De regulă, pulpa merelor este de culoare crem. Dar crescătorii din întreaga lume încearcă să dezvolte o cultură cu o culoare neobișnuită a fructelor. Astfel, un specialist american a produs o varietate cu fructe a căror pulpă este roz-roșie. Mărul a fost numit Pink Pearl. Informații suplimentare despre caracteristicile soiului, caracteristicile tehnice, plantarea și îngrijirea culturilor.
- Istoria selecției Perle roz
- Caracteristicile soiului
- Parametri externi
- Specificații
- Compoziția chimică și proprietățile benefice ale fructelor
- Productivitatea mărului
- Cerințe de sol și climă
- Rezistență la boli și dăunători
- Plantarea unui copac
- Termenele limită
- Procurarea de puieți
- Alegerea celui mai bun loc pentru a ateriza
- Pregătirea solului și a gaurii
- Îngrijirea mărului
- Regularitatea udării
- Îngrășământ foliar și rădăcină
- Tunderea și modelarea
- Tratament preventiv
- Pregătirea pentru iarnă
- Când să vă așteptați la prima recoltă de la copacii tineri
- Datele de coacere și de recoltare a fructelor
- Cum se depozitează și unde se utilizează
Istoria selecției Perle roz
Soiul de măr a fost crescut în California. Specialistul american Albert Ethier a efectuat lucrări de reproducere în 1944. Omul de știință a traversat 2 meri: Nedzvetsky și Surprise. Rezultatul este o varietate numită Pink Pearl.
Caracteristicile soiului
Mărul Pink Pearl este autosteril. Arborii polenizatori trebuie să fie plantați lângă ei. Lucrul neobișnuit la cultură este că pulpa fructului este de culoare roz-roșu. Merele nu se oxidează când sunt tăiate și își păstrează culoarea când sunt gătite.
Parametri externi
Copacii ating o înălțime de 4-5 metri. Cultura crește deosebit de rapid în primii 4 ani. Inflorescențele sunt roz. Coaja fructului este verde deschis. Părțile laterale sunt acoperite cu un fard ușor. Greutatea medie a merelor este de 150-200 de grame.
Specificații
Primele fructe se recoltează în al 3-lea an de la plantare. Au transportabilitate ridicată, dar nu o perioadă de valabilitate bună. Utilizarea fructelor este universală.
Compoziția chimică și proprietățile benefice ale fructelor
Fructele perlelor roz conțin antocianine care sunt benefice pentru oameni. Sunt antioxidanți și promovează vindecarea multor boli. În plus, merele conțin o cantitate mare de vitamine și microelemente. Pectinele conținute în fructe îmbunătățesc starea tractului gastrointestinal.
Productivitatea mărului
Fructarea soiului este periodică. Din pom se colectează 70-90 de kilograme de fructe. Merele încep să se coacă la sfârșitul lunii august. Pentru ca Perlele Roz să formeze fructe, lângă ele sunt plantați copaci polenizatori.Pentru a face acest lucru, selectați soiuri care înfloresc în același timp cu Pink Pearl.
Cerințe de sol și climă
Pomii cresc și rodesc bine în regiunile cu climă temperată. În aceste zone, copacii suportă în siguranță înghețurile de iarnă fără adăpost. Mărul este nepretențios față de compoziția solului. Dar cei mai buni indicatori de randament vor fi atunci când sunt plantate în sol fertil.
Rezistență la boli și dăunători
Cultura are imunitate bună. Dar în condiții nefavorabile poate fi afectată de mucegai și crusta. Pentru a preveni apariția bolilor și a dăunătorilor, mărul este pulverizat cu fungicide și insecticide. Procedura nu poate fi efectuată în timpul înfloririi pentru a evita moartea insectelor polenizatoare.
Plantarea unui copac
Trebuie să cumpărați răsaduri cultivate în aceeași regiune în care va avea loc plantarea. Copacii zonați se adaptează mai ușor la o nouă locație. Este selectată o zonă pentru plantarea de meri bine luminată de soare.
Termenele limită
În regiunile reci, mărul Pink Pearl este plantat primăvara. Pe parcursul unui sezon, cultura se adaptează bine unui loc nou și va supraviețui în siguranță iernii. În zonele calde, este permisă plantarea de copaci toamna. Pentru iarnă, plantele sunt mulcite; în zonele reci, trunchiurile sunt învelite în agrofibră.
