Beneficiile merelor verzi pentru corpul uman sunt cunoscute de mult. Dar nu toate soiurile sunt gustoase; adesea structura densă a fructelor și conținutul ridicat de acid din ele nu permit să le savureze. Dar nimeni nu a refuzat vreodată merele lui Semerenko. Sunt incluse în alimentația copiilor mici și a vârstnicilor, mai ales că fructele sunt o specie de iarnă. Soiul este nepretențios și poate fi cultivat într-o cabană de vară.
- Fructele mărului Semerenko
- Istoricul originii soiului
- Descrierea generală a soiului
- Caracteristicile fructelor
- Productivitate
- Calități gustative
- Conținut caloric
- Beneficii și prejudicii
- Soiuri și portaltoi
- Portaltoi clonal sau viguros
- Semi-pitic
- Pitic
- Columnar
- Măr Renet
- Asemănări și diferențe
- Reguli pentru plantarea unui pom fructifer
- Sezonul de plantare
- Selecția de răsaduri
- Loc de plantare a copacilor
- Munca pregatitoare
- Acțiuni de debarcare
- Îngrijirea copacilor
- Irigare
- Îngrăşământ
- Creștere și lăstari
- Tunderea
- Pregătirea copacilor pentru iarnă
- Măsuri de creștere a randamentului
- Întinerire
- Controlul bolilor și dăunătorilor
- Rezistența la boli
- Motive pentru lipsa recoltei
- Motive pentru creșterea lentă a copacilor
- Cauzele florilor sterpe
- Scaderea fructelor necoapte
- dăunători
- Boli
- Recoltare: colectare și depozitare
- Precocitate
- Depozitarea fructelor
- Rezistență la iarnă
- Caracteristicile regionale ale culturii
Fructele mărului Semerenko
Merele Semerenko au apărut cu mult timp în urmă, așa că au devenit celebre în rândul consumatorilor. Sunt apreciate pentru gustul și structura plăcută a pulpei. Au multe beneficii pentru toate categoriile de populație.
Istoricul originii soiului
Se crede că soiul de măr a apărut în secolul al XIX-lea, dar a fost descris puțin mai târziu - la mijlocul secolului al XX-lea de către fiul autorului selecției, Platon Semerenko. După aceasta, cultura a fost inclusă în Registrul de stat al culturilor pomicole. Istoria apariției mărului este vagă. Cel mai probabil, biologul Semerenko a efectuat experimente cu polenizarea soiurilor cunoscute și a obținut un măr minunat.
Un alt nume al soiului este Renet Platon Semerenko. Deși numele de familie este schimbat în maniera lui Simirenko sau Semirenko.
Descrierea generală a soiului
Mărul este un copac care se răspândește cu:
- coroană densă în formă de ceaun răsturnat;
- lăstari drepti;
- trunchi de lemn de la gri închis la maro închis;
- frunze ovale cu vârful alungit și creț;
- flori albe în formă de farfurie;
- fructe verzi.
Înălțimea copacului ajunge cel mai adesea la 2-3 metri. Și culoarea scoarței se schimbă în funcție de iluminarea soarelui.
Caracteristicile fructelor
Principala valoare a culturilor horticole sunt fructele lor.Alegerea soiului pentru plantare și cultivare depinde de calitatea acestora. Mărul Semerenko are diferite fructe:
- culoare verde deschis a pielii netede;
- puncte subcutanate deschise la culoare;
- pulpa este suculentă și fragedă;
- gust dulce cu o cantitate mică de acid;
- cântărind de la 150 la 200 de grame.
Pe măsură ce fructele sunt depozitate iarna, acestea devin galbene și gustul devine mai bogat.
Productivitate
Mărul începe să dea roade în al 4-5-lea an de viață. Recoltele de măr cresc pe măsură ce copacul se maturizează, ajungând treptat la 100 de kilograme per plantă. Dar după 15 ani de fructificare, randamentul începe să scadă.
Calități gustative
Merele conțin până la 12% zahăr. Cantitatea de acid este de 0,4-0,7%. Pulpa este elastică și suculentă, iar datorită prezenței zaharurilor, este dulce și emană arome de vin. Gustul fructelor durează mult timp, dar pulpa devine mai liberă.
Conținut caloric
Merele conțin cei mai mulți carbohidrați. Pentru cei care pierd in greutate, este util sa stii ca un mar nu contine mai mult de 44-37 de calorii.
