Strugurii sunt una dintre cele mai comune culturi printre majoritatea grădinarilor. Oamenii întâlnesc această boabă în fiecare zi, deoarece planta este adăugată la multe produse alimentare. Există un număr mare de soiuri de cultură. Cu toate acestea, soiurile rezistente la îngheț de struguri dulci, care cresc chiar și în regiunile nordice, sunt deosebit de populare. Înainte de a planta astfel de struguri, trebuie să vă familiarizați cu soiurile și caracteristicile de cultivare ale acestora.
Istoria și caracteristicile reproducerii
I. V. Michurin a fost la originile dezvoltării soiurilor de struguri rezistente la îngheț. Cu ajutorul lui, în prima jumătate a secolului trecut, au fost create primele fructe de pădure rezistente la iarnă, care au fost capabile să reziste la scăderea temperaturii de iarnă. În acei ani, au fost crescute cele mai bune soiuri rezistente la îngheț, inclusiv Metallic, Arctic și Concord.
Câțiva ani mai târziu, crescătorul Ya. I. Potapenko s-a alăturat creșterii noilor specii de struguri. El a decis să creeze plante care nu doar să tolereze înghețul, ci și să facă față majorității bolilor. Cercetările sale au dus la crearea unor struguri precum Honey, Stepnyak și Suvorovets.
De la începutul anilor șaizeci, crescătorii autohtoni au decis să creeze soiuri tehnice care să poată fi cultivate în Siberia. Acest lucru a fost făcut de un om de știință din Orenburg - Shatilov. Și-a dedicat câțiva ani din viață creării celor mai rezistente soiuri de struguri. Drept urmare, a creat strugurii alb-negri Amur.
În a doua jumătate a secolului al XX-lea, munca crescătorilor a atins un nou nivel, datorită căruia boabele de struguri mari și rezistente la iarnă au fost cultivate la scară industrială chiar și în zonele cu înghețuri severe. Astăzi, au fost create multe soiuri de struguri zonate care cresc pe teren deschis în Primorye, Orientul Îndepărtat și Urali.
Astfel de plante sunt adaptate să crească în condiții în care temperatura scade sub 30 de grade sub zero.
Care sunt avantajele?
Soiurile rezistente la îngheț de tufe de struguri au o serie de avantaje cu care ar trebui să vă familiarizați înainte de a le cultiva. Principalele avantaje includ următoarele:
- Rezistenta la temperaturi scazute. Principalul avantaj al unor astfel de soiuri de struguri este că sunt adaptați la climatele reci. Răsadurile de struguri vor crește normal, fără adăpost suplimentar, chiar dacă temperatura scade la 25-30 de grade sub zero.
- Rezistența la boli. Acesta este al doilea cel mai important avantaj al plantelor rezistente la iarnă. Ele sunt mai puțin susceptibile decât alte soiuri de a fi atacate de dăunători și nu suferă de nicio boală.
- Transportabilitate. O mențiune specială merită să merite avantajele fructelor de pădure, care, după cules, sunt depozitate timp îndelungat și transportate chiar și pe distanțe mari. Recolta strugurilor recoltați nu se strica timp de 3-4 săptămâni.
Soiuri timpurii rezistente la îngheț
Printre locuitorii de vară care trăiesc în regiuni cu climă rece, strugurii rezistenți la iarnă cu perioade de coacere timpurie sunt populari. Există mai multe soiuri de coacere timpurie care sunt plantate cel mai des.
Transfigurarea
Mulți iubitori de boabe timpurii plantează soiul de struguri Preobrazhenie în grădină, ale căror ciorchini se coacă în 95-105 zile. Particularitatea acestui struguri este că este capabil să dea roade de mai multe ori pe sezon.
Transformarea are ciorchini mari, cântărind un kilogram și jumătate. Dacă se respectă toate regulile agrotehnice la creștere, greutatea unei perii poate ajunge la 2-3 kilograme. Ciorchinii constau din multe fructe de pădure conice, fiecare dintre ele cântărind 10-20 de grame.
Victor
Victor este considerat un strugure timpuriu, ale cărui fructe se coc la începutul lunii august sau în a doua jumătate a lunii iulie. Prin urmare, periile coapte pot fi culese în 70-80 de zile după apariția mugurilor pe tufișuri.
Ca și Transfigurarea, ciorchinii copți sunt destul de mari și cresc până la 1-2 kilograme.Boabele Victor au o formă alungită, lungimea lor ajunge la 5-6 cm, iar greutatea lor este de 13-15 grame. Printre diferențe se numără gustul fructului, care este foarte suculent și dulce. Principalele avantaje ale lui Victor includ faptul că boabele sale coapte nu se sparg chiar și cu umiditate ridicată.
Laura
Acesta este un soi cu randament ridicat, ale cărui tufișuri constau în proporție de 80-85% lăstari fructiferi. Laura este acoperită cu frunze mari cu cinci lobi, cu o nuanță verde închis.
Ciorchinii Laurei sunt mici și cântăresc doar 800-900 de grame, dar acest lucru nu afectează randamentul. Datorită faptului că multe ciorchini sunt legate pe tufișuri, de la o plantă sunt colectate 20-25 de kilograme de fructe de pădure.
