - aici orezul este germinat pentru prima dată timp de 1-2 luni. După care boabele se pun în pământ cu apă. Înainte de recoltare sau plivire, apa trebuie drenată. Recoltarea este necesară după ce frunzele devin galbene. Orezul poate fi recoltat de pe 1 câmp de 2-4 ori pe parcursul anului.
4. Thailanda - în acest caz, boabele sunt aruncate în pământ pregătit și așteaptă să apară muguri.Apoi trebuie să fie colectate și plantate uniform. Este nevoie de 30 de zile pentru a crește cerealele. În timpul recoltării, orezul este tăiat și bătut într-un recipient separat. După care trebuie curățat de resturi, șlefuit sau abur.
5. Italia - în această țară solul este mai întâi pregătit prin umplerea cu apă. După care se efectuează lucrări de plantare. După o săptămână, câmpurile sunt drenate pentru a permite boabelor să prindă rădăcini. Apoi solul este din nou umplut cu 10 centimetri de apă și încearcă să mențină acest regim. Recoltarea începe când tulpinile ajung la 1,5 metri. După care boabele trebuie să fie uscate și ambalate.

Tehnica de creștere

Există mai multe moduri de a crește această cultură de cereale:

1. Sukhodolny - folosit în regiuni cu precipitații rare, zone mlăștinoase joase și veri calde.
2. Irigarea este considerată cea mai populară. În acest caz, câmpurile sunt deosebit de inundate. Pentru a face acest lucru, șanțurile săpate sunt umplute cu apă. Cu 2 săptămâni înainte de recoltare, se coboară pentru a permite solului să se usuce ușor.
3. Estuar - considerată o opțiune ineficientă. Este folosit doar în unele regiuni de sud și de est ale Asiei. În acest caz, cultura este cultivată în golfurile râurilor și în zonele cu inundații.

De ce este apa importantă pentru el?

Orezul se dezvoltă normal în sol normal, dar cultivarea lui în apă ajută la creșterea randamentului său. Acest lucru se datorează faptului că buruienile nu pot crește în astfel de condiții. Datorită acestui fapt, este posibil să economisiți mai mult spațiu pentru cereale sănătoase. În plus, cultura primește mulți nutrienți din apă.

Productivitate

În medie, 1 hectar de plantat poate produce 60 de chintale de orez. Randamentul maxim al acestei culturi ajunge la 150 de cenți.Parametrii specifici depind de ce plante au fost cultivate pe site înainte.

Caracteristici ale colectării din câmpurile de orez

Înainte de recoltare, câmpurile trebuie drenate suficient pentru ca echipamentul să se poată deplasa peste ele fără a rămâne blocat în noroi. Orezul trebuie recoltat în etape, deoarece boabele se coc neuniform. Imediat după recoltare, semințele trebuie să fie uscate și curățate.

Cum să crești singur orez

Este foarte posibil să crești singur orez. Cu toate acestea, pentru aceasta este important să alegeți soiul potrivit și să respectați recomandările privind tehnologiile agricole.

Selecția varietăților

În Rusia, orezul a început să fie cultivat în anii treizeci ai secolului trecut. Inițial, au fost folosite soiuri precum Start și Spalchik. Randamentul lor a fost de 7 tone la hectar. Apoi au început să planteze soiuri precum Zhemchuzhina și Solnechny. Kulon, Slavyanets și Revel sunt, de asemenea, cultivate în mod activ.

Soiul Liman este considerat rezistent la adăpostire. Perioada de vegetație este de 100 de zile, iar parametrii de producție ajung la 5 tone la hectar. Rapan este considerat un alt soi de mijloc de sezon. Maturarea sa are loc în 120 de zile. Roșu, Regulus și Yantar cresc bine în sol sărac.

Pregatirea site-ului

În condiții naturale, cerealele crește în zone mlăștinoase. Prin urmare, atunci când alegeți o locație, este important să asigurați culturii nivelul necesar de umiditate. Pentru consumul personal, cerealele pot fi cultivate în cutii. Având în vedere sezonul lung de creștere, cultura ar trebui să fie plantată prin răsaduri.

Aterizare

Pentru a crește culturi din semințe, trebuie să pregătiți recipiente largi. Este mai bine să luați semințe dintr-un singur soi. Acestea trebuie umplute cu apă și lăsate peste noapte. Datorită acestui fapt, este posibil să se reducă conținutul de substanțe care interferează cu germinația.

Pentru a ușura îngrijirea orezului, se recomandă realizarea de rânduri și paturi.Solul trebuie curățat de buruieni și udat abundent. Apoi, semințele trebuie să fie îngropate în sol și umezite. Intervalul dintre semințe ar trebui să fie de 10 centimetri, iar între paturi - 30.

Îngrijire

Dificultatea îngrijirii constă în faptul că solul trebuie umezit în mod constant. Este important să evitați uscarea acestuia. Mulcirea sau compostul vor ajuta la simplificarea sarcinii. Într-o săptămână ar trebui să vă așteptați să apară primii lăstari. Pe toată perioada de coacere, răsadurile trebuie ținute în apă.

Recoltarea orezului copt

Maturarea orezului durează 3-4 luni. Înainte de recoltare, trebuie să lăsați apa să se usuce. După câteva săptămâni, cerealele pot fi recoltate. În acest caz, boabele ar trebui să se usuce și să devină galbene. Tulpinile trebuie tăiate direct sub spiculeți și depozitate într-o zonă uscată și bine ventilată. După 2-4 săptămâni, orezul trebuie uscat la cuptor și curățat de coajă.

Cultivarea orezului este un proces destul de interesant. Este important să țineți cont de faptul că aceasta este o cultură foarte iubitoare de umiditate, care necesită respectarea strictă a regulilor tehnologiei agricole.