Procurarea de puieți
Pentru plantare se aleg plante de 1-2 ani. Înălțimea merilor nu trebuie să depășească 1,5 metri. Sistemul de rădăcină se pune într-un recipient cu apă timp de 1-2 ore. Pentru dezinfecție, puteți adăuga permanganat de potasiu. Trunchiul este tăiat cu o treime înainte de plantare.
Important! Răsadurile sunt achiziționate de la pepiniere sau de la piață de la vânzători de încredere.
Alegerea celui mai bun loc pentru a ateriza
Copacii sunt plantați pe partea însorită a sitului. La umbră și umbră parțială, merele nu vor putea absorbi suficiente zaharuri. Teritoriul este ales ferit de vânturile reci.Apele subterane trebuie să fie adânci.
Pregătirea solului și a gaurii
Zona este curățată de resturi și dezgropată. Este săpată o groapă de 80x80 de centimetri. Pe fund este așezat un strat de material de drenaj. Gaura este umplută cu pământ fertil. Un răsad este plasat în mijloc, rădăcinile sunt îndreptate și acoperite cu pământ. Cercul rădăcinii este umezit generos cu apă.
Îngrijirea mărului
Îngrijirea constă în udare, fertilizare, afânare a solului și mulcire. Pentru a preveni apariția bolilor și dăunătorilor, aceștia sunt tratați cu preparate speciale. Pentru ca mărul să rodească din abundență, se formează o coroană.
Regularitatea udării
Răsadurile sunt udate săptămânal timp de 2 luni. Folosiți cel puțin o găleată cu apă. În viitor, ei sunt ghidați de condițiile meteorologice. Pentru ca mărul să iernă în siguranță, la mijlocul toamnei, cercul trunchiului copacului este irigat din abundență.
Îngrășământ foliar și rădăcină
Primăvara, copacii sunt hrăniți cu azot. În timpul înfloririi, se aplică îngrășământ mineral complex. Înainte de formarea fructelor, coroana copacului este pulverizată cu substanțe nutritive. Toamna se adauga un amestec de potasiu si fosfor.
Tunderea și modelarea
În timpul sezonului se efectuează tăierea sanitară, îndepărtarea ramurilor uscate, bolnave, rupte. Primăvara, înainte ca seva să curgă, lăstarii care cresc în interiorul coroanei sunt tăiați. Tăierea se efectuează anual. Utilizați un instrument ascuțit, dezinfectat.
Tratament preventiv
De mai multe ori pe parcursul sezonului, mărul Pink Pearl este tratat cu preparate speciale. Fungicidele sunt folosite pentru boli fungice. Pentru a preveni afectarea copacilor de insecte dăunătoare, se folosesc insecticide. Pulverizați plantele pe vreme calmă.
Pregătirea pentru iarnă
Măr Pink Pearl are o rezistență bună la iarnă.Este suficient să efectuați irigații de reîncărcare cu umiditate la mijlocul toamnei, apoi să mulciți cercul rădăcinii. Trunchiul și ramurile inferioare sunt albite cu soluție de var. Pentru a îmbunătăți proprietățile dezinfectante, puteți adăuga cupru sau sulfat de fier.
Când să vă așteptați la prima recoltă de la copacii tineri
Mărul începe să dea roade în al 3-lea an de la plantare. Greutatea fructelor este de 150-200 de grame. Fructele au o culoare neobișnuită roz-roșu a pulpei. Cu cât pomul este mai bine iluminat, cu atât culoarea merelor este mai strălucitoare.
Datele de coacere și de recoltare a fructelor
Măr Pink Pearl este un soi de început de toamnă. În regiunile calde, fructele încep să se coacă la sfârșitul lunii august. Colectarea în masă are loc în septembrie. Merele sunt culese pe vreme uscată și caldă. Dacă fructul este destinat depozitării, tulpina este păstrată pe el.
Cum se depozitează și unde se utilizează
Merele se păstrează într-un loc uscat și răcoros. Ele pot fi așezate într-o cutie de lemn cu tulpinile în sus. Fiecare strat este presărat cu rumeguș. Fructele se consumă în principal proaspete. Fructele pot fi, de asemenea, uscate, congelate și conservate.