Strugurii Amur au multe calități pozitive în caracteristicile lor. Soiul este rezistent la îngheț, astfel încât cultivarea este posibilă nu numai în regiunile sudice, ci și în nordul. Principalul lucru este să urmați recomandările pentru plantare și îngrijire a culturii și, de asemenea, este important să creați condițiile recomandate pentru dezvoltare. Boabele conțin multe componente vindecătoare și, prin urmare, beneficiază de sănătatea umană.
Descrierea soiului
Strămoșul strugurilor Amur este considerat a fi vița sălbatică de vie Amur.Ca urmare a selecției, s-a obținut un soi care poate rezista la înghețuri severe, păstrându-și gustul și dulceața. Descrierea soiului indică faptul că cultura se caracterizează prin limite medii de maturare a culturii. Fructele de pădure sunt consumate proaspete și sunt, de asemenea, folosite pentru a face băuturi alcoolice și nealcoolice.
Strugurii albi de Amur se disting prin boabe de formă rotundă, de culoare galbenă și cântărind aproximativ 4 g. Un ciorchine poate conține multe boabe, astfel încât greutatea ajunge la 800 g. Începe să se coacă la sfârșitul lunii august.
Există mai multe soiuri ale soiului: Voldemar, Triumph, Zolotoy Potapenko, Proryv și New Early Russian.
Perioadele lor de coacere sunt diferite, din ultimele zile ale lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Ciorchinii fiecărui soi sunt formați în forme diferite și cântăresc de la 300 la 700 g. Culoarea boabelor este, de asemenea, diferită. De exemplu, strugurii Black Amur sunt caracterizați de boabe rotunde violet închis.
Proprietăți
Strugurii conțin un întreg complex de vitamine și minerale, care include calciu, zinc, fier, magneziu, precum și acizi organici. Pe baza fructelor și frunzelor de struguri se fac diverse tincturi vindecătoare.
Proprietățile medicinale ale strugurilor Amur:
- normalizează nivelul zahărului din sânge;
- normalizează tensiunea arterială;
- ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular;
- elimină toxinele și restabilește funcția ficatului;
- compoziția include un fitohormon, care menține funcționarea tuturor organelor interne în tonus și mărește apărarea organismului;
- face față focarelor inflamatorii din organism.
Va fi posibil să se obțină efectul terapeutic dorit asupra organismului numai dacă produsul este consumat în mod regulat timp de 2,5 luni.
Conținut caloric
Pulpa fructului conține monozaharide sub formă de fructoză și zaharoză, astfel încât strugurii potolesc foamea și reînnoiesc energia consumată. 100 g de struguri albi conțin 45 kcal, soiurile roșii conțin mai multe calorii - 65 kcal. Cantitatea de carbohidrați este de 17 g. Strugurii nu contribuie la creșterea în greutate, dar trezesc pofta de mâncare.
Beneficii și prejudicii
Toate componentele benefice care alcătuiesc strugurii determină beneficiile acestuia pentru organismul uman. Acizii organici curăță organismul și elimină toxinele. Beneficiile strugurilor se vor observa în bolile sângelui, căilor respiratorii superioare, precum și în cazurile de suprasolicitare nervoasă și fizică.
Monozaharidele conținute activează funcționarea organelor digestive, favorizează secreția de salivă, toate acestea ajută la creșterea apetitului. Pentru cei care au scopul de a pierde în greutate, acest produs nu este potrivit. Strugurii Amur sunt contraindicați pentru boli ale tractului digestiv. Nu trebuie consumat dacă aveți gastrită, formațiuni ulcerative sau colită.
Aciditate
Boabele au gust acru, dar există și un gust dulce-acru. Zahărul conține aproximativ 12%. Boabele conțin acizi organici în cantitate de 8-9%. Aceștia sunt în principal acizi citric, oxalic și malic.
Caracteristicile fructelor de pădure și tufișului
Liana soiului de struguri Amur arată puternică, diametrul său ajunge la 22 cm. Este capabilă să împletească orice suport din apropiere, ridicându-se până la 30 de metri. Lăstarii se dezvoltă rapid; într-un an pot crește până la 2,5 metri. Frunzele sunt mari, de 27 cm în diametru, cu margini sculptate grosier. Forma frunzelor este trilobată, alungită-ovală, rotundă.