Struguri cu rezistență crescută la îngheț
Locuitorii din regiunile nordice, unde temperaturile sunt constant scăzute, preferă să planteze soiuri de struguri rezistente la iarnă în grădină. Se recomandă să vă familiarizați în prealabil cu soiurile care se caracterizează printr-o rezistență crescută la îngheț.
Lydia
Lydia este un soi hibrid de struguri care a fost dezvoltat prin încrucișarea Labrusa și Vinifera. Avantajele plantei includ gustul fructelor coapte și un nivel ridicat de productivitate. Lydia este apreciată și pentru tufele ei frumoase, cu care îți poți decora cabana de vară.
Când sunt crescute pe tufișuri, se formează ciorchini, care în timp capătă o formă cilindrică. Greutatea fiecăruia dintre ele este de doar 100-150 de grame.
Tukay
Mulți viticultori clasifică Tukai ca un soi cu maturare timpurie, deoarece boabele sale durează 80-95 de zile pentru a se coace. Uneori, coacerea fructelor este întârziată, dar acest lucru nu afectează randamentul, deoarece soiul tolerează înghețul. Boabele sunt formate pe ciorchine cilindrice. Dimensiunea lor poate varia, deoarece depinde de condițiile în care este cultivat Tukai.
Recolta de Tukai recoltată poate fi păstrată mai mult de trei săptămâni fără a-și pierde gustul. Acest lucru face posibilă transportul ciorchinilor de struguri copți pe distanțe lungi.
Cardinal
Cardinal este considerat un soi destul de vechi, care a fost crescut în America în anul 39 al secolului trecut. Câțiva ani mai târziu, au început să-l crească nu numai în SUA, ci și în Europa.
La începutul verii, ciorchinii mari încep să se formeze pe tufișurile cardinale. Când se maturizează, lungimea lor ajunge la treizeci de centimetri, iar greutatea lor ajunge la 650 de grame.
Care sunt soiurile neacoperitoare?
Mulți locuitori de vară din regiunile cu temperaturi scăzute cultivă struguri în sere speciale. Cu toate acestea, există soiuri care cresc fără un adăpost suplimentar.
Jupiter
Acest soi american a fost creat în 1984 pe baza strugurilor Labrusca rezistent la îngheț. Trăsăturile caracteristice ale lui Jupiter includ faptul că boabele sale se coc în 80-90 de zile. De asemenea, printre diferențe se numără și faptul că înflorirea începe cu o săptămână mai devreme decât alte plante cu coacere timpurie.
Tufele de Jupiter se caracterizează prin vigoare medie de creștere, cresc până la 2-3 metri. Avantajele răsadurilor de struguri includ rezistența lor la dăunători și boli comune.
Alfa
Pentru a obține acest soi hibrid s-au încrucișat soiuri precum Labrus și Riparia. Rezultatul este strugurii care cresc fără adăpost la temperaturi de 35 de grade sub zero. Alpha are o perioadă târzie de coacere a boabelor și, prin urmare, recoltarea are loc la numai patru luni după apariția mugurilor.
Greutatea fiecărei perii mature ajunge la 200 de grame, iar cu o cultivare adecvată, greutatea acestora poate ajunge la 300 de grame.Ciorchinii produc boabe mici, rotunde, cântărind 3-5 grame.
Platovsky
O varietate tehnică a plantei cu perioade medii de coacere. Boabele coapte se recoltează după 100-120 de zile. Avantajele lui Platovsky includ faptul că este ușor de îngrijit. Datorită acestui fapt, chiar și viticultorii fără experiență pot cultiva soiul.
Platovsky nu se poate lăuda cu ciorchini mari, deoarece masa lor este de numai 150 de grame. Fiecare ciorchine de struguri este acoperit dens cu fructe de pădure cântărind 2-3 grame.
Caracteristicile cultivării
Pentru a obține o recoltă bună de struguri rezistenți la îngheț, va trebui să vă familiarizați cu nuanțele cultivării lor. Prin urmare, este necesar să vă familiarizați cu mai multe caracteristici ale tehnologiei agricole:
- Controlul legării ciucuri. Majoritatea soiurilor de tufe de struguri rezistente la iarnă au randamente ridicate. Dacă nu îndepărtați perii în exces din tufișuri, rezistența plantei la îngheț se va deteriora și va îngheța.
- Fiul vitreg. Toți răsadurile de struguri cresc activ și cresc până la 5-8 metri înălțime. Pe tufișuri apar mulți lăstari, care ar trebui îndepărtați în mod regulat, astfel încât să nu interfereze cu coacerea boabelor. Treptarea se efectuează de cel puțin 2-3 ori pe sezon.
- Polenizare. Unele soiuri trebuie polenizate independent de către polenizatori speciali. Prin urmare, ar trebui să vă dați seama în avans dacă strugurii plantați se autopolenizează sau nu.
Concluzie
În regiunile cu temperaturi scăzute este necesar să se planteze soiuri de struguri rezistente la iarnă. Cu toate acestea, înainte de a face acest lucru, ar trebui să vă familiarizați cu principalele soiuri de astfel de struguri și cu regulile de cultivare a acestora.