Beneficii și prejudicii
Pentru a crește cantitatea de vitamine iarna și primăvara devreme, merele Semerenko sunt un produs indispensabil. Oricine consumă fructe verzi în mod constant:
- întărește inima;
- normalizează starea vaselor de sânge și a glandei tiroide;
- îmbunătățește apetitul și funcționarea tractului digestiv;
- întărește sistemul osos;
- te protejează de gripă și răceală.
Dar ar trebui să mănânci fructe verzi cu prudență atunci când stomacul tău este afectat de gastrită sau este diagnosticat diabet.. Acidul din mere are un efect negativ asupra smalțului dinților, făcându-l mai sensibil.
Soiuri și portaltoi
Răsadurile de măr Semerenko sunt adesea obținute pe portaltoi. Este imperativ să le cunoaștem caracteristicile pentru a cultiva în mod corespunzător cultura.
Portaltoi clonal sau viguros
Această subspecie de măr este potrivită pentru grădini mari. Arborele va fi rezistent, ajungând la o înălțime de 7 metri. O caracteristică specială este scrocitatea medie a culturii. Arborele va da primele fructe la numai 6-7 ani de la plantare.
Semi-pitic
Cu cât copacul este mai mic, cu atât îmbătrânește mai repede. Semi-piticii au o durată de viață de 40 de ani și o înălțime de 4-5 metri. Subspecia soiului este aleasă de cei care au parcele mici pentru o grădină.
Pitic
Portaltoiul are timp să se pregătească pentru fructificare în 2-3 ani. Arborele este compact, atinge o înălțime de 2-3 metri. Portaltoiul este apreciat pentru lipsa de pretenții față de îngrijire și condiții de creștere.
Columnar
Mărul de tip coloană arată și mai compact. Puteți planta mai multe exemplare la o distanță de 50 de centimetri unul de celălalt. Și un copac de 2 metri dă multe fructe în primii 10-12 ani de viață. Dar subspecia este potrivită numai pentru grădinarii din regiunile sudice, deoarece nu tolerează bine înghețul.
Măr Renet
Create ca urmare a selecției de secole, Renets se disting printr-o varietate de soiuri. Mărul lui Semerenko este același Renet, dar creat de un grădinar anume. Există multe alte soiuri cu același nume. Mărul Renet are fructe rotunde, ușor turtite, iar pulpa este densă. Merele sunt grozave pentru desert deoarece conțin mai mult zahăr decât acid.
Asemănări și diferențe
Pe lângă aspectul merelor și gust, subspeciile soiului sunt similare din punct de vedere al coacerii. Ele aparțin tipurilor de culturi pomicole de iarnă. Singura diferență este în creșterea copacului și în splendoarea coroanei. Unele specii nu tolerează bine temperaturile scăzute și au imunitate diferită la boli.
Reguli pentru plantarea unui pom fructifer
Pentru diferite soiuri de meri, momentul și regulile de plantare sunt aceleași. Deși există nuanțe ale procedurii.Deci, pentru soiul Semerenko, compoziția solului și locația aleasă în grădină sunt importante.
Sezonul de plantare
În funcție de climă, merii sunt plantați toamna sau primăvara. Pentru regiunile cu vreme rece, primăvara este mai bună - perioada înainte de deschiderea mugurilor. În regiunile sudice, unde iarna vine mai târziu, este toamnă. Este necesar ca copacul să aibă timp să devină mai puternic și să prindă rădăcini înainte de îngheț. Îi va lua 3-4 săptămâni să facă asta.
Selecția de răsaduri
Arborele are nevoie de 1-2 ani de viață pentru a planta. Sistemul radicular al lăstarilor ar trebui să fie fără deteriorare sau umflare. Are 3-4 rădăcini principale cu o rețea de rădăcini aspirante. Scoarța de pe trunchi este netedă, fără tuberculi sau umflături. Un lăstar de un an poate să nu aibă ramuri, în timp ce un lăstar de doi ani poate avea 2-3 ramuri.
Loc de plantare a copacilor
Pentru un măr ai nevoie de un loc însorit, dar ferit de vânturile reci.. Dacă apele subterane se află la un nivel de 1,5 metri de suprafață, atunci este mai bine să plantezi copacul pe un deal. Soiul necesită un sol hrănitor și afanat, cu un nivel de aciditate neutru.