Boabele rotunde (diametrul de până la 1,5 cm) sunt acoperite cu o coajă subțire, dar rezistentă, de culoare vișiniu închis sau galben. Pulpa este suculenta, cu gust dulce-acru.Ciorchinii sunt mari, conici, cântăresc 700 g.
Avantajele și dezavantajele soiului
Avantajele soiului includ următoarele caracteristici:
- capacitatea de a se recupera rapid după daune;
- vița de vie este durabilă și poate rezista la sarcini grele;
- rezistența la înghețuri până la -39 de grade vă permite să recoltați culturi chiar și în zonele reci;
- pulpa boabelor este suculentă, cu gust dulce și conține multe substanțe utile;
- soiul este rezistent la bolile strugurilor;
- Întreținerea este minimă și nu necesită mult timp sau efort.
Planta este înaltă, deci randamentul este mediu. Este imperativ să efectuați tăierea anuală, altfel recolta nu va mai da roade.
Aterizare
Plantarea strugurilor Amur începe în octombrie sau aprilie. Pentru ca cultura să se adapteze mai repede și să se dezvolte bine, solul trebuie să fie ușor acid, ușor și fertil. Trebuie să alegeți un loc luminos pe site, ferit de vânturile de curent. De asemenea, este posibil să se cultive struguri din semințe și butași.
Apele subterane nu trebuie să curgă mai aproape de 2,5 metri. Dacă apele subterane curg prea aproape de suprafața pământului, rădăcinile vor începe să putrezească și boabele vor crăpa.
Este important de știut, cum să plantezi struguri. Butașii sunt plantați la o distanță de 1 metru unul de celălalt. Găurile sunt săpate la o adâncime de 65 cm.Drenajul trebuie completat, apoi se face un strat fertil de componente minerale și organice (compost, humus, superfosfat, sulfat de potasiu sunt potrivite).
Îngrijire
Întreținerea culturii este minimă. Este important să respectați programul de udare stabilit, să aplicați îngrășăminte la timp și să nu uitați să tăiați lăstarii.Strugurii prezintă rezistență la boli și dăunători, dar grădinarii cu experiență încă efectuează tratament preventiv.
Udare
Udarea abundentă și frecventă este necesară numai pentru tufele tinere de struguri. Prima udare se face chiar înainte de plantarea răsadurilor. Groapa săpată se udă generos cu apă caldă. După o săptămână, udarea se repetă. Înainte și după înflorire, este, de asemenea, necesar să udați.
În jurul trunchiului este săpat un șanț și se toarnă apă în el. Nu poți uda strugurii până la rădăcini. Pentru a vă asigura că umiditatea rămâne în sol mult timp și nu se evaporă, mulciți cu mușchi, rumeguș, paie și turbă.
Pansament de top
În primii ani, se recomandă aplicarea îngrășămintelor cu azot în sol în fiecare primăvară, compușii complecși vara, iar componentele potasiu-fosfor sunt potrivite toamna.
Tunderea
Deoarece strugurii Amur sunt viguroși, este necesară formarea anuală. Este suficient să lăsați unul sau doi dintre cei mai puternici lăstari, tăindu-i până la al cincilea ochi. Ramurile perene se vor ramifica ulterior din lăstarul central. Lăstarii care se formează pe ramurile perene trebuie tăiați în mod regulat.
Tratament preventiv
Strugurii de Amur se îmbolnăvesc rar, mai ales o imunitate bună împotriva mucegaiului și a oidului. Rezistența la factorii adversi crește dacă vița de vie este tăiată la timp și corect. Pentru a trata tufele de struguri în scopuri preventive, se folosesc medicamente precum Quadris, amestecul Bordeaux și Acrobat MC.
Metode de reproducere
Strugurii Amur sunt înmulțiți prin semințe, butași sau răsaduri. Semințele sunt achiziționate de la vânzători de încredere. Este mai bine să le plantați toamna. Adâncimea găurii este de 16 mm. În decurs de o lună ar trebui să apară lăstari.Strugurii cultivați din semințe diferă prin caracteristici de bază, ceea ce atrage unii grădinari. Butașii și răsadurile sunt plantate primăvara sau toamna. Distanța dintre plante nu trebuie să fie mai mică de 2 metri. Vița începe să dea roade abia în anul 7-8 de la plantare.
