Oamenii cultivă struguri din cele mai vechi timpuri. Bobul, înmuiat în soare, a fost cântat de poeți, ciorchinii grei i-au inspirat pe artiști și au apărut în picturile marilor maeștri. El a fost întotdeauna un simbol al soarelui, al căldurii și al distracției. Astăzi vița de vie este cultivată în diferite regiuni. Abundența soiurilor timpurii a făcut posibilă cultivarea strugurilor nu numai în regiunile sudice. De exemplu, soiul de struguri Rusven prinde bine rădăcini și dă roade în Volga Mijlociu și chiar în regiunea Moscovei.
Descrierea și caracteristicile strugurilor Rusven
Acest soi a fost crescut prin eforturile comune ale crescătorilor din Ungaria și Rusia. Aparține soiurilor de masă roz foarte timpurii. Strămoșii soiului sunt Muscat de Saint Vallier și R-66. Strugurii Rusven se remarcă prin creșterea și vigoarea lăstarilor. Tolerează bine chiar și iernile geroase, iar în regiunile cu climă blândă și temperată poate ierna fără adăpost.
Ciorchinii de Rusven sunt mari; cu o greutate medie de 300-350 de grame, ciorchinii pot ajunge la o greutate de 1 kilogram. Au o formă cilindrică sau conică. Boabele sunt roz, ovale, cântăresc 50-55 de grame și un conținut de zahăr de 20%. Coaja boabelor este subțire. Sunt potrivite pentru producția de vin și consumul proaspăt. Consumatorilor le place postgustul subtil, de salvie-nucsoara.
Acesta este un soi cu randament ridicat, cu o perioadă de maturare de 110 zile, indiferent de regiunea de creștere. Vița se aclimatizează rapid și începe să dea roade în al doilea an de la plantare. Ciorchinii sunt perfect depozitati si nu isi pierd prezentarea in timpul transportului.
Principalele avantaje și dezavantaje
Rusven a câștigat admiratori printre grădinari datorită multor caracteristici pozitive.
Vinul din Rusven are un postgust picant. Ciorchinii se caracterizează printr-o coacere uniformă.
Cum să crești corect soiul
Strugurii sunt nepretențioși, vița de vie prinde bine rădăcini într-un loc nou, iar fructificarea timpurie vă permite să obțineți prima recoltă la 2 ani de la plantare.
Date și loc
Pentru viță de vie se alege un loc pe un deal, ferit de vânt. Selectați o zonă drenată cu apă subterană adâncă. Poți pune strugurii sub protecția unei case sau a anexe, la o distanță de minim 1 metru de pereți.
Înmulțit prin butași, care sunt plantați în pământ primăvara sau toamna. Pentru regiunile nordice este de preferat plantarea de primăvară (în mai), astfel încât vița de vie să aibă timp să se întărească și să crească înainte de toamnă.
Tehnologia de aterizare
Se dezvoltă slab în zonele joase și umede. Cel mai mare randament se obtine pe terenurile fertile; dacă solul este stâncos, creează un drenaj natural pentru viță de vie. Strugurii sunt sensibili la revenirea înghețurilor; în zona de mijloc și regiunile nordice au nevoie de adăpost de iarnă.
O gaură pentru răsad este săpată la 1 metru adâncime și 60-65 centimetri în diametru. În partea de jos este așezat un strat de drenaj de pietricele mari sau cărămizi sparte și piatră zdrobită. Grosimea sa este de 10-15 centimetri.
Urmează un amestec de sol de sol fertil, piatră zdrobită și nisip în raport: 3:1:0,5. Umpleți gaura cu pământ fertil și compactați-l treptat. Butașii sunt adânciți astfel încât să rămână 2-3 muguri la suprafață. Un țăruș este băgat lângă gaură pentru a susține vița de vie, iar după 1,5 metri este băgat un alt țăruș pentru a servi drept spalier. Rusven este un soi cu o viță de vie înaltă, distanța dintre răsaduri este de aproximativ 3 metri.
Reguli de îngrijire a culturilor
Îngrijirea lui Rusven nu este diferită de îngrijirea altor soiuri de struguri. Tufele au nevoie de hrănire, vița de vie trebuie tăiată și protejată de îngheț. Este protejat de dăunători și boli.
Udare si fertilizare
La plantare, butașii sunt fertilizați cu făină de cenușă sau dolomit, iar îngrășămintele minerale complexe sunt utilizate conform recomandărilor producătorului. Data viitoare când sunt introduse este după 2 ani.
O viță de vie adultă necesită hrănire cu rădăcini și folii (frunze). În primăvară, după ce zăpada se topește, se aplică îngrășăminte cu azot, iar înainte de înflorire, se fertiliza cu îngrășământ complex. Înainte ca mugurii să se deschidă, strugurii sunt stropiți cu un amestec de sulfat de cupru și fier și acid boric.
Următoarea hrănire foliară se efectuează atunci când boabele atinge dimensiunea unui bob de mazăre. Utilizați un amestec de permanganat de potasiu, uree, sulfat de fier sau un amestec de îngrășământ gata preparat. Pentru a crește conținutul de zahăr, cu fructe de pădure de mărime medie, adăugați un complex de potasiu. După recoltare - îngrășământ cu fosfat și potasiu. Humusul este adăugat în timpul săpăturilor de toamnă.
În zona de mijloc și regiunile nordice, strugurii sunt udați numai în verile uscate. Udă-l cu apă caldă.
Tunderea
Nu sunt lăsați mai mult de 40 de ochi pe un tufiș Rusven. Tăierea formativă se efectuează toamna, înainte de acoperirea viței de vie pentru iarnă. Lăstarii sunt tăiați înapoi la o viță de vie matură. Când mai mulți lăstari cresc dintr-un loc, cel mai puternic rămâne, ceilalți sunt tăiați. Primăvara, zonele deteriorate și bolnave sunt îndepărtate.
Strugurii de iarnă
Pentru iernare, vița de vie se îndepărtează de pe spaliere, se leagă în ciorchini și se așează într-un șanț pregătit la 20 de centimetri adâncime lângă tufe. Acoperiți cu pânză de pânză și stropiți cu un strat de pământ de 25-30 de centimetri. Sau pur și simplu așează ciorchinii pe pământ, le acoperă cu pânză de pânză, iar deasupra cu folie de plastic și stropesc filmul cu pământ, astfel încât adăpostul să nu bată de vânt.
Boli și dăunători
Rusven este rezistent la mucegai și oidiu (mucegaiul praf). Se protejează de viespi prin plasarea de capcane cu conținut dulce între tufe, acoperirea ciorchinilor cu tifon sau plasarea în pungi cu plasă fină. Puteți acoperi spalierele cu insecticid pentru a ucide insectele.
Curățare și depozitare
Strugurii se culeg la mijlocul lunii august. Colectarea se face pe vreme uscată și însorită. Nu ar trebui să fie rouă pe struguri. Sunt tăiate cu grijă, fără a atinge boabele. Este convenabil să depozitați strugurii în cutii cu așchii de lemn în partea de jos. Periile sunt așezate lejer, astfel încât să nu se atingă. Acoperiți partea de sus cu așchii și depozitați într-o pivniță sau subsol la o temperatură de +2...+4 °C.
Grădinarii vorbesc foarte bine despre Rusven; randamentele mari și rezistența la iarnă fac posibilă cultivarea strugurilor în regiuni cu veri nu prea lungi și calde.