Munca pregatitoare
Zona din grădină pentru răsaduri este fertilizată. Se adaugă humus și îngrășăminte minerale pe metru pătrat. Apoi scot cu grijă. Lucrările se efectuează cu șase luni înainte de plantare. Puteți pregăti imediat gropi pentru meri. În acest timp, mineralele sunt bine absorbite de sol.
Acțiuni de debarcare
În fiecare gaură trebuie să adăugați o găleată de humus și îngrășăminte minerale, după ce le amestecați cu pământul. O movilă de pământ fertil este turnată pe fundul unei găuri care este plină la 2/3. Răsadul pregătit este așezat în centru, cu rădăcinile îndreptate, iar în apropiere este înfipt un cuier. Apoi continuă să se toarne în pământ, scuturând periodic lăstarul.
Când pământul se așează uniform între rădăcini, apăsați în jos cercul trunchiului copacului cu tălpile picioarelor.Gulerul rădăcinii este lăsat la nivelul solului sau puțin mai sus cu 5-7 centimetri.
După plantare, copacul are nevoie de multă umiditate, iar trunchiul este legat de un țăruș. Cercul rădăcinii este acoperit cu turbă sau humus.
Îngrijirea copacilor
Culturile de fructe din grădină au nevoie de îngrijire atentă care vizează umezirea și hrănirea pomilor. Mărul Semerenko, care a intrat în fructificare, necesită formarea unei coroane și întinerire periodică.
Irigare
Cel mai bine este să udați merii în brazde de 4-5 ori pe sezon. În caz de secetă prelungită, frecvența udării este crescută, turnând până la 10 găleți de apă sub fiecare copac.
Îngrăşământ
Când merele încep să fie recoltate din copaci, asigurați-vă că aplicați îngrășământ de bază constând din 3 kilograme de gunoi de grajd, 50 de grame de superfosfat și 12 grame de sare de potasiu pe metru pătrat de grădină înainte de săparea de toamnă. Primăvara este nevoie de azotat de amoniu, care se aplică într-o cantitate de 12-15 grame pe 1 metru pătrat înainte de afânarea solului.
Fertilizarea în brazde se efectuează cu îngrășăminte minerale și organice lichide după înflorire, în perioada de rod.
Creștere și lăstari
Cu o dezvoltare adecvată a mărului, lăstarii apar anual. Creșterea ajunge la 50-60 de centimetri când copacul este încă tânăr. La o plantă adultă scade la 45 de centimetri. Lăstarii sunt acoperiți cu scoarță verde-brun, cu linte mică și rară.
Tunderea
În plantațiile cu fructe, ei subțiază coroana, tăind ramuri întregi care sunt bolnave, înghețate sau rupte. De asemenea, este necesar să tăiați acele lăstari care atârnă sau cresc în interiorul coroanei. Dacă centrul coroanei rămâne într-o stare îngroșată, atunci ramurile subdezvoltate pot fi, de asemenea, tăiate.
Pregătirea copacilor pentru iarnă
Pentru iarnă, mărul Semerenko este acoperit acolo unde înghețurile sunt cele mai severe iarna. Pentru a face acest lucru, înfășurați portbagajul cu diverse materiale în mai multe straturi.Copacii tineri au nevoie și de adăpost în climatul temperat. Iarna, copacii sunt acoperiți cu zăpadă.
Măsuri de creștere a randamentului
Pentru a crește producția de mere, activități legate de:
- hrănirea în timp util a copacilor după înflorire cu azot și potasiu, precum și cu mullein în proporție de 1:5 sau excremente de păsări - 1:12;
- îndepărtarea ramurilor de fructe învechite și neproductive;
- subțierea coroanei îngroșate;
- tăierea creșterii sălbatice pe portaltoi.
Doar îngrijirea constantă a merilor va duce la fructificare anuală abundentă.
Întinerire
Când pomul începe să dea roade slab, iar capetele ramurilor scheletice încep să se usuce, este necesar să se efectueze o tăiere de întinerire.. Ramurile scheletice de ordinul I sunt scurtate cu o treime sau jumătate din lungime până la locul în care au crescut vârfuri bune.
Controlul bolilor și dăunătorilor
Soiul Semerenko are multe avantaje. Singurul său dezavantaj este că este susceptibil la boli și dăunători. Un grădinar trebuie să fie capabil să recunoască problema și să facă față bolilor plantelor în timp util.
Rezistența la boli
Mărul este moderat rezistent la crusta. Dar alte infecții, în condiții favorabile, se dezvoltă cu succes și distrug arborele și recolta.
Motive pentru lipsa recoltei
Dacă mărul nu dă roade, atunci motivul pentru aceasta poate fi că schimbă frecvența rodirii. Pentru un pom tânăr primele fructe vor apărea în al 4-5-lea an de viață, iar pentru portaltoi viguroși și mai târziu, la 3 ani.
Un alt lucru care împiedică fructificarea este că:
- nu există suficient fier în pământul grădinii;
- ramurile cresc vertical;
- există multă creștere;
- copacul este bolnav sau a fost atacat de dăunători.
Dacă gulerul rădăcinii este adânc îngropat în timpul plantării, atunci nu se va aștepta nici recolta de mere.
Motive pentru creșterea lentă a copacilor
Creșterea arborelui va încetini dacă nu se adaptează în timp după plantare. O locație selectată incorect, când apele subterane se află aproape de suprafața pământului, duce la putrezirea rădăcinilor și la oprirea creșterii copacului. Dăunătorii au, de asemenea, un efect negativ asupra dezvoltării culturilor de fructe.
Cauzele florilor sterpe
Căderea prematură a florilor fără formarea de ovare se datorează faptului că în timpul înfloririi mărului:
- au fost înghețuri puternice;
- polenizarea nu a avut loc din cauza vremii calde sau a ploilor abundente;
- a tratat copacul împotriva dăunătorilor sau a bolilor.
Trebuie să știți că primele flori nu dau întotdeauna fructe.
Scaderea fructelor necoapte
Este păcat când fructele au început să se înmulțească, dar au căzut repede. Motivul pentru aceasta poate fi slăbirea copacului din cauza înghețului în timpul iernii. Nu are puterea să lase fructele să se coacă. Merele cad neformate din cauza unui atac asupra copacului de către afidele sau ciupercile patogene.
dăunători
Molia de cod dăunează recoltei de măr. Omizile mănâncă găuri în mere și putrezesc rapid. Dăunătorul trebuie controlat prin pulverizare cu Karbofos la 15-20 de zile după înflorire.
Afidele sunt distruse fie cu preparate insecticide, fie prin tratare cu o infuzie de praf de tutun. Acarienii de păianjen se tem de infuzia de coajă de ceapă.
Boli
Rareori, mărul lui Semerenko suferă de crusta. Boala este recunoscută prin pete de pe frunzele de culoarea măslinei. Pericolul de infectare este că apoi atacă merele, care se deformează și putrezesc. Infecțiile comune ale soiului includ mucegaiul praf și citosporoza. Este necesar să se efectueze prevenirea bolilor, care constă în tăierea lăstarilor bolnavi, tratarea rănilor cu lac de grădină și văruirea trunchiurilor de copac.
Recoltare: colectare și depozitare
Pentru a obține o recoltă din mărul Semerenko, este necesar să se asigure polenizarea soiului. Pentru a face acest lucru, Antonovka, Renet Chernenko și Granny Smith sunt plantate în apropiere. Dacă polenizarea a avut succes în timpul înfloririi merilor, fructele se vor întări și se vor coace. Când vine timpul să culegem merele, acestea sunt îndepărtate cu grijă de pe ramurile de fructe.
Precocitate
Soiul începe să dea roade în al 4-5-lea an de viață. Apoi produce recolte anual. Dar după ce împlinește vârsta de 25 de ani, copacul începe să producă mere periodic la fiecare 2 ani. Perioada de recoltare vine la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie.
Depozitarea fructelor
O caracteristică specială a mărului Semerenko este că fructele sale durează 8-9 luni. În același timp, calitatea lor nu se deteriorează. Înainte de marcare depozitarea merelor sortați, respingându-le pe cele încrețite și deteriorate. Nu se pun mai mult de 15-20 de kilograme de mere în recipiente uscate. Păstrați-le într-o cameră întunecată la o temperatură cuprinsă între +1...+2 grade.
Rezistență la iarnă
Arborele nu tolerează bine temperaturile scăzute. Prin urmare, nu este potrivit pentru creșterea în regiuni cu climă temperată și rece. Merele nu vor avea timp să se coacă într-o vară scurtă cu schimbări bruște de temperatură.
Caracteristicile regionale ale culturii
Mărul Semerenko este cultivat în regiunile sudice ale Rusiei și Ucrainei. Îl puteți crește în regiunile Pământului Negru Central. În Urali, Siberia și zona de mijloc, copacul va îngheța în mod regulat, pierzând o parte din coroana sa. Prin urmare, nu are sens să plantezi o cultură aici